Les food-retailers pourraient se d\u00e9mener un peu plus pour leurs clients, car ceux-ci ne feront plus de cadeau. Mais que penser d\u2019un fabricant de biscuits qui imite un brasseur, ou d\u2019un secteur laitier qui d\u00e9cr\u00e8te une interdiction\u2009? Filet Pur vous le r\u00e9v\u00e8le en exclusivit\u00e9\u2009!<\/p>\n
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Lobbying niveau avanc\u00e9\u00a0: le secteur laitier europ\u00e9en n\u2019a plus rien \u00e0 apprendre dans ce domaine. Ils ont d\u00e9j\u00e0 suivi la formation et elle a port\u00e9 ses fruits. Alors que l\u2019industrie de la viande a plaid\u00e9 en vain pour que l\u2019interdise la d\u00e9nomination \u00ab\u00a0burger v\u00e9g\u00e9tal\u00a0\u00bb l\u2019an dernier, les producteurs de lait ont obtenu depuis longtemps que le lait d\u2019avoine ne puisse plus \u00eatre appel\u00e9 lait, ni la cr\u00e8me de soja appel\u00e9e cr\u00e8me. Mais ils veulent\u00a0aller plus loin\u00a0: ils demandent d\u00e9sormais l\u2019interdiction d\u2019utiliser des bouteilles, des pots de cr\u00e8me et des cartons de lait pour les alternatives v\u00e9g\u00e9tales<\/a>. Sans blague. Ils n\u2019ont qu\u2019\u00e0 emballer leurs ersatz dans des chaussettes en laine de ch\u00e8vre, peut-on presque les entendre penser. Ce, dans le seul but de prot\u00e9ger le consommateur distrait qui pourrait \u00eatre induit en erreur, \u00e9videmment, qu\u2019alliez-vous penser… C\u2019est un sacr\u00e9 combat d\u2019arri\u00e8re-garde qu\u2019ils m\u00e8nent l\u00e0-bas. Maintenant, la peur est palpable chez les producteurs de lait\u00a0: les substituts v\u00e9g\u00e9taux se vendent comme des petits pains, avec une part de march\u00e9 qui se rapproche des 15% en Occident. Pourquoi ne pas demander leur interdiction pure et simple, tant qu\u2019on y est\u2009? Pfff…. Le simple fait que le Conseil de l\u2019Europe envisage de discuter s\u00e9rieusement de ce fameux amendement 171 est suffisamment absurde. Curieux de voir ce qui en sortira.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Si quelqu\u2019un a besoin de lobbyistes comp\u00e9tents, c\u2019est bien Mondelez<\/strong>. Parce que tata Vestager n\u2019est pas tr\u00e8s contente. Elle accuse le fabricant de biscuits d\u2019alimenter une p\u00e9nurie afin d\u2019augmenter les prix. Plus exactement, la multinationale aurait emp\u00each\u00e9 ses grossistes de vendre ses produits dans d\u2019autres pays de l\u2019UE<\/a>, o\u00f9 des conditions tarifaires diff\u00e9rentes sont parfois d\u2019application. Le terme officiel est \u00ab\u00a0restriction territoriale de l\u2019offre\u00a0\u00bb, mais ici, on pr\u00e9f\u00e8re \u00ab\u00a0faire un AB InBev<\/strong>\u00a0\u00bb. En 2019, le brasseur avait en effet \u00e9cop\u00e9 d\u2019une amende de 200 millions d\u2019euros<\/a> pour des Jupiler trop ch\u00e8res, si vous vous rappelez. Comme si le prix de la Jup’ avait baiss\u00e9 depuis. Exactement. Il y a d\u2019ailleurs une autre raison pour laquelle Mondelez est sous le feu des critiques\u00a0: c\u2019est l\u2019un de ces grands fabricants de chocolat qui ne semblent pas dispos\u00e9s \u00e0 mettre un terme au travail des enfants et \u00e0 l\u2019esclavage dans la cha\u00eene de production du chocolat. Et ce n\u2019est pas nous qui l\u2019affirmons, mais Tony\u2019s Chocolonely<\/strong>, \u00e0 qui il arrive de s\u2019adonner au plagiat pour la bonne cause<\/a>, avec des tablettes dont les emballages rappellent beaucoup les Twix, Toblerone, KitKat et Ferrero Rocher, autres produits fabriqu\u00e9s dans des conditions pas toujours casher.