{"id":39128,"date":"2020-02-21T15:17:38","date_gmt":"2020-02-21T15:17:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/"},"modified":"2020-02-21T15:17:38","modified_gmt":"2020-02-21T15:17:38","slug":"la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/","title":{"rendered":"La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"background-color:white\">En Belgique, la consommation de viande continue de baisser, particuli\u00e8rement chez les jeunes et les femmes, mais les Bruxellois sont \u00e9galement \u00e0 l\u2019avant-garde de cette tendance. Les consid\u00e9rations relatives au bien-\u00eatre animal, \u00e0 l\u2019environnement et \u00e0 la sant\u00e9 sont \u00e0 l\u2019origine de ce d\u00e9clin.<\/span><\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2><span style=\"background-color:white\">Changement de mentalit\u00e9<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"background-color:white\">Aujourd\u2019hui, 72\u00a0% des Belges mangent de la viande ou du poisson presque quotidiennement, mais la moiti\u00e9 de la population est convaincue qu\u2019il faudra \u00e0 l\u2019avenir diminuer sa consommation de viande. Les personnes de moins de 34 ans, les femmes et les Bruxellois, en particulier, sont plus enclins \u00e0 opter pour un repas v\u00e9g\u00e9tarien. En moyenne, pr\u00e8s d\u2019un quart des jeunes mangent v\u00e9g\u00e9tarien au moins trois fois par semaine,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nieuwsblad.be\/cnt\/dmf20200221_04858305\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">soit 12\u00a0% de plus qu\u2019en 2016<\/a>, rapporte het Nieuwsblad. Les femmes en particulier choisissent d\u2019adopter ce r\u00e9gime\u00a0: une sur huit opte pour un repas v\u00e9g\u00e9tarien au moins trois fois par semaine\u2009; chez les hommes, ils sont un sur dix.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"background-color:white\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"background-color:white\">Le bien-\u00eatre animal et les consid\u00e9rations environnementales jouent un r\u00f4le important dans la popularit\u00e9 croissante des alternatives v\u00e9g\u00e9tariennes\u00a0: les jeunes en particulier y attachent une grande importance. Pour les personnes de plus de 55 ans, c\u2019est la sant\u00e9 qui occupe une place pr\u00e9pond\u00e9rante dans ce choix.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"background-color:white\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"background-color:white\">Enfin, les chiffres \u00e9lev\u00e9s \u00e0 Bruxelles sont \u00e9galement frappants\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.evavzw.be\/fr\/nouvelles\/toujours-moins-de-viande-dans-l%E2%80%99assiette-des-jeunes-des-femmes#disqus_thread\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00ab\u2009seuls\u2009\u00bb\u00a057\u00a0% des habitants y consomment encore presque quotidiennement de la viande ou du poisson<\/a>. 19\u00a0% se disent flexitariens et 6\u00a0% v\u00e9g\u00e9taliens. D\u2019apr\u00e8s l\u2019enqu\u00eate men\u00e9e par le bureau de recherche iVOX \u00e0 l\u2019initiative de l\u2019organisation EVA (Alternative Ethique V\u00e9g\u00e9tarienne), il s\u2019agit d\u2019une tendance qui se manifeste \u00e9galement dans d\u2019autres grandes villes, <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Belgique, la consommation de viande continue de baisser, particuli\u00e8rement chez les jeunes et les femmes, mais les Bruxellois sont \u00e9galement \u00e0 l\u2019avant-garde de cette tendance. Les consid\u00e9rations relatives au bien-\u00eatre animal, \u00e0 l\u2019environnement et \u00e0 la sant\u00e9 sont \u00e0 l\u2019origine de ce d\u00e9clin. \u00a0 Changement de mentalit\u00e9 Aujourd\u2019hui, 72\u00a0% des Belges mangent de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-39128","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En Belgique, la consommation de viande continue de baisser, particuli\u00e8rement chez les jeunes et les femmes. Le bien-\u00eatre animal et les l&#039;environnement y jouent un r\u00f4le important.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En Belgique, la consommation de viande continue de baisser, particuli\u00e8rement chez les jeunes et les femmes. Le bien-\u00eatre animal et les l&#039;environnement y jouent un r\u00f4le important.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-02-21T15:17:38+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\"},\"headline\":\"La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes\",\"datePublished\":\"2020-02-21T15:17:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\\\/\"},\"wordCount\":301,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"copyrightYear\":\"2020\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\\\/\",\"name\":\"La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-02-21T15:17:38+00:00\",\"description\":\"En Belgique, la consommation de viande continue de baisser, particuli\u00e8rement chez les jeunes et les femmes. Le bien-\u00eatre animal et les l'environnement y jouent un r\u00f4le important.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\",\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dev@grandiz.com\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/preprod.retaildetail.be\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/author\\\/devgrandiz-com\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes - RetailDetail BE","description":"En Belgique, la consommation de viande continue de baisser, particuli\u00e8rement chez les jeunes et les femmes. Le bien-\u00eatre animal et les l'environnement y jouent un r\u00f4le important.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes - RetailDetail BE","og_description":"En Belgique, la consommation de viande continue de baisser, particuli\u00e8rement chez les jeunes et les femmes. Le bien-\u00eatre animal et les l'environnement y jouent un r\u00f4le important.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2020-02-21T15:17:38+00:00","author":"dev@grandiz.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"dev@grandiz.com","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/"},"author":{"name":"dev@grandiz.com","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9"},"headline":"La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes","datePublished":"2020-02-21T15:17:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/"},"wordCount":301,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"articleSection":["Food"],"inLanguage":"fr-FR","copyrightYear":"2020","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/","name":"La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"datePublished":"2020-02-21T15:17:38+00:00","description":"En Belgique, la consommation de viande continue de baisser, particuli\u00e8rement chez les jeunes et les femmes. Le bien-\u00eatre animal et les l'environnement y jouent un r\u00f4le important.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-viande-toujours-moins-populaire-surtout-aupres-des-femmes-et-des-jeunes-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La viande toujours moins populaire, surtout aupr\u00e8s des femmes et des jeunes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9","name":"dev@grandiz.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","caption":"dev@grandiz.com"},"sameAs":["http:\/\/preprod.retaildetail.be"],"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/author\/devgrandiz-com\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39128"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39128\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39128"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=39128"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=39128"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=39128"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=39128"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=39128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}