{"id":38669,"date":"2020-01-31T10:51:18","date_gmt":"2020-01-31T10:51:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-plus-contagieux-que-la-fievre-jaune-2\/"},"modified":"2020-01-31T10:51:18","modified_gmt":"2020-01-31T10:51:18","slug":"filet-pur-plus-contagieux-que-la-fievre-jaune-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-plus-contagieux-que-la-fievre-jaune-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Plus contagieux que la fi\u00e8vre jaune"},"content":{"rendered":"

Un dangereux virus circule dans le monde de la distribution alimentaire, mais il n\u2019a vraiment rien \u00e0 voir avec la Chine. De quoi s\u2019agit-il alors\u2009? Vous pouvez le lire dans le Filet Pur, la chronique qui cl\u00f4ture f\u00e9brilement une autre semaine enflamm\u00e9e du secteur des FMCG.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

Concurrence\u00a0: pas d\u2019objection<\/h2>\n

Parfois on gagne, parfois on perd\u00a0<\/em>: le nouveau Jumbo<\/strong> de Gand-Nord se fera encore attendre un certain temps. En cause\u00a0: des probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la demande de permis. La ville trouve le projet trop volumineux en termes d\u2019espace<\/a> et demande au retailer de construire en hauteur. Il devra donc s\u2019agir d\u2019un supermarch\u00e9 \u00e0 plusieurs \u00e9tages\u00a0: ce qui pourrait bien d\u00e9boucher sur un concept original.<\/p>\n

En revanche, \u00e0 Heusden-Zolder (\u00e0 ne pas confondre avec Heusden pr\u00e8s de Gand), le conseil municipal n\u2019a pas \u00e9mis la moindre objection\u00a0: comme les environs imm\u00e9diats ne comptent que les magasins Aldi<\/strong>, Lidl<\/strong>, Carrefour <\/strong>Market et Erpa<\/strong> (un magasin de sp\u00e9cialit\u00e9s turques), la population pourrait avoir besoin d\u2019une option suppl\u00e9mentaire<\/a>. \u00c9videmment\u2009! Mais le Danger jaune voit \u00e9galement du potentiel \u00e0 Roulers\u00a0: Colruyt<\/strong>, Delhaize<\/strong>, Lidl, Aldi, Albert Heijn<\/strong> et Carrefour Market, entre autres, y prosp\u00e8rent d\u00e9j\u00e0, il doit donc certainement rester de la place pour un discounter de luxe n\u00e9erlandais. De plus, Colette Van Eerd promet que le webshop belge arrivera bient\u00f4t<\/a>. Hol\u00e0\u2009! Jumbo se propage-t-il en Belgique \u00e0 la vitesse de ce fameux Coronavirus\u2009? Pourra-t-on bient\u00f4t parler de Fi\u00e8vre Jaune\u2009?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Une illusion vide de sens<\/h2>\n

Du calme\u2009! <\/em>: tous ces projets doivent encore \u00eatre construits, par souci de clart\u00e9, et m\u00eame d\u00e9molis, dans certains cas. \u00c0 Roulers, les habitants ont r\u00e9colt\u00e9 de nombreuses signatures pour s\u2019opposer \u00e0 la construction d\u2019une nouvelle enseigne<\/a>. Pour parler franchement\u00a0: cette centaine de succursales attendues en cinq ans, \u00e7a va \u00eatre un sacr\u00e9 boulot. Qu\u2019ils puissent en inaugurer douze cette ann\u00e9e, ou m\u00eame quinze\u00a0: je ne parierais pas mon argent l\u00e0-dessus. Un vendeur m\u2019a r\u00e9cemment confi\u00e9 que la prochaine devrait ouvrir en avril. Il pourrait s\u2019agit d\u2019une fake news<\/em>, mais quand m\u00eame.<\/p>\n

