{"id":47573,"date":"2021-03-26T11:21:53","date_gmt":"2021-03-26T11:21:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-super-avantageux-2\/"},"modified":"2021-03-26T11:21:53","modified_gmt":"2021-03-26T11:21:53","slug":"filet-pur-super-avantageux-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-super-avantageux-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Super avantageux !"},"content":{"rendered":"<p>Confinement ou pas, la vente au d\u00e9tail ne perd rien de son humour. Jef lance des r\u00e9ductions et Appie se ridiculise tandis que, en Suisse, se d\u00e9roule un feuilleton palpitant. Filet Pur fait les comptes et termine sur un petit conseil culinaire. Tout est bien qui finit bien !<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Sacs en plastique \u00e0 la retraite<\/h2>\n<p>Vous \u00eates un moteur de changement, un leader de l&rsquo;innovation, un pionnier de la durabilit\u00e9. Vous avez \u00e9t\u00e9 \u00e9lue cha\u00eene de supermarch\u00e9s la plus durable des Pays-Bas, et vous en \u00eates fier. Vous annoncez donc fi\u00e8rement une grande d\u00e9cision : les sacs en plastique gratuits du rayon fruits et l\u00e9gumes prennent \u00ab\u00a0leur retraite\u00a0\u00bb (oui, c\u2019\u00e9tait \u00e9crit noir sur blanc dans le communiqu\u00e9 de presse). D&rsquo;ici \u00e0 la fin de l&rsquo;ann\u00e9e 2021, les sacs en plastique auront disparu de tous les magasins, promet <strong>Albert Heijn<\/strong>. Tous les magasins ? Non, quand m\u00eame pas : seulement aux Pays-Bas, en r\u00e9alit\u00e9. En Belgique, le d\u00e9taillant pr\u00e9f\u00e8re attendre : \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/albert-heijn-supprime-les-sacs-en-plastique-pour-les-fruits-et-l%C3%A9gumes\">Nous attendons maintenant de voir quelle strat\u00e9gie de communication va adopter Albert Heijn aux Pays-Bas et \u00e0 quelle vitesse se fera cette transition.<\/a>\u00a0\u00bb<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>Cher Albert, chez <strong>Delhaize<\/strong>, ils ont d\u00e9j\u00e0 pris cette d\u00e9cision <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/delhaize-introduit-des-sachets-en-coton-pour-les-fruits-et-l%C3%A9gumes\">il y a plus de deux ans<\/a>. Les sympathiques concurrents de <strong>Colruyt<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/d%C3%A9ploiement-des-sachets-r%C3%A9utilisables-%C3%A0-l%E2%80%99%C3%A9chelle-nationale-chez-colruyt\">n\u2019ont pas tard\u00e9 \u00e0 faire de m\u00eame<\/a>. Pour autant qu\u2019on le sache, tout s&rsquo;est d\u00e9roul\u00e9 sans heurts. Pas le moindre petit couac. Un coup de t\u00e9l\u00e9phone en interne aurait suffi pour en avoir la confirmation officielle. Quid de la coop\u00e9ration et des lignes de communication au sein de ce groupe ? On se le demande, n&rsquo;est-ce pas ? Et Wouter Kolk qui appelle les partenaires de la fusion \u00e0 coop\u00e9rer davantage. Haha. Au fait : chez nos voisins du Nord, ils appellent \u00e7a le <em>sac chemise<\/em>, litt\u00e9ralement. On en apprend tous les jours. Merci, Appie ! Mais \u00e7a fait un peu ridicule.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Offres trompeuses<\/h2>\n<p>Vous \u00eates un courageux leader du march\u00e9, un solide bastion local qui r\u00e9siste h\u00e9ro\u00efquement \u00e0 la f\u00e9roce concurrence internationale. Vous \u00eates le supermarch\u00e9 le plus populaire de Belgique, et vous en \u00eates fier. Vous garantissez \u00e0 vos clients les prix les plus bas, tous les jours, sur tous les produits. Et vous tenez votre promesse. Des prix les plus bas sur tous les produits et par rapport \u00e0 tous les concurrents ? Non, quand m\u00eame pas. Seulement plus bas que les concurrents nationaux, n\u2019exag\u00e9rons