{"id":41286,"date":"2020-06-05T10:31:30","date_gmt":"2020-06-05T10:31:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-ca-peut-toujours-etre-pire-2\/"},"modified":"2020-06-05T10:31:30","modified_gmt":"2020-06-05T10:31:30","slug":"filet-pur-ca-peut-toujours-etre-pire-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-ca-peut-toujours-etre-pire-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : \u00c7a peut toujours \u00eatre pire"},"content":{"rendered":"<p>Alors que vous pensiez que \u00e7a ne pourrait pas \u00eatre pire, votre rubrique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e vous prouve le contraire. Comment <strong>Colruyt <\/strong>appuie l\u00e0 o\u00f9 \u00e7a fait mal, pourquoi <strong>Makro<\/strong> est maudit, qu\u2019est-ce que <strong>Delhaize<\/strong> a concoct\u00e9 avec le Conseil national de s\u00e9curit\u00e9 et qui harc\u00e8le <strong>Duvel<\/strong>? Filet Pur vous le r\u00e9v\u00e8le en exclusivit\u00e9 !<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Retour \u00e0 l\u2019essentiel<\/h2>\n<p>On les reconna\u00eet instantan\u00e9ment, ces vendeurs des magasins de nuit qui, poussant leurs \u00e9normes chariots plats, naviguent n\u00e9gligemment dans le magasin sans aucun respect pour les fl\u00e8ches pourtant bien visibles sur le sol. Ils viennent chercher des quantit\u00e9s ind\u00e9centes de boissons gazeuses, de bi\u00e8re et de chips et ne peuvent pas s\u2019emp\u00eacher de faire perdre le temps pr\u00e9cieux des clients et du personnel de caisse \u00e0 coup de discussions absurdes sur leur facture. Peut-\u00eatre, mais c\u2019est un gros peut-\u00eatre, que cette calamit\u00e9 sera bient\u00f4t de l&rsquo;histoire ancienne et que ces sources de contrari\u00e9t\u00e9 seront d\u00e9sormais rel\u00e9gu\u00e9es \u00e0 un endroit \u00e0 part, o\u00f9 le commun des mortels ne sera pas le bienvenu, faute d\u2019avoir cette carte Colruyt Professional Plus tant convoit\u00e9e. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/colruyt-teste-une-formule-de-magasins-pour-les-professionnels\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00c0 Schaerbeek, ce sera bient\u00f4t <\/a>le cas.<\/p>\n<p>Pourquoi \u00ab\u00a0carte Plus\u00a0\u00bb et pas \u00ab\u00a0carte Xtra\u00a0\u00bb ? Jef le sait peut-\u00eatre, mais l&rsquo;essentiel de la communication du plus grand groupe de vente au d\u00e9tail du pays \u00e9tait on ne peut plus claire : \u00ab\u00a0\u00c0 partir de maintenant, nous allons rendre les choses encore plus difficiles pour Makro, <strong>Sligro<\/strong>, <strong>Soco<\/strong> &amp; co qu&rsquo;elles ne l&rsquo;ont jamais \u00e9t\u00e9.\u00a0 Parce que nous pouvons le faire, tout simplement. \u00bb Avec une gamme de seulement 2500 articles populaires au prix le plus bas, Colruyt Professionals se montre s\u00e9lectif. Appuyer l\u00e0 o\u00f9 \u00e7a fait mal, comme on dit. Pour le d\u00e9taillant, le commerce de gros est loin d\u2019\u00eatre une nouvelle discipline : au contraire, il est l&rsquo;origine et l&rsquo;essence du groupe. Donc, retour aux racines, retour \u00e0 l&rsquo;essentiel. Rien de plus typique pour Colruyt.