{"id":53641,"date":"2022-01-21T10:28:03","date_gmt":"2022-01-21T10:28:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-soins-palliatifs-2\/"},"modified":"2022-01-21T10:28:03","modified_gmt":"2022-01-21T10:28:03","slug":"filet-pur-soins-palliatifs-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-soins-palliatifs-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Soins palliatifs"},"content":{"rendered":"

Des actualit\u00e9s br\u00fblantes dans la distribution alimentaire ? Que nenni : rien que des rumeurs, des insinuations crasses et des sp\u00e9culations vides de sens cette semaine. Rien que des potins. Compl\u00e8tement faux, et m\u00eame pas bien fond\u00e9s. Dites que c\u2019est Filet Pur qui l’a dit.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Prises de bec en public<\/h2>\n

Que de mensonges la semaine derni\u00e8re. Vous n\u2019imaginez pas les inepties que les m\u00e9dias osent publier sans effectuer une simple v\u00e9rification des faits. RetailDetail est intervenu, vous pensez bien. Attention, l\u2019info selon laquelle Albert Heijn<\/strong> a franchi la barre symbolique du milliard d’euros de chiffre d’affaires en Belgique<\/a> l’ann\u00e9e derni\u00e8re est absolument v\u00e9ridique, au centime pr\u00e8s. C\u2019est m\u00eame Marit van Egmond qui l’a dit, et elle est bien plac\u00e9e pour le savoir.
\n\u00a0<\/p>\n

Mais la d\u00e9claration du d\u00e9taillant alimentaire sur le conflit avec les fournisseurs<\/a> Nestl\u00e9<\/strong> et Mora<\/strong> est, quant \u00e0 elle, une invention pure et simple. Le fabriquant de KitKat et de Nescaf\u00e9 n\u2019aurait vraisemblablement pas l\u2019intention d\u2019augmenter \u00e0 l\u2019aveugle les prix de 20 %. Du moins selon le fabricant, qui a m\u00eame publi\u00e9 un communiqu\u00e9 de presse \u00e0 ce sujet, par pure frustration. Bonne ambiance…
\n\u00a0<\/p>\n

Les menaces qui pleuvent entre les fabricants de marques et les d\u00e9taillants autour de la table des n\u00e9gociations et l\u2019interruption des commandes ou des livraisons comme ultime moyen de pression font partie des belles traditions du secteur. Mais de telles prises de bec en public, c\u2019est assez exceptionnel. Un spectacle palpitant, cependant. D\u00e9concertant, aussi.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Mensonges<\/h2>\n

Et Delhaize<\/strong> qui affirme \u00eatre le premier d\u00e9taillant alimentaire belge \u00e0 num\u00e9riser le ticket de caisse<\/a>, ce n\u2019\u00e9tait pas non plus un mensonge ? Nous avons d\u00fb v\u00e9rifier : tout est une question de d\u00e9finition. Car cela fait belle lurette que les consommateurs qui se rendent r\u00e9guli\u00e8rement chez Ikea<\/strong>, ZEB<\/strong>, A.S. Adventure<\/strong> ou dans un point de collecte Collect&Go<\/strong> n’ont plus de ticket papier en main. Mais bon, ce ne sont pas des supermarch\u00e9s, n’est-ce pas ? Ok, dans ce cas. Bon, ce sont bien s\u00fbr ces 3 864 arbres qui sont en jeu. Plus que ces b\u00eates carnets de bons de r\u00e9ductions en papier avec les points SuperPlus. On va y arriver.
\n\u00a0<\/p>\n

Parall\u00e8lement, les insinuations parues dans De Tijd n\u2019ont pas du tout plu \u00e0 Delhaize. Le journal, habituellement s\u00e9rieux, a pris un raccourci : le d\u00e9part du directeur op\u00e9rationnel<\/a> et de la moiti\u00e9 de l’\u00e9quipe de gestion logistique n’a rien \u00e0 voir avec le fait que les op\u00e9rations et la logistique ont \u00e9t\u00e9 plut\u00f4t bancales ces derniers temps, souligne le d\u00e9taillant. Fake news ! C\u2019est not\u00e9. Chez vous aussi ?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Un puits sans fond<\/h2>\n

Metro <\/strong>et Makro<\/strong> sont encore plus en col\u00e8re \u00e0 cause d’autres insinuations parues dans le m\u00eame journal \u00e9conomique couleur rose saumon. Si le groupe alimentaire allemand souhaite vendre ses activit\u00e9s belges ? Ce ne sont que des rumeurs et des sp\u00e9culations<\/a>, r\u00e9pond le directeur local, Vincent Nolf. Et en effet, il faut bien le dire : comment diable vendre un puits de mis\u00e8re sans fond ? Il faudra encore injecter une somme substantielle, j\u2019en ai bien peur.
\n\u00a0<\/p>\n

Qui donnerait encore un centime pour la survie de la formule cash & carry ? Il y a maintenant presque six ans, j’avais fait part d\u2019une opinion assez tranch\u00e9e<\/a> sur le sujet, qui avait suscit\u00e9 une vague de d\u00e9sapprobation \u00e0 Wommelgem \u00e0 l’\u00e9poque. C’est compr\u00e9hensible. Mais, honn\u00eatement : dans le fond, relativement peu de choses ont chang\u00e9 depuis, non ? Ils ne font que prolonger l’agonie du patient en soins palliatifs. Selon les syndicats, m\u00eame le personnel a d\u00e9sormais jet\u00e9 l\u2019\u00e9ponge. Bref…<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Grands groupes<\/h2>\n

