{"id":52733,"date":"2021-12-03T15:01:42","date_gmt":"2021-12-03T15:01:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-auto-teste-2\/"},"modified":"2021-12-03T15:01:42","modified_gmt":"2021-12-03T15:01:42","slug":"filet-pur-auto-teste-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-auto-teste-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Auto-test\u00e9"},"content":{"rendered":"

Pourquoi ce nouveau variant Omicron est une si bonne nouvelle pour les d\u00e9taillants alimentaires et comment certains supermarch\u00e9s en tirent d\u00e9j\u00e0 intelligemment parti ? Filet Pur vous le r\u00e9v\u00e8le en avant-premi\u00e8re !<\/p>\n

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Pas de la charit\u00e9<\/h2>\n

Pour l’instant, pas de cas de quarantaine ni de contaminations chez RetailDetail… Il semblerait donc que nous ne subirons pas de r\u00e9percussions de cet \u00e9v\u00e9nement irresponsablement r\u00e9ussi de la semaine derni\u00e8re<\/a>. Nous nous sommes beaucoup test\u00e9s, mais cela a commenc\u00e9 \u00e0 peser sur notre budget serr\u00e9. Les pharmaciens en demandent beaucoup d’argent. Heureusement, le d\u00e9taillant de Halle nous a tendu la main in extremis : d\u00e9sormais, les tests rapides sont \u00e9galement disponibles dans les rayons de Colruyt<\/strong>. Et ils se vendent tellement bien que la plupart de ses concurrents finissent par s’y int\u00e9resser. Une v\u00e9ritable ru\u00e9e : plus vers le papier toilette, mais vers les tests rapides.\u00a0
\n\u00a0<\/p>\n

Au prix le plus bas ? Mmmh… Au niveau de Kruidvat<\/strong>, disons, m\u00eame si les m\u00e9dias parlent maintenant d’une lutte concurrentielle<\/a>. Mais aux Pays-Bas, ils sont facilement un euro moins cher, tandis que dans certains supermarch\u00e9s en Allemagne, ils co\u00fbtent m\u00eame moins d’un euro. On est donc loin de l’acte de charit\u00e9 : les marges ne seront pas trop mauvaises. Il faut bien qu’ils compensent les hausses de prix exub\u00e9rantes des fabricants de marques, n’est-ce pas ?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

La bi\u00e8re co\u00fbte cher<\/h2>\n

Pensez-y : la bi\u00e8re aussi devient plus ch\u00e8re. Deux centimes d’euro par bouteille<\/a> : cela ne semble pas beaucoup, mais AB InBev<\/strong> vend beaucoup de bouteilles. Au cours des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es, le prix de la bi\u00e8re a d\u00e9j\u00e0 augment\u00e9 de 11 %. Et comptez encore 3,5 % de plus pour l\u2019ann\u00e9e prochaine. Sant\u00e9 ! Mais il n’y a pas d’autre solution, souligne la f\u00e9d\u00e9ration alimentaire Fevia, qui indique voir les co\u00fbts \u00ab\u00a0exploser\u00a0\u00bb<\/a>. Oui, nous aussi.
\n\u00a0<\/p>\n

Et ils se la jouent fine : \u00ab\u00a0Nous voulons contribuer \u00e0 un syst\u00e8me alimentaire plus durable, mais il y a un prix \u00e0 payer\u00a0\u00bb, peut-on lire. Vous voyez, encore des conditions. Ils devraient pourtant le savoir : dans un avenir proche, l\u2019alimentation sera durable ou dispara\u00eetra, c’est aussi simple que cela. Peut-\u00eatre n’ont-ils pas encore lu The Future of Food<\/a> ? Ce serait tr\u00e8s \u00e9trange, non ?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Powerplay<\/h2>\n

Pour l’instant, les supermarch\u00e9s parviennent encore \u00e0 ne pas trop s\u2019attaquer au pouvoir d’achat du consommateur innocent : apr\u00e8s tout, les prix des denr\u00e9es alimentaires ont \u00e0 peine augment\u00e9 cette ann\u00e9e. Les fruits, l’eau, les pizzas et les aliments pour b\u00e9b\u00e9s sont m\u00eame devenus moins chers<\/a>. Profitez-en tant que cela dure, car ce sera bient\u00f4t fini, avec ou sans delistings.
\n\u00a0<\/p>\n

