La temp\u00e9rature monte \u00e0 Davos, Halle et Evere, mais cela ne d\u00e9tend pas l\u2019atmosph\u00e8re pour autant. Le compte rendu d\u2019une semaine riche en accrochages divers, en fausses promesses climatiques et en campagnes rus\u00e9es, en exclusivit\u00e9 pour Filet Pur.<\/p>\n
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On pourrait s\u2019attendre \u00e0 ce qu\u2019un influenceur et chroniqueur de renom comme votre serviteur soit convi\u00e9 en grande pompe aux agapes enneig\u00e9es du forum \u00e9conomique mondial de Davos. D\u00e9trompez-vous\u00a0: les grands de ce monde ont encore manqu\u00e9 une occasion unique de d\u00e9couvrir des analyses ultrapointues et des angles originaux. Les m\u00e9dias flamands ne commettent heureusement pas cette erreur. Car quand son t\u00e9l\u00e9phone sonne aux aurores alors qu\u2019il est encore sous la douche, un expert autoproclam\u00e9 du retail sait de quoi il s\u2019agit\u00a0: la radio a besoin de lui.<\/p>\n
Oui, la radio cultive une esp\u00e8ce rare\u00a0: journaliste et l\u00e8ve-t\u00f4t, ce n\u2019est pas tr\u00e8s courant dans la nature. Mais la matinale de Radio 1 a manifestement r\u00e9ussi \u00e0 mettre la main quelques exemplaires, et ils cherchaient une opinion parfaitement \u00e9tay\u00e9e sur une nouvelle escalade dans le monde fascinant de la grande distribution. Il faut dire qu\u2019elle avait pour enjeu leur drogue pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e\u00a0: le caf\u00e9. Bref, j\u2019ai pu rejouer au correspondant de guerre depuis ma salle de bain, les cheveux mouill\u00e9s et nu comme un ver. Vous avez manqu\u00e9 quelque chose – quand l\u2019\u00e9quipe de tournage de VTM Nieuws a d\u00e9barqu\u00e9, cet oubli vestimentaire \u00e9tait r\u00e9par\u00e9.<\/p>\n
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Pour faire court\u00a0: la hache de guerre est d\u00e9terr\u00e9e entre Colruyt<\/strong> et Douwe Egberts<\/strong>. \u00c0 tel point que le premier a manifestement d\u00e9cid\u00e9 de retirer les produits des seconds de ses rayons<\/a>. Une telle lutte de pouvoir entre deux leaders sur leur march\u00e9 respectif ne peut que mettre le pays en \u00e9moi. M\u00eame si cela devient la routine pour le discounter de Halle apr\u00e8s ses passes d\u2019armes ant\u00e9rieures avec PepsiCo<\/strong>, Nestl\u00e9 <\/strong>et Mars<\/strong> \u2013 entre autres. Colruyt fait ainsi d\u2019une pierre deux coups\u00a0: le consommateur peut constater aux rayons vides qu\u2019ils vont jusqu\u2019au bout pour garantir chaque jour les meilleurs prix, et les marques savent qu\u2019il leur est inutile de proposer des augmentations de prix, car il n\u2019y en aura pas. Ordre de Jef. Un buveur de th\u00e9, ai-je appris de bonne source.<\/p>\n Le ton \u00e9tait donn\u00e9\u00a0: 2020 ne sera pas une ann\u00e9e de tout repos. Au contraire\u00a0: l\u2019actualit\u00e9 promet d\u2019\u00eatre br\u00fblante, et pas seulement sur le plan climatique. Il y a deux semaines \u00e0 peine, le directeur d\u2019EuroCommerce<\/strong> Christian Verschueren avait pr\u00e9venu dans une interview accord\u00e9e \u00e0 cet in\u00e9galable site que la r\u00e9cente bisbrouille entre Coca-Cola<\/strong> et Intermarch\u00e9<\/strong> pourrait \u00eatre le signe avant-coureur d\u2019autres empoignades similaires<\/a>. Il n\u2019a pas fallu attendre longtemps pour voir son hypoth\u00e8se confirm\u00e9e. Et si la Justice fran\u00e7aise a ordonn\u00e9 de mettre un terme \u00e0 ces enfantillages<\/a>, le conflit s\u2019est rapidement \u00e9tendu\u00a0: l\u2019alliance d\u2019achat Agecore<\/strong> l\u2019a imm\u00e9diatement export\u00e9 en Allemagne, o\u00f9 les coll\u00e8gues d\u2019Edeka<\/strong> sont \u00e0 leur tour \u00e0 couteaux tir\u00e9s avec le producteur de boissons gazeuses<\/a>. Il y a donc une r\u00e9elle chance qu\u2019il franchisse \u00e9galement la fronti\u00e8re belge. Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, tout est calme dans les rayons des Colruyt. Mais comptez sur nous pour ouvrir l\u2019\u0153il.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Selon un nouveau rapport, Aldi <\/strong>a doubl\u00e9 ses grands concurrents Tesco<\/strong> et Carrefour<\/strong> pour grimper \u00e0 la deuxi\u00e8me place du classement europ\u00e9en derri\u00e8re l\u2019ind\u00e9tr\u00f4nable Lidl<\/strong> l\u2019an dernier. \u00ab\u2009Les discounters pr\u00e9sentent un potentiel presque illimit\u00e9<\/a>\u2009\u00bb, peut-on y lire. \u00c7a promet\u2009! Mais en est-on si s\u00fbr\u2009? Pas aux Pays-Bas en tout cas, o\u00f9 les hard-discounters sont en difficult\u00e9. Leur part de march\u00e9 est en recul pour la premi\u00e8re fois depuis longtemps. En partie parce que Nielsen<\/strong> l\u2019aurait syst\u00e9matiquement surestim\u00e9e les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes (tiens donc, et on nous chuchote \u00e0 l\u2019oreille que ce serait le contraire chez nous), mais surtout parce qu\u2019il n\u2019y a qu\u2019un seul vrai gagnant chez nos voisins du nord<\/a>, o\u00f9 Jumbo<\/strong> a mis tout le monde d\u2019accord. La f\u00eate, c\u2019est donc \u00e0 Veghel.<\/p>\n Au vu des r\u00e9sultats trimestriels, la fin de l\u2019ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 beaucoup moins r\u00e9jouissante chez Carrefour\u00a0: le chiffre d\u2019affaires est \u00e0 nouveau en recul<\/a> dans les hypermarch\u00e9s fran\u00e7ais et belges. Alexandre Bompard est pourtant satisfait\u00a0: les b\u00e9n\u00e9fices sont bons et les ventes de produits bio s\u2019envolent. De plus, le salut est \u00e0 port\u00e9e de main\u00a0: \u00e0 Evere, on a r\u00e9cemment vu une \u00e9trange silhouette v\u00eatue d\u2019une cape rouge vif virevolter autour de la tour d\u2019ivoire qui sert de quartier g\u00e9n\u00e9ral bruxellois au groupe. Ce n\u2019\u00e9tait ni un oiseau ni un avion, mais bien Fran\u00e7ois-Melchior de Polignac, qui venait terminer le travail commenc\u00e9 entre 2013 et 2017<\/a>. Une arriv\u00e9e inattendue qui lui vaut imm\u00e9diatement le titre de \u00ab\u2009comeback de l\u2019ann\u00e9e\u2009\u00bb (du moins pour l\u2019instant, on ne sait jamais).<\/p>\n \u00a0<\/p>\n En cette \u00e9poque de surench\u00e8re climatique, la promesse de la semaine nous vient de Starbucks<\/strong>. Cela n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 notre caf\u00e9 favori, mais on ne peut reprocher au groupe am\u00e9ricain de manquer d\u2019ambition\u00a0: son objectif n\u2019est plus d\u2019\u00eatre climatiquement neutre, mais climatiquement positif<\/a>. Carr\u00e9ment. Par exemple en produisant plus d\u2019eau potable qu\u2019il en consomme, en stockant plus de dioxyde de carbone qu\u2019il en \u00e9met et tout simplement en ne produisant plus aucun d\u00e9chet. Il leur faudra plusieurs d\u00e9cennies pour y arrive, ont-ils cependant ajout\u00e9. Tant qu\u2019il n\u2019est pas trop tard. Il faut aussi qu\u2019ils arr\u00eatent de facturer 70\u00a0cents de plus \u00e0 ceux qui veulent du lait d\u2019avoine au lieu de lait de vache dans leur cappuccino, estiment les v\u00e9gans \u2013 voil\u00e0 une grave source de pollution.