{"id":39439,"date":"2020-03-06T10:50:31","date_gmt":"2020-03-06T10:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-les-commercants-paniquent-2\/"},"modified":"2020-03-06T10:50:31","modified_gmt":"2020-03-06T10:50:31","slug":"filet-pur-les-commercants-paniquent-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-les-commercants-paniquent-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Les commer\u00e7ants paniquent"},"content":{"rendered":"<p>Aujourd\u2019hui en promotion\u00a0: la peur fait mieux vendre que le sexe, les d\u00e9taillants continuent de se livrer une forme de guerre relativement civilis\u00e9e, tandis que George Clooney verse des larmes am\u00e8res. Vous ne vous sentez pas bien\u2009? Une bonne portion de Filet Pur va vous remettre d\u2019aplomb\u2009!<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<h2>Nez qui coule<\/h2>\n<p>Stockoooooons\u2009! Jusqu\u2019\u00e0 r\u00e9cemment, ce cri \u00e9tait l\u2019apanage d\u2019un retailer, qui n\u2019\u00e9tait que trop heureux de vanter ses solides actions promotionnelles. Mais cette exclusivit\u00e9 appartient au pass\u00e9\u00a0: les consommateurs ne se contentent pas de faire leurs stocks de provisions uniquement chez <strong>Albert Heijn<\/strong>, ils le font partout. La peur y est pour beaucoup. Vous pensez que le sexe fait vendre\u2009? La panique le fait encore mieux. Oui, le <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/le-stockage-de-provisions-augmente-les-ventes-en-supermarch%C3%A9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">coronavirus est <em>bon pour les affaires<\/em><\/a><em><u>\u00a0<\/u><\/em>: cela faisait longtemps que de tels records de chiffre d\u2019affaires pour les aliments secs et le savon n\u2019avaient plus \u00e9t\u00e9 atteints. Et pour le commerce \u00e9lectronique aussi d\u2019ailleurs, car quelqu\u2019un qui a le nez qui coule fait mieux de rester \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Les livreurs devront-ils bient\u00f4t porter un masque\u2009? M\u00e9tier \u00e0 risque\u2009!<\/p>\n<p>Un effet secondaire frappant de ce virus est qu\u2019il s\u2019av\u00e8re \u00eatre un rem\u00e8de efficace contre l\u2019intol\u00e9rance au gluten\u00a0: les rayons de p\u00e2tes, de riz et de farine sont d\u00e9valis\u00e9s de mani\u00e8re indescriptible. Plus une bo\u00eete de raviolis en vue non plus. Il se peut donc que le Covid-19 affecte \u00e9galement les papilles gustatives. Tout comme le bon sens. Qu\u2019est-ce que les acheteurs trouvent le plus grave dans cette agitation\u2009? <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/g%C3%A9n%C3%A9ral\/coronavirus-qui-ose-s%E2%80%99en-frotter-les-mains%E2%80%89\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Qu\u2019il n\u2019y ait plus de d\u00e9gustations gratuites<\/a> chez <strong>Colruyt\u2009<\/strong>!<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>L\u00e8vres s\u00e8ches<\/h2>\n<p>En revanche, nous n\u2019entendons aucune plainte concernant l\u2019absence de coca. C\u2019est parce que le discounter ne r\u00e9alise qu\u2019\u00e0 moiti\u00e9 ce fameux boycott. Dans les magasins, il n\u2019est ni question de rayons affreusement vides ni de panneaux portant le message r\u00e9v\u00e9lateur \u00ab\u2009temporairement indisponible\u2009\u00bb. Et cela pour un d\u00e9taillant connu pour son ex\u00e9cution sans faille sur le terrain\u2009? \u00c9trange. Il doit s\u00fbrement y avoir autre chose, mais motus et bouche cousue de leur c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<p>Et nous avons pourtant insist\u00e9. D\u00e8s que nous avons appris qu\u2019<strong>Intermarch\u00e9<\/strong> et <strong>Coca-Cola<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/guerre-du-coca-accord-de-paix-en-france-pas-encore-en-belgique\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00e9taient \u00e0 nouveau comme les doigts de la main<\/a> chez notre sympathique voisin du sud, nous avons appel\u00e9 le si\u00e8ge de Hal pour en savoir plus, mais en vain\u00a0: nous n\u2019avons obtenu qu\u2019un sec \u00ab\u2009les n\u00e9gociations sont toujours en <em>cours<\/em>\u2009\u00bb. Et cela alors que tout le monde sait qu\u2019ils ont commenc\u00e9 ce bras de fer uniquement parce que leurs amis de chez <strong>Agecore<\/strong> le leur ont demand\u00e9\u2009? La conclusion est simple\u00a0: il serait bien s\u00fbr trop \u00e9vident qu\u2019ils fraternisent le m\u00eame jour, alors ils gardent les apparences pendant un petit temps encore. Malin\u2009! Mais toute \u00e0 l\u2019heure ou lundi, cet accord sera un fait, vous verrez.