{"id":53782,"date":"2022-01-28T16:19:57","date_gmt":"2022-01-28T16:19:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-sans-commentaire-2\/"},"modified":"2022-01-28T16:19:57","modified_gmt":"2022-01-28T16:19:57","slug":"filet-pur-sans-commentaire-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-sans-commentaire-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Sans commentaire !"},"content":{"rendered":"

Ceux qui esp\u00e9raient des nouvelles r\u00e9jouissantes de Makro<\/strong> ont certainement \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7us cette semaine. Mais tout peu encore changer, qui sait. Pendant ce temps, les d\u00e9taillants et les fabricants se livrent une guerre sans merci. Quand la bombe explosera-t-elle\u00a0?<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Le confort de la niche<\/h2>\n

Si vous avez \u00ab\u00a0smart\u00a0\u00bb dans votre nom, vous cr\u00e9ez automatiquement des attentes. Surtout si vous annoncez que vous lancez le premier supermarch\u00e9 en ligne belge desservant l’ensemble du territoire<\/a>. Et ce avec des co\u00fbts de livraison les plus bas du march\u00e9, qui plus est. Cette annonce a-t-elle fait trembler les grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9s\u00a0? Pas vraiment. Car le nouveau pure player<\/em>, Rayon<\/strong>, joue dans une autre cat\u00e9gorie.
\n\u00a0<\/p>\n

Celle des amateurs de valeur ajout\u00e9e, plus exactement. Ceux qui commandent d\u00e9j\u00e0 des boxes repas Foodbag<\/strong> de l’initiateur Smartmat<\/strong>. Et qui acceptent de se faire livrer \u00e0 domicile Les chips de Lucien<\/strong> mais pas les chips Lay’s<\/strong>, par exemple, m\u00eame si cette marque promet de bient\u00f4t cesser de polluer la plan\u00e8te<\/a> avec des emballages \u00e0 peine recyclables. Rayon opte pour le confort douillet de la niche et \u00e9vite ainsi un sc\u00e9nario \u00e0 la David contre Goliath avec une concurrence par les prix trop d\u00e9savantageuse. \u00c0 d\u00e9faut de grands moyens, il faut faire preuve d\u2019intelligence.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Facteur de ralentissement<\/h2>\n

Les managers\u00a0? De simples pions qui ne font gu\u00e8re plus que v\u00e9rifier si leurs employ\u00e9s ont bien not\u00e9 ce qu’ils font sur une feuille de calcul Excel. Alors qu’il ne faut pas chercher tr\u00e8s loin\u00a0: ce qu’ils font, c\u2019est noter ce qu’ils font sur des feuilles de calcul Excel. Du moins tant qu’ils ne sont pas arrach\u00e9s \u00e0 leur travail par des r\u00e9unions durant lesquelles les managers leur expliquent comment remplir cette feuille de calcul Excel.
\n\u00a0<\/p>\n

En bref, le monde n’a pas besoin d\u2019encore plus de managers. Chez Unilever<\/strong>, ils l’ont bien compris. Les managers sont un facteur de ralentissement de l’innovation, estime le PDG, Alan Jope. Et Unilever est en effet trop lent. Ainsi, 1\u00a0500 de ces profils doivent dispara\u00eetre<\/a>, dans l’espoir que les choses s’am\u00e9liorent. Et si les choses ne s’am\u00e9liorent pas, la multinationale peut toujours vendre des parties de l’entreprise, car elle change simultan\u00e9ment son mod\u00e8le organisationnel. Il y a maintenant cinq divisions. La division la moins performante sera mise aux ench\u00e8res afin de r\u00e9partir les recettes de la vente entre les actionnaires. C’est en tout cas comme \u00e7a que je l\u2019ai compris, avec mon mauvais esprit.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Pas de d\u00e9cision<\/h2>\n

En parlant d\u2019un anticlimax\u00a0: le tant attendu Capital Markets Day de Metro<\/strong> a \u00e9t\u00e9 une v\u00e9ritable d\u00e9ception. Un grand show hybride, avec pas moins de sept intervenants \u00e0 la suite. Des heures de notre temps pr\u00e9cieux perdues dans des pr\u00e9sentations d\u2019entreprise lisses sur les opportunit\u00e9s de croissance et la cr\u00e9ation de valeur<\/a>, alors qu’une seule question nous int\u00e9ressait\u00a0: quid de la Belgique, Monsieur Greubel\u00a0?
\n\u00a0<\/p>\n

