{"id":37907,"date":"2019-12-26T13:27:13","date_gmt":"2019-12-26T13:27:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/general\/predictions-des-experts-du-retail-pour-2020\/"},"modified":"2019-12-26T13:27:13","modified_gmt":"2019-12-26T13:27:13","slug":"predictions-des-experts-du-retail-pour-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/general\/predictions-des-experts-du-retail-pour-2020\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9dictions des experts du retail pour 2020"},"content":{"rendered":"

Comme chaque fois en fin d\u2019ann\u00e9e, RetailDetail prend la temp\u00e9rature du secteur du retail Quelle a \u00e9t\u00e9 l\u2019ampleur des d\u00e9g\u00e2ts au Benelux lors de l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e\u2009? 2020 sera-t-elle l\u2019ann\u00e9e d\u2019Amazon<\/strong> et de Jumbo<\/strong>\u2009? De l\u2019agitation sociale et d\u2019une baisse de la consommation\u2009? Quatre experts partagent leur vision.<\/p>\n

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Gino Van Ossel\u00a0: \u00ab\u2009Un \u00e9cart grandissant entre les gagnants et les perdants\u2009\u00bb<\/strong><\/h2>\n

Gino Van Ossel de la Vlerick Business School estime que l\u2019ann\u00e9e\u00a02019 s\u2019est av\u00e9r\u00e9e \u00eatre la continuation de l\u2019ann\u00e9e\u00a02018, sans faille majeure, pour le secteur du commerce de d\u00e9tail\u00a0: \u00ab\u2009Dans un march\u00e9 difficile, les acteurs plus faibles ont jet\u00e9 l\u2019\u00e9ponge ou sont partis \u00e0 la recherche d\u2019un souffle nouveau. Coolcat<\/strong>, Sissy Boy<\/strong>, Tony Mertens<\/strong>, P&C et<\/strong> Veritas ne sont<\/strong> que quelques noms \u00e0 avoir soit disparu de la rue commer\u00e7ante<\/a> soit trouv\u00e9 un nouveau propri\u00e9taire<\/a>. Le d\u00e9veloppement le plus surprenant de cette ann\u00e9e reste le fait que le nombre de passants diminue maintenant aussi dans les rues principales des grandes villes, avec pour cons\u00e9quence des espaces commerciaux inoccup\u00e9s et une baisse des loyers<\/a> dans la rue Neuve \u00e0 Bruxelles, sur le Meir \u00e0 Anvers et dans la Veldstraat \u00e0 Gand. Heureusement, il existe toujours des gagnants et des retailers solides qui continuent d\u2019innover. Enfin, de plus en plus de d\u00e9taillants mettent l\u2019accent sur la durabilit\u00e9\u2009\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Que nous r\u00e9serve l\u2019ann\u00e9e\u00a02020\u2009? \u00ab\u2009L\u2019arriv\u00e9e d\u2019Amazon aux Pays-Bas<\/a> <\/u>et donc aussi en Flandre, se pr\u00e9sente comme le d\u00e9veloppement le plus important de l\u2019ann\u00e9e \u00e0 venir. \u00c0 quel point le g\u00e9ant am\u00e9ricain du commerce \u00e9lectronique sera-t-il agressif\u2009? Jusqu\u2019o\u00f9 bol.com<\/strong> et Coolblue<\/strong> sauront-ils se d\u00e9fendre\u2009? Quelles seront les cons\u00e9quences pour les retailers omnicanaux\u2009? Quoi qu\u2019il en soit, ce sera une \u00e9ni\u00e8me onde de choc qui frappera le secteur du commerce de d\u00e9tail. C\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment pour cette raison que 2020 ressemblera \u00e0 nouveau fortement \u00e0 2019, avec un \u00e9cart grandissant qui continue de se creuser entre les gagnants et les perdants. Maintenant, placez dans une enveloppe le nom de cinq d\u00e9taillants que vous pensez voir disparaitre l\u2019ann\u00e9e prochaine et v\u00e9rifiez l\u2019an prochain si vous aviez raison…\u2009\u00bb<\/p>\n

