{"id":50647,"date":"2021-08-20T13:37:58","date_gmt":"2021-08-20T13:37:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/comment-les-discounters-evoluent-pour-conserver-leur-pertinence\/"},"modified":"2021-08-20T13:37:58","modified_gmt":"2021-08-20T13:37:58","slug":"comment-les-discounters-evoluent-pour-conserver-leur-pertinence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/comment-les-discounters-evoluent-pour-conserver-leur-pertinence\/","title":{"rendered":"Comment les discounters \u00e9voluent pour conserver leur pertinence"},"content":{"rendered":"

Les discounters gagnent des parts de march\u00e9 dans la plupart des pays, mais pas partout\u00a0: le mod\u00e8le a aussi des faiblesses. Ils innovent donc avec de nouveaux concepts de magasins \u2013 y compris de proximit\u00e9 \u2013 et franchissent de nouvelles \u00e9tapes en mati\u00e8re de num\u00e9risation.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00c9carts de performances<\/h2>\n

La plupart des discounters se sont bien port\u00e9s pendant la crise sanitaire. Ils ont gagn\u00e9 des parts de march\u00e9 dans la plupart des pays et continueront \u00e0 le faire dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Mais ils ont aussi perdu du terrain sur certains march\u00e9s cl\u00e9s. Ce qui sugg\u00e8re que leur mod\u00e8le \u00e9conomique pr\u00e9sente \u00e9galement des faiblesses et que les discounters doivent \u00e9voluer pour rester pertinents, \u00e0 en croire une \u00e9tude r\u00e9cente de l\u2019IGD.<\/p>\n

Les cha\u00eenes de magasins discount repr\u00e9sentent actuellement un chiffre d\u2019affaires mondial de 492 milliards. Moyennant un taux de croissance annuel pr\u00e9vu de 6,2\u00a0%, il devrait atteindre 554,9 milliards en 2022. Mais ce segment ne se d\u00e9veloppe pas partout au m\u00eame rythme. L\u2019analyse compare les performances des cha\u00eenes de magasins discount aux \u00c9tats-Unis, en Russie, en Australie et dans certains pays europ\u00e9ens. On remarquera pour commencer que les discounters ont perdu des parts de march\u00e9 sur certains march\u00e9s cl\u00e9s l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, notamment au Royaume-Uni, aux Pays-Bas et en Allemagne.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Allemagne<\/h2>\n

C\u2019est en Norv\u00e8ge que les discounters revendiquent la part de march\u00e9 la plus \u00e9lev\u00e9e\u00a0: plus de 60\u00a0%. On constatera cependant que cette part de march\u00e9 est exclusivement d\u00e9tenue par des enseignes norv\u00e9giennes\u00a0: les grands noms internationaux comme Aldi<\/strong> et Lidl<\/strong> n\u2019y sont m\u00eame pas pr\u00e9sents. En Pologne, en Espagne et en Allemagne, leur part de march\u00e9 oscille autour de 40\u00a0%.<\/p>\n

Selon IGD, l\u2019Allemagne \u2013 le berceau des discounters \u2013 est le seul pays o\u00f9 les cha\u00eenes \u00e0 bas prix devraient perdre des parts de march\u00e9 au cours des ann\u00e9es \u00e0 venir. Un recul imputable \u00e0 une d\u00e9t\u00e9rioration des r\u00e9sultats d\u2019Aldi Nord et aux bonnes performances de supermarch\u00e9s qui semblent avoir trouv\u00e9 le bon dosage entre choix, qualit\u00e9 et prix. Sur les autres march\u00e9s, les discounters connaissent une croissance plus soutenue que les supermarch\u00e9s traditionnels.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Opportunit\u00e9s pour les marques fortes<\/h2>\n

Les discounters devraient \u00eatre une priorit\u00e9 strat\u00e9gique pour les marques, affirme IGD\u00a0: ces d\u00e9taillants connaissent une croissance plus rapide que le march\u00e9 dans la plupart des pays, et avec moins de fournisseurs et des produits moins comp\u00e9titifs dans leurs rayons, ils sont porteurs d\u2019opportunit\u00e9s de croissance. En outre, ils lib\u00e8rent de la place pour les produits de marque afin de concurrencer directement les autres grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9s.<\/p>\n