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Un puits sans fond<\/h2>\n<p>Et \u00e7a fera mal, sans aucun doute. Les r\u00e9sultats financiers publi\u00e9s par <strong>Metro<\/strong> et Makro la semaine derni\u00e8re laissent peu de place \u00e0 l&rsquo;interpr\u00e9tation : c\u2019est la mis\u00e8re. M\u00eame si le PDG, Vincent Nolf, avait clairement indiqu\u00e9 l&rsquo;automne dernier que la baisse du chiffre d&rsquo;affaires s&rsquo;\u00e9tait plus ou moins arr\u00eat\u00e9e, la perte d&rsquo;exploitation <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/makro-en-metro-diepen-verlies-uit\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de 65 millions d&rsquo;euros est encore lourde<\/a>. De l\u2019argent que la soci\u00e9t\u00e9 m\u00e8re aurait certainement pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 utiliser autrement, plut\u00f4t que de le jeter dans un puits sans fond.<\/p>\n<p>En d&rsquo;autres termes, qu&rsquo;un nouveau concurrent augmente maintenant la pression sur les prix tombe plut\u00f4t mal. Mais ils n&rsquo;ont m\u00eame pas le temps d&rsquo;y penser pour l&rsquo;instant : le secteur de l\u2019horeca est en train de rouvrir, et tout le monde est sur le pont dans les magasins cash &amp; carry. Mais pour l&rsquo;instant, il ne fait pas un temps \u00e0 se poser en terrasse.\u00a0 Il ne manquait que \u00e7a. Eh bien, comme le l\u00e9g\u00e8rement g\u00e9nial Bill Watterson le r\u00e9sume avec justesse dans cet \u00e9pisode de Calvin &amp; Hobbes : <em>\u00a0\u00ab\u00a0<\/em><a href=\"https:\/\/www.gocomics.com\/calvinandhobbes\/1988\/07\/08\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">C&rsquo;est l&rsquo;une des choses remarquables de la vie.<\/a><a href=\"https:\/\/www.gocomics.com\/calvinandhobbes\/1988\/07\/08\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> \u00c7a ne va jamais assez mal pour que \u00e7a ne puisse pas \u00eatre pire<\/a><em>.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>N\u00e9ologisme de l\u2019ann\u00e9e<\/h2>\n<p>Rattrapage de la semaine : un troph\u00e9e d\u00e9cern\u00e9 \u00e0 l&rsquo;unanimit\u00e9 par le jury ind\u00e9pendant \u00e0 Delhaize, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/delhaize-draait-promotiekraan-weer-open\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">qui ouvre enfin le robinet des promotions<\/a>, car nous avons beaucoup \u00e0 rattraper apr\u00e8s ces semaines de mis\u00e8re. Le timing est primordial : cette annonce ressemblait \u00e9trangement \u00e0 un un-deux avec le Conseil national de s\u00e9curit\u00e9. Marc Van Ranst travaille-t-il en tant que consultant en commerce de d\u00e9tail ? Xavier Piesvaux est-il en possession du num\u00e9ro de GSM d&rsquo;Erika Vlieghe ? Nous n&rsquo;insinuons rien, nous ne faisons que poser des questions.<\/p>\n<p>Promotions de rattrapage donc : \u00e9galement candidat pour le prix du n\u00e9ologisme de l&rsquo;ann\u00e9e. Certes, un barbecue de rattrapage n&rsquo;est pas au programme ce week-end \u00e0 cause de la pluie. Quid d\u2019un ap\u00e9ritif de rattrapage ? H\u00e9, il faut se d\u00e9barrasser au plus vite de ces corona-kilos maintenant que la r\u00e9ouverture des plages se concr\u00e9tise. Mais Delhaize y a pens\u00e9 : si vous achetez des produits sains, vous \u00eates rembours\u00e9. De 5% , tout de m\u00eame. \u00c0 Zellik, ils ont commod\u00e9ment revendiqu\u00e9 le Nutri-Score comme leur instrument marketing exclusif : chapeau !