{"id":53185,"date":"2021-12-28T08:10:01","date_gmt":"2021-12-28T08:10:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/general\/les-tendances-du-commerce-de-detail-en-2022-selon-nathalie-dens-universite-danvers-2\/"},"modified":"2021-12-28T08:10:01","modified_gmt":"2021-12-28T08:10:01","slug":"les-tendances-du-commerce-de-detail-en-2022-selon-nathalie-dens-universite-danvers-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/general\/les-tendances-du-commerce-de-detail-en-2022-selon-nathalie-dens-universite-danvers-2\/","title":{"rendered":"Les tendances du commerce de d\u00e9tail en 2022 selon Nathalie Dens (Universit\u00e9 d\u2019Anvers)"},"content":{"rendered":"<p>Une chose est s\u00fbre, le consommateur sortira chang\u00e9 de 2021. Shopping en ligne ou l\u00e8che-vitrine IRL\u00a0? Les clients font ce choix plus consciemment que jamais. Pour Nathalie Dens, professeure de marketing \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 d\u2019Anvers, les d\u00e9taillants devront leur proposer des solutions personnalis\u00e9es et <em>pratiques<\/em>.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Quels sont les principaux enseignements de 2021\u2009?<\/h2>\n<p>\u00ab\u2009L\u2019ann\u00e9e a clairement \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par des hauts et des bas, mais nous pouvons constater que les gens apprennent \u00e0 vivre avec cette pand\u00e9mie. L\u2019homme est un \u00eatre d\u2019habitudes et aime s\u2019en tenir \u00e0 ce qu\u2019il conna\u00eet. On constate donc que la croissance du commerce \u00e9lectronique ralentit \u00e0 nouveau et que les gens aspirent \u00e0 des contacts. Le contact personnel reste extr\u00eamement important.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>N\u00e9anmoins, de nouvelles habitudes permanentes commencent \u00e0 se former. Au moment de choisir un canal, le consommateur va r\u00e9fl\u00e9chir tr\u00e8s s\u00e9rieusement\u00a0: quand est-il plus avantageux de commander en ligne, quand est-il pr\u00e9f\u00e9rable de se rendre au magasin\u2009? La question est toujours la suivante\u00a0: qu\u2019est-ce qui vous importe le plus \u00e0 ce moment-l\u00e0\u2009? Une autre question est de savoir comment \u00e9volue la tendance du travail \u00e0 domicile. Vous voyez que les gens sont plus enclins \u00e0 s\u2019arr\u00eater dans un magasin s\u2019ils sont de toute fa\u00e7on sur le chemin du travail.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Malheureusement, bien souvent, ils sont d\u00e9\u00e7us par le service dans le magasin. Lorsque les gens se rendent dans un magasin physique, ils s\u2019attendent vraiment \u00e0 vivre une exp\u00e9rience. Ou bien c\u2019est une question de rapidit\u00e9\u00a0: les commandes pass\u00e9es en ligne sont livr\u00e9es le lendemain au plus t\u00f4t, mais il arrive qu\u2019on ne puisse pas attendre jusque-l\u00e0. Dans ce cas, aller chercher sa commande est une solution int\u00e9ressante. C\u2019est aussi une chose que de nombreux d\u00e9taillants doivent comprendre\u00a0: il devrait \u00eatre possible de faire cela beaucoup plus rapidement.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Aux \u00c9tats-Unis, par exemple, on trouve le \u00ab\u2009curbside pick-up\u2009\u00bb et le \u00ab\u2009drive-thru\u2009\u00bb, o\u00f9 les commandes sont apport\u00e9es \u00e0 votre voiture en quelques minutes. C\u2019est \u00e9galement possible ici, la technologie existe. Je veux que le d\u00e9taillant re\u00e7oive un signal d\u00e8s que j\u2019entre dans le parking, qu\u2019il sache que je suis l\u00e0 et qu\u2019il pr\u00e9pare ma commande. Il n\u2019y a aucune raison d\u2019attendre plus longtemps jusqu\u2019\u00e0 ce que je sois physiquement sur place.