Le magasin physique reste la grande priorit\u00e9 des discounters, et ils y investissent massivement. Plusieurs retailers cherchent \u00e0 am\u00e9liorer l\u2019exp\u00e9rience d\u2019achat et introduisent des solutions technologiques destin\u00e9es \u00e0 gagner en efficacit\u00e9. On note \u00e9galement que les discounters adaptent leurs concepts et leurs assortiments aux exigences du march\u00e9 local. L\u2019\u00e8re d\u2019un seul canal et d\u2019un seul concept est r\u00e9volue. Les discounters explorent de nouveaux emplacements et se concentrent davantage sur la proximit\u00e9. La num\u00e9risation se manifeste principalement par le lancement d\u2019applications, de programmes de fid\u00e9lit\u00e9 num\u00e9riques, de concepts \u00ab\u00a0scan & go\u00a0\u00bb et d\u2019automatisation.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00c9volutions europ\u00e9ennes<\/h2>\n

Quelques \u00e9volutions notables\u2009? En Allemagne, les discounters se concentrent davantage sur la durabilit\u00e9, en privil\u00e9giant les produits locaux et l\u2019\u00e9nergie verte. Dans ce domaine, le grand gagnant est Lidl, avec des magasins plus grands qui proposent un assortiment plus large que ceux d\u2019Aldi. L\u2019application Lidl Plus associ\u00e9e \u00e0 la solution de paiement mobile Lidl Pay est en cours de d\u00e9ploiement dans toute l\u2019Europe. De son c\u00f4t\u00e9, Aldi teste un concept de click & collect<\/em> au Royaume-Uni et travaille avec Deliveroo<\/strong> pour la livraison de courses.<\/p>\n

En Espagne, les discounters sont plus avanc\u00e9s dans l\u2019e-commerce. Tant Dia<\/strong> que Mercadona<\/strong> ont leur propre activit\u00e9 d\u2019e-commerce, Lidl y collabore avec Lola Market<\/strong>, Aldi avec le service de livraison flash Glovo<\/strong>. Les discounters testent \u00e9galement le potentiel de la vente en ligne en Pologne\u00a0: l\u2019acteur local Biedronka <\/strong>propose un service click & collect<\/em> et fait livrer ses commandes par Glovo.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Plus loin…<\/h2>\n

En Russie, on notera surtout la forte croissance du hard-discounter sib\u00e9rien Svetofor<\/strong> : son succ\u00e8s a oblig\u00e9 des groupes de supermarch\u00e9s comme X5<\/strong> et Magnit<\/strong> \u00e0 lancer leurs propres cha\u00eenes de discount. Svetofor veut maintenant conqu\u00e9rir l\u2019Europe sous le nom de Mere<\/strong>. La cha\u00eene a r\u00e9cemment ouvert son premier magasin en Grande-Bretagne<\/a>, et la Belgique suivra bient\u00f4t.<\/p>\n

Aux \u00c9tats-Unis, le discount est encore tr\u00e8s faible, avec une part de march\u00e9 de 6,6\u00a0%. Des acteurs locaux comme Dollar Tree<\/strong> et Dollar General<\/strong> ouvrent la voie en \u00e9largissant leur assortiment \u00e0 des aliments frais et en se concentrant sur les r\u00e9gions rurales. Aldi et Lidl y ont \u00e9galement des projets d\u2019expansion ambitieux. Enfin, en Australie, Aldi est pratiquement seul \u00e0 occuper ce terrain. Le discounter allemand y a r\u00e9cemment lanc\u00e9 un nouveau concept\u00a0: Aldi Corner Store, un magasin de proximit\u00e9 color\u00e9 \u00e0 l\u2019atmosph\u00e8re chaleureuse<\/a>, qui met l\u2019accent sur les produits frais et les aliments \u00e0 emporter. Ce format permet au retailer d\u2019acc\u00e9der plus facilement aux sites urbains. Ce pourrait bien \u00eatre le pr\u00e9curseur d\u2019autres \u00e9volutions vers le discount de proximit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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