Ce qui a longtemps \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 comme un mythe, semble pourtant contenir un fond de v\u00e9rit\u00e9, affirme la politicienne n\u00e9erlandaise : parfois les calamars ne sont pas des rondelles de poulpe, mais des anus de porc. Esther de Lange est convaincue que les divers scandales alimentaires de ces derni\u00e8res ann\u00e9es (la viande de cheval dans des lasagnes de b\u0153uf, des \u0153ufs soi-disant bio, \u2026 etc.) ne sont pas des incidents isol\u00e9s.<\/p>\n
Une \u00e9tude du Parlement europ\u00e9en d\u00e9montre que la fraude alimentaire constitue un probl\u00e8me structurel et croissant en UE. L\u2019huile d\u2019olive serait le produit le plus concern\u00e9 par ces fraudes, suivie par le poisson et les produits biologiques. Aux top-10 des aliments les plus probl\u00e9matiques figurent \u00e9galement le miel, les \u00e9pices et le vin.<\/p>\n
La fraude alimentaire est une activit\u00e9 tr\u00e8s lucrative, qui prend souvent la forme de crime organis\u00e9. \u00ab Cela rend le probl\u00e8me de la fraude alimentaire encore plus pr\u00e9occupant, outre les risques qu\u2019elle repr\u00e9sente pour le consommateur \u00bb, souligne Esther de Lange dans le journal n\u00e9erlandais BN De Stem. Pourtant le but\u00a0 de la politicienne n\u2019est pas de semer la panique : \u00ab Un Europ\u00e9en court 260 fois plus de risques de mourir d\u2019une grippe que d\u2019un aliment frauduleux. \u00bb<\/p>\n
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Selon de Lange les possibilit\u00e9s de saisir les fraudeurs sont trop limit\u00e9es : \u00ab Bien que la cha\u00eene alimentaire soit internationale, les contr\u00f4les se limitent g\u00e9n\u00e9ralement au niveau national. La lutte contre la fraude alimentaire est lacunaire. Les sanctions actuelles ne sont gu\u00e8re dissuasives, car les amendes sont souvent inf\u00e9rieures aux gains que g\u00e9n\u00e8re la fraude \u00bb. Par ailleurs \u00ab les investigations sont bien trop timides. Les inspecteurs devraient travailler comme des agents de police. \u00bb<\/p>\n
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Traduction : Marie-No\u00eblle Masure<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La fraude alimentaire, \u00ab un probl\u00e8me structurel et croissant \u00bb Ce qui a longtemps \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 comme un mythe, semble pourtant contenir un fond de v\u00e9rit\u00e9, affirme la politicienne n\u00e9erlandaise : parfois les calamars ne sont pas des rondelles de poulpe, mais des anus de porc. Esther de Lange est convaincue que les divers scandales […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-4184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n