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Non, ils n\u2019ont pas demand\u00e9 la permission. Et oui, il est peu vraisemblable que les grands producteurs changent soudainement de strat\u00e9gie. En revanche, un proc\u00e8s pour contrefa\u00e7on est hautement probable. Quoique\u00a0: chez Nestl\u00e9<\/strong>, on a d\u00e9j\u00e0 r\u00e9pondu qu\u2019on ne se sentait pas concern\u00e9. Tony a d\u2019ailleurs re\u00e7u le soutien explicite de Delhaize<\/strong> et d\u2019Albert Heijn<\/strong>. Logique\u00a0: ils utilisent la plate-forme de Tony pour produire leur chocolat Delicata, et ils en sont tr\u00e8s heureux\u00a0:\u00a0 les ventes ont augment\u00e9 de 35% l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. Oui, c\u2019est de l\u00e0 que viennent les kilos du confinement. Si vous voulez vous faire du bien, faites-le au moins de mani\u00e8re durable, dit-on d\u2019ailleurs chez Nestl\u00e9. C\u2019est pourquoi les Smarties<\/strong> seront d\u00e9sormais propos\u00e9s dans des emballages en papier s\u00fbrs, pratiques et recyclables<\/a>. Rien qu\u2019en Belgique, cela repr\u00e9sente une \u00e9conomie annuelle de 2,7 tonnes de plastique. Une belle initiative de l\u2019infatigable Alexander von Maillot, bien connu ici comme ancien CEO de Nestl\u00e9 Belgique et Luxembourg.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Si vous avez une petite faim, pr\u00e9f\u00e9rez les l\u00e9gumes. C\u2019est le discours de Beyond Meat<\/strong> et PepsiCo<\/strong>, qui veulent au moins s\u2019assurer que nos kilos superflus ne constitueront pas une charge suppl\u00e9mentaire pour l\u2019environnement dans un avenir proche<\/a>. Les Lays Classic Burger seront donc bient\u00f4t remplac\u00e9s par des Lays Beyond Burger, si nous avons tout compris. Mais pour rendre v\u00e9gans leurs chips au Pickles, ils vont devoir trouver un autre partenaire. Alpro<\/strong> par exemple. C\u2019est juste une suggestion. Et si vous voulez savoir pourquoi, vous devez installer d\u2019urgence la nouvelle application SmartWithFood<\/strong>. Cette spin-off du Groupe Colruyt<\/strong> a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019une mise \u00e0 niveau majeure\u00a0: non contente de donner des informations sur les ingr\u00e9dients et le Nutri-Score des diff\u00e9rents produits, elle veut carr\u00e9ment devenir un coach nutritionnel personnel \u00e0 part enti\u00e8re<\/a>. En proposant notamment des recettes personnalis\u00e9es, un planificateur de menus et des conseils de sant\u00e9. Oui, certains ont besoin d\u2019une application pour leur dire qu\u2019ils feraient mieux de ne pas abuser des chips.