{"id":49228,"date":"2021-06-08T10:24:43","date_gmt":"2021-06-08T10:24:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/prix-dans-les-supermarches-colruyt-et-albert-heijn-au-coude-a-coude-la-strategie-de\/"},"modified":"2021-06-08T10:24:43","modified_gmt":"2021-06-08T10:24:43","slug":"prix-dans-les-supermarches-colruyt-et-albert-heijn-au-coude-a-coude-la-strategie-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/prix-dans-les-supermarches-colruyt-et-albert-heijn-au-coude-a-coude-la-strategie-de\/","title":{"rendered":"Prix dans les supermarch\u00e9s : Colruyt et Albert Heijn au coude \u00e0 coude, la strat\u00e9gie de Carrefour surprend"},"content":{"rendered":"<p><strong>Colruyt<\/strong> reste le supermarch\u00e9 le moins cher du pays. Le duel qu\u2019il livre avec <strong>Albert Heijn<\/strong> fait encore baisser les prix en Flandre. <strong>Carrefour<\/strong> opte pour une \u00e9tonnante politique diff\u00e9renci\u00e9e dans sa strat\u00e9gie de prix.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Duel<\/h2>\n<p>Les magasins flamands de Colruyt \u00e9taient 11,1\u00a0% moins chers que la moyenne du march\u00e9 au premier trimestre de cette ann\u00e9e, selon une nouvelle comparaison des prix r\u00e9alis\u00e9e par Daltix. Albert Heijn suit de pr\u00e8s, 10,5\u00a0% sous la moyenne du march\u00e9. Les prix pratiqu\u00e9s par Colruyt \u00e0 Bruxelles et en Wallonie sont l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9lev\u00e9s, bien que la cha\u00eene soit aussi la moins ch\u00e8re dans ces deux r\u00e9gions. Ces \u00e9carts s\u2019expliquent par la rivalit\u00e9 entre Colruyt et Albert Heijn dans le nord du pays\u00a0: depuis octobre 2020, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/colruyt-intensifie-la-concurrence-des-prix-avec-albert-heijn\">le leader du march\u00e9 flamand aligne ses prix sur ceux de son concurrent n\u00e9erlandais<\/a>. Dans la partie francophone du pays, Colruyt n\u2019a pas \u00e0 le faire.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>La guerre des prix se r\u00e9sume ainsi en un duel\u00a0: l\u2019\u00e9cart entre les deux leaders et les autres enseignes de supermarch\u00e9s est significatif. Seuls les hypermarch\u00e9s Carrefour s\u2019accrochent encore\u00a0: ils se positionnent entre les deux principaux protagonistes de la guerre des prix et les autres cha\u00eenes de supermarch\u00e9s et fixent en quelque sorte le prix moyen du march\u00e9. Les magasins Carrefour Market sont 4,6\u00a0% plus chers (un peu moins pour les magasins exploit\u00e9s par <strong>Mestdagh<\/strong> le sont un peu moins) et <strong>Delhaize<\/strong> est 5,1\u00a0% plus cher. Les supermarch\u00e9s les plus chers sont <strong>Match<\/strong>, Carrefour Express et <strong>Smatch<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Politique diff\u00e9renci\u00e9e<\/h2>\n<p>Toutefois, les moyennes nationales ne disent pas tout. Avec ses supermarch\u00e9s Market, Carrefour applique une politique de prix \u00e9tonnamment diff\u00e9renci\u00e9e. C\u2019est particuli\u00e8rement frappant \u00e0 Bruxelles\u00a0: les Carrefour Market y sont aussi chers que les magasins de proximit\u00e9 Carrefour Express depuis le premier confinement. La cha\u00eene de supermarch\u00e9s a nettement augment\u00e9 ses prix dans la capitale lors de l\u2019apparition de la pand\u00e9mie en mars dernier et les a maintenus au m\u00eame niveau depuis.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Sans doute le confinement a-t-il \u00e9t\u00e9 pour Carrefour une bonne occasion de voir si les consommateurs accepteraient une telle augmentation de prix. La r\u00e9ponse a manifestement \u00e9t\u00e9 positive, puisque les prix n\u2019ont pas baiss\u00e9 par la suite. Alors que les hypermarch\u00e9s pr\u00e9servent l\u2019image de Carrefour aupr\u00e8s des clients sensibles aux prix et n\u2019ont donc pas augment\u00e9 leurs tarifs, le retailer cherche les prix maximums que les consommateurs sont pr\u00eats \u00e0 payer en \u00e9change du confort de faire ses courses en ville dans ses supermarch\u00e9s et ses magasins de proximit\u00e9. Cette strat\u00e9gie semble porter ses fruits\u00a0: Carrefour gagne des parts de march\u00e9 depuis plusieurs trimestres cons\u00e9cutifs.