{"id":46749,"date":"2021-02-19T15:41:16","date_gmt":"2021-02-19T15:41:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-colruytje-pesten-2\/"},"modified":"2021-02-19T15:41:16","modified_gmt":"2021-02-19T15:41:16","slug":"filet-pur-colruytje-pesten-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-colruytje-pesten-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Faire la mis\u00e8re \u00e0 Colruyt"},"content":{"rendered":"

Le variant br\u00e9silien de ce maudit virus r\u00f4de \u00e0 Halle. Cela ne peut pas \u00eatre une co\u00efncidence : il est grand temps pour la cr\u00e8me du journalisme d’investigation d’intervenir. Filet Pur s\u2019est lanc\u00e9 \u00e0 la recherche du patient z\u00e9ro. Exclusivit\u00e9<\/em> : c’est une conspiration !<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Fanfaronner<\/h2>\n

Nous sommes tous d\u2019accord : tout d\u00e9taillant alimentaire qui enregistre une croissance du chiffre d\u2019affaires inf\u00e9rieure \u00e0 11% de ses r\u00e9sultats d’exploitation (it\u2019s the time of the season<\/em>) est un gros loser. 11%, c’est la croissance du march\u00e9 des produits de grande consommation selon GfK<\/strong>, durant cette fameuse ann\u00e9e record 2020. Ce virus est arriv\u00e9 comme dans un paquet cadeau pour la vente au d\u00e9tail de produits alimentaires. Avec un gros ruban autour. La croissance du chiffre d\u2019affaires, c\u2019\u00e9tait cadeau. On peut donc se demander si l\u2019heure est r\u00e9ellement \u00e0 la fanfaronnade, lorsque l\u2019on n\u2019est pas au sommet du march\u00e9.
\n\u00a0<\/p>\n

Car c’est justement ce qu\u2019a fait Carrefour<\/strong> cette semaine : annoncer \u00ab\u00a0la meilleure performance depuis au moins vingt ans<\/a>\u00a0\u00bb, pour \u00ab\u00a0seulement\u00a0\u00bb 7,8% de croissance du chiffre d\u2019affaires. Monsieur Bompard<\/em> n\u2019a jamais rien eu contre un peu de vantardise, mais savait-il qu’ Ahold Delhaize<\/strong> avait d\u00e9j\u00e0 battu tous les records<\/a> un jour plus t\u00f4t ? Un taux de croissance de 14,2 %, \u00e7a c\u2019est jouer dans la cour des grands. Plus de 7 milliards de chiffre d\u2019affaires en ligne \u00e9galement, un chiffre que le groupe fusionn\u00e9 n’attendait pas avant la fin de cette ann\u00e9e. Chez Carrefour, le chiffre d\u2019affaires en ligne a atteint 2,3 milliards. Avec un objectif de 4,2 milliards d’ici \u00e0 2022. Il faut bien le dire : voil\u00e0 des chiffres plut\u00f4t contrast\u00e9s.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00c2mes \u00e0 vendre<\/h2>\n

F\u00e9licitations aux employ\u00e9s de Carrefour en Belgique, qui ont bluff\u00e9 leurs homologues fran\u00e7ais avec une croissance de 8,3% (c\u2019est mieux, mais pas encore assez) et qui ont \u00e9galement gagn\u00e9 des parts de march\u00e9<\/a>. Tout comme les rivaux de Delhaize<\/strong>, d\u2019ailleurs, qui attribuent les gains de parts de march\u00e9 au moins en partie \u00e0 l’introduction de la carte SuperPlus<\/a>. Les consommateurs vendraient leur \u00e2me pour une petite r\u00e9duction. Ou du moins leur vie priv\u00e9e. Bient\u00f4t, tout le groupe Ahold Delhaize va d\u00e9ployer ce syst\u00e8me ing\u00e9nieux dans le monde entier. Avec pour seul objectif, rendre la population mondiale plus saine, bien entendu.
\n\u00a0<\/p>\n

Nous constatons d’ailleurs que cette solide croissance du chiffre d’affaires n’entra\u00eene de hausse des b\u00e9n\u00e9fices chez aucun d\u00e9taillant alimentaire : le coronavirus fait augmenter les co\u00fbts, et pas qu\u2019un peu. Ces \u00e9crans en plexiglas et ces stations de d\u00e9contamination des caddies sont loin d\u2019\u00eatre gratuits. En outre, la forte croissance du e-commerce handicape la rentabilit\u00e9. L\u2019\u00e9normissime Walmart<\/strong> en sait quelque chose<\/a>. \u00c7a promet. Car contre la croissance du commerce \u00e9lectronique, il n’existe pas de vaccin. \u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Pas de r\u00e9jouissances<\/h2>\n

Mais une fois de plus, la grande question est : si Carrefour et Delhaize gagnent des parts de march\u00e9, qui en perd ? Nous recevrons une mise \u00e0 jour de Halle \u00e0 la mi-juin, et nous sommes impatients. Parce que le leader du march\u00e9 est d\u00e9sormais attaqu\u00e9 de toutes parts. L\u2019annonce que les prix les plus bas sont m\u00eame 2% inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux d\u2019avant le confinement<\/a> n’a pas fait grande impression sur la concurrence. Ou peut-\u00eatre que si.
\n\u00a0<\/p>\n