Mais le PDG a habilement \u00e9lud\u00e9 la question\u00a0: \u00ab\u00a0Nous avons d\u00e9cid\u00e9 de ne rien d\u00e9cider pour l’instant<\/a> et nous vous ferons savoir s’il y a du changement\u00a0\u00bb, telle \u00e9tait \u00e0 peu pr\u00e8s sa r\u00e9ponse. Une variante fade de \u00ab\u00a0sans commentaire\u00a0\u00bb, donc. Je doute que cela suffise \u00e0 rassurer les employ\u00e9s insomniaques de Wommelgem et des dix-sept magasins belges. Bon, une nouvelle r\u00e9union aura lieu la semaine prochaine pour d\u00e9voiler de nouveaux plans. Ou pas. Nous sommes curieux de voir. En tout cas, Metro n’a laiss\u00e9 aucun doute sur une option strat\u00e9gique\u00a0: le groupe ne voit son avenir que dans le \u00ab\u00a0wholesale\u00a0\u00bb. Le commerce de gros, donc. Tirez-en vos conclusions.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

En plein raid<\/h2>\n

Si Makro est un navire qui sombre ayant presque atteint les abysses, Alvo<\/strong> est le ch\u00e2teau gonflable de la distribution alimentaire qui se d\u00e9gonfle lentement. Le compresseur est cass\u00e9 et, un par un, les membres s\u2019en vont parce que ce n’est tout simplement plus amusant. Comme Christophe De Laet, qui vient de vendre ses quatre supermarch\u00e9s Superpost<\/a>. Le fait qu’un membre loyal, ancien pr\u00e9sident et d\u00e9fenseur du commerce alimentaire ind\u00e9pendant jette aussi l’\u00e9ponge en dit long. Mais peut-on le bl\u00e2mer\u00a0? Jumbo<\/strong> est heureux de payer comptant et d’offrir des garanties pour les employ\u00e9s. C\u2019est mieux que rien.
\n\u00a0<\/p>\n

Les rescap\u00e9s d’Alvo ne feraient-ils pas mieux de se r\u00e9unir et de proposer \u00e0 Jumbo un accord de volume qu\u2019il ne pourrait pas refuser pour les quelque soixante magasins restants (sur les plus de 100 \u00e0 une \u00e9poque)\u00a0? Ils pourraient ainsi s’en d\u00e9barrasser, et le Danger Jaune pourrait se rapprocher des cent magasins. Tout le monde y gagnerait, il me semble. Colruyt<\/strong> reste spectateur. Ou ne se sent-il pas concern\u00e9\u00a0? Mais \u00e7a ne s\u2019arr\u00eatera pas l\u00e0\u00a0: les troupes de Frits van Eerd poursuivent leur raid impitoyable. Qui sera le prochain\u00a0?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Escrocs cupides<\/h2>\n

Oui, le journalisme sp\u00e9cialis\u00e9 dans le commerce de d\u00e9tail alimentaire se rapproche parfois d\u2019un reportage de sc\u00e8nes de guerre. Les choses vont en effet de mal en pis dans les discussions annuelles entre les supermarch\u00e9s et les fabricants de marques. Jumbo et Kellogg’s<\/strong> sont donc \u00e0 nouveau en conflit\u00a0: le rayon des c\u00e9r\u00e9ales pour petit-d\u00e9jeuner semble \u00e9trangement vide. Un mot \u00e0 dire, Jumbo\u00a0? \u00ab\u00a0Sans commentaire\u00a0\u00bb, ont-ils d’abord r\u00e9pondu \u00e0 Veghel, mais ils n’ont finalement pas pu se retenir\u00a0: \u00ab\u00a0Nous constatons que certains fournisseurs se servent de l’argument de l’inflation pour augmenter leurs marges<\/a>.\u00a0\u00bb
\n\u00a0<\/p>\n

Le m\u00eame message que celui d\u00e9j\u00e0 lanc\u00e9 par Colruyt et Albert Heijn<\/strong>. Vous l\u2019avez remarqu\u00e9, vous aussi\u00a0? C\u2019est la premi\u00e8re fois que les n\u00e9gociations se d\u00e9roulent aussi ouvertement dans l’espace public. Les d\u00e9taillants alimentaires sont au diapason pour pr\u00e9senter habilement les fabricants comme des opportunistes avides, des escrocs cupides et des profiteurs v\u00e9reux. Pour l’instant, ils semblent s’en tirer \u00e0 bon compte, mais les fournisseurs sont de plus en plus frustr\u00e9s. \u00c7a promet d\u2019\u00eatre int\u00e9ressant. Je me demande quand la bombe va exploser. Pas vous\u00a0? \u00c0 la semaine prochaine\u00a0!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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Ceux qui esp\u00e9raient des nouvelles r\u00e9jouissantes de Makro ont certainement \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7us cette semaine. Mais tout peu encore changer, qui sait. Pendant ce temps, les d\u00e9taillants et les fabricants se livrent une guerre sans merci. 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