\u2009\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Allons-nous assister \u00e0 un retour \u00e0 la rapidit\u00e9 et au sans contact, ou au contact et \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience personnels\u2009?<\/h2>\n<p>\u00ab\u2009Les deux peuvent aller de pair. Comme je l\u2019ai dit, les attentes varient d\u2019un moment \u00e0 l\u2019autre. Les gens commencent \u00e9galement \u00e0 faire face au virus de diff\u00e9rentes mani\u00e8res\u00a0: certains restent tr\u00e8s craintifs \u00e0 son \u00e9gard, d\u2019autres ont cess\u00e9 de s\u2019en soucier. Il est donc plus important que jamais de bien comprendre les consommateurs. Au lieu de la segmentation classique, les d\u00e9taillants devraient distinguer des groupes cibles non pas en fonction du sexe ou de l\u2019\u00e2ge, mais en fonction de leur comportement.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>L\u2019intelligence artificielle rend cette personnalisation possible. Parce que les entreprises disposent de tellement de donn\u00e9es, il devient de plus en plus pertinent de suivre r\u00e9ellement les gens. Netflix est un exemple classique\u00a0: m\u00eame la description et l\u2019image d\u2019un film s\u2019adaptent au spectateur. Sur Amazon, les prix varient quotidiennement et lorsque j\u2019ai surf\u00e9 incognito sur un site de r\u00e9servation d\u2019h\u00f4tel, les prix \u00e9taient plus \u00e9lev\u00e9s que quand le site me \u00ab\u2009reconnaissait\u2009\u00bb.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Il existe \u00e9galement de bons exemples locaux\u00a0: chez ICI Paris\u00a0XL, un public tr\u00e8s restreint a r\u00e9cemment b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019une r\u00e9duction de 21\u00a0%. Pas toutes celles qui avaient une carte de fid\u00e9lit\u00e9, mais vraiment une s\u00e9lection de clientes fid\u00e8les. En ligne, l\u2019ordre des offres est diff\u00e9rent chez Veepee, par exemple, ce qui est un autre bon exemple de personnalisation. Le ph\u00e9nom\u00e8ne prend de l\u2019ampleur\u00a0: de nombreux d\u00e9taillants investissent dans une application et se lancent dans le traitement de donn\u00e9es. Pendant longtemps, cette possibilit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 l\u2019apanage des grands acteurs, mais aujourd\u2019hui, l\u2019externalisation rend \u00e9galement ces innovations accessibles aux petits commer\u00e7ants.\u2009\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Aujourd\u2019hui, nous subissons variante omicron et une inflation \u00e9lev\u00e9e. Quel en sera l\u2019impact\u2009? Peut-on s\u2019attendre \u00e0 des guerres de prix et \u00e0 des faillites\u2009?<\/h2>\n<p>\u00ab\u2009Des faillites seront in\u00e9vitables, je le crains. On est au bout de ce qu\u2019on peut faire. Il me semble que l\u2019impact \u00e9conomique des mesures Corona est souvent sous-estim\u00e9\u00a0: il va bien au-del\u00e0 du simple manque \u00e0 gagner temporaire r\u00e9sultant d\u2019un confinement.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>On observe une polarisation croissante au sein de la population, surtout maintenant avec la pression inflationniste. Il existe un groupe croissant de personnes qui ont des difficult\u00e9s, m\u00eame pour les produits de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9, mais d\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, il y a une importante classe moyenne en Belgique qui ne souffre pas tant que cela. Ils ne renonceront pas facilement \u00e0 leur niveau de vie et continueront \u00e0 d\u00e9penser. Ou \u00e0 investir, maintenant que l\u2019\u00e9pargne ne rapporte rien. 2021 fut par exemple, contre toute attente, une ann\u00e9e record en bourse.