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Nous sommes all\u00e9s faire nos courses dans le Limbourg. Un d\u00e9placement essentiel, \u00e7a faisait longtemps. Et nous avons appris quelque chose. Vous connaissez ces envahissants Hollandais qui se sont lanc\u00e9s \u00e0 l\u2019assaut de la grande distribution belge… Ce n\u2019est pas seulement qu\u2019ils font pression sur les prix et intensifient la concurrence. Ils nous obligent \u00e0 travailler plus. Voici le probl\u00e8me\u00a0: Albert Heijn<\/strong> et Jumbo<\/strong>, ce sont de petits frimeurs qui ne cessent de surprendre leurs clients avec des offres folles, des produits originaux et des rayons inspirants. Il \u00e9tait donc urgent que les supermarch\u00e9s belges, qui ont cru pendant des d\u00e9cennies qu\u2019il suffisait de mettre leur stock dans les rayons, r\u00e9agissent. Chez Lambrechts<\/strong>, on a compris\u00a0: le nouveau magasin pilote Spar<\/strong> n\u2019est sans doute pas visionnaire, mais en termes de vari\u00e9t\u00e9 et de petites attentions pour les clients, ils se posent<\/a>. Reste que d\u00e9velopper une nouvelle approche comme celle-l\u00e0, c\u2019est du boulot. Mais ne dit-on pas que la gestion d\u2019une entreprise s\u2019assimile \u00e0 du sport de haut niveau\u2009? Seuls les directeurs de supermarch\u00e9s en grande forme pourront survivre \u00e0 cette concurrence f\u00e9roce. Pas \u00e9tonnant dans ces conditions que l\u2019ancien vainqueur du Tour des Flandres Nick Nuyens semble \u00eatre n\u00e9 pour le commerce\u00a0: il vient d\u2019ouvrir son deuxi\u00e8me Carrefour Market<\/strong>. M\u00eame s\u2019il faut ajouter que ce n\u2019est pas lui qui place les bacs de choux de Bruxelles dans le rayon l\u00e9gumes<\/a>.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Supprim\u00e9\u00a0: le pr\u00e9servatif pour concombre. Du moins, pour la vari\u00e9t\u00e9 bio chez Delhaize. D\u00e9sormais, les concombres seront tatou\u00e9s. Certes, le proc\u00e9d\u00e9 n\u2019est pas tout \u00e0 fait neuf \u2013 on trouvait d\u00e9j\u00e0 des citrouilles assorties de ce genre d\u2019\u00e9tiquette branch\u00e9e dans les rayons \u2013\u00a0mais on peut d\u00e9sormais l\u2019appliquer \u00e0 des l\u00e9gumes \u00e0 la peau plus fine<\/a>. De quoi \u00e9conomiser environ 92 tonnes de d\u00e9chets plastiques par an. C\u2019est un d\u00e9but. De toute fa\u00e7on, il n\u2019y avait qu\u2019un seul sujet dans l\u2019actualit\u00e9 de cette semaine, n\u2019est-ce pas\u2009? La sortie de l\u2019\u00e9dition anniversaire de la meilleure bi\u00e8re au monde a suscit\u00e9 de nombreuses r\u00e9actions. Pour la plupart enthousiastes, reconnaissons-le. Tout le monde veut go\u00fbter cette version \u00ab\u00a0douce et ronde\u00a0\u00bb de la Duvel<\/strong> classique, avec un taux d\u2019alcool diabolique de 6,66%<\/a>. Ou presque. Dans les bureaux par ailleurs presque vides de RetailDetail, nous avons trouv\u00e9 le traditionnel pisse-froid, notre c\u00e9l\u00e8bre Captain of retail. \u00ab\u00a0Qu\u2019est-ce que c\u2019est que cette bibine\u2009? C\u2019est pour les enfants\u2009? 6,66%\u2009? Ils auraient au moins pu essayer 66,6%\u2009? Pas question que je boive cette eau parfum\u00e9e\u00a0!\u00a0\u00bb Nous ne nous le sommes pas fait dire deux fois\u00a0: les \u00e9chantillons sont au frigo, pr\u00eats pour une d\u00e9gustation experte. Nous vous tiendrons au courant. \u00c0 la semaine prochaine\u2009!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n
\n\u00a0<\/p>\nPlagiat<\/h2>\n
\n\u00a0<\/p>\n\u0152ufs en chocolat<\/h2>\n
\n\u00a0<\/p>\nSnacks durables<\/h2>\n
\n\u00a0<\/p>\nFrimeurs<\/h2>\n
\n\u00a0<\/p>\nBi\u00e8re \u00e9vent\u00e9e<\/h2>\n
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