{"id":50855,"date":"2021-09-02T08:32:12","date_gmt":"2021-09-02T08:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/leco-score-simpose-encore-plus-vite-que-le-nutri-score-veerle-poppe-colruyt-group\/"},"modified":"2021-09-02T08:32:12","modified_gmt":"2021-09-02T08:32:12","slug":"leco-score-simpose-encore-plus-vite-que-le-nutri-score-veerle-poppe-colruyt-group","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/leco-score-simpose-encore-plus-vite-que-le-nutri-score-veerle-poppe-colruyt-group\/","title":{"rendered":"\u00ab L&#039;Eco-Score s\u2019impose encore plus vite que le Nutri-Score \u00bb (Veerle Poppe, Colruyt Group)"},"content":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s la pand\u00e9mie, la question du r\u00e9chauffement climatique revient sur le devant de la sc\u00e8ne. Les consommateurs demandent un label environnemental simple et clair. \u00ab\u00a0Nous constatons un effet boule de neige\u00a0\u00bb, d\u00e9clare <strong>Colruyt Group<\/strong>.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>\u00c9tape par \u00e9tape<\/h2>\n<p>En mars, Colruyt Group a \u00e9t\u00e9 le premier \u00e0 lancer l&rsquo;Eco-Score en Belgique, un indicateur visant \u00e0 aider les acheteurs \u00e0 faire des courses plus respectueuses de l&rsquo;environnement. Les cinq \u00e9tiquettes allant de A (vert) \u00e0 E (rouge) fournissent imm\u00e9diatement aux acheteurs des informations sur l\u2019impact environnemental d\u2019un produit. Tout comme le d\u00e9sormais familier Nutri-Score. Ces deux scores s\u2019inscrivent dans le programme \u00ab\u00a0Pas \u00e0 pas\u00a0\u00bb, dans le cadre duquel Colruyt Group s\u2019est engag\u00e9 \u00e0 aider les consommateurs \u00e0 faire des choix conscients pour consommer de fa\u00e7on plus durable.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Le d\u00e9taillant travaille depuis plusieurs ann\u00e9es sur des projets en lien avec l&#8217;empreinte \u00e9cologique des produits, explique Veerle Poppe, strat\u00e8ge en mati\u00e8re de durabilit\u00e9. Par exemple, un projet pilote en partenariat avec le gouvernement flamand a permis d&rsquo;optimiser les langes de marque distributeur en 2017 : \u00ab\u00a0Gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;utilisation d&rsquo;un tissu super absorbant pour remplacer la pulpe de bois, nous avons pu obtenir \u00e0 la fois une meilleure qualit\u00e9 et une empreinte carbone plus faible. Comme ces couches sont plus fines, nous \u00e9conomisons 400 tonnes de CO2 sur base annuelle. L&rsquo;\u00e9co-conception peut vraiment faire des merveilles !\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>\u00ab\u00a0Le moment est venu\u00a0\u00bb<\/h2>\n<p>Mais pour calculer une analyse du cycle de vie (<em>Life Cycle Assessment<\/em> <em>ou LCA<\/em>, <em>red.<\/em>) tr\u00e8s sp\u00e9cifique pour chaque produit, il faut compter environ dix mille euros, et plusieurs mois de travail. \u00ab\u00a0Faire cela pour un portefeuille de produits de 6 000 produits de marque de distributeur&#8230; Ce n&rsquo;\u00e9tait pas une option. D\u00e9but janvier, l&rsquo;Eco-Score a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 par un collectif fran\u00e7ais ind\u00e9pendant. Il repose sur une base de donn\u00e9es avec des scores d&#8217;empreinte moyens et int\u00e8gre des extras : des points positifs et n\u00e9gatifs pour des aspects tels que les \u00e9tiquettes, l&rsquo;origine, la biodiversit\u00e9, l&#8217;emballage circulaire&#8230; Le concept est bien con\u00e7u, largement \u00e9tay\u00e9 et pr\u00e9sente du potentiel pour l\u2019\u00e9chelle europ\u00e9enne, tout comme le Nutri-Score, alors pourquoi vouloir tout r\u00e9inventer ?<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>L&rsquo;Eco-Score a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 en France le 7 janvier, Colruyt Group <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/colruyt-importe-l%E2%80%99%C3%A9co-score-fran%C3%A7ais-en-belgique\">a suivi en Belgique le 10 mars<\/a>. Le d\u00e9taillant veut revendiquer le leadership dans ce domaine : \u00ab\u00a0Nous sommes cr\u00e9dibles, la durabilit\u00e9 est inscrite dans notre ADN en tant que d\u00e9taillant. Notre PDG, Jef Colruyt, y tient \u00e9galement beaucoup. Et les consommateurs d&rsquo;aujourd&rsquo;hui sont pr\u00eats : ils veulent qu&rsquo;on leur simplifie la vie et ont besoin d&rsquo;un navigateur fiable et clair qui leur permette de faire des choix \u00e9cologiques rapidement et facilement. Nous avons d\u00fb affronter la pand\u00e9mie, qui est d\u00e9sormais plus ou moins sous contr\u00f4le, et nous constatons \u00e0 pr\u00e9sent un retour imm\u00e9diat de la probl\u00e9matique du r\u00e9chauffement climatique. Pensez aux r\u00e9cents incendies de for\u00eat, aux inondations&#8230; C\u2019est une r\u00e9alit\u00e9 qui est proche, plus proche que jamais. Le moment est venu. Nous avons men\u00e9 dix ans de r\u00e9flexion et de tests, aujourd&rsquo;hui nous devons agir.