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Pouss\u00e9e de fi\u00e8vre<\/h2>\n<p>Alors qu\u2019un d\u00e9taillant conclut un accord de paix, un autre se contente de d\u00e9clencher une nouvelle guerre. Il en est ainsi dans le monde toujours aussi fascinant des biens de grande consommation. La branche fran\u00e7aise du discounter intelligent, <strong>Lidl<\/strong>, fait dispara\u00eetre <strong>Danone<\/strong> de ses rayons. Non pas \u00e0 cause d\u2019une augmentation des prix, mais \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/lidl-cesse-sa-coop%C3%A9ration-avec-danone-en-france\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cause d\u2019un manque manifeste de transparence<\/a>. C\u2019est ce qu\u2019ils disent. Le d\u00e9taillant veut pouvoir offrir aux producteurs laitiers une r\u00e9mun\u00e9ration correcte, mais Danone ne veut pas communiquer les informations n\u00e9cessaires, c\u2019est \u00e0 peu pr\u00e8s ce qui ressort de la version officielle. Et si nous n\u2019y croyons pas, ils nous convaincront bien d\u2019autre chose.<\/p>\n<p>Pouss\u00e9e de fi\u00e8vre \u00e9galement de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la Manche\u00a0: le leader du march\u00e9 <strong>Tesco<\/strong> a envoy\u00e9 une d\u00e9claration de guerre sans \u00e9quivoque \u00e0 <strong>Aldi<\/strong>. Pour vous dire\u00a0: ils vont informer leurs clients que plusieurs centaines de produits seront dor\u00e9navant <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/tesco-entame-une-guerre-des-prix-avec-aldi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vendus aux m\u00eames prix que ceux du hard-discounter<\/a>. Pour que ces clients puissent eux-m\u00eames conclure que tout le reste est donc tout simplement beaucoup plus cher. Mouais.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Frissons<\/h2>\n<p>Regardez, la chose la plus stupide que <strong>Delhaize<\/strong> ait jamais faite dans notre pays a \u00e9t\u00e9 d\u2019accrocher dans ses magasins des affiches \u00ab\u2009m\u00eame prix que chez Aldi\u2009\u00bb. Faire de la publicit\u00e9 pour votre concurrent, dans vos propres rayons\u00a0: ce n\u2019est pas un coup de g\u00e9nie. Mais\u00a0: personne n\u2019a de brevet sur les d\u00e9cisions irr\u00e9fl\u00e9chies, Tesco est donc autoris\u00e9 \u00e0 faire ce que bon lui semble. En 2018, ce m\u00eame d\u00e9taillant a \u00e9galement lanc\u00e9 sa propre cha\u00eene de magasins discount, Jack\u2019s, qui devait devenir un concurrent de taille pour le discounter allemand. Et cela aussi semble n\u2019\u00eatre qu\u2019un coup dans l\u2019eau. Cette d\u00e9b\u00e2cle a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9dite par Filet Pur, mais bon, peut-\u00eatre se croient-ils trop bien pour notre colonne in\u00e9gal\u00e9e, l\u00e0-bas dans leur charmant QG de Welwyn Garden City. C\u2019est \u00e0 eux de savoir.<\/p>\n<p>\u00ab\u2009Attention\u2009! Les Russes arrivent\u2009!\u2009\u00bb Dans un pass\u00e9 pas si lointain &#8211; oui, nous vieillissons &#8211; une telle exclamation aurait pu conduire \u00e0 une hyst\u00e9rie de masse, ou du moins \u00e0 une vague de frissons, mais aujourd\u2019hui, c\u2019est surtout les haussements d\u2019\u00e9paules qui dominent. Quoique\u00a0: une cha\u00eene de supermarch\u00e9 \u00e0 croissance rapide nomm\u00e9e <strong>VkusVill <\/strong>(qui signifie litt\u00e9ralement \u00ab\u2009ville du go\u00fbt\u2009\u00bb) pr\u00e9voit une offensive \u00e9claire avec des <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/une-cha%C3%AEne-de-supermarch%C3%A9s-russe-se-lance-en-france-et-aux-pays-bas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">magasins remplis de produits frais et sains \u00e0 Amsterdam et \u00e0 Paris<\/a>. Comment \u00e7a, et pas \u00e0 Anvers ou \u00e0 Bruxelles\u2009? Nous avons pos\u00e9 la question, mais la r\u00e9ponse est rest\u00e9e vague\u00a0: \u00ab\u2009Nous aimerions bien, mais il n\u2019y a pas encore de plans vraiment concrets\u2009\u00bb, parait-il. Peut-\u00eatre qu\u2019il y a autre chose en jeu\u00a0: cette soci\u00e9t\u00e9 veut entrer en bourse, dans ce cas il vaut mieux \u00eatre l\u00e0 o\u00f9 se trouve l\u2019argent. C\u2019est de la RP.