{"id":43351,"date":"2020-09-17T07:10:20","date_gmt":"2020-09-17T07:10:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/oliver-perquy-nespresso-les-capsules-sont-un-atout-dans-la-lutte-pour-le-climat-2\/"},"modified":"2020-09-17T07:10:20","modified_gmt":"2020-09-17T07:10:20","slug":"oliver-perquy-nespresso-les-capsules-sont-un-atout-dans-la-lutte-pour-le-climat-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/oliver-perquy-nespresso-les-capsules-sont-un-atout-dans-la-lutte-pour-le-climat-2\/","title":{"rendered":"Oliver Perquy (Nespresso) : \u00ab\u2009Les capsules sont un atout dans la lutte pour le climat\u2009\u00bb"},"content":{"rendered":"

Nespresso <\/strong>promet d\u2019atteindre la neutralit\u00e9 carbone dans le monde entier d\u2019ici fin\u00a02022. Huit ans plus t\u00f4t donc que ce l\u2019entreprise avait pr\u00e9vu \u00e0 l\u2019origine, d\u00e9clare le PDG belge Oliver Perquy, qui partage \u00e9galement les le\u00e7ons qu\u2019il a tir\u00e9es de la crise du coronavirus.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Une tasse, mieux qu\u2019une cafeti\u00e8re<\/h2>\n

Chaque tasse de caf\u00e9 Nespresso sera neutre en CO2<\/sub> d\u2019ici 2022, d\u00e9clare fi\u00e8rement Oliver Perquy, directeur g\u00e9n\u00e9ral pour la Belgique et le Luxembourg. L\u2019objectif initial \u00e9tait d\u2019arriver \u00e0 une empreinte carbone nulle d\u2019ici 2030, mais la question de la durabilit\u00e9 devenue omnipr\u00e9sente a pouss\u00e9 l\u2019entreprise \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer ses efforts. \u00ab\u2009Nous nous rendons compte que c\u2019est d\u00e9j\u00e0 essentiel aujourd\u2019hui, mais aussi pour assurer l\u2019avenir de notre entreprise\u2009\u00bb, a affirm\u00e9 M.\u00a0Perquy.<\/p>\n

\nLa marque de caf\u00e9 a d\u00e9clar\u00e9 avoir d\u00e9j\u00e0 atteint la neutralit\u00e9 climatique dans ses propres activit\u00e9s depuis 2017, notamment en utilisant des \u00e9nergies renouvelables pour leurs bureaux et magasins. Maintenant, Nespresso souhaite cependant investir davantage dans sa cha\u00eene d\u2019approvisionnement, non seulement en r\u00e9duisant ses \u00e9missions, mais aussi en plantant des arbres dans les plantations de caf\u00e9 et en investissant dans des \u00ab\u2009projets compensatoires\u2009\u00bb, telle la pr\u00e9servation des for\u00eats.<\/p>\n

\nAvec ses capsules jetables, Nespresso, disposant d\u2019un Conseil consultatif sur le d\u00e9veloppement durable depuis 2013 dont l\u2019ambassadeur n\u2019est autre que George Clooney, semble encore avoir du pain sur la planche en mati\u00e8re de durabilit\u00e9. Une id\u00e9e fausse, selon M.\u00a0Perquy qui souligne que le caf\u00e9 \u00ab\u2009en portion individuelle\u2009\u00bb servi par tasse peut avoir une empreinte plus petite que les autres fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer\u00a0: \u00ab\u2009gr\u00e2ce \u00e0 nos capsules et nos appareils, mis plus souvent hors tension et produisant moins de surplus, vous consommez une parfaite quantit\u00e9 d\u2019eau, d\u2019\u00e9nergie et de caf\u00e9\u2009\u00bb. Quoi qu\u2019il en soit, la phase se d\u00e9roulant chez le consommateur, c\u2019est-\u00e0-dire la pr\u00e9paration du caf\u00e9 en elle-m\u00eame, reste celle qui, dans \u00ab\u2009l\u2019analyse du cycle de vie\u2009\u00bb de chaque capsule, consomme le plus.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Jusqu\u2019\u00e0 80\u00a0% d\u2019aluminium recycl\u00e9<\/h2>\n

Pour Perquy, les capsules en aluminium constituent d\u2019ailleurs \u00ab\u2009non pas un d\u00e9fi, mais un atout\u2009\u00bb\u00a0: l\u2019aluminium a l\u2019avantage d\u2019\u00eatre recyclable \u00e0 l\u2019infini, et son recyclage n\u00e9cessite 95\u00a0% d\u2019\u00e9nergie en moins que la production d\u2019aluminium primaire. D\u2019ici fin\u00a02021, toutes les capsules devront \u00eatre produites \u00e0 partir de 80\u00a0% minimum d\u2019aluminium recycl\u00e9, souligne le responsable. L\u2019aluminium offre encore toujours la meilleure garantie en termes de qualit\u00e9, c\u2019est pourquoi le fabricant continue de l\u2019utiliser.<\/p>\n

\n\u00ab\u2009Nous devons faciliter le retour des capsules par le consommateur. Aujourd\u2019hui, en Belgique, 30\u00a0% des capsules nous reviennent, ce qui n\u2019est pas mal \u00e9tant donn\u00e9 le peu de temps \u00e9coul\u00e9 depuis que nous y travaillons (2009), mais c\u2019est \u00e9videmment tr\u00e8s insuffisant.\u2009\u00bb Le PDG cherche donc \u00e0 la fois de nouvelles solutions, mais aussi \u00e0 sensibiliser les consommateurs.\u00a0<\/p>\n