Lundi, Albert Heijn<\/strong> a pris le taureau par les cornes, avec une brochure remplie d’offres all\u00e9chantes \u00ab\u00a01+5 gratuits\u00a0\u00bb. Cela a fait mouche. Tous les m\u00e9dias en ont fait un gros titre : \u00ab\u00a0Hourra, la guerre des prix !\u00a0\u00bb Mais il n\u2019y a pas eu de r\u00e9jouissances fr\u00e9n\u00e9tiques ; et pas seulement en raison de l\u2019interdiction de Marc Van Ranst. Non, Appie n’a pas besoin de budget publicitaire, on leur offre les GRP sur un plateau d’argent… Pas m\u00eame un 1+5, tout simplement gratuitement. Eh bien !<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Camp de vacances<\/h2>\n

Certains se sont pos\u00e9s des questions sur ce coup publicitaire. Si c\u2019\u00e9tait responsable. Ou si nous n’entrons pas dans une course vers le bas. Ou si les pauvres agriculteurs n\u2019en ont pas d\u00e9j\u00e0 eu assez. Vous avez raison. Mais l\u00e0 encore, le commerce de d\u00e9tail n’est pas un camp de vacances. Mettons les points sur les i. Premi\u00e8rement : ce n’est pas une guerre des prix, ce sont les traditionnelles ventes li\u00e9es. Des ventes li\u00e9es plut\u00f4t spectaculaire, mais des ventes li\u00e9es quand m\u00eame. C\u2019est parfaitement l\u00e9gal. Ils n’en feront probablement pas une habitude hebdomadaire : la nouveaut\u00e9 s’estompe rapidement.
\n\u00a0<\/p>\n

Et, deuxi\u00e8mement : Albert Heijn n’est m\u00eame pas le mauvais \u00e9l\u00e8ve. C\u2019est plut\u00f4t Intermarch\u00e9<\/strong>, sp\u00e9cialis\u00e9 dans la distribution de viande gratuite. Mais bon, les journalistes flamands ne regardent pas plus loin que la fronti\u00e8re linguistique. Autrement, ils auraient vu que les Mousquetaires offraient une promotion 1+6 cette semaine. Vraiment. Tout peut toujours aller mieux. Pour une fois, ils n’ont pas offert le m\u00e9lange de viande hach\u00e9e mais la sauce tomate. Comme si cela faisait une diff\u00e9rence.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Les chiffres apr\u00e8s la virgule<\/h2>\n

La raison d\u2019\u00eatre de tout cela est : faire la mis\u00e8re \u00e0 Colruyt<\/strong>. Eh oui, si on n\u2019y parvient pas par le prix, il faut jouer sur la perception. Parce que contre \u00e7a, Colruyt n\u2019a pas de rem\u00e8de. Le fameux festival des r\u00e9ductions du leader du march\u00e9 est presque pass\u00e9 inaper\u00e7u cette semaine. De nos jours, le consommateur ne sort plus de chez lui pour des r\u00e9ductions frugales de 15 \u00e0 33,34 % (Jef aime vraiment les chiffres apr\u00e8s la virgule). Nous vous le r\u00e9sumons en une ligne : la guerre des prix est une impitoyable guerre de perception et ce ne va pas aller en s\u2019arrangeant<\/a>.
\n\u00a0<\/p>\n

Le march\u00e9 va en effet se contracter cette ann\u00e9e, une fois que nous pourrons \u00e0 nouveau nous installer en terrasse. Et pour les d\u00e9taillants, cela signifie une lutte pour chaque centime d’euro de chiffre d’affaires et chaque demi-point de pourcentage de part de march\u00e9. Ils en viendront aux mains s’il le faut. Et s\u00e9duire le consommateur avec des offres encore plus all\u00e9chantes. Quant \u00e0 qui va payer pour tout cela, les n\u00e9gociations sont en cours. Mais le risque que les marges b\u00e9n\u00e9ficiaires diminuent davantage est bien r\u00e9el.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

La conspiration de Colruyt<\/h2>\n

\u00c0 moins que… \u00c0 moins que ce virus ne disparaisse pas. \u00c0 moins que les vaccins ne fonctionnent pas. \u00c0 moins qu’un nouveau virus mutant super contagieux fasse son apparition. Nous serions alors contraints de rester chez nous une ann\u00e9e de plus. Et de cuisiner \u00e0 la maison. Une aubaine pour la distribution alimentaire, n’est-ce pas ? De beaux chiffres garantis, avant et apr\u00e8s la virgule. Bingo\u2009!
\n\u00a0<\/p>\n

Non pas que je me permette d\u2019insinuer quoi que ce soit, mais le fait que ce dangereux variant br\u00e9silien apparaisse maintenant \u00e0 Halle, serait-ce vraiment une co\u00efncidence ? Ou quelqu’un aurait-il donn\u00e9 un coup de pouce au destin ? La tentation \u00e9tait-elle trop grande ? Un voyage d’affaires essentiel parfaitement justifiable \u00e0 Goi\u00e1s pour surveiller la culture durable du soja, par exemple ? Imaginez, une conspiration de Colruyt ! Restez chez vous ! Et n’organisez pas de barbecue ce week-end ensoleill\u00e9 !
\n\u00a0<\/p>\n

Pas impossible. Pour \u00eatre s\u00fbr, j’ai achet\u00e9 quelques paquets en promotion de papier toilette Page chez Albert Heijn. J\u2019ai re\u00e7u un stock de blocs WC avec lequel je tiendrai encore trois ans. Une aubaine que je ne pouvais pas laisser passer. Vous si ? \u00c0 la semaine prochaine\u2009!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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