{"id":51989,"date":"2021-10-29T09:39:05","date_gmt":"2021-10-29T09:39:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-tirez-votre-plan-2\/"},"modified":"2021-10-29T09:39:05","modified_gmt":"2021-10-29T09:39:05","slug":"filet-pur-tirez-votre-plan-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-tirez-votre-plan-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Tirez votre plan\u2009!"},"content":{"rendered":"

La course \u00e0 la livraison \u00e0 domicile promet un coude-\u00e0-coude passionnant, mais le leader du march\u00e9 d\u00e9clare forfait\u00a0: ceux qui veulent se faire livrer leurs courses devront se d\u00e9brouiller eux-m\u00eames, en a d\u00e9cid\u00e9 Jef. Et faire preuve d\u2019un peu de patience, aussi. Bon, d\u2019accord.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Vibrant<\/h2>\n

Il est toujours possible de faire plus grand. Albert Heijn<\/strong> n\u2019a pas h\u00e9sit\u00e9 \u00e0 rouler les muscles \u00e0 l\u2019occasion de l\u2019inauguration du magasin de la semaine\u00a0: dans le parc commercial durable<\/a> Malinas \u00e0 Malines, le retailer propose 3500 m\u00b2 de produits \u00e0 prix cass\u00e9s. Les Malinois n\u2019ont pas voulu manquer l\u2019occasion\u00a0: la foule \u00e9tait au rendez-vous, au grand ravissement d\u2019une importante d\u00e9l\u00e9gation de dirigeants d\u2019Ahold Delhaize<\/strong>, dont Marit van Egmond qui avait fait tout sp\u00e9cialement le d\u00e9placement en Belgique.
\n\u00a0<\/p>\n

Avant l\u2019ouverture officielle, nous avons ainsi eu droit \u00e0 un vibrant discours du franchis\u00e9 Jan Peeters, lequel inaugurait son treizi\u00e8me supermarch\u00e9 bleu. Il a notamment expliqu\u00e9 \u00e0 la jeune \u00e9quipe que ce chiffre ne leur porterait pas malheur\u00a0: treize, c\u2019est dix sur dix, plus la troisi\u00e8me fois qui est toujours la bonne…. D\u2019ailleurs, l\u2019entrepreneur avait inaugur\u00e9 son premier Albert Heijn un vendredi 13. Et il tourne comme une horloge. Donc…<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Rus\u00e9<\/h2>\n

Mais au-del\u00e0 la taille, ce magasin vaut-il la peine\u2009? Un tel XL n\u2019est en aucun cas un hypermarch\u00e9, a soulign\u00e9 le patron belge Raf Van den Heuvel\u00a0: c\u2019est juste un supermarch\u00e9 deux fois plus grand. Les category managers<\/em> ont en tout cas pu se faire plaisir et cela se voit.
\n\u00a0<\/p>\n

Mais combien de temps faudrait-il \u00e0 l\u2019innocent consommateur pour faire son choix entre 200 substituts de viande\u2009? Ou dans cinq m\u00e8tres de rayons de produits sans gluten\u2009? Nous avons m\u00eame vu deux vari\u00e9t\u00e9s de patates douces c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te\u00a0: l\u2019une avec une peau violette, l\u2019autre avec une peau orange. Laquelle choisir\u2009? Sans parler du rayon des surgel\u00e9s, o\u00f9 l\u2019on pourrait se perdre. Quand on parle d\u2019embarras du choix\u2009!
\n\u00a0<\/p>\n

Surtout, Albert Heijn a ajout\u00e9 une savoureuse touche belge \u00e0 ce riche assortiment<\/a>. Il y avait m\u00eame du filet pur 100\u00a0% blanc-bleu\u00a0dans les rayons. Vous ne trouverez donc pas la moindre observation critique dans cette rubrique. Nous savons faire preuve de gratitude.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Probl\u00e8me<\/h2>\n

Mais pourquoi investir des millions dans des magasins de briques quand le futur de la grande distribution r\u00e9side dans la livraison \u00e0 domicile\u2009? Colruyt<\/strong> pr\u00e9f\u00e8re pour l\u2019instant laisser le transport des courses aux braves citoyens\u00a0: \u00e0 Halle, on ne voit pas comment tirer le moindre euro de b\u00e9n\u00e9fice d\u2019une livraison qu\u2019on devrait effectuer soi-m\u00eame. Selon Jef, la d\u00e9brouillardise est une vertu. Tirez votre plan\u2009! Et c\u2019est ainsi que le fameux service de livraison bas\u00e9 sur l\u2019\u00e9conomie collaborative <\/a>\u00a0\u2013 lanc\u00e9 un peu malencontreusement juste avant un premier confinement qui a compl\u00e8tement engorg\u00e9 le service d\u2019enl\u00e8vement \u2013 aura droit \u00e0 un habillage un peu plus professionnel.
\n\u00a0<\/p>\n