\nAinsi, Olivier Perquy a entam\u00e9 des pourparlers avec l\u2019entreprise belge de traitement des d\u00e9chets Fost Plus afin que les capsules Nespresso puissent \u00eatre jet\u00e9es dans les sacs PMD bleus. Cependant, pour Karel Van Acker, professeur en \u00e9conomie circulaire \u00e0 la KULeuven, il faut tenir compte de la complexit\u00e9 du flux des d\u00e9chets, car tout l\u2019aluminium recycl\u00e9 provenant de ces sacs ne conviendrait<\/a> pas \u00e0 la fabrication des capsules.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Le B2B belge neutre d\u00e8s cette ann\u00e9e<\/h2>\n

En Belgique et au Luxembourg, Nespresso atteindra en tout cas, d\u2019ici la fin de l\u2019ann\u00e9e, la neutralit\u00e9 carbone pour sa division\u00a0B2B \u00ab\u2009Nespresso Professionel\u2009\u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire les capsules vendues aux entreprises et \u00e0 l\u2019horeca. \u00ab\u2009En Belgique, nous avons anticip\u00e9 les choses et nous travaillons, par exemple, avec des \u00e9nergies renouvelables, nous faisons appel \u00e0 des entreprises de distribution de colis garantissant la livraison neutre en CO2<\/sub> et nous avons plant\u00e9 14\u2009000 arbres\u2009\u00bb, ajoute-t-il.<\/p>\n

\nQuelle est alors la prochaine \u00e9tape apr\u00e8s la neutralit\u00e9 climatique\u2009? Devenir n\u00e9gatif en carbone, d\u00e9clare avec d\u00e9termination le PDG\u00a0: \u00ab\u2009Plus nos propres activit\u00e9s sont neutres, au mieux c\u2019est, mais alors nous pouvons peut-\u00eatre \u00e9tendre notre impact \u00e0 des \u00e9l\u00e9ments int\u00e9rieurs et m\u00eame ext\u00e9rieurs \u00e0 la cha\u00eene sur lesquels nous n\u2019avons aucun contr\u00f4le direct.\u2009\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Le premier mod\u00e8le en ligne a fait ses preuves<\/h2>\n

Mais en attendant, l\u2019ann\u00e9e\u00a02020 est domin\u00e9e par un ph\u00e9nom\u00e8ne \u00e9chappant \u00e0 toute emprise\u00a0: la pand\u00e9mie de coronavirus. Pour Nespresso, c\u2019\u00e9tait avant tout la preuve que le premier mod\u00e8le en ligne de l\u2019entreprise fonctionne. Les ventes en ligne ont doubl\u00e9 pendant confinement et ont plus que compens\u00e9 les pertes essuy\u00e9es au niveau des ventes physiques.\u00a0<\/p>\n

\nBien que les boutiques Nespresso n\u2019aient pas encore observ\u00e9 un retour \u00e0 la normale dans leurs activit\u00e9s, on constate une nette croissance. \u00ab\u2009Pour nous, les magasins constituent davantage un centre d\u2019exp\u00e9rience qu\u2019un v\u00e9ritable canal de vente. Ils doivent donc \u00eatre situ\u00e9s \u00e0 des endroits strat\u00e9giques, car ils servent de points de contact permettant aux clients de d\u00e9couvrir et d\u2019exp\u00e9rimenter la marque, et ce r\u00f4le reste inchang\u00e9. C\u2019est comme de nombreux acteurs du commerce \u00e9lectronique qui ouvrent maintenant des flagship stores\u2009\u00bb, affirme M.\u00a0Perquy.<\/p>\n

\nDe plus, en raison du passage au t\u00e9l\u00e9travail, le segment de la consommation \u00e0 domicile a explos\u00e9, tout comme les ventes aux consommateurs. \u00ab\u2009Au niveau du B2B nous avons perdu 60-65\u00a0% de notre chiffre d\u2019affaires, et ce canal connait encore toujours des difficult\u00e9s, mais l\u00e0 aussi le B2C a plus que compens\u00e9 les pertes et on remarque m\u00eame une certaine croissance.\u2009\u00bb Oliver Perquy constate d\u2019ailleurs que les Belges rattrapent leur retard en mati\u00e8re de commerce \u00e9lectronique. \u00ab\u2009Ce serait bien d\u2019avoir des acteurs belges plus importants dans le secteur de l\u2019e-commerce\u2009\u00bb, conclut-il, songeur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Huit ans plus t\u00f4t donc que ce l\u2019entreprise avait pr\u00e9vu \u00e0 l\u2019origine, d\u00e9clare le PDG belge Oliver Perquy, qui partage \u00e9galement les le\u00e7ons qu\u2019il a tir\u00e9es de la crise du coronavirus. \u00a0 Une tasse, mieux qu\u2019une cafeti\u00e8re Chaque tasse de caf\u00e9 Nespresso sera […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":43348,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-43351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus"],"acf":[],"yoast_head":"\nOliver Perquy (Nespresso) : \u00ab\u2009Les capsules sont un atout dans la lutte pour le climat\u2009\u00bb - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nespresso promet d\u2019atteindre la neutralit\u00e9 carbone dans le monde entier d\u2019ici fin\u00a02022. 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