{"id":53575,"date":"2022-01-19T09:33:07","date_gmt":"2022-01-19T09:33:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/labsence-du-travail-des-enfants-dans-la-production-de-chocolat-ne-peut-etre-garantie\/"},"modified":"2022-01-19T09:33:07","modified_gmt":"2022-01-19T09:33:07","slug":"labsence-du-travail-des-enfants-dans-la-production-de-chocolat-ne-peut-etre-garantie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/labsence-du-travail-des-enfants-dans-la-production-de-chocolat-ne-peut-etre-garantie\/","title":{"rendered":"\u00ab L\u2019absence du travail des enfants dans la production de chocolat ne peut \u00eatre garantie \u00bb"},"content":{"rendered":"

La cha\u00eene d’approvisionnement de chocolat et les conditions dans les plantations de cacao manquent encore de transparence, selon l’\u00e9mission t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e Factcheckers. Il est impossible de donner une garantie absolue qu’il n’y a pas de travail des enfants.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Pas de certitude absolue<\/h2>\n

La possibilit\u00e9 que des enfants travaillent dans les plantations de cacao peut difficilement \u00eatre exclue, conclut Factcheckers sur One. En Afrique de l’Ouest notamment, les producteurs de cacao utiliseraient des enfants pour la production de chocolat, par pauvret\u00e9 et par m\u00e9connaissance des dangers. Des images prises en cam\u00e9ra cach\u00e9e au Ghana montrent effectivement des enfants au travail.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

L’organisation sectorielle Choprabisco, qui repr\u00e9sente les producteurs de chocolat belges, admet que \u00ab\u00a0aucune entreprise qui ach\u00e8te des f\u00e8ves de cacao en provenance d’Afrique occidentale ne peut garantir que le travail des enfants est totalement exclu<\/a>\u00a0\u00bb. Les producteurs de chocolat y travaillent et s’efforcent de trouver des solutions par le biais de partenariats, indique le rapport. Par exemple, Choprabisco a mis en place le partenariat Beyond Chocolate depuis 2018, gr\u00e2ce auquel la moiti\u00e9 des agriculteurs du programme de durabilit\u00e9, soit 950 000, ont aujourd’hui mis en place un syst\u00e8me de protection des enfants.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Comme solution structurelle, l’organisation de produits demande une l\u00e9gislation europ\u00e9enne sur les droits de l’homme, ainsi que davantage de coop\u00e9ration et d’accords sur l\u2019ensemble de la cha\u00eene de valeur, y compris avec les gouvernements et les communaut\u00e9s locales. La cha\u00eene de production manque encore de transparence, ce qui fait qu’il est tr\u00e8s difficile pour les producteurs d’\u00eatre certains ce qu’il n’y a pas eu de travail des enfants.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Tra\u00e7abilit\u00e9 \u00e0 100 % ?<\/h2>\n

Au d\u00e9but de l’ann\u00e9e derni\u00e8re, Tony’s Chocolonely<\/strong>, producteur de chocolat \u00ab\u00a0sans esclavage\u00a0\u00bb, a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 la cible de critiques : l’organisation Slave Free Chocolate a retir\u00e9 le chocolatier de sa liste parce que l’entreprise coop\u00e8re avec Barry Callebaut<\/strong>. Et ce g\u00e9ant du chocolat, comme l’admettent ses coll\u00e8gues de l’industrie ci-dessus, ne pouvait pas garantir <\/a>\u00a0l’absence de travail des enfants ou d’esclavage.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Tony’s Chocolonely d\u00e9ment cette affirmation et pr\u00e9tend pouvoir retracer avec pr\u00e9cision les conditions de production du chocolat. De quoi donner une lueur d\u2019espoir au secteur : \u00ab\u00a0Dans notre cha\u00eene, nous travaillons avec les m\u00eames types de partenaires<\/a> que de nombreux grands producteurs de chocolat\u00a0: marchands nationaux, autorit\u00e9s ivoiriennes et ghan\u00e9ennes, transporteurs internationaux… Et nous montrons que m\u00eame au sein d\u2019une cha\u00eene aussi complexe, il est possible de mettre en place une tra\u00e7abilit\u00e9 \u00e0 100\u00a0%. Notre mod\u00e8le est extensible.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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