rien. Mais soudainement, vous constatez que vos clients n&rsquo;ach\u00e8tent pas seulement sur le territoire national. En ligne, les fronti\u00e8res n\u2019existent plus. En plus, des <em>pure players<\/em> malveillants tentent de s\u00e9duire les fid\u00e8les utilisateurs de la carte Xtra avec des offres en gros trompeuses \u00e0 des prix d\u00e9fiant toute concurrence. Pour des marques commercialis\u00e9es dans vos rayons, qui plus est. Mais les key accountmanagers ne r\u00e9pondent pas : \u00ab\u00a0Ce sont nos coll\u00e8gues\u00a0\u00e9trangers. Et, oui, les usines doivent continuer \u00e0 fonctionner&#8230;\u00a0\u00bb<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>Oups, maintenant je dis une b\u00eatise : \u00ab\u00a0D\u00e9fiant toute concurrence ? C\u2019est ce qu&rsquo;on va voir !\u00a0\u00bb C&rsquo;\u00e9tait probablement le ton lors de la r\u00e9union Teams convoqu\u00e9e depuis Halle. D\u00e9sormais, Colruyt fait donc ce que <strong>bol.com<\/strong> et <strong>Amazon<\/strong> font depuis longtemps : <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/colruyt-r%C3%A9pond-%C3%A0-bolcom-et-amazon-avec-des-promotions-en-ligne-pour-des-achats-en-grande\">inonder le march\u00e9 de gros volumes de d\u00e9tergents, d&rsquo;aliments pour animaux et de couches \u00e0 prix cass\u00e9s<\/a>. Ceux qui acceptent de faire en un seul achat des stocks pour toute une ann\u00e9e peuvent faire de bonnes affaires. Les Deals!, plus exactement. Des super avantages, sp\u00e9cialement pour vous. Avec cette strat\u00e9gie, le d\u00e9taillant entend s\u00e9duire \u00ab\u00a0un nouveau groupe cible de consommateurs soucieux des prix\u00a0\u00bb. Apparemment, ils ne connaissaient pas encore Colruyt.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Pas sexy<\/h2>\n<p>Ils connaissaient Colruyt, bien s\u00fbr, mais ils y ont achet\u00e9 moins. Parce que oui, sur ce vilain internet, les chasseurs de promotions et les accros du shopping \u00e9changent toutes sortes de trucs et astuces pour contr\u00f4ler le budget familial. Ils se recommandent souvent des plateformes \u00e9trang\u00e8res proposant des offres sensationnelles. Et cela tourne souvent au ridicule les prix \u00ab\u00a0soi-disant\u00a0\u00bb les plus bas de Colruyt. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/analyse-pourquoi-colruyt-doit-participer-%C3%A0-la-guerre-des-promotions-en-ligne\">Le leader du march\u00e9 ne pouvait \u00e9videmment pas rester les bras crois\u00e9s.<\/a> Lorsque la perception des prix est compromise, l&rsquo;alarme se d\u00e9clenche sur le site de Wilgenveld. Et ils esp\u00e8rent limiter les dommages collat\u00e9raux avec une plateforme distincte.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>Ce nouveau canal ne va-t-il pas vampiriser les magasins ? La productivit\u00e9 ne sera-t-elle pas compromise ? Bon, pour l&rsquo;instant, c\u2019est encore relativement limit\u00e9, mais on ne sait jamais. Il y a aussi des opportunit\u00e9s, je pense : les supermarch\u00e9s peuvent consid\u00e9rablement r\u00e9duire le lin\u00e9aire des cat\u00e9gories concern\u00e9es qui, il faut bien le dire, ne sont pas les plus sexy. D\u00e9sormais, les magasins ne devront pr\u00e9voir qu&rsquo;un stock de d\u00e9pannage, pour les consommateurs qui ne disposent pas d&rsquo;un grand garage ou d&rsquo;une cave. Cela lib\u00e8rera de l&rsquo;espace pour des produits beaucoup plus beaux qui ont encore une belle marge. C&rsquo;est gagnant-gagnant, non ?<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Feuilleton palpitant<\/h2>\n<p>Vous \u00eates un manager ambitieux, un coll\u00e8gue appr\u00e9ci\u00e9 et un professionnel largement reconnu dans votre domaine. Vous obtenez de bons r\u00e9sultats, vous avez des coll\u00e8gues sympathiques, vous vous sentez \u00e0 votre place. Mais vous visez plus haut. Et puis, l&rsquo;offre tombe : un job de r\u00eave \u00e0 l\u2019international dans un cadre magnifique. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/dirk-depoorter-quittera-spar-colruyt-group-pour-agecore\">Vous foncez, bien s\u00fbr<\/a>. C\u2019est plein d\u2019entrain que vous partez relever ce nouveau d\u00e9fi qui, d\u00e8s votre premier jour de travail, s&rsquo;av\u00e8re beaucoup plus important que pr\u00e9vu en raison d&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/intermarch%C3%A9-accus%C3%A9-de-pratiques-commerciales-abusives\">une f\u00e2cheuse affaire judiciaire<\/a>, et qui s\u2019est soudainement intensifi\u00e9e cette semaine. Parce que la puissante alliance de d\u00e9taillants que vous dirigez risque de devenir nettement moins puissante <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/edeka-se-retire-de-l%E2%80%99alliance-agecore\">maintenant que votre principal partenaire veut claquer la porte<\/a>. Et, en plus, votre pr\u00e9d\u00e9cesseur est d\u00e9j\u00e0 en train de pr\u00e9parer des projets mal\u00e9fiques. Parfois, l&rsquo;actualit\u00e9 du commerce de d\u00e9tail se lit comme un feuilleton palpitant.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>Car c&rsquo;est exactement ce que traverse Dirk Depoorter, le nouveau patron d&rsquo;<strong>AgeCore<\/strong>, ces derniers jours : le leader du march\u00e9 allemand, <strong>Edeka<\/strong>, joue au dur et a d\u00e9j\u00e0 mis en place une nouvelle alliance d&rsquo;achat avec <strong>Picnic<\/strong>, dirig\u00e9e par nul autre que l&rsquo;ancien PDG d&rsquo;AgeCore, Gianluigi Ferrari. Peut-\u00eatre que c&rsquo;est un coup de bluff, peut-\u00eatre pas. Et si l&rsquo;affaire judiciaire fran\u00e7aise tourne mal, c&rsquo;est tout le mod\u00e8le \u00e9conomique qui devra changer : fini les demandes de ran\u00e7on des grandes multinationales malveillantes. Nous ne pouvons que lui souhaiter bonne chance.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Funshopping 3.0<\/h2>\n<p>Et je ne peux que vous souhaiter \u00e0 tous un joyeux troisi\u00e8me confinement. Je sens qu\u2019on va bien rire, m\u00eame si c&rsquo;est un confinement \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb. D&rsquo;ailleurs, ce n&rsquo;est pas parce que le gouvernement dit que vous ne pouvez pas faire de funshopping que vous ne pouvez pas en faire. Au supermarch\u00e9, c\u2019est toujours la f\u00eate, non ? Avec un peu de chance, les premi\u00e8res asperges de Malines seront bient\u00f4t en rayons, juste pour que vous le sachiez. Petit conseil : plut\u00f4t que de les cuire, fa\u00eetes les griller au four pendant 15 minutes. Dans de l&rsquo;huile d&rsquo;olive ou, pour les plus gourmands, dans du beurre sal\u00e9. Une bouteille de Gr\u00fcner Veltliner pour les accompagner et, l\u2019espace de quelques instants, ce sera comme si ce virus n&rsquo;avait jamais exist\u00e9. \u00c0 la semaine prochaine\u2009!\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em>Vous souhaitez recevoir chaque vendredi un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans votre bo\u00eete mail\u00a0? <\/em><a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/newsletter\">Inscrivez-vous ici<\/a><em> pour recevoir la newsletter gratuite de RetailDetail Food.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Confinement ou pas, la vente au d\u00e9tail ne perd rien de son humour. Jef lance des r\u00e9ductions et Appie se ridiculise tandis que, en Suisse, se d\u00e9roule un feuilleton palpitant. Filet Pur fait les comptes et termine sur un petit conseil culinaire. 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