{"id":49818,"date":"2021-07-06T09:21:19","date_gmt":"2021-07-06T09:21:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/retailer-et-producteurs-signent-un-code-de-conduite-europeen-pour-une-filiere-alimentaire\/"},"modified":"2021-07-06T09:21:19","modified_gmt":"2021-07-06T09:21:19","slug":"retailer-et-producteurs-signent-un-code-de-conduite-europeen-pour-une-filiere-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/retailer-et-producteurs-signent-un-code-de-conduite-europeen-pour-une-filiere-alimentaire\/","title":{"rendered":"Retailer et producteurs signent un code de conduite europ\u00e9en pour une fili\u00e8re alimentaire durable"},"content":{"rendered":"<p>Soixante-cinq grands producteurs et food-retailers ont sign\u00e9 un code de conduite europ\u00e9en visant \u00e0 rendre la fili\u00e8re alimentaire plus durable. Le principal d\u00e9fi reste cependant la coop\u00e9ration entre ces acteurs aux int\u00e9r\u00eats divergents.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Faciliter les choix durables<\/h2>\n<p>Lundi, la Commission europ\u00e9enne a lanc\u00e9 son <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/food\/system\/files\/2021-06\/f2f_sfpd_coc_final_en.pdf\">Code de conduite de l\u2019UE pour des pratiques entrepreneuriales et commerciales responsables dans le domaine alimentaire<\/a>. Ce code s\u2019inscrit dans le \u00ab\u00a0Green Deal\u00a0\u00bb europ\u00e9en et la strat\u00e9gie \u00ab\u00a0De la ferme \u00e0 la table\u00a0\u00bb qui doit donner naissance \u00e0 une fili\u00e8re alimentaire climatiquement neutre d\u2019ici \u00e0 2050. D\u00e8s son lancement, le Code a \u00e9t\u00e9 sign\u00e9 par 65 producteurs, food-retailers et associations du secteur. Parmi eux, on trouve de grands noms du secteur comme AB InBev, Ahold Delhaize, Carrefour, Colruyt Group, Danone, Mondelez, Nestl\u00e9, PepsiCo, Tesco et Unilever. Ils appellent leurs coll\u00e8gues du secteur \u00e0 les rejoindre.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Les signataires prennent des engagements en mati\u00e8re de durabilit\u00e9, de sant\u00e9 et de conditions sociales. L\u2019objectif de rendre le choix d\u2019un r\u00e9gime alimentaire sain et durable plus accessible \u00e0 tous les consommateurs. Cela inclut la promotion de la consommation de fruits, l\u00e9gumes et l\u00e9gumineuses, une plus grande attention port\u00e9e au bien-\u00eatre des animaux, l\u2019am\u00e9lioration de la composition nutritionnelle des produits et la fourniture d\u2019informations transparentes aux consommateurs. La question des pertes et du gaspillage sont \u00e9galement abord\u00e9s.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Int\u00e9r\u00eats divergents<\/h2>\n<p>L\u2019accent est plac\u00e9 sur des collaborations tout au long de la fili\u00e8re alimentaire. De telles collaborations ne seront cependant pas ais\u00e9es \u00e0 mettre en place, car les diff\u00e9rentes parties impliqu\u00e9es ont souvent des int\u00e9r\u00eats divergents. Lors d\u2019un \u00e9v\u00e9nement de lancement lundi, il est notamment apparu que la durabilit\u00e9 n\u2019\u00e9tait pas un concept aussi tranch\u00e9 qu\u2019on pourrait le penser, que le secteur agricole s\u2019interrogeait sur certaines attentes \u2013 comme la forte r\u00e9duction de l\u2019usage de pesticides \u2013 et <a href=\"https:\/\/www.foodnavigator.com\/Article\/2021\/07\/05\/Food-industry-unites-behind-Code-of-Conduct-but-fault-lines-remain-for-food-system-transformation\">que le secteur \u00e9tait divis\u00e9<\/a> quant au r\u00f4le du Nutri-Score dans l\u2019information des consommateurs, rapporte Foodnavigator.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>En revanche, l\u2019urgence de cette probl\u00e9matique ne fait aucun doute\u00a0: \u00ab\u00a0Nous devons rendre notre syst\u00e8me alimentaire durable, et nous devons le faire rapidement\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Frans Timmermans, vice-pr\u00e9sident de la Commission europ\u00e9enne. \u00ab\u00a0Pour relever ces d\u00e9fis environnementaux, sanitaires et sociaux dans notre syst\u00e8me alimentaire, nous devons coop\u00e9rer tout au long de la cha\u00eene alimentaire.\u00a0\u00bb\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Le CEO d\u2019Ahold Delhaize, Frans Muller, consid\u00e8re le code de conduite comme une \u00e9tape importante\u00a0: \u00ab\u00a0Nous devons \u00eatre ambitieux, nous n\u2019avons pas le choix. J\u2019en suis intimement convaincu\u00a0: nous avons besoin de tous les acteurs de la fili\u00e8re pour op\u00e9rer la transformation du syst\u00e8me alimentaire. Nous saluons l\u2019initiative du Code et encourageons d\u2019autres entreprises de la fili\u00e8re europ\u00e9enne \u00e0 nous y joindre afin de susciter un changement mondial.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soixante-cinq grands producteurs et food-retailers ont sign\u00e9 un code de conduite europ\u00e9en visant \u00e0 rendre la fili\u00e8re alimentaire plus durable. 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