{"id":46591,"date":"2021-02-12T10:33:13","date_gmt":"2021-02-12T10:33:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-ca-faisait-longtemps-une-guerre-des-prix-2\/"},"modified":"2021-02-12T10:33:13","modified_gmt":"2021-02-12T10:33:13","slug":"filet-pur-ca-faisait-longtemps-une-guerre-des-prix-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-ca-faisait-longtemps-une-guerre-des-prix-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : \u00c7a faisait longtemps, une guerre des prix\u2009!"},"content":{"rendered":"

Cela a pris un certain temps, mais c\u2019est d\u00e9sormais officiel\u00a0: le food-retail est \u00e0 nouveau en guerre. Super. Si le virus ne nous d\u00e9truit pas, nous nous en chargerons nous-m\u00eames… Voici en tout cas votre portion de Filet Pur, tout sauf v\u00e9gane.<\/p>\n

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\u00a0<\/p>\n

Wallons paresseux<\/h2>\n

\u00c0 quoi ressemble le majeur tendu de Carlos Brito\u2009? On pourrait poser la question aux ouvriers de la brasserie Jupille\u00a0: des Wallons paresseux qui viennent de se faire botter les fesses pour avoir soi-disant plus fait gr\u00e8ve que travaill\u00e9. C\u2019est en effet la raison, et la seule, pour laquelle AB InBev <\/strong>dit avoir d\u00e9cid\u00e9 de d\u00e9localiser la production de Stella Artois pour le march\u00e9 am\u00e9ricain dans sa brasserie de Saint Louis, dans le Missouri<\/a>.
\n\u00a0<\/p>\n

Bien entendu, ils auraient pu se contenter d\u2019expliquer qu\u2019il est beaucoup plus efficace et durable de brasser la bi\u00e8re l\u00e0 o\u00f9 elle est consomm\u00e9e que de la transporter sur plus de 7 000 kilom\u00e8tres, des rives de la Meuse \u00e0 celles du Mississippi. \u00c7\u2019aurait \u00e9t\u00e9 une explication parfaitement valable. Mais ils ne l\u2019ont pas fait\u00a0: le brasseur voulait manifestement marquer le coup. Le message clair, trop is te veel<\/em>. Ces quatre derni\u00e8res ann\u00e9es, divers mouvements sociaux ont mis la brasserie \u00e0 l\u2019arr\u00eat pendant un mois au total, a-t-on ainsi appris Soit une moyenne d\u2019une semaine par an\u00a0: rien de bien terrible, si\u2009? Enfin, selon les normes wallonnes en tout cas (c\u2019est de l\u2019humour, chers lecteurs wallons\u2009!<\/em>).<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Costumes cintr\u00e9s<\/h2>\n

La d\u00e9cision co\u00fbtera 29 emplois permanents et 58 temporaires. De la petite bi\u00e8re par rapport \u00e0 la restructuration men\u00e9e par leurs coll\u00e8gues de Heineken<\/strong>,\u00a0o\u00f9 8000 emplois sont menac\u00e9s. Environ un dixi\u00e8me des collaborateurs seront ainsi remerci\u00e9s pour services rendus et poliment escort\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 la sortie. Pas parce qu\u2019ils font trop souvent gr\u00e8ve, mais parce que les ventes de bi\u00e8re se sont effondr\u00e9es sous l\u2019effet de la pand\u00e9mie. Et ce sont moins les ouvriers que les gens en costumes cintr\u00e9s des si\u00e8ges sociaux qui sont concern\u00e9s. Frais g\u00e9n\u00e9raux. \u00c0 l\u2019\u00e8re des \u00e9quipes autog\u00e9r\u00e9es, qui a encore besoin de cadres moyens\u2009? Un algorithme est parfaitement \u00e0 m\u00eame de se charger des contr\u00f4les et des rapports. Ou\u00ef\u2009!
\n\u00a0<\/p>\n

D\u2019autres fournisseurs de l\u2019horeca se sont pourtant montr\u00e9s prudemment optimistes cette semaine. Selon grossiste en food-sercices Metro<\/strong> par exemple, nous pourrons reprendre une vie normale<\/a> apr\u00e8s le deuxi\u00e8me trimestre et nous ferons alors la f\u00eate comme jamais. Youpie ! Chez PepsiCo<\/strong> aussi, on estime qu\u2019une campagne de vaccination r\u00e9ussie nous permettra de recouvrer notre libert\u00e9 cette ann\u00e9e. Ils sont na\u00effs ou quoi\u2009?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Papier<\/h2>\n

M\u00eame discours chez Coca-Cola<\/strong> d\u2019ailleurs\u00a0: les vaccinations vont sauver le chiffre d\u2019affaires cette ann\u00e9e<\/a>, affirme le CEO James Quincey. Ce type ne lit pas manifestement les journaux… Probl\u00e8mes de production et de livraison au sein du Big Pharma\u2009? \u00c7a va s\u2019arranger. De nouvelles mutations de ce virus, peut-\u00eatre plus r\u00e9sistantes (la derni\u00e8re en date \u00e9tant un \u00ab\u00a0variant de Bristol\u00a0\u00bb r\u00e9put\u00e9 particuli\u00e8rement vicieux)\u2009? Et alors…. Bref…. Entre-temps, le fabricant de plastique a mis au point une innovation durable\u00a0: une bouteille en papier. Les Hongrois seront les premiers \u00e0 la tester<\/a>. Si la chose ne fuit pas, notre tour viendra ensuite.
\n\u00a0<\/p>\n