Powerplay : pas seulement l’approche de Colruyt envers ses fournisseurs, mais \u00e9galement sur le march\u00e9 de l’expansion, semble-t-il. Comment battre un concurrent ? Tout simplement en rachetant son local commercial et en r\u00e9siliant le bail pour s’y installer soi-m\u00eame, par exemple. C’est ce qui arrive \u00e0 Match<\/strong> \u00e0 Malines, qui n\u2019avait vraiment rien vu venir<\/a>. Dans la paisible commune de Rijkevorsel, le leader du march\u00e9 ouvrira tout simplement un magasin dans le m\u00eame parc commercial que Jumbo<\/strong>, Albert Heijn<\/strong> et Aldi<\/strong>, pour y apporter un peu plus de l’ambiance typique de la Campine. Sept supermarch\u00e9s pour 12 000 habitants. La guerre des supermarch\u00e9s ? Mais non…<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Grande premi\u00e8re<\/h2>\n

Ni \u00e0 Br\u00e9e, d’ailleurs, o\u00f9 le Danger Jaune a ouvert son quinzi\u00e8me magasin cette semaine<\/a>. Six supermarch\u00e9s et quelques magasins de proximit\u00e9 pour 16 000 habitants, on peut encore faire mieux, et il y a certainement de la place pour Albert Heijn, non ?
\n\u00a0<\/p>\n

Le magasin est g\u00e9r\u00e9 par deux entrepreneurs hollandais qui g\u00e8rent \u00e9galement un Jumbo, juste de l’autre c\u00f4t\u00e9 de la fronti\u00e8re, qui attire de nombreux clients flamands. En d’autres termes, ils se tirent une balle dans le pied. Bref. Pour rappel : il y a environ quatre ans, le magasin de Bree a \u00e9t\u00e9 le tout premier \u00e9tablissement Jumbo en Belgique que RetailDetail a pu d\u00e9couvrir en avant-premi\u00e8re<\/a>. Mais \u00e0 l\u2019\u00e9poque, ce parc commercial devait encore \u00eatre construit.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Raisonnement sournois<\/h2>\n

Maintenant que la f\u00eate du coronavirus semble en grande partie termin\u00e9e pour le secteur des supermarch\u00e9s, les d\u00e9taillants alimentaires recherchent assid\u00fbment de nouveaux mod\u00e8les de revenus, ou des mod\u00e8les suppl\u00e9mentaires. Le meilleur \u00e9l\u00e8ve de la classe \u00e0 cet \u00e9gard est Carrefour<\/strong>. En France, le d\u00e9taillant lance un abonnement de livraison pour les grosses commandes \u00e0 prix cass\u00e9s. Livraison gratuite et tout, tous les mois, tous les deux mois ou tous les trois mois, au choix<\/a>. Compris dans l\u2019offre : principalement des articles non alimentaires (couches, papier toilette, cartouches d’imprimante, produits de soins…) mais aussi des aliments pour animaux, du caf\u00e9 ou des biscuits. Si cela fonctionne, c’est une source de revenus garantie. Si…
\n\u00a0<\/p>\n

Mais l\u2019initiative la plus intelligente et la plus ing\u00e9nieuse revient \u00e0 la filiale belge : depuis mercredi dernier, Carrefour vend aussi des voyages dans notre pays<\/a>. Non pas que les voyages soient tellement r\u00e9mun\u00e9rateurs pour un d\u00e9taillant : ce n’est pas du tout l\u2019objectif. Son raisonnement est aussi simple que sournois : il faut donner \u00e0 ce virus toutes les chances de se propager \u00e0 l\u2019\u00e9chelle internationale pour faire fermer le secteur de la restauration. Ce variant Omicron offre en effet des perspectives prometteuses. Ce serait dommage de ne pas en profiter, n’est-ce pas ? Tout le monde dans l\u2019avion, donc. Vers une nouvelle croissance de 10 % en 2022 ? Peut-\u00eatre bien ! \u00c0 la semaine prochaine\u00a0!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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