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>\u00c9volutions<\/h2>\n<p>D\u2019autres enseignes ont d\u2019ailleurs augment\u00e9 leurs prix au moment du premier confinement, mais pas toutes dans la m\u00eame mesure. Et certaines ont \u00e0 nouveau baiss\u00e9 leurs prix depuis. Une analyse des \u00e9volutions des prix au sein de chaque cha\u00eene le d\u00e9montre. Chez Colruyt en Flandre, par exemple, les prix ont l\u00e9g\u00e8rement augment\u00e9 en mars de l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re \u2013 une cons\u00e9quence logique de la strat\u00e9gie de la cha\u00eene consistant \u00e0 s\u2019aligner sur les prix les plus bas \u2013 mais ils ont sensiblement baiss\u00e9 depuis le quatri\u00e8me trimestre de 2020, quand la concurrence sur les prix s\u2019est intensifi\u00e9e entre le leader du march\u00e9 et Albert Heijn.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Chez Delhaize, les prix sont rest\u00e9s relativement stables en 2020, mais ont augment\u00e9 au premier trimestre 2021. Un sc\u00e9nario familier\u00a0: le retailer est g\u00e9n\u00e9ralement le premier \u00e0 adapter ses prix apr\u00e8s les n\u00e9gociations annuelles avec les fournisseurs. Chez Albert Heijn, les prix n\u2019ont augment\u00e9 que de 0,8\u00a0% depuis le premier trimestre 2020\u00a0: le challenger maintient la pression. Les prix ont augment\u00e9 de 1,1\u00a0% chez Aldi, alors qu\u2019ils ont baiss\u00e9 dans les Carrefour Hyper. Comme Carrefour Market et Express, Match et surtout Smatch ont profit\u00e9 du confinement pour augmenter consid\u00e9rablement leurs prix et les maintenir \u00e0 un niveau \u00e9lev\u00e9. La concurrence par les prix sur le march\u00e9 belge est donc tout sauf simple.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Mises \u00e0 jour trimestrielles<\/h2>\n<p>Daltix et RetailDetail publieront d\u00e9sormais des mises \u00e0 jour trimestrielles de l\u2019\u00e9volution des prix des supermarch\u00e9s en Belgique. La comparaison portera sur un panier de produits largement disponibles dans les diff\u00e9rentes enseignes de supermarch\u00e9s pr\u00e9sentes en Belgique, c\u2019est-\u00e0-dire principalement des produits de marque. Daltix comparera le prix de chaque produit avec la moyenne du march\u00e9 pour ce produit. Les hard-discounters Aldi et Lidl ne sont pas encore inclus dans la comparaison. Mais nous ajouterons de nouveaux acteurs et produits \u00e0 l\u2019analyse dans les prochaines publications.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Comparaison des prix au niveau national &#8211; T1 2021<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Prijsvergelijking supermarkten nationaal\" src=\"\/sites\/default\/files\/Prijsvergelijking%202021%20nationaal.jpg\" style=\"height:396px;width:600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Comparaison des prix Bruxelles &#8211; T1 2021<\/strong><\/p>\n<p><strong><img decoding=\"async\" alt=\"Prijsvergelijking supermarkten in Brussel\" src=\"\/sites\/default\/files\/Prijsvergelijking%20Brussel.jpg\" style=\"height:394px;width:600px\" \/><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>\u00c9volution des prix depuis le premier confinement<\/strong><\/p>\n<p><strong><img decoding=\"async\" alt=\"Prijsevoluties sinds eerste lockdown\" src=\"\/sites\/default\/files\/Prijsevoluties%202021%201.jpg\" style=\"height:237px;width:600px\" \/><\/strong><\/p>\n<p><strong><img decoding=\"async\" alt=\"Prijsevoluties sinds eerste lockdown\" src=\"\/sites\/default\/files\/Prijsevoluties%202021%202.jpg\" style=\"height:238px;width:600px\" \/><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Colruyt reste le supermarch\u00e9 le moins cher du pays. 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