Les produits biologiques sont un luxe que moins de gens se permettent en p\u00e9riode d’inflation. Cela se refl\u00e8te dans les magasins bio, qui vendent nettement moins ce printemps.<\/p>\n\n\n\n
Au d\u00e9but de cette ann\u00e9e, les magasins d’alimentation biologique belges enregistraient d\u00e9j\u00e0 une baisse historique de leurs ventes, et six mois plus tard, aucun progr\u00e8s ne semble avoir \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9. Au contraire, non seulement les gens d\u00e9pensent plus \u00e0 l’ext\u00e9rieur et moins \u00e0 cuisiner sainement \u00e0 la maison, mais aujourd’hui, l’inflation \u00e9lev\u00e9e et la baisse du pouvoir d’achat incitent \u00e9galement \u00e0 \u00e9conomiser davantage. Le bio est alors consid\u00e9r\u00e9 comme un produit de luxe.<\/p>\n\n\n\n
L’ann\u00e9e derni\u00e8re, les Flamands ont d\u00e9pens\u00e9 399 millions d’euros en produits biologiques, a calcul\u00e9 GfK. Cela repr\u00e9sente une croissance de 7 % et une augmentation de la part de march\u00e9 de 2,2 % \u00e0 2,4 % sur le march\u00e9 total de l’\u00e9picerie. Toutefois, il s’agissait d\u00e9j\u00e0 d’un ralentissement important par rapport \u00e0 2020, o\u00f9 les ventes de produits biologiques avaient augment\u00e9 de pas moins de 16 %. Cette ann\u00e9e, les vendeurs de produits biologiques s’attendent \u00e0 retomber au niveau de 2019, avant la pand\u00e9mie, rapporte De Tijd. La hausse Covid est termin\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Au cours de la premi\u00e8re ann\u00e9e de la p\u00e9riode du Covid, l’assortiment biologique a re\u00e7u une forte impulsion gr\u00e2ce \u00e0 l’importance accrue accord\u00e9e \u00e0 la sant\u00e9, \u00bb d\u00e9clare le propri\u00e9taire de Bio-Planet<\/strong>, Colruyt Group<\/strong>. Aujourd’hui, cependant, on constate \u00ab un comportement d’achat plus conservateur, l’accent \u00e9tant mis sur le prix \u00bb. La cons\u00e9quence pour les cha\u00eenes biologiques ? \u00ab Ce furent des ann\u00e9es difficiles, \u00bb d\u00e9clare la cha\u00eene de march\u00e9s biologiques bruxelloise The Barn<\/strong>, bien que ces derni\u00e8res semaines, les clients aient commenc\u00e9 \u00e0 revenir et que la jeune entreprise continue de se d\u00e9velopper.<\/p>\n\n\n\n L’expansion est n\u00e9cessaire, car la volatilit\u00e9 soudaine du march\u00e9 biologique provoque une v\u00e9ritable vague de consolidation. Le groupe Colruyt a not\u00e9 dans son dernier rapport annuel que Bio-Planet veut profiter de l’opportunit\u00e9 et conclure des partenariats ou m\u00eame de reprendre des magasins. Dans le m\u00eame temps, la soci\u00e9t\u00e9 n\u00e9erlandaise Ekoplaza <\/strong>s’implante en Belgique en reprenant ses coll\u00e8gues du secteur Origin’O <\/strong>et F\u00e4rm<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les produits biologiques sont un luxe que moins de gens se permettent en p\u00e9riode d’inflation. Cela se refl\u00e8te dans les magasins bio, qui vendent nettement moins ce printemps.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":43742,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[369,452,684],"topic":[336],"region":[226],"class_list":["post-61168","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","company-bio-planet","company-ekoplaza","company-the-barn","topic-inflation","region-belgique"],"acf":[],"yoast_head":"\n