Regardez\u00a0: les coll\u00e8gues de chez Albert Heijn, tout aussi confiants et ambitieux \u00e0 la mani\u00e8re hollandaise, ont r\u00e9ussi \u00e0 ouvrir exactement 49 magasins depuis 2011. M\u00eame en ajoutant les huit enseignes qu\u2019ils ont d\u00fb vendre pour fusionner avec Delhaize, on est encore loin de la centaine, et ce en presque neuf ans de temps. Les retailers se laissent parfois tenter par la politique d\u2019annonce. Mais les proc\u00e9dures d\u2019octroi de permis exigent beaucoup de patience dans ce pays sans gouvernement, et les franchis\u00e9s ne sont pas press\u00e9s de franchir le pas, bien qu\u2019ils pourraient d\u00e9j\u00e0 le faire de mani\u00e8re contractuelle. En bref\u00a0: dix grands supermarch\u00e9s par an sont un exploit, vingt semble \u00eatre une illusion.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00ab\u200990\u00a0% du travail est fait\u2009\u00bb<\/h2>\n

Et tout cela dans un march\u00e9 plus que sursatur\u00e9. C\u2019est ainsi que les m\u00e9dias voient les choses\u00a0: le week-end dernier, le Financieele Dagblad \u2014 avec la complicit\u00e9 de RetailDetail \u2014 est all\u00e9 prendre la temp\u00e9rature en Campine \u00e0 la suite de l\u2019offensive belge de AH et de Jumbo\u00a0: \u00ab\u2009Cette invasion va faire mal<\/a>\u2009\u00bb, a-t-on entendu dire l\u00e0-bas. Mais aussi\u00a0: \u00ab\u2009le Jumbo de Rijkevorsel est terriblement vide.\u2009\u00bb Lundi, le journal De Morgen en a remis une couche\u00a0: \u00ab\u2009Albert Heijn et Jumbo bouleversent le monde des supermarch\u00e9s en Belgique<\/a>\u2009\u00bb. Les grands mots tels que \u00ab\u2009guerre des supermarch\u00e9s\u2009\u00bb, \u00ab\u2009march\u00e9 d\u2019\u00e9viction\u2009\u00bb et \u00ab\u2009bain de sang\u2009\u00bb ne manquent pas. Et \u00e0 chaque fois la question\u00a0: qui va perdre\u2009? Eh bien, tout le monde. Il y a tout simplement trop de m\u00e8tres carr\u00e9s de supermarch\u00e9s dans le pays. Les co\u00fbts augmentent, les marges diminuent, le commerce \u00e9lectronique et les entreprises de livraison de repas rongent le chiffre d\u2019affaires… Alors\u00a0: il faut changer de cap. Et \u00e7a fait mal.<\/p>\n

Pour tout le monde. Il suffit de demander aux employ\u00e9s de Cora France<\/strong>, chez qui plus d\u2019un millier d\u2019emplois sont menac\u00e9s<\/a>. Que faire des grands hypermarch\u00e9s\u2009? Ce n\u2019est pas un petit probl\u00e8me, vous attraperiez de la fi\u00e8vre pour moins. Au sein du franchis\u00e9 Carrefour Groupe Mestdagh<\/strong>, nous apprenons que le plan de redressement n\u00e9cessaire porte ses premiers fruits. \u00c0 tel point que son CEO Guillaume Beuscart consid\u00e8re qu\u2019il est grand temps de relever un nouveau d\u00e9fi<\/a>\u00a0: \u00ab\u200990\u00a0% du travail est fait\u2009\u00bb, aurait-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Infection bact\u00e9rienne<\/h2>\n

Ce dernier point n\u2019est nullement vrai pour Sainsbury\u2019s\u00a0<\/strong>: cette semaine, la cha\u00eene britannique a annonc\u00e9 fi\u00e8rement avoir l\u2019ambition de devenir climatiquement neutre d\u2019ici 2040. Ils vont investir 1 milliard de livres \u00e0 cet effet<\/a>. La recette\u2009? Plus d\u2019\u00e9nergie renouvelable, moins d\u2019eau et de plastique, plus de recyclage, moins de gaspillage de nourriture. Mais attendez un peu\u00a0: 2040\u00a0: N\u2019est-ce pas beaucoup trop tard\u2009? Delhaize y arrivera d\u2019ici fin\u00a02021, non\u2009? Avec un peu d\u2019aide de Greenyard<\/strong>, \u00e9galement\u00a0: la coop\u00e9ration entre les deux partenaires se concr\u00e9tise r\u00e9ellement maintenant et doit se traduire par une plus grande efficacit\u00e9 ainsi que par la pr\u00e9sence de fruits et l\u00e9gumes plus frais dans les magasins<\/a>. Nous sommes curieux.<\/p>\n