\u00a0Laissons les scientifiques \u00e9mettre des critiques acides sur cette \u00e9tiquette dite \u00ab\u00a0simpliste\u00a0\u00bb : elle a d\u00e9j\u00e0 largement d\u00e9montr\u00e9 son utilit\u00e9 \u00e9conomique. Voil\u00e0.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Pas si incroyable<\/h2>\n<p>On sait que ces vrais faux hamburgers de Garden Gourmet sont impossibles \u00e0 distinguer de vrais abats. Le propri\u00e9taire <strong>Nestl\u00e9<\/strong> a raison de les saupoudrer de toutes sortes de superlatifs, mais il y a d\u00e9sormais une chose qu&rsquo;il ne peut plus pr\u00e9tendre : que ce burger est incroyable. Car il ne l\u2019est pas. Ou du moins, pas selon le tribunal : \u00e0 la demande du concurrent am\u00e9ricain <strong>Impossible Foods<\/strong>, le nom Incredible est r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 l\u2019entreprise qui propose des substituts v\u00e9g\u00e9taux, car il ressemblerait un peu trop \u00e0 Impossible. Et Impossible veut venir en Europe. Donc&#8230;\u00a0<\/p>\n<p><a href=\"\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">1-0 pour les Am\u00e9ricains<\/a>. Non pas que les Suisses se contentent de l&rsquo;accepter : ils vont en appel, mais doivent entre-temps renommer leur pi\u00e8ce ma\u00eetresse pour \u00e9viter de lourdes sanctions. Apr\u00e8s une r\u00e9union virtuelle de brainstorming, ils ont choisi \u00e0 l&rsquo;unanimit\u00e9 l&rsquo;alternative peu originale \u00ab\u00a0Sensational \u00bb. Bon&#8230;. Supercalifragilisticexpialidocious \u00e9tait sans doute trop long pour l\u2019\u00e9tiquette.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Bande de zwan<\/h2>\n<p>Cerise sur le g\u00e2teau, en France, ils pourraient bient\u00f4t devoir adapter la deuxi\u00e8me partie de cette appellation : l\u00e0-bas, la respectable <em>Assembl\u00e9e Nationale<\/em>, qui n\u2019est compos\u00e9e que d&rsquo;\u00e9minents sp\u00e9cialistes de l&rsquo;alimentation, vous n\u2019en doutiez pas, a d\u00e9cid\u00e9 qu\u2019on <a href=\"https:\/\/www.agro-media.fr\/actualite\/lutilisation-des-denominations-animales-pour-les-produits-vegetaux-desormais-interdite-et-saluee-par-interbev-et-inaporc-42507.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ne peut plus utiliser de d\u00e9nominations animales pour les produits v\u00e9g\u00e9taux<\/a>. Fini, le steak ou le hamburger aux l\u00e9gumes ? Bien entendu, l&rsquo;introduction de cette mesure bien r\u00e9fl\u00e9chie va imm\u00e9diatement ramener la consommation de viande en perte de vitesse \u00e0 des niveaux sans pr\u00e9c\u00e9dent. Bande de zwan non-v\u00e9g\u00e9tales.<\/p>\n<p>Et ce n\u2019est pas tout\u00a0: on apprend par <strong>Duvel Moortgat<\/strong> qu&rsquo;une haute teneur en alcool n&rsquo;offre aucune protection contre le coronavirus. Apr\u00e8s <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/duvel-moortgat-slachtoffer-corona-na-recordjaar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">une ann\u00e9e record de pas moins d&rsquo;un demi-milliard d&rsquo;euros<\/a>, c\u2019est la catastrophe depuis l&rsquo;apparition de ce satan\u00e9 virus. M\u00eame dans leur bulle, les gens ne se r\u00e9fugient plus dans la picole. Il n&rsquo;y a plus de certitudes. O\u00f9 va le monde ? De plus, ce n\u2019est que le d\u00e9but des probl\u00e8mes pour le brasseur. Lisez la suite et tremblez !