{"id":56393,"date":"2022-05-04T14:48:20","date_gmt":"2022-05-04T12:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=56393"},"modified":"2022-05-04T14:48:21","modified_gmt":"2022-05-04T12:48:21","slug":"trois-questions-plus-une-a-se-poser-afin-de-lutter-efficacement-contre-le-gaspillage-dans-le-commerce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/general\/trois-questions-plus-une-a-se-poser-afin-de-lutter-efficacement-contre-le-gaspillage-dans-le-commerce\/","title":{"rendered":"Trois questions (plus une) \u00e0 se poser afin de lutter efficacement contre le gaspillage dans l\u2019e-commerce"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019e-commerce est le segment du retail qui enregistre la plus forte croissance en Europe. Pour les consommateurs, il est de plus en plus ais\u00e9 de passer commande en ligne sur les m\u00e9dias sociaux, via des moments shopping virtuels ou m\u00eame par leur enceinte intelligente. <\/sup> Une bonne nouvelle, donc, pour les fabricants et prestataires de services, les webshops et les d\u00e9taillants en ligne. Mais une moins bonne nouvelle pour la supply chain et l\u2019environnement ?<\/p>\n\n\n\n

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Depuis la pand\u00e9mie, les consommateurs ont d\u00e9finitivement adopt\u00e9 les canaux de vente en ligne. Mais toutes les boutiques et tous les produits ne remportent pas le m\u00eame succ\u00e8s sur le web.
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Le consommateur en ligne se monte plus critique que jamais sur son exp\u00e9rience et se lie moins facilement \u00e0 une marque ou une boutique sp\u00e9cifique. Il veut le choix le plus large possible, au meilleur prix, avec le processus d\u2019achat le plus convivial et les d\u00e9lais de livraison les plus courts possibles, sans que son colis arrive endommag\u00e9.  <\/p>\n\n\n\n

Le tout, de pr\u00e9f\u00e9rence, de la mani\u00e8re la plus durable.
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Car 70 % des consommateurs en ligne cessent d\u2019utiliser une marque si sa politique de durabilit\u00e9 laisse \u00e0 d\u00e9sirer, nous apprend un rapport mondial.<\/p>\n\n\n\n

Il est donc capital de combiner disponibilit\u00e9 suffisante, pr\u00e9sence sur tous les canaux et service le plus efficace et le plus durable possible.<\/p>\n\n\n\n

La logistique rec\u00e8le d\u2019\u00e9normes d\u00e9fis : une p\u00e9nurie constante de transport, des prix \u00e9lev\u00e9s du carburant, la hausse des co\u00fbts des palettes en bois n\u00e9cessaires pour le transport… Auxquels s\u2019ajoute la pression croissante des consommateurs et des gouvernements pour r\u00e9duire les d\u00e9chets d\u2019emballages et le gaspillage. Les commer\u00e7ants actifs en ligne doivent eux-m\u00eames faire face \u00e0 la hausse des prix du carton et du tri des d\u00e9chets.<\/p>\n\n\n\n

Pour pouvoir g\u00e9rer de mani\u00e8re efficace et durable une entreprise d\u2019e-commerce, il est indispensable de se poser les questions suivantes concernant la supply chain.
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1. Votre cha\u00eene n\u2019est-elle pas trop complexe\u00a0?<\/h2>\n\n\n\n

O\u00f9 se situent vos goulots d\u2019\u00e9tranglement ?
O\u00f9 pourriez-vous standardiser et simplifier ?<\/em>

Les clients commandent en petites quantit\u00e9s et les livraisons sont souvent fragment\u00e9es. En outre, les r\u00e8gles et exigences diff\u00e8rent selon le pays ou la r\u00e9gion. \u00c0 des p\u00e9riodes particuli\u00e8res comme les soldes ou la fin de l\u2019ann\u00e9e, voire en cas de circonstances impr\u00e9vues comme la crise sanitaire, il faut pouvoir r\u00e9agir rapidement et faire preuve de flexibilit\u00e9 afin d\u2019absorber les fluctuations de l\u2019offre et de la demande.<\/p>\n\n\n\n