Avec une v\u00e9ritable application o\u00f9 les candidats drivers (car c\u2019est ainsi que l\u2019on appelle les livreurs priv\u00e9s dans le crowdshipping) pourront s\u2019inscrire pour arrondir leurs fins de mois sans payer d\u2019imp\u00f4t ou presque<\/a>. Vive l\u2019\u00e9conomie de partage\u2009! Le tout avec l\u2019aide de Shopopop<\/strong>, le grand sp\u00e9cialiste fran\u00e7ais du crowdshipping qui travaille \u00e9galement avec Cora<\/strong> et Carrefour<\/strong> et est bien d\u00e9cid\u00e9 \u00e0 mettre tout le Benelux \u00e0 ses pieds<\/a>. Au moins Colruyt est d\u00e9barrass\u00e9 de ce probl\u00e8me.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Livr\u00e9<\/h2>\n

Mais il est aussi toujours possible de faire plus cher. Avec des frais de livraison de 7 euros qui s\u2019ajoutent aux 5,95 euros habituels de Collect&Go<\/strong>, ils pourront difficilement continuer \u00e0 pr\u00e9tendre que B\u00e9bert (5 euros tout compris pour vos courses \u00e0 domicile) est au moins 11\u00a0% plus cher. Mais oui, Colruyt n\u2019est pas Lidl<\/strong>. Les astuces marketing comme le coup du \u00ab\u00a0able\u00a0\u00bb n\u2019ont pas leur place \u00e0 Halle. La durabilit\u00e9 a un prix, et c\u2019est tout. C\u2019est comme l\u2019Eco-Score, qui a \u00e9galement eu un prix<\/a> cette semaine. F\u00e9licitations\u2009!
\n\u00a0<\/p>\n

Peut-\u00eatre l\u2019approche de Jumbo<\/strong> est-elle plus intelligente\u00a0: refourguer des abonnements \u00e0 ceux qui veulent se faire livrer. Pour 12 euros par mois, vous pouvez m\u00eame passer commande tous les jours<\/a> si vous le souhaitez \u2013 \u00e0 condition d\u2019acheter pour au moins 50 euros. Pay\u00e9 d\u2019avance \u2013 toujours \u00e7a de pris \u2013 et fid\u00e9lit\u00e9 garantie. Reste \u00e0 savoir si cet abonnement inqui\u00e8tera la concurrence. Pas encore en Belgique, en tout cas. O\u00f9 reste d\u2019ailleurs cette fameuse boutique en ligne promise il y a si longtemps\u2009?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Fid\u00e9lisation 3.0<\/h2>\n

Il est aussi toujours possible de faire mieux. Albert Heijn vise plus haut et s\u2019attaque carr\u00e9ment \u00e0 Amazon<\/strong>. En jouant la carte de l\u2019omnicanal. Cet abonnement Premium<\/a> est en quelque sorte une version locale de Prime \u2013 sans service de streaming pour le moment, mais cela pourrait venir. En fin de compte, Ahold Delhaize a tout ce qu\u2019il faut au Benelux pour construire un \u00e9cosyst\u00e8me solide. De la fid\u00e9lisation 3.0\u00a0: loin d\u2019\u00eatre idiot. Curieux de conna\u00eetre la suite.
\n\u00a0<\/p>\n

Enfin, il est toujours possible de faire plus vite. En tout cas, Carrefour est d\u00e9termin\u00e9 \u00e0 ne pas \u00eatre battu dans la course des livreurs \u00e0 domicile. S\u2019appropriant la devise \u00ab\u00a0if you can’t beat them, join them<\/em>\u00a0\u00bb, le retailer s\u2019associe aux livreurs rapides Cajoo<\/strong> et Uber Eats<\/strong> pour que les courses arrivent \u00e0 destination en moins de 15 minutes<\/a>.\u00a0Tesco<\/strong> suit la m\u00eame philosophie et a conclu un partenariat<\/a> avec Gorillas<\/strong>. Ils vont m\u00eame autoriser ces primates \u00e0 ouvrir des dark stores<\/em> dans leurs magasins. Audacieux\u2009!
\n\u00a0<\/p>\n

Voyez-vous, c\u2019est tr\u00e8s simple\u00a0: soit vous laissez ces nouveaux venus aux poches bien remplies s\u2019emparer du quick commerce<\/em>, soit vous d\u00e9cidez de vous y lancer. Alexandre et Jason ont fait leur choix. Jef aussi.\u00a0Cristallin, non\u2009? \u00c0 la semaine prochaine\u00a0!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Vous souhaitez recevoir chaque vendredi un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019actualit\u00e9 FMCG dans votre bo\u00eete mail\u00a0? <\/em>Inscrivez-vous ici<\/em><\/a> pour recevoir la newsletter gratuite de RetailDetail Food.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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