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Cela souligne \u00e0 nouveau l\u2019importance d\u2019une bonne segmentation. Comme les d\u00e9taillants ne peuvent pas soutenir la spirale descendante d\u2019une guerre des prix, ils cherchent d\u2019autres moyens de s\u2019en sortir. J\u2019attends des promotions et des offres beaucoup plus personnalis\u00e9es. Il suffit de penser \u00e0 l\u2019id\u00e9e du Nutri-Score de Delhaize. Ce n\u2019est pas encore une personnalisation compl\u00e8te, mais c\u2019est d\u00e9j\u00e0 une solution originale pour contourner la guerre des prix avec Colruyt.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>L\u2019inflation, d\u2019ailleurs, peut \u00eatre une incitation positive \u00e0 plus de durabilit\u00e9. Maintenant que les prix des mat\u00e9riaux augmentent, les entreprises doivent trouver d\u2019autres solutions.\u2009\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>En parlant de solutions durables, quelle sera l\u2019importance des nouveaux mod\u00e8les en 2022\u2009? La seconde main, la circularit\u00e9 et les abonnements deviendront-ils des sujets tendance, comme en 2021\u2009?<\/h2>\n<p>\u00ab\u00a0Sans aucun doute. Un nouveau coll\u00e8gue, par exemple, fait des recherches sur l\u2019influence de l\u2019urbanisation, et la cuisine me frappe plus particuli\u00e8rement. Quand on prend un logement plus petit en ville, on voit que la cuisine n\u2019est plus pr\u00e9vue pour pr\u00e9parer des plats frais. Il n\u2019y a pas assez de place. La commodit\u00e9 dans l\u2019alimentation devient donc de plus en plus importante. La gamme des fournisseurs de repas tels que Mealhero et HNGRY se d\u00e9veloppe rapidement.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Mes \u00e9l\u00e8ves, en revanche, sont tr\u00e8s sensibles \u00e0 tout ce qui concerne la diversit\u00e9 et l\u2019inclusion. Cela int\u00e9resse \u00e9norm\u00e9ment la jeune g\u00e9n\u00e9ration, ce qui explique que les marques grand public s\u2019y sont \u00e9galement mises. Ces \u00e9l\u00e9ments deviennent incontournables, mais en m\u00eame temps, cela signifie qu\u2019ils ne constituent plus un crit\u00e8re de diff\u00e9renciation. Les marques de niche qui en ont tenu compte depuis le d\u00e9but sont en train de perdre leur proposition de valeur et doivent se r\u00e9inventer.\u2009\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Selon vous, quelle voie le commerce de d\u00e9tail pourrait-il emprunter pour atteindre la reprise\u2009?<\/h2>\n<p>\u00ab\u2009La pertinence est un mot tr\u00e8s important. Les gens accordent beaucoup d\u2019importance au fait qu\u2019une proposition corresponde \u00e0 leurs valeurs, y compris sur les diff\u00e9rents canaux. Je recommande de continuer \u00e0 se concentrer sur le processus de personnalisation, tant au niveau de l\u2019offre qu\u2019avec une proposition ommnicanal \u00e9quilibr\u00e9e. Comment faire en sorte que le parcours du client soit aussi fluide et exempt de friction que possible\u2009?\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Les d\u00e9taillants doivent se rapprocher \u00e0 nouveau des clients, \u00eatre litt\u00e9ralement\u00a0l\u00e0 o\u00f9 le consommateur veut qu\u2019ils soient. L\u2019ouverture par Jumbo d\u2019un magasin sur le Meir, \u00e0 Anvers, en est un bon exemple. Comme je l\u2019ai dit, la commodit\u00e9 devient tr\u00e8s importante\u00a0: les consommateurs attendent du d\u00e9taillant qu\u2019il leur facilite la t\u00e2che au maximum. Cela implique l\u2019offre, l\u2019emplacement, la caisse\u2026 tout.\u2009\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une chose est s\u00fbre, le consommateur sortira chang\u00e9 de 2021. Shopping en ligne ou l\u00e8che-vitrine IRL\u00a0? Les clients font ce choix plus consciemment que jamais. 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