{"id":62032,"date":"2022-09-02T16:07:31","date_gmt":"2022-09-02T14:07:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=62032"},"modified":"2022-09-02T16:42:03","modified_gmt":"2022-09-02T14:42:03","slug":"filet-pur-en-morceaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/","title":{"rendered":"Filet Pur : En morceaux"},"content":{"rendered":"\n

Les clients se font plus avares, les d\u00e9taillants aussi. Les caisses enregistreuses ne disparaissent qu\u2019au compte-gouttes, les rayons vides font un retour en force. Pourquoi l’automne sera chaud, mais pas No\u00ebl ? Filet Pur est de retour : en format XXL, mais sans remise.<\/p>\