Toutefois, la possibilit\u00e9 que nul autre que Jumbo<\/strong> puisse \u00eatre int\u00e9ress\u00e9 par ces locaux, en supposant qu’ils soient effectivement mis sur le march\u00e9, ce qui, soyons clairs, est loin d\u2019\u00eatre une certitude, semble plut\u00f4t tir\u00e9e par les cheveux. Un site Makro peut accueillir jusqu’\u00e0 cinq magasins Jumbo Foodmarkt en enfilade. Ou comptent-ils en faire un mini centre commercial, avec Hema<\/strong> et La Place<\/strong> ? M\u00eame dans ce cas, il restera encore de la place.
\n\u00a0<\/p>\n

Tout raser pour reconstruire un beau parc retail, voil\u00e0 qui devrait bien tenter un promoteur immobilier, non ? Ou est-ce que de grands groupes \u00e9trangers pourraient \u00eatre int\u00e9ress\u00e9s\u2009<\/a> ?\u00a0 Hornbach<\/strong> ? Costco<\/strong> ? On ne sait jamais. Cela pourrait \u00eatre un d\u00e9veloppement int\u00e9ressant. Pour les journalistes retail, du moins. Mais bon, voil\u00e0 que nous vendons la peau de l\u2019ours avant de l\u2019avoir tu\u00e9. Ce n\u2019est pas bien. Mes excuses !<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Vive la contrefa\u00e7on<\/h2>\n

Le produit est \u00e9tonnamment et compl\u00e8tement faux, et pourtant Nestl\u00e9 est fier comme un paon : j’ai \u00e9t\u00e9 invit\u00e9 dans la salle de r\u00e9union du si\u00e8ge de la multinationale, par ailleurs presque vide, pour v\u00e9rifier par moi-m\u00eame que le Vuna de Garden Gourmet<\/strong> est vraiment impossible \u00e0 distinguer du vrai thon en voie de disparition<\/a>. La contrefa\u00e7on comme argument de vente unique. Un bel exemple de la technologie alimentaire de demain, il faut bien le dire.
\n\u00a0<\/p>\n

Voil\u00e0 toutefois la preuve que le secteur alimentaire a encore un avenir devant lui. Un point sur lequel leurs coll\u00e8gues d’Unilever<\/strong> semblent avoir de s\u00e9rieux doutes. Ils pensent pouvoir sauver leurs mauvais r\u00e9sultats en vendant leurs marques alimentaires et en investissant tout leur argent dans les produits de soins personnels<\/a>. Mais l\u2019offre spontan\u00e9e pour Sensodyne<\/strong> & co a \u00e9t\u00e9 rejet\u00e9e<\/a>. Un revers embarrassant pour le PDG, Alan Jope, que l\u2019on surnomme d\u00e9sormais Alan Joke dans les couloirs.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Bavardage<\/h2>\n

Regardez, chez Nestl\u00e9, 3 000 scientifiques travaillent sur l’innovation, dont 300 purement sur l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale. Chez Unilever, ils ont achet\u00e9 Le Boucher V\u00e9g\u00e9tarien<\/strong>, et \u00e7a s\u2019est arr\u00eat\u00e9 l\u00e0. Les r\u00e9sultats et le cours des actions parlent d’eux-m\u00eames. Conseil, \u00e0 prendre ou \u00e0 laisser : Monsieur Jope devrait peut-\u00eatre lire ce livre sur The Future of Food. Apr\u00e8s tout, il est disponible dans une excellente traduction anglaise<\/a> et il ne co\u00fbte pas grand chose, surtout en comparaison des presque 60 milliards d’euros qu’il s\u2019appr\u00eatait \u00e0 jeter par les fen\u00eatres. Et nous accordons des remises sur le volume pour les grosses commandes.
\n\u00a0<\/p>\n

Enfin, \u00e9ni\u00e8me d\u00e9taillant \u00e0 vouloir supprimer les files d’attente aux caisses : Aldi<\/strong>. Un autre bel exemple d\u2019imitation : le magasin ouvert \u00e0 Londres la semaine derni\u00e8re<\/a> imite la technologie \u00ab\u00a0just walk out\u00a0\u00bb d’Amazon<\/strong>. Bient\u00f4t aussi \u00e0 Utrecht. Chez Carrefour, ils font le chemin inverse : de plus en plus de magasins fran\u00e7ais disposent d\u2019une Blablabla<\/em>\u00a0caisse<\/em>. Sans blague. Et l\u00e0, ils peuvent bavarder<\/a>, qu’est-ce que vous pensiez ?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Marre du coronavirus<\/h2>\n

Encore du plagiat, bien s\u00fbr : une copie \u00e9hont\u00e9e des fameuses caisses bavardes<\/a> de Jumbo. Nos traducteurs ont d\u2019ailleurs d\u00fb se creuser les m\u00e9ninges pour trouver une traduction convenable en fran\u00e7ais… C\u2019est chose faite ! Chapeau aux copywriters de Massy !
\n\u00a0<\/p>\n

Et, pour finir, mention<\/em> aux bouchers de l’AD Delhaize de Heist : ils en ont tellement marre de ce virus qu’ils appellent d\u00e9sormais leur cordon bleu \u00ab\u00a0corona beu\u00a0\u00bb (\u00ab\u00a0marre du coronavirus\u00a0\u00bb). C’est un succ\u00e8s sur les r\u00e9seaux sociaux, donc f\u00e9licitations. Courage, les amis ! Encore quelques semaines, semble-t-il. On voit le bout. \u00c0 la semaine prochaine\u00a0!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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