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\u00ab\u2009Dans ce contexte, le r\u00e9chauffement climatique n\u00e9cessitera de plus en plus notre attention. Les \u00e9conomies au niveau de l\u2019\u00e9nergie et des emballages requi\u00e8rent d\u00e9j\u00e0 de nombreux efforts. Mais que se passera-t-il si le client commence r\u00e9ellement \u00e0 consommer moins et que le volume des march\u00e9s est mis sous pression\u2009? Et si nous devions rendre l\u2019ensemble de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement<\/em> plus durable\u2009? M\u00eame si le \u201cGreen Deal\u201d de la Commission europ\u00e9enne n\u2019est pour l\u2019instant qu\u2019une ambition, les cons\u00e9quences sur le secteur du commerce de d\u00e9tail<\/a> seront particuli\u00e8rement importantes. Il est grand temps d\u2019\u00e9laborer une strat\u00e9gie \u00e0 long terme pour cela en 2020\u2009!\u2009\u00bb<\/p>\n

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Els Breugelmans : \u00ab\u00a0Changement de r\u00f4le pour le magasin physique\u00a0\u00bb<\/strong><\/h2>\n

\u00ab\u00a0En partie gr\u00e2ce aux m\u00e9dias, l\u2019arriv\u00e9e de Jumbo en Belgique<\/a> a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9e comme un grand \u00e9v\u00e9nement. C\u2019est bien s\u00fbr le cas, et je me r\u00e9jouis de voir comment la part de march\u00e9 des acteurs belges, existants, mais aussi n\u00e9erlandais va \u00e9voluer dans les ann\u00e9es \u00e0 venir sur le march\u00e9 belge\u2009\u00bb, d\u00e9clare Els Breugelmans, professeur de marketing \u00e0 la KU Leuven.<\/p>\n

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\u00ab\u2009De plus, je constate aussi que de nombreux magasins physiques adaptent leur positionnement et leur r\u00f4le. L\u00e0 o\u00f9 les magasins physiques n\u2019\u00e9taient autrefois qu\u2019un canal d\u2019achat, ils ne le sont plus aujourd\u2019hui. Ainsi, vous pouvez \u00e9galement y r\u00e9cup\u00e9rer des paquets (m\u00eame ceux d\u2019autres acteurs en ligne), y acheter des produits pr\u00eats \u00e0 consommer<\/em>, ou m\u00eame y manger un morceau<\/a>. Ce changement de r\u00f4le du magasin physique, incluant des concepts plus <\/em>\u201cflous<\/em>\u201d\u2009entre la vente et l\u2019horeca, est une \u00e9volution qui, je pense, va se poursuivre encore plus fortement dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Regardez Carrefour<\/strong> City\/Express, Cru<\/strong> ou Delhaize<\/strong> Fresh Atelier.\u2009\u00bb<\/p>\n

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\u00ab\u2009Ce flou se manifeste \u00e9galement \u00e0 un autre niveau, chez les producteurs qui commencent \u00e9galement \u00e0 ouvrir leurs propres points de vente, ce qui en fait aussi des d\u00e9taillants dans une certaine mesure. De plus en plus de magasins de marque voient le jour pour les produits de grande consommation, alors qu\u2019\u00e0 l\u2019origine ils \u00e9taient l\u2019apanage des produits plus on\u00e9reux (pensez \u00e0 Apple<\/strong> ou Nike<\/strong>). Ils veulent \u00eatre proches du client avec un concept de magasin qui stimule et inspire. Pensez par exemple \u00e0 l\u2019ouverture du flagship store de C\u00f4te d\u2019Or<\/strong><\/a>.\u2009\u00bb<\/p>\n

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\u00ab\u2009Outre l\u2019accent mis sur la commodit\u00e9, je constate une optimisation et une am\u00e9lioration croissantes des processus consid\u00e9r\u00e9s comme p\u00e9nibles pour les clients\u00a0: c\u2019est-\u00e0-dire scanner et payer les achats. Il faudra peut-\u00eatre encore un certain temps avant que n\u2019apparaissent les magasins sans caisses, mais plusieurs exp\u00e9riences men\u00e9es \u00e0 petite \u00e9chelle constituent d\u00e9j\u00e0 des \u00e9volutions int\u00e9ressantes, par exemple l\u2019assistant vocal de Colruyt<\/a> ou le \u201cwalk-in drive\u201d de Carrefour<\/a>. Il est clair qu\u2019il existe aussi un int\u00e9r\u00eat accru pour ce qui est bio, frais, local et durable, avec de nouveaux concepts de magasins qui int\u00e8grent cela ou des strat\u00e9gies qui s\u2019inscrivent dans l\u2019\u00e9conomie circulaire. Le fait qu\u2019Ikea<\/strong> souhaite louer des meubles<\/a> est une \u00e9volution int\u00e9ressante. Enfin, je remarque que l\u2019accent est davantage mis sur la proximit\u00e9, \u00eatre au plus pr\u00e8s des clients\u00a0: pas n\u00e9cessairement avec la gamme compl\u00e8te, mais bien par le biais d\u2019endroits facilement accessibles<\/a> comme Coolblue et Ikea<\/strong>.\u2009\u00bb<\/p>\n

