{"id":53698,"date":"2022-01-25T09:42:50","date_gmt":"2022-01-25T09:42:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/pas-de-coca-cola-mais-des-marques-locales-dans-le-nouveau-supermarche-en-ligne-de-rayon\/"},"modified":"2022-01-25T09:42:50","modified_gmt":"2022-01-25T09:42:50","slug":"pas-de-coca-cola-mais-des-marques-locales-dans-le-nouveau-supermarche-en-ligne-de-rayon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/pas-de-coca-cola-mais-des-marques-locales-dans-le-nouveau-supermarche-en-ligne-de-rayon\/","title":{"rendered":"Pas de Coca-Cola mais des marques locales dans le nouveau supermarch\u00e9 en ligne de Rayon"},"content":{"rendered":"<p><strong>Smartmat<\/strong>, la soci\u00e9t\u00e9 derri\u00e8re les boxes repas <strong>Foodbag<\/strong>, lance son propre supermarch\u00e9 en ligne, <strong>Rayon<\/strong>. Celui-ci applique les frais de livraison les plus bas du march\u00e9, mais sa gamme n&rsquo;est pas celle d&rsquo;un supermarch\u00e9 typique.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Pas un casseur de prix<\/h2>\n<p>Le nouveau \u00ab\u00a0pure player\u00a0\u00bb veut desservir d\u2019embl\u00e9e tout le pays\u00a0: en Flandre et \u00e0 Bruxelles, les clients qui commandent avant 18 heures sont livr\u00e9s le lendemain\u00a0; en Wallonie, le nouvel acteur livre trois fois par semaine. Rayon livre litt\u00e9ralement partout, d\u00e9clare le directeur, Mattias Decuypere, dans Het Nieuwsblad\u00a0: \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nieuwsblad.be\/cnt\/dmf20220124_96398344\">Jusqu&rsquo;au point le plus \u00e9loign\u00e9 du Westhoek ou jusqu&rsquo;\u00e0 la fronti\u00e8re avec les Pays-Bas<\/a>.\u00a0\u00bb Et cela pour des frais de livraison de 4,95\u00a0euros seulement, les plus bas du march\u00e9.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Selon l\u2019entreprise, il s\u2019agit d\u2019une \u00e9tape logique\u00a0: Rayon travaille avec la m\u00eame cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement et les m\u00eames coursiers que Foodbag et <a href=\"https:\/\/www.tijd.be\/ondernemen\/voeding-drank\/gents-bedrijf-achter-foodbag-maaltijdboxen-lanceert-onlinesupermarkt\/10361563\">peut donc couvrir l&rsquo;ensemble du pays<\/a>, rapporte De Tijd. En outre, le fournisseur de boxes repas a acquis un grand savoir-faire sur le march\u00e9 alimentaire. Le nouvel acteur n\u2019entend pas \u00eatre un casseur de prix\u00a0: \u00ab\u00a0Nous voulons nous positionner entre <strong>Carrefour<\/strong> et <strong>Delhaize<\/strong>.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Local, bio, durable<\/h2>\n<p>Pour ce faire, Rayon propose une offre difficilement comparable \u00e0 celle d&rsquo;autres cha\u00eenes de supermarch\u00e9s. Le nouveau supermarch\u00e9 en ligne veut se distinguer en mettant l&rsquo;accent sur des produits locaux et de qualit\u00e9. Sur le site web, des fournisseurs biologiques, durables et locaux sont mis en avant, comme le producteur de produits laitiers <strong>Hollebeekhoeve<\/strong>, la boulangerie bio <strong>De Trog<\/strong>, le fabriquant de sauces <strong>Natura<\/strong> ou la boucherie <strong>Millevaches<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>L&rsquo;entreprise fait des choix \u00e0 part. Le rayon chips (virtuel) propose, outre les petites marques de niche, la marque <strong>Croky<\/strong>, mais pas <strong>Lay&rsquo;s<\/strong>. On trouve du riz de <strong>Lima<\/strong>, mais pas de <strong>Bosto<\/strong> ou de <strong>Ben&rsquo;s Original<\/strong>. La seule marque A au rayon p\u00e2tes est <strong>De Cecco<\/strong>, avec deux r\u00e9f\u00e9rences. Pas la peine de chercher les marques <strong>Soubry<\/strong>, <strong>Barilla<\/strong> ou <strong>Panzani<\/strong>. Pas non plus de <strong>Coca-Cola<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>\u00ab\u00a0Les aliments frais, la prochaine tendance\u00a0\u00bb<\/h2>\n<p>Cela semble indiquer que Rayon cible principalement les consommateurs conscients disposant d&rsquo;un certain budget, et non les chasseurs de prix bas. Des familles ayant le m\u00eame profil que les consommateurs de boxes repas, en d&rsquo;autres termes. Un public cible cons\u00e9quent\u00a0: Foodbag d\u00e9tient une part de march\u00e9 de 30\u00a0% en Belgique et livre 10\u00a0000 m\u00e9nages chaque semaine. Mais ce n\u2019est pas (encore) un public pr\u00e9dominant.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Decuypere est convaincu du potentiel, constatant un changement majeur dans le comportement d&rsquo;achat\u00a0: \u00ab\u00a0Les aliments frais constituent la prochaine tendance du commerce \u00e9lectronique, apr\u00e8s l&rsquo;\u00e9lectronique et les v\u00eatements. Nous le constatons d\u00e9j\u00e0 dans les plats pr\u00e9par\u00e9s\u00a0: alors qu\u2019auparavant les consommateurs allaient plut\u00f4t chercher des frites \u00e0 la friterie, aujourd&rsquo;hui ils choisissent de plus en plus souvent la livraison \u00e0 domicile. De plus en plus de consommateurs se feront \u00e9galement livrer leurs courses \u00e0 domicile pour gagner du temps.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>D\u00e9fis<\/h2>\n<p>Le mod\u00e8le \u00e9conomique est-il le bon\u00a0? Pour le professeur de commerce de d\u00e9tail Gino Van Ossel, la grande question est de savoir si la proposition de livrer dans tout le pays est rentable. De nombreux services de livraison se limitent aux grands axes urbains dens\u00e9ment peupl\u00e9s. Il sera \u00e9galement difficile de faire conna\u00eetre la marque\u00a0: le nouvel acteur ne dispose pas des m\u00eames budgets que les acteurs \u00e9tablis.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Enfin, il y a le facteur prix. Rayon n&rsquo;a pas le pouvoir d&rsquo;achat des grandes cha\u00eenes et sera donc in\u00e9vitablement un peu plus cher, ce qui n&rsquo;est pas un avantage en p\u00e9riode d&rsquo;inflation et de concurrence accrue sur les prix. D&rsquo;autre part, le supermarch\u00e9 en ligne cible un public sp\u00e9cifique qui est pr\u00eat et en mesure de payer pour le service. En outre, l&rsquo;entreprise a des connexions int\u00e9ressantes\u00a0: le principal actionnaire de Foodbag est en effet <strong>Korys<\/strong>, le fonds d&rsquo;investissement de la famille <strong>Colruyt<\/strong>. Cela peut ouvrir des perspectives.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Smartmat, la soci\u00e9t\u00e9 derri\u00e8re les boxes repas Foodbag, lance son propre supermarch\u00e9 en ligne, Rayon. 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