<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Les voies du diable<\/h2>\n<p>Car qu&rsquo;est-ce qu\u2019a d\u00e9pos\u00e9 le facteur \u00e0 ma porte d&rsquo;entr\u00e9e hier ? Une bo\u00eete. Il \u00e9tait \u00e9crit \u00ab\u00a0Fragile\u00a0\u00bb. Exp\u00e9diteur : Brouwerijplein 1 \u00e0 Louvain. Vous savez ce qu\u2019il en est : Gigabrew a \u00e9labor\u00e9 un nouveau breuvage. Et pas une petite bi\u00e8re insipide non alcoolis\u00e9e pour changer. Non, une blonde puissante \u00e0 8,5% d&rsquo;alcool. Vous comprenez maintenant ? La nouvelle bi\u00e8re s&rsquo;appelle Victoria et l&rsquo;\u00e9tiquette arbore l&rsquo;archange Saint Michel. Ce n&rsquo;est pas une co\u00efncidence : apr\u00e8s tout, c\u2019est l&rsquo;ennemi du diable, selon le communiqu\u00e9 de presse. Vraiment. Plus encore : le symbole de la victoire du bien sur le mal, sur \u00ab\u00a0le faux et l&rsquo;artificiel, caract\u00e9ristiques des voies du diable.\u00a0\u00bb Je cite litt\u00e9ralement.<\/p>\n<p>Pas besoin de faire un dessin, n&rsquo;est-ce pas ? AB InBev ne se donne pas la peine de masquer son <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/met-dit-bier-gaat-ab-inbev-frontaal-de-strijd-aan-met-duvel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">attaque frontale contre le fleuron peut-\u00eatre le plus embl\u00e9matique de notre culture de la bi\u00e8re belge<\/a>. Et il agit sous l&rsquo;\u00e9gide de la plus ancienne marque de bi\u00e8re du Mexique. <em>Sans blague<\/em>. Culot\u00e9. J\u2019imagine que les responsables marketing \u00e0 Louvain s\u2019en sont bien amus\u00e9s.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Pression sur mes \u00e9paules<\/h2>\n<p>A-t-on affaire \u00e0 un tueur de diable ? Hmmm&#8230; Il faudra attendre un peu pour avoir un avis objectif sur le nouveau produit. J&rsquo;aurais aim\u00e9 organiser une petite d\u00e9gustation pour conna\u00eetre le verdict de notre Captain of Retail, un connaisseur de Duvel pure souche, un expert en bi\u00e8re blonde forte qui ne conna\u00eet pas son \u00e9gal dans l&rsquo;h\u00e9misph\u00e8re occidental. Malheureusement, c\u2019est impossible : le pauvre homme n\u2019a pas bu une goutte depuis des mois pour repartir plus frais que jamais, d\u00e8s que ce sera totalement autoris\u00e9. Attention !<\/p>\n<p>Ainsi, c\u2019est sur mes seules \u00e9paules que repose une lourde t\u00e2che, que je vais essayer d&rsquo;accomplir au mieux ce soir. Nous n\u2019avons pas le choix\u00a0: quelqu&rsquo;un doit le faire. Soyez prudents et \u00e0 la semaine prochaine\u2009!<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em>Vous souhaitez recevoir chaque vendredi un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans votre bo\u00eete mail\u2009? <\/em><a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/newsletter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Inscrivez-vous ici<\/a><em>\u00a0pour recevoir la newsletter gratuite de RetailDetail Food.<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alors que vous pensiez que \u00e7a ne pourrait pas \u00eatre pire, votre rubrique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e vous prouve le contraire. Comment Colruyt appuie l\u00e0 o\u00f9 \u00e7a fait mal, pourquoi Makro est maudit, qu\u2019est-ce que Delhaize a concoct\u00e9 avec le Conseil national de s\u00e9curit\u00e9 et qui harc\u00e8le Duvel? 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