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Yeux larmoyants<\/h2>\n<p><em>Tragique\u00a0<\/em>: George Clooney est profond\u00e9ment attrist\u00e9. Il a plus envie de pleurer que de lancer un sourire assur\u00e9 \u00e0 une brune \u00e9lanc\u00e9e. Que se passe-t-il\u2009? Les grains, qui ont servi \u00e0 faire ce caf\u00e9 que le Kris Peeters am\u00e9ricain aime tant, sont <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/%C2%AB%E2%80%89travail-des-enfants-chez-les-producteurs-de-caf%C3%A9-starbucks-et-nespresso%E2%80%89%C2%BB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cueillis par les mains innocentes d\u2019enfants sous-aliment\u00e9s<\/a>. Les experts du caf\u00e9 r\u00e9agissent froidement\u00a0: \u00ab\u2009<em>Tenez mon latte macchiato<\/em>.\u2009\u00bb Il semblerait que soit un secret public, mais il y aura quand m\u00eame une enqu\u00eate. Typique.<\/p>\n<p>Pourtant, les producteurs de denr\u00e9es alimentaires sont r\u00e9ellement capables de donner le bon exemple, quand qu\u2019ils veulent bien faire de leur mieux. <strong>Lay\u2019s<\/strong>, par exemple, \u00e9conomise 19 tonnes de mat\u00e9riaux d\u2019emballage et 550 camions complets par an, uniquement en vendant moins d\u2019air\u00a0: ils ont <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/pourquoi-un-sachet-de-chips-lays-est-il-devenu-plus-petit%E2%80%89\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">r\u00e9duit d\u2019un centim\u00e8tre seulement<\/a> la taille de leurs paquets de chips. Il ne faut pas imaginer ce que nous pourrions \u00e9conomiser si nous arr\u00eations de manger des chips. C\u2019est trop demander, n\u2019est-ce pas\u2009?<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Mal de gorge<\/h2>\n<p>Et pour terminer. Un ar\u00f4me presque enivrant, une couleur d\u2019un vert profond, un go\u00fbt complexe, mais frais et une consistance charnue\u00a0: croyez-nous, le basilic de <strong>Bio-Planet<\/strong>, cultiv\u00e9 de mani\u00e8re hautement technologique, repousse tout simplement les limites culinaires. Nous avons pu le go\u00fbter par nous-m\u00eames, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/colruyt-se-lance-dans-la-culture-verticale-des-herbes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">directement depuis la ferme verticale<\/a>. Bon, disons que la verticalit\u00e9 est un concept relatif dans ce cas\u00a0: il s\u2019agit principalement d\u2019une accumulation de bo\u00eetes de culture horizontales, mais vous comprenez tout de suite o\u00f9 ils veulent aller \u00e0 Hal\u00a0: vers un monde meilleur en particulier, o\u00f9 la p\u00e9nurie d\u2019eau et de sol ne constitue plus un obstacle pour nourrir la population mondiale grandissante. M\u00eame si ce n\u2019est qu\u2019avec du pesto, puisque les p\u00e2tes sont en rupture de stock.<\/p>\n<p>\u00c0 moins bien s\u00fbr que la population mondiale ne soit d\u00e9cim\u00e9e. Ce qui, au vu des r\u00e9centes informations, ne semble m\u00eame pas si improbable. Ce serait une b\u00e9n\u00e9diction pour la plan\u00e8te, mais personnellement j\u2019ai l\u2019intention d\u2019\u00e9viter encore un peu ce mal de gorge en me servant, toute \u00e0 l\u2019heure, quelques bi\u00e8res des plus fortes. \u00c7a doit r\u00e9ussir\u2009! J\u2019esp\u00e8re \u00e0 la semaine prochaine\u2009!<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em>Vous souhaitez recevoir chaque vendredi un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans votre bo\u00eete mail\u2009? <\/em><a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/newsletter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Inscrivez-vous ici<\/a><em>\u00a0pour recevoir la newsletter gratuite de RetailDetail Food.<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd\u2019hui en promotion\u00a0: la peur fait mieux vendre que le sexe, les d\u00e9taillants continuent de se livrer une forme de guerre relativement civilis\u00e9e, tandis que George Clooney verse des larmes am\u00e8res. Vous ne vous sentez pas bien\u2009? Une bonne portion de Filet Pur va vous remettre d\u2019aplomb\u2009! \u00a0 Nez qui coule Stockoooooons\u2009! 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