2. Quels sont les frais cach\u00e9s\u00a0?<\/h2>\n\n\n\n

Connaissez-vous les frais cach\u00e9s de votre supply chain, notamment en mati\u00e8re de transport et d\u2019emballage (comme les palettes)\u00a0? Quels frais pourriez-vous r\u00e9duire, voire \u00e9liminer\u00a0?
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Comme les cha\u00eenes logistiques classiques, l\u2019e-commerce rec\u00e8le de nombreux frais cach\u00e9s, concernant notamment l\u2019utilisation, le stockage et le transport de marchandises, voire m\u00eame des palettes.<\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019e-commerce, on travaille g\u00e9n\u00e9ralement avec des palettes jetables en bois. Mais les confinements mondiaux, notamment, ont provoqu\u00e9 une p\u00e9nurie sur le march\u00e9 international du bois qui a fait exploser les prix, avec des hausses pouvant atteindre 400 %. Le prix d\u2019une palette a doubl\u00e9 en douze mois. Et rien ne sugg\u00e8re un retour aux prix d\u2019avant la crise sanitaire \u00e0 court terme.<\/p>\n\n\n\n

Autrement dit : certains \u00e9l\u00e9ments qui paraissent n\u00e9gligeables peuvent avoir un impact fondamental sur vos cash-flows et vos marges b\u00e9n\u00e9ficiaires.<\/p>\n\n\n\n

3. Quelle est la part des d\u00e9chets et du gaspillage dans votre cha\u00eene\u00a0?<\/h2>\n\n\n\n

Dans quels maillons de votre supply chain produisez-vous des d\u00e9chets, et en quelle quantit\u00e9\u00a0?
Comment pourriez-vous \u00e9liminer ces d\u00e9chets ou r\u00e9utiliser les mat\u00e9riaux concern\u00e9s\u00a0?
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Dans une supply chain complexe et tendue comme celle de l\u2019e-commerce, les risques de d\u00e9chets et de gaspillage sont tr\u00e8s importants. De nombreux transports de petites quantit\u00e9s de produits avec des camions \u00e0 moiti\u00e9 remplis et donc de nombreux kilom\u00e8tres \u00e0 vide ne sont pas rares. Il arrive que des stocks importants soient endommag\u00e9s, que l’on utilise des suremballages trop grands par rapport au volume des produits et que soient produits diff\u00e9rents types de d\u00e9chets d\u2019emballages, comme des emballages en carton et des palettes jetables.

Ne rien faire peut co\u00fbter cher. Mais il n\u2019est pas toujours simple de lutter contre ces ph\u00e9nom\u00e8nes.<\/p>\n\n\n\n

Quelle est la meilleure strat\u00e9gie pour lutter contre le gaspillage ?
Et comment trouver et mettre en \u0153uvre des solutions concr\u00e8tes dans votre entreprise ? <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

4. Votre mod\u00e8le d\u2019affaires est-il d\u00e9j\u00e0 bas\u00e9 sur l\u2019\u00e9conomie circulaire\u00a0?<\/h2>\n\n\n\n

Dans une \u00e9conomie circulaire, les produits ou parties de produits sont r\u00e9utilis\u00e9s \u00e0 la fin de leur cycle de vie sous la forme de mati\u00e8res premi\u00e8res et de composants de base d\u2019un nouveau produit. <\/p>\n\n\n\n

Quelques exemples : les b\u00e2timents modulaires dont des \u00e9l\u00e9ments peuvent \u00eatre r\u00e9utilis\u00e9s apr\u00e8s d\u00e9molition, les d\u00e9chets de calcaire des installations d\u2019\u00e9puration des eaux qui servent de mati\u00e8res premi\u00e8res de tapis, la betterave sucri\u00e8re utilis\u00e9e comme mati\u00e8re premi\u00e8re d\u2019emballages biod\u00e9gradables de produits cosm\u00e9tiques, ou encore les d\u00e9chets de bois qui deviennent des mati\u00e8res premi\u00e8res de mat\u00e9riaux de construction comme des panneaux en MDF.  <\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9conomie de partage repose \u00e9galement sur les principes de l\u2019\u00e9conomie circulaire\u00a0: il est d\u00e9sormais possible de partager des v\u00e9los, des voitures, des logements, des salons-lavoirs et m\u00eame des palettes<\/a>.<\/span>
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Les avantages d\u2019un mod\u00e8le circulaire :  <\/h2>\n\n\n\n