Des prix malades\u00a0: nous ne savons pas s\u2019ils sont affect\u00e9s par une infection virale ou bact\u00e9rienne, mais ils existent, si se fie \u00e0 la nouvelle campagne de Carrefour. Apr\u00e8s tout, cette derni\u00e8re se concentre sur le contraire, \u00e0 savoir des \u00ab\u2009prix sains\u2009\u00bb. Qu\u2019est-ce que sont les prix sains exactement\u2009? \u00ab\u2009Des petits prix avec de grands principes<\/a>\u2009\u00bb, apparemment. On peut se demander si cette campagne va devenir virale, mais il ne faut pas avoir besoin de lunettes pour d\u00e9celer la critique \u00e0 peine voil\u00e9e de la surench\u00e8re de prix conduite aveugl\u00e9ment par les nouveaux arrivants hollandais. Ou bien sommes-nous trop r\u00e9ducteurs\u2009?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Bouleversant<\/h2>\n

Les observateurs ont parfois piti\u00e9 de Carrefour, appel\u00e9 \u00ab\u2009l\u2019homme malade\u2009\u00bb du commerce de d\u00e9tail alimentaire, mais il faut leur accorder une chose\u00a0: depuis qu\u2019Alexandre Bompard a pr\u00e9sent\u00e9 au monde son ambitieux programme \u00ab\u2009Act for Food\u2009\u00bb (quoiqu\u2019\u00e0 la fran\u00e7aise<\/em>, c\u2019est-\u00e0-dire avec une grandiloquence bouleversante), tout le monde regarde plus ou moins dans la m\u00eame direction. Cela a \u00e9t\u00e9 diff\u00e9rent autrefois. Ne les achevez pas tout de suite.<\/p>\n

C\u2019est pourtant ce que certains font avec AB InBev<\/strong>, le plus grand brasseur du monde\u00a0: les investisseurs nerveux se d\u00e9barrassent de leurs actions par crainte que ce myst\u00e9rieux virus chinois ne condamne la bi\u00e8re du m\u00eame nom<\/a>. Dans le m\u00eame genre\u00a0: dans le Chinatown d\u2019Anvers et ailleurs, les propri\u00e9taires de restaurants chinois se plaignent que les clients restent \u00e0 l\u2019\u00e9cart, par peur. Et on n\u2019invente rien. Eh oui, la peur et la stupidit\u00e9 sont encore plus contagieuses que l\u2019\u00e9pid\u00e9mie du coronavirus. Voici un petit d\u00e9tail int\u00e9ressant pour conclure\u00a0: il existe des bact\u00e9ries utiles, mais l\u2019existence de virus utiles n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9e. Pensez \u00e0 ce que l\u2019humoriste incomparable et d\u00e9cal\u00e9<\/a> Bill Hicks, a dit de l\u2019humanit\u00e9\u00a0: \u00ab\u2009We\u2019re just a virus with shoes<\/em>\u2009\u00bb (Nous ne sommes que des virus portant des chaussures). Alors mieux vaut nous \u00e9viter. \u00c0 la semaine prochaine\u2009!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Vous souhaitez recevoir chaque vendredi un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans votre bo\u00eete mail\u2009? <\/em>Inscrivez-vous ici<\/em><\/a>\u00a0pour recevoir la newsletter gratuite de RetailDetail Food.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un dangereux virus circule dans le monde de la distribution alimentaire, mais il n\u2019a vraiment rien \u00e0 voir avec la Chine. De quoi s\u2019agit-il alors\u2009? Vous pouvez le lire dans le Filet Pur, la chronique qui cl\u00f4ture f\u00e9brilement une autre semaine enflamm\u00e9e du secteur des FMCG. \u00a0 Concurrence\u00a0: pas d\u2019objection Parfois on gagne, parfois on […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38666,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-38669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus"],"acf":[],"yoast_head":"\nFilet Pur : Plus contagieux que la fi\u00e8vre jaune - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" 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