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Jorg Snoeck\u00a0: \u00ab\u2009L\u2019ann\u00e9e des gr\u00e8ves\u2009\u00bb<\/strong><\/h2>\n

\u00ab\u2009Il y a enfin un tournant visible chez les d\u00e9taillants\u00a0: ils commencent \u00e0 r\u00e9aliser que les choses doivent changer et que l\u2019\u00e8re de la \u201ctaille unique<\/em>\u201d est r\u00e9volue. Nous voyons qu\u2019ils travaillent sur de nouveaux mod\u00e8les de magasins. Cela se fait prudemment, mais c\u2019est prometteur\u2009\u00bb, affirme le fondateur de RetailDetail, Jorg Snoeck. \u00ab\u2009Je pense \u00e0 l\u2019Atelier Delhaize Fresh, ou \u00e0 Scoopstore<\/strong>, une belle initiative locale qui prend maintenant son envol<\/a>. De m\u00eame que les innovations r\u00e9centes chez Aveve<\/strong>, Foodmaker<\/strong>, Juttu<\/strong>, Camp New York<\/strong>, Ikea Planning Studio, Space10.io<\/strong>… qui aident le commerce de d\u00e9tail \u00e0 avancer. On remarque que les d\u00e9taillants passer \u00e0 la vitesse sup\u00e9rieure en mati\u00e8re de durabilit\u00e9. L\u2019\u00e9conomie collaborative est en plein essor, la soci\u00e9t\u00e9 devient plus transparente. Mais cela doit rester abordable, car le consommateur fait attention \u00e0 ses d\u00e9penses.\u2009\u00bb<\/p>\n

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\u00ab\u2009La d\u00e9centralisation des magasins est un obstacle difficile \u00e0 franchir pour les d\u00e9taillants qui sont habitu\u00e9s depuis plus de cinquante ans \u00e0 d\u00e9finir des t\u00e2ches bien d\u00e9limit\u00e9es dans un environnement \u00e0 l\u2019organisation descendante. Plus le monde sera num\u00e9rique, plus il devra devenir humain, et ce sera pareil dans les magasins. Le \u201cretail inline\u201d occupera une place encore plus nette\u00a0: l\u2019assortiment en ligne disponible en magasin coupl\u00e9 \u00e0 des employ\u00e9s connaissant parfaitement leur m\u00e9tier. Cette combinaison est imbattable. Il faut donc se tourner vers des employ\u00e9s de magasin plus chers, au QI \u00e9lev\u00e9, mais surtout pr\u00e9sentant une EI. Trouver des comp\u00e9tences devient de plus en plus difficile. Investir dans le capital humain aura un impact majeur sur les organisations.\u2009\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Selon Jorg Snoeck, il y a donc de l\u2019espoir, mais des inqui\u00e9tudes demeurent. Pensez \u00e0 l\u2019employ\u00e9 impr\u00e9visible qui sait que les pensions deviendront impayables, puisque nous vivons tous plus longtemps que la g\u00e9n\u00e9ration pr\u00e9c\u00e9dente, mais qui ne veut certainement pas travailler plus longtemps et qui refile donc la patate chaude \u00e0 ses enfants. \u00ab\u2009Nous \u00e9voluons vers une situation o\u00f9 nous passerons plus de temps en pension qu\u2019\u00e0 travailler. Cela ne peut pas \u00eatre support\u00e9 par les 30\u00a0% de travailleurs. Aujourd\u2019hui, nous vendons plus de couches pour personnes \u00e2g\u00e9es que pour b\u00e9b\u00e9s. Cela veut tout dire…\u2009\u00bb<\/p>\n

