{"id":54462,"date":"2022-03-04T14:38:52","date_gmt":"2022-03-04T14:38:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/filet-pur-bah-ca-va-2\/"},"modified":"2022-03-04T14:38:52","modified_gmt":"2022-03-04T14:38:52","slug":"filet-pur-bah-ca-va-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-bah-ca-va-2\/","title":{"rendered":"Filet Pur : Bah, \u00e7a va"},"content":{"rendered":"

Quand la pression s\u2019intensifie sur le march\u00e9, les probabilit\u00e9s de consolidation augmentent \u00e9galement. Et en effet\u00a0: les sir\u00e8nes d\u2019alarme ont retenti cette semaine dans le sud du pays, m\u00eame si tout le monde ne les a manifestement pas entendues. Elles ont en tout cas r\u00e9veill\u00e9 Filet Pur. Et vous\u2009?<\/p>\n

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\u00a0<\/p>\n

L\u2019\u00e9chapp\u00e9e belle<\/h2>\n

\u00c0 la lumi\u00e8re de cette sale guerre, tout est relatif, mais quand m\u00eame\u00a0:\u00a0c\u2019\u00e9tait une sacr\u00e9e semaine de consolidation. Car si nous n\u2019avons pas l\u2019habitude d\u2019afficher rapidement un bandeau \u00ab\u00a0Breaking News\u2009!\u00a0\u00bb chez RetailDetail \u2013 apr\u00e8s tout, il se passe quelque chose tous les jours \u2013, l\u2019annonce que les Mousquetaires allaient mettre la main sur<\/a> les 87 magasins Mestdagh<\/strong> nous a quand m\u00eame fait l\u00e9g\u00e8rement sourciller. Car elle signifie qu\u2019Intermarch\u00e9<\/strong> devient enfin un acteur avec lequel il faut compter<\/a>. Du moins dans le sud du pays. Car bien que le communiqu\u00e9 de presse pr\u00e9cise gentiment que le groupe est d\u00e9sormais bien repr\u00e9sent\u00e9 \u00ab\u00a0dans tout le pays\u00a0\u00bb, il est clair que les deux pauvres supermarch\u00e9s flamands n\u2019ont aucun avenir dans la nouvelle constellation. Les Hollandais peuvent d\u00e9crocher le t\u00e9l\u00e9phone.
\n\u00a0<\/p>\n

Il faut dire qu\u2019ITM a pris son temps\u00a0: \u00e0 leur arriv\u00e9e dans les ann\u00e9es 90, ils avaient imm\u00e9diatement annonc\u00e9 150 supermarch\u00e9s et la conqu\u00eate imminente de la Flandre avec leur mod\u00e8le unique. Rien que \u00e7a. L\u2019arrogance fran\u00e7aise… Mais ces derni\u00e8res ann\u00e9es, ils ont \u00e0 peu pr\u00e8s \u00e9t\u00e9 aussi performants que l\u2019\u00e9quipe cycliste qu\u2019ils sponsorisent. Et ils sont d\u00e9sormais en mesure de l\u00e2cher la concurrence avec un d\u00e9marrage foudroyante. Je l\u2019ai d\u00e9j\u00e0 \u00e9crit\u00a0: en fait, Intermarch\u00e9 est l\u2019Albert Heijn<\/strong> wallon. Et cette acquisition est un rappel \u00e0 l\u2019ordre. \u00a0<\/p>\n

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Fusion d\u2019\u00e9gaux<\/h2>\n

Mais chez Carrefour<\/strong>, on n\u2019est manifestement pas bien r\u00e9veill\u00e9s. Pas de probl\u00e8me, ces magasins wallons ne rapportent rien de toute fa\u00e7on. Et ils sont d\u00e9sormais habitu\u00e9s aux baisses des chiffres d\u2019affaires et aux pertes de parts de march\u00e9. La logistique tourne carr\u00e9\u2009? Bah, \u00e7a va. Qu\u2019Alexandre Bompard fasse ce qu\u2019il peut pour sortir le groupe de l\u2019orni\u00e8re \u00e0 Massy, tout est calme sur le front d\u2019Evere. On pourrait presque les soup\u00e7onner de le faire expr\u00e8s, un peu comme les soldats russes qui sabotent leurs propres chars pour \u00e9viter de se battre.
\n\u00a0<\/p>\n

Il y a aussi eu ces mouvements de consolidation dans le bio, o\u00f9 la pression est tout aussi intense. Le communiqu\u00e9 de presse a vaguement tent\u00e9 de pr\u00e9senter l\u2019acquisition de F\u00e4rm<\/strong> par Ekoplaza<\/strong> comme une \u00ab\u00a0fusion entre \u00e9gaux<\/a>\u00a0\u00bb, mais personne n\u2019est dupe. Surtout quand des N\u00e9erlandais sont impliqu\u00e9s. Avec ce rachat, la cha\u00eene n\u00e9erlandaise de produits bio est en bonne voie d\u2019atteindre son objectif de 50 succursales en Belgique. Les deux cha\u00eenes continueront toutefois \u00e0 fonctionner sous leur propre banni\u00e8re… pour le moment.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Luxe pour expats<\/h2>\n

Les Bruxellois n\u2019avaient sans doute pas le choix\u00a0: il y a quelques semaines encore, le COO Jean-David Couderc \u00e9voquait une baisse sans pr\u00e9c\u00e9dent du chiffre d\u2019affaires de 15 \u00e0 30\u00a0%<\/a>. Que voulez-vous\u2009? Les bonnes r\u00e9solutions de la pand\u00e9mie sont oubli\u00e9es depuis longtemps, les factures d\u2019\u00e9nergie explosent et cette guerre absurde va doubler le prix du pain. Le bio est notre derni\u00e8re pr\u00e9occupation\u00a0: c\u2019est juste un luxe pour les expats g\u00e2t\u00e9s de la p\u00e9riph\u00e9rie bruxelloise \u2013 et m\u00eame eux commencent \u00e0 surveiller leurs arri\u00e8res en ces temps de crise.
\n\u00a0<\/p>\n