<\/p>\n En ce d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e, ce ne sont pas les bonnes intentions qui manquent. Mais il reste un facteur qui fait obstacle \u00e0 une strat\u00e9gie v\u00e9ritablement durable\u00a0: vous et moi. Enfin, le consommateur. Parce qu\u2019il n\u2019est pas seulement d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment t\u00eatu, mais c\u2019est aussi… un grand fan du plastique. Vraiment. C\u2019est du moins ce qu\u2019a expliqu\u00e9 Coca-Cola, \u00e0 Davos encore bien. Promis jur\u00e9, le producteur de boissons sucr\u00e9es aimerait vraiment faire partie de la solution. Mais il faut se rendre \u00e0 l\u2019\u00e9vidence\u00a0: les gens ne peuvent pas se passer de leur portion quotidienne de bouteilles en PET<\/a>. C\u2019est \u00e9crit noir sur blanc. Oui, enfin… Certaines mauvaises langues pr\u00e9tendent que le producteur de boissons gazeuses (et de ses coll\u00e8gues) a fondamentalement construit son mod\u00e8le d\u2019affaires sur le plastique, apr\u00e8s avoir tiss\u00e9 une alliance secr\u00e8te avec l\u2019industrie p\u00e9troli\u00e8re pour ne rien g\u00e2ter. Les bouteilles v\u00e9g\u00e9tales, c\u2019est bien. Les gros biffetons, c\u2019est mieux.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Mais il n\u2019y a rien \u00e0 faire\u00a0: le consommateur n\u2019est tout simplement pas pr\u00eat. Et on l\u2019a bien compris chez FrieslandCampina<\/strong>. Afin de r\u00e9pondre \u00e0 la prise de conscience environnementale des jeunes, les mini-consommateurs peuvent d\u00e9sormais aspirer leur Fristi \u00e0 travers une paille en papier<\/a>. Sous vos applaudissements. Ou pas\u2009? La paille est toujours propos\u00e9e dans un… emballage plastique. La faute \u00e0 TINA, apparemment. Il n\u2019y a pas d\u2019alternative.<\/p>\n Et puis il y a \u00e7a. Sans viande, la f\u00eate est plus folle\u2009? On pourrait le croire, puisque si le consommateur est accro au plastique, la viande ne l\u2019attire plus. Chez De Vegetarische Slager<\/strong> (Le Boucher v\u00e9g\u00e9tarien en VF), on pr\u00e9voit en tout cas une croissance \u00ab\u2009exponentielle\u2009\u00bb du chiffre d\u2019affaires<\/a> pour les ann\u00e9es \u00e0 venir, en partie gr\u00e2ce \u00e0 la production de snacks pour friteries sans viande – ce n\u2019est pas parce c\u2019est v\u00e9gan que \u00e7a doit \u00eatre bon pour la sant\u00e9. D\u2019autres entreprises sautent dans le train en marche, ce qui conduit parfois \u00e0 des faux pas g\u00eanants. Comme celui-ci\u00a0: alors que tout le pays (ou du moins sa moiti\u00e9 nord) c\u00e9l\u00e8bre depuis des ann\u00e9es son Jeudi Veggie<\/a> \u2013 d\u00e9sormais avec le sympathique soutien de Carrefour \u2013 on se croit plus malin chez Iglo<\/strong>\u00a0: la marque lance une nouvelle campagne<\/a> intitul\u00e9e \u00ab\u2009No Meat Monday\u2009\u00bb<\/em>. En anglais, oui. Parce que la maison m\u00e8re est britannique, sans doute. Le marketing local, \u00e7a leur dit quelque chose\u2009? Il l\u2019ont d\u2019ailleurs jou\u00e9e fin chez Iglo\u00a0: durant les lundis sans viande, les b\u00e2tonnets de poisson restent autoris\u00e9s. Ben oui, pr\u00e9sent\u00e9 comme \u00e7a, c\u2019est facile. Mais manifestement, la mode du poisson le vendredi est termin\u00e9e. Dans les bureaux de RetailDetail, nous c\u00e9l\u00e9brons en tout cas le Vendredi gras\u00a0: apr\u00e8s quatre jours de soupe maison et de salades du jour, on fait p\u00e9ter les saucisses. Et pas d\u2019abominables ersatz v\u00e9gan. Allez, bon app\u00e9tit\u2009? \u00c0 la semaine prochaine\u2009!<\/p>\n \u00a0<\/p>\nComeback de l\u2019ann\u00e9e<\/h2>\n
Le plastique c\u2019est fantastique<\/h2>\n
Vendredi gras<\/h2>\n