Le premier assouplissement des mesures prises dans le contexte de crise du coronavirus a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9 : les d\u00e9taillants alimentaires peuvent \u00e0 nouveau se livrer bataille. C’\u00e9tait urgent, car ils accumulent les pertes. Apr\u00e8s tout, trop de succ\u00e8s n’est pas bon non plus. Test\u00e9 et diagnostiqu\u00e9 positif : votre collation pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e du vendredi.<\/p>\n
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Il semble que ce virus donne faim. Cette semaine, GfK a rapport\u00e9 un effet du coronavirus sur les ventes des magasins : les gens viennent moins souvent mais d\u00e9pensent 20% de plus par visite<\/a>, et ce depuis trois semaines cons\u00e9cutives. C\u2019est No\u00ebl au printemps, m\u00eame si l’ambiance n\u2019y est pas. N\u00e9anmoins, les cha\u00eenes de supermarch\u00e9s ont farouchement r\u00e9fut\u00e9 l\u2019id\u00e9e qu\u2019ils gagnent de l\u2019argent facilement, maintenant qu’elles devraient r\u00e9cup\u00e9rer la quasi-totalit\u00e9 du chiffre d’affaires de la restauration et, en outre, qu\u2019elles n\u2019avaient pas pu proposer de promotions pendant deux semaines. Non, bien au contraire\u00a0: nous devrions \u00eatre d\u00e9sol\u00e9s. Albert Heijn<\/strong> se m\u00eame plaint ouvertement dans le journal des \u00ab\u00a0difficult\u00e9s financi\u00e8res\u00a0\u00bb g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par ces mesures de confinement qui co\u00fbtent tellement cher. La faillite est imminente : je pense qu’il est grand temps de proc\u00e9der \u00e0 un renflouement.<\/p>\n Ils savent ce qu\u2019ils font, bien s\u00fbr : encourag\u00e9s par les syndicats, tous les employ\u00e9s du secteur de la distribution alimentaire tendent \u00e0 pr\u00e9sent la main. Pas pour proposer leur aide mais pour r\u00e9clamer leur part du g\u00e2teau, sous la forme d’une importante prime coronavirus. Ils ont senti la bonne affaire. Donc les si\u00e8ges sociaux r\u00e9agissent.<\/p>\n Certes, ces chiffres \u00e9tonnants continuent de perturber la cha\u00eene d’approvisionnement. L’absent\u00e9isme est \u00e9lev\u00e9, la charge de travail des courageux rescap\u00e9s devient intenable, la peur d’\u00eatre infect\u00e9 p\u00e8se lourdement. Chez Delhaize<\/strong>, les syndicats ont r\u00e9ussi obtenir une prime et des masques buccaux<\/a>. Quant \u00e0 savoir d\u2019o\u00f9 ils sont \u00ab\u00a0miraculeusement\u00a0\u00bb apparus, c\u2019est une autre histoire. En tout cas : chez Carrefour<\/strong>, les employ\u00e9s en veulent aussi. C’est pourquoi certains magasins \u00e0 Bruxelles sont rest\u00e9s ferm\u00e9s aujourd’hui<\/a>. Les commer\u00e7ants des nightshops s\u2019inqui\u00e8tent aussi pour leur sant\u00e9. Rester ouverts pour accueillir une poign\u00e9e de clients ivres, ils n’en ont plus envie : ils demandent <\/a>donc une fermeture obligatoire, avec la prime qui l\u2019accompagne. C’est chacun pour soi.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Toutefois, quel n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 le soulagement lorsque le gouvernement a d\u00e9cid\u00e9, en d\u00e9but de semaine, d’ autoriser les magasins \u00e0 relancer leurs actions promotionnelles<\/a>. L’interdiction visait jusqu\u2019alors \u00e0 lutter contre le surstockage : un bon plan, mais pas tout \u00e0 fait fond\u00e9 sur le plan psychologique. C\u2019est souvent le cas avec les d\u00e9cisions du gouvernement.<\/p>\n Albert Heijn a \u00e9t\u00e9 le premier \u00e0 relancer, avec la parcimonie hollandaise, six (6) actions promotionnelles. \u00c9tonnant, en effet, mais compr\u00e9hensible compte tenu des \u00e9normes difficult\u00e9s financi\u00e8res dans lesquelles se trouve actuellement l’entreprise. Le leader du march\u00e9 a alors sans h\u00e9sitation donn\u00e9 le bon exemple. Plusieurs dizaines d’actions ! Le retour spectaculaire des prix rouges ! Reprise imm\u00e9diate d\u2019une pression promotionnelle de 9%<\/a>! Comme s’ils avaient quelque chose \u00e0 se faire pardonner, en effet. Colruyt<\/strong>, un suiveur de prix\u00a0? Hmmm, je ne pense… Apr\u00e8s tout, il n’y avait rien \u00e0 suivre : les autres d\u00e9taillants pr\u00e9f\u00e8rent attendre, en quelque sorte. Ou ils ne sont tout simplement pas pr\u00eats pour reprendre la bataille.