Tout cela est bon pour les discounters. Le prix est de retour \u00e0 sa place favorite\u00a0: tout en haut de l\u2019agenda des consommateurs. Les plus avis\u00e9s savent o\u00f9 aller, et les fournisseurs vraiment malins<\/a> prennent le chemin d\u2019Erpe-Mere, comme vous pouvez le lire dans une double interview de deux des nombreuses femmes fortes aux manettes chez Aldi<\/strong>. Des dames qui ne se laissent pas marcher sur les pieds\u00a0: les fabricants ne doivent pas se faire d\u2019illusions sur les augmentations de prix qu\u2019ils esp\u00e8rent obtenir<\/a>. Mais avec le discounter, ils ont au moins la certitude de se retrouver coinc\u00e9s avec un contrat qui les \u00e9trangle jusqu\u2019\u00e0 son terme. Rassurant, non\u2009? Au fait, d\u2019autres leading ladies<\/em> ont fait leur apparition cette semaine\u00a0: le nouveau captain d\u2019Iglo<\/strong> n\u2019a pas de barbe<\/a>. \u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Pas \u00e0 moiti\u00e9<\/h2>\n

Chez RetailDetail, nous ne faisons jamais les choses \u00e0 moiti\u00e9. Nous l\u2019avons donc parcouru en profondeur, ce rapport annuel\u00a0: 290 pages, s\u2019il vous pla\u00eet. Mais parmi ces innombrables chapitres bourr\u00e9s d\u2019histoires \u00e9difiantes et de chiffres fascinants<\/a> sur Ahold Delhaize<\/strong>, un seul paragraphe pouvait int\u00e9resser les journalistes de la grande presse. Une ligne m\u00eame, \u00e0 peine. Ou mieux encore\u00a0: un seul chiffre. Qu\u2019esp\u00e9raient-ils\u2009? Oui\u00a0: le salaire du CEO Frans Muller.
\n\u00a0<\/p>\n

Classique. Cela reste le meilleur moyen de g\u00e9n\u00e9rer du clic. L\u2019envie comme mod\u00e8le \u00e9conomique. Cet homme gagne \u00e9norm\u00e9ment d\u2019argent, c\u2019est vrai. Mais quand m\u00eame 5\u00a0% de moins de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Et quelqu\u2019un l\u2019a-t-il entendu se plaindre\u2009? Exact. Le vrai leader sait supporter son sort avec dignit\u00e9. Un exemple pour nous tous. Et si le plan de Delhaize<\/strong> se d\u00e9roule sans accroc, le bonus sera appr\u00e9ciable cette ann\u00e9e. Les Lions \u00e9tendent leurs activit\u00e9s dans l\u2019e-commerce, m\u00eame s\u2019ils affirment \u00eatre d\u00e9j\u00e0 le leader du march\u00e9 de la livraison \u00e0 domicile<\/a>. Nous n\u2019avons pas encore entendu la concurrence le contester. Auraient-ils compris \u00e0 Halle que la livraison est le seul moyen de dominer le march\u00e9 en ligne\u2009? Ou de dominer le march\u00e9 tout court<\/em> ?<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Actes h\u00e9ro\u00efques<\/h2>\n

Et ce n\u2019est pas tout. Selon des rumeurs non encore confirm\u00e9es, mais persistantes, Volodymyr Zelensky aurait \u00e9crit aux food-retailers belges pour les remercier express\u00e9ment de leur attitude h\u00e9ro\u00efque pendant la guerre en Ukraine. Il n\u2019a pas \u00e9chapp\u00e9 au pr\u00e9sident que ces entreprises sont pr\u00eates \u00e0 sacrifier un chiffre d\u2019affaires cons\u00e9quent pour donner un s\u00e9rieux coup \u00e0 l\u2019\u00e9conomie russe. \u00ab\u00a0Le peuple ukrainien n\u2019oubliera pas ces actes h\u00e9ro\u00efques\u00a0\u00bb, aurait-il \u00e9crit. Ou du moins quelque chose d\u2019approchant\u2009; je n\u2019ai pas pu l\u2019entendre clairement, car mon informateur pleurait d\u2019\u00e9motion.
\n\u00a0<\/p>\n

Car en effet\u00a0: Colruyt<\/strong>, Delhaize & co n\u2019h\u00e9sitent pas \u00e0 suspendre temporairement les commandes<\/a> des quelques produits russes qu\u2019ils auraient en rayons. Voil\u00e0, Poutine est \u00e9chec et mat. Il faut dire que nos cha\u00eenes de supermarch\u00e9s ont une certaine exp\u00e9rience des boycotts, ce qui est toujours utile. Et les consommateurs participent avec enthousiasme, \u00e0 en juger par les vid\u00e9os diffus\u00e9es sur les m\u00e9dias sociaux montrant des citoyens d\u00e9termin\u00e9s vidant des bouteilles de vodka dans l\u2019\u00e9vier au lieu de leur Red Bull<\/strong>. Que l\u2019alcool provienne g\u00e9n\u00e9ralement de Finlande, de Su\u00e8de ou d\u2019Italie n\u2019est qu\u2019un d\u00e9tail. C\u2019est le geste qui compte. Une nouvelle preuve que rien ne se propage plus vite qu\u2019une mauvaise id\u00e9e. \u00c0 la semaine prochaine\u00a0!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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