Reste \u00e0 savoir si cette bouteille sauvera l\u2019environnement. En tout cas, les experts sont divis\u00e9s (comme d\u2019hab’). Car le papier, c\u2019est \u00e9galement du d\u00e9chet. Et pour l\u2019instant, la bouteille est dot\u00e9e d\u2019un bouchon en plastique. \u00c9videmment, il n\u2019est pas facile de vendre des sodas sans emballage. La solution la plus durable consisterait en fait \u00e0 ne pas vendre de boissons non alcoolis\u00e9es du tout, mais l\u2019id\u00e9e ne r\u00e9jouit pas les actionnaires. Bref, il y a toujours un truc qui ne va pas.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Le prix de la vie priv\u00e9e<\/h2>\n

Ils pourraient \u00e9ventuellement venir jeter un coup d\u2019\u0153il \u00e0 Lochristi ou \u00e0 Kessel-Lo.\u00a0 Delhaize<\/strong> et Ecover<\/strong> y testent un syst\u00e8me de recharge pour les lessives et les liquides vaisselle. Les clients qui r\u00e9utilisent leurs bouteilles b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une r\u00e9duction<\/a>. Pour l\u2019instant, le syst\u00e8me ne causerait pas trop de d\u00e9bordements (au propre, pensez au risque de sols glissants dans les magasins) et les ventes auraient augment\u00e9 de 67%. Vous voyez M. Quincey, c\u2019est \u00e7a, sauver l\u2019environnement. \u00c0 pr\u00e9sent que tout le monde se balade avec une gourde r\u00e9utilisable flashy, la solution est \u00e9vidente. Il suffit de vouloir le voir.
\n\u00a0<\/p>\n

Tiens, en parlant de Delhaize. Vous souvenez-vous du slogan\u00a0 \u00ab\u00a0Delhaize n\u2019est pas le moins cher\u00a0\u00bb\u2009? C\u2019\u00e9tait l\u2019\u00e9t\u00e9 dernier, quand la cha\u00eene de supermarch\u00e9s a lanc\u00e9 son fameux programme SuperPlus. Eh bien \u00e0 en croire une analyse approfondie des petits malins de Daltix<\/strong>, le d\u00e9taillant a tenu parole\u00a0: Delhaize n\u2019est en effet pas le moins cher. Oui, ceux qui n\u2019ach\u00e8tent que des aliments sains et ne font pas grand cas de leurs donn\u00e9es personnelles b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019importantes r\u00e9ductions. Mais il faut bien que quelqu\u2019un paie ces cadeaux… Et ce quelqu\u2019un, c\u2019est le client qui estime que Xavier Piesvaux n\u2019a pas \u00e0 savoir ce qu\u2019il met dans son caddie. La vie priv\u00e9e a un prix, manifestement.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Plus que jamais.<\/h2>\n

Celui qui est toujours le moins cher, c\u2019est Colruyt<\/strong>. Rappelez-vous le premier confinement\u00a0: ils \u00e9taient bien embarrass\u00e9s, les Hallois, quand les promotions ont \u00e9t\u00e9 suspendues et les Prix Rouges se sont retrouv\u00e9s sans la moindre utilit\u00e9. Car dans ces circonstances, ce sont \u00e9videmment les \u00ab\u00a0meilleurs prix\u00a0\u00bb qui augmentent le plus. Et \u00e7a, \u00e7a fait mal. Mais le discounter pas soft pour un sou s\u2019est largement rattrap\u00e9 depuis\u00a0: ils sont d\u00e9sormais encore moins chers qu\u2019il y a deux ans. Gr\u00e2ce aux rivaux d\u2019Albert Heijn<\/strong>, bien s\u00fbr\u00a0: depuis qu\u2019il a laiss\u00e9 tomber ses microscopiques ajustements locaux et d\u00e9cid\u00e9 d\u2019affronter les N\u00e9erlandais bille en t\u00eate, Colruyt est plus comp\u00e9titif que jamais. Eh oui, c\u2019est le grand retour de la guerre des prix (qui n\u2019avait jamais r\u00e9ellement disparu, mais soit).
\n\u00a0<\/p>\n

Bon, mais qu\u2019est-ce qu\u2019on mange\u2009? Peut-\u00eatre avez-vous vous aussi cherch\u00e9 en vain un bloc de feta dans votre supermarch\u00e9 ces derniers jours. Ce fromage pas toujours tr\u00e8s grec est tout simplement port\u00e9 disparu en Europe. Des rayons vides, juste parce qu\u2019un influenceur finlandais (!) a un plat au four apparemment d\u00e9licieux sur son Instagram<\/a>. La vid\u00e9o est devenue virale, TikTok est devenu fou, le reste appartient \u00e0 l\u2019histoire. On vit une \u00e9poque formidable. Maintenant, cuisinez tout ce que vous voulez tant que ce n\u2019est pas du saumon\u00a0: c\u2019est un d\u00e9sastre pour la plan\u00e8te<\/a>. Si le virus ne nous an\u00e9antit pas, le saumon le fera. Si cela d\u00e9pendait de Nestl\u00e9<\/strong>, nous serions d\u2019ailleurs tous v\u00e9gans d\u00e8s l\u2019\u00e2ge de quelques mois<\/a>. Peut-\u00eatre en sommes-nous simplement arriv\u00e9s \u00e0 un stade o\u00f9 la fin du monde ne serait qu\u2019un moindre mal, au fond… Soyez prudents et \u00e0 la semaine prochaine\u2009!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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Cela a pris un certain temps, mais c\u2019est d\u00e9sormais officiel\u00a0: le food-retail est \u00e0 nouveau en guerre. Super. Si le virus ne nous d\u00e9truit pas, nous nous en chargerons nous-m\u00eames… Voici en tout cas votre portion de Filet Pur, tout sauf v\u00e9gane. \u00a0 Wallons paresseux \u00c0 quoi ressemble le majeur tendu de Carlos Brito\u2009? 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