<\/p>\n Contre-offensive intelligente de Delhaize : un \u00ab\u00a0rabais de solidarit\u00e9\u00a0\u00bb de 5% sur tout achat. Et ce afin de ne pas mettre davantage de pression sur le personnel fatigu\u00e9<\/a> des magasins et des centres de distribution. Bien choisi, ce terme. Nous sommes tous dans le m\u00eame bateau. Hashtag #ensemblecontrelecorona et tout \u00e7a. L\u2019\u00e9glise au milieu du village : un petit pouvoir d’achat suppl\u00e9mentaire, sans faire de mal \u00e0 personne.\u00a0 Quoique : \u00e0 Halle, il y a eu quelques contestations. Apr\u00e8s tout, l\u2019autorisation ne s’applique officiellement qu’aux actions promotionnelles qui avaient d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 convenues \u00e0 l’avance – comme les prospectus. Mais un tel rabais de solidarit\u00e9 improvis\u00e9, c\u2019est encore autre chose. On ignore s\u2019ils ont d\u00e9j\u00e0 appel\u00e9 la s\u00e9curit\u00e9 sociale, mais dans tous les cas la bonne ambiance est revenue.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Et qu’est-ce que les gens ach\u00e8tent, maintenant que les caves et les placards sont remplis de papier toilette ? Ceci : \u00ab\u00a0Avec la quantit\u00e9 de farine vendue chez Colruyt et OKay <\/strong>depuis le d\u00e9but de la crise, on peut faire 2,5 millions de g\u00e2teaux…\u00a0\u00bb Oui, c’est ce qu\u2019a calcul\u00e9 quelqu\u2019un qui avait un peu trop de temps cette semaine. Quiconque consulte son fil d\u2019actualit\u00e9 sur Facebook (et, ces jours-ci, qui n\u2019est pas en permanence sur Facebook ?) peut en effet conclure empiriquement que la moiti\u00e9 du pays s\u2019est lanc\u00e9e dans la p\u00e2tisserie. En particulier cette moiti\u00e9 qui se retrouve coinc\u00e9e en t\u00e9l\u00e9travail avec des enfants grognons, bien entendu.<\/p>\n C’est bien beau, la p\u00e2tisserie comme emploi th\u00e9rapeutique. Mais quelqu’un va bien devoir manger tous ces g\u00e2teaux, ces tartes, ces muffins et ces brownies. Avoir un beach body<\/em> ne sera probablement pas la priorit\u00e9 cet \u00e9t\u00e9. Avec toutes les cons\u00e9quences que cela implique : nous pr\u00e9voyons des pics de ventes discrets pour les m\u00e9dicaments Rennie, Maalox et Gaviscon. Esp\u00e9rons que les pharmaciens aient rempli leurs stocks\u00a0!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n D’ailleurs, d\u2019autres acteurs du secteur alimentaire profitent de la quarantaine : HelloFresh<\/strong>, par exemple, rapporte que son chiffre d’affaires explose<\/a>. Eh bien, apparemment, ils sont les seuls \u00e0 pouvoir encore traiter l’afflux de commandes en ligne, donc je suppose qu’ils se r\u00e9jouiront de cette croissance exponentielle. Le service de livraison Uber Eats<\/strong> se frotte aussi les mains : d\u00e9sormais, il livrera \u00e0 domicile<\/a> les courses Carrefour. Bien jou\u00e9\u2009! Ce partenariat d\u00e9butera \u00e0 Paris, mais Uber Eats esp\u00e8re le d\u00e9ployer en Belgique. Tiens, tiens<\/em>, pour concurrencer ShipTo ?<\/p>\n Et pour terminer. Garder une distance de s\u00e9curit\u00e9 dans les magasins, oui mais comment ? Chez Walmart<\/strong>, ils ont cru qu\u2019ils avaient invent\u00e9 l’eau chaude en instaurant la circulation \u00e0 sens unique dans les magasins. Oui\u00a0! Ils ont install\u00e9 des marquages au sol et m\u00eame des panneaux de sens unique<\/a> sur les t\u00eates de gondole. Cela vous semble familier ? En effet. Nous savons tous o\u00f9 m\u00e8ne une telle mesure : les clients qui suivent scrupuleusement les fl\u00e8ches chez Colruyt risquent d’\u00eatre trait\u00e9s d’autistes par les clients qui estiment que la libre circulation dans le magasin est un droit de l’homme essentiel. Encore une fois : un bon plan, mais pas tout \u00e0 fait fond\u00e9 sur le plan psychologique. C\u2019est souvent le cas avec les d\u00e9cisions de gestion.<\/p>\n Comme l’a dit Douglas Adams, l’auteur de l’in\u00e9galable \u00a0Le Guide du voyageur galactique <\/a>\u00a0: \u00ab\u00a0L’homme est unique parce qu’il peut apprendre de l’exp\u00e9rience des autres. Et parce qu’il refuse g\u00e9n\u00e9ralement de le faire.\u00a0\u00bb Effectivement. \u00c0 contre c\u0153ur, je pense que je vais d\u00e9boucher une autre bouteille ce soir. Et vous ? \u00c0 la semaine prochaine\u2009!<\/p>\n \u00a0<\/p>\nUn retour spectaculaire<\/h2>\n
Emploi th\u00e9rapeutique<\/h2>\n
Circulation \u00e0 sens unique<\/h2>\n