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Keep it simple<\/h2>\n<p>Les recherches men\u00e9es par Colruyt Group en partenariat avec la KU Leuven montrent que les clients demandent un syst\u00e8me de notation similaire au Nutri-Score, avec cinq couleurs et cinq lettres. \u00ab\u00a0En tant que sp\u00e9cialiste du marketing, je suis partisan du principe KISS : <em>keep it simple<\/em>. Ne rendez pas les choses trop compliqu\u00e9es : les clients ne passent que quatre secondes devant ce rayon. Sur ce court laps de temps, ils choisissent le produit, regardent le prix, la qualit\u00e9 et, peut-\u00eatre, les valeurs nutritionnelles. Ce n&rsquo;est qu&rsquo;ensuite qu\u2019ils se soucient du volet \u00e9cologique. Si nous voulons communiquer, nous devons le faire de mani\u00e8re aussi claire et visible que possible sur un maximum de produits, toutes cat\u00e9gories confondues.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Environ la moiti\u00e9 des consommateurs sont int\u00e9ress\u00e9s, en particulier les clients de Bio-Planet, logiquement, et les \u00e9tudes de march\u00e9 montrent que ce chiffre est en augmentation.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>200 \u00e9colabels<\/h2>\n<p>\u00ab\u00a0Les choses \u00e9voluent \u00e0 vitesse grand V, nous constatons un effet boule de neige\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Veerle Poppe. \u00ab\u00a0Six mois apr\u00e8s le lancement, deux autres grands d\u00e9taillants ont d\u00e9cid\u00e9 de se joindre \u00e0 nous, et pas des moindres. <strong>Lidl<\/strong> a lanc\u00e9 cette initiative depuis son si\u00e8ge social en Allemagne, et des <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/lidl-introduit-l%E2%80%99eco-score-dans-les-magasins-belges\">tests sont d\u00e9sormais en cours en Belgique<\/a>, aux Pays-Bas et bient\u00f4t en \u00c9cosse. Carrefour a lanc\u00e9 l\u2019Eco-Score en France et l&rsquo;introduira bient\u00f4t en Belgique. Une \u00e9volution similaire que celle du Nutri-Score, mais encore plus rapide.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Quelque chose se pr\u00e9pare, pense-t-elle. \u00ab\u00a0Nous esp\u00e9rons que beaucoup d&rsquo;autres grandes entreprises de produits de grande consommation nous embo\u00eeteront le pas. Aujourd&rsquo;hui, nous comptons plus de 200 \u00e9colabels en Europe. Je ne sais moi-m\u00eame pas toujours ce qu&rsquo;ils repr\u00e9sentent&#8230; Ils sont trop nombreux et trop compliqu\u00e9s. Nous esp\u00e9rons d\u00e9velopper une mani\u00e8re plus standardis\u00e9e de calculer cet impact et de le faire conna\u00eetre. La France souhaite m\u00eame aller vers un \u00e9tiquetage obligatoire sur le devant des emballages d&rsquo;ici \u00e0 2026.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Travailler sur la transparence<\/h2>\n<p>O\u00f9 se situe actuellement Colruyt Group par rapport \u00e0 l&rsquo;Eco-Score ? \u00ab\u00a0Nous pr\u00e9voyons d\u2019apposer <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/l%E2%80%99%C3%A9co-score-fait-son-entr%C3%A9e-dans-les-magasins-colruyt\">l&rsquo;Eco-Score sur la face avant des emballages<\/a> de toute notre gamme Boni \u00e0 court terme. Nous voulons boucler ce projet en moins de deux ans. Actuellement, nous en sommes \u00e0 une trentaine de produits. Le score se retrouve \u00e9galement dans l&rsquo;application SmartWithFood, l&rsquo;application Xtra, l&rsquo;application MyColruyt et sur les sites web de Colruyt et Bio-Planet.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Il est important que le label soit visible au moment o\u00f9 les consommateurs prennent leur d\u00e9cision : dans le magasin, en ligne et id\u00e9alement le plus largement possible dans de nombreuses cat\u00e9gories. \u00ab\u00a0La prochaine grande \u00e9tape est pr\u00e9vue \u00e0 la mi-octobre : nous \u00e9valuerons d&rsquo;autres marques A. Aujourd&rsquo;hui, nous disposons d\u00e9j\u00e0 des scores de plus de 2 000 marques A de Bio-Planet, et nous allons maintenant \u00e9valuer les marques A de Colruyt. Nous travaillons \u00e9galement sur l\u2019augmentation de la transparence sur l\u2019\u00e9tablissement de ces scores, pour les consommateurs qui souhaitent en savoir plus.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Rendez-vous le 16 septembre<\/h2>\n<p>Veerle Poppe nous en dira plus sur la perception qu\u2019ont les consommateurs de l\u2019Eco-Score et sur les ambitions du groupe Colruyt \u00e0 cet \u00e9gard lors du RetailDetail Day, qui aura lieu le jeudi 16 septembre \u00e0 Anvers. Des repr\u00e9sentants de\u00a0<strong>Zeeman<\/strong>, <strong>Mars Food<\/strong>, <strong>C&amp;A<\/strong>, <strong>Foodmaker<\/strong>, <strong>Oats Day Long<\/strong> et <strong>Dobbi<\/strong> seront \u00e9galement au rendez-vous lors de cette conf\u00e9rence marketing pour le secteur de la distribution.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Il s&rsquo;agira d&rsquo;un \u00e9v\u00e9nement hybride : 200 places sont disponibles pour les participants qui souhaitent vivre le congr\u00e8s sur place, en toute s\u00e9curit\u00e9. Les autres pourront suivre \u00e0 distance la diffusion en direct. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/retail-events\/retaildetail-day-2021\">Suivez ce lien pour retrouver de plus amples informations et r\u00e9server vos billets<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s la pand\u00e9mie, la question du r\u00e9chauffement climatique revient sur le devant de la sc\u00e8ne. 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