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\u00ab\u2009Nous assistons \u00e9galement \u00e0 une \u201ccourse vers le bas<\/em>\u201d, en particulier au niveau des supermarch\u00e9s, qui devront \u00e0 nouveau proc\u00e9der \u00e0 des restructurations pour maintenir la t\u00eate hors de l\u2019eau. Certaines petites cha\u00eenes disparaitront peut-\u00eatre parce qu\u2019elles n\u2019arrivent plus \u00e0 suivre. Et \u00e0 cela s\u2019ajoute, l\u2019offensive d\u2019Amazon au Benelux qui sera r\u00e9ellement lanc\u00e9e au printemps\u00a02020. Et l\u2019euro ne peut \u00eatre d\u00e9pens\u00e9 qu\u2019une seule fois… Les magasins devront \u00e9tendre leurs heures d\u2019ouverture et ouvrir le dimanche dans les centres-villes pour se maintenir \u00e0 flot. Mais les travailleurs, surtout dans le sud de notre pays, ne voudront pas comprendre cela. Je pr\u00e9dis donc que 2020 sera l\u2019ann\u00e9e des gr\u00e8ves. Le secteur du retail devient encore davantage un secteur en crise\u2009\u00bb.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Katelijn Quartier\u00a0: \u00ab\u2009L\u2019ann\u00e9e du luxe durable\u2009\u00bb<\/strong><\/h2>\n

\u00ab\u2009En 2019, nous avons pu observer la fa\u00e7on dont \u201cl\u2019exp\u00e9rience\u201d s\u2019est transform\u00e9e en une exp\u00e9rience plus nuanc\u00e9e, devant \u00eatre plus pertinente et intelligente. Vous pourrez voir cette \u00e9volution se poursuivre dans ce que nous r\u00e9servera 2020\u2009\u00bb, pense Katelijn Quartier, directrice acad\u00e9mique du Retail Design Lab et professeure \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Hasselt. \u00ab\u2009Les consommateurs adopteront une approche plus nuanc\u00e9e et plus consciente dans leur comportement d\u2019achat. M\u00eame si tout le monde ne sautera pas directement le pas, il existe un groupe toujours croissant de personnes qui \u00e9voluent du statut de consommateur \u00e0 celui d\u2019utilisateur\u00a0: les utilisateurs partagent des produits, louent ou ach\u00e8tent des v\u00eatements d\u2019occasion, et consomme ainsi moins. Nous r\u00e9alisons de plus en plus que les principes du capitalisme ont un impact n\u00e9gatif sur notre plan\u00e8te.\u2009\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00ab\u2009En ce qui concerne l\u2019am\u00e9nagement des magasins, je vois deux tendances importantes se d\u00e9velopper en 2020. Tout d\u2019abord, on remarque que la durabilit\u00e9 rev\u00eat une importance toujours plus grande\u00a0: aussi bien les grands acteurs que les start-ups enthousiastes joueront ici le r\u00f4le de leaders. Deuxi\u00e8mement, nous voyons d\u00e9j\u00e0 certains acteurs majeurs exp\u00e9rimenter de nouveaux concepts. C\u2019est ainsi qu\u2019Herm\u00e8s<\/strong>, Yves Saint Laurent<\/strong> et Prada<\/strong> ont adopt\u00e9 une forme de \u201cclub culture<\/em>\u201d. Voyez cela comme un concept de club\u00a02.0 qui tente de donner l\u2019impression aux consommateurs d\u2019\u00eatre membres d\u2019un club. Si ces marques adoptent une approche intelligente et parviennent \u00e0 combiner ces deux approches, l\u2019ann\u00e9e \u00e0 venir sera l\u2019ann\u00e9e du \u201cluxe durable\u201d<\/em>. Si le consommateur suit, la boucle est boucl\u00e9e et nous arriverons automatiquement \u00e0 une consommation moindre\u00a0: moins, mais mieux, en fait.\u2009\u00bb<\/p>\n

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Comme chaque fois en fin d\u2019ann\u00e9e, RetailDetail prend la temp\u00e9rature du secteur du retail Quelle a \u00e9t\u00e9 l\u2019ampleur des d\u00e9g\u00e2ts au Benelux lors de l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e\u2009? 2020 sera-t-elle l\u2019ann\u00e9e d\u2019Amazon et de Jumbo\u2009? De l\u2019agitation sociale et d\u2019une baisse de la consommation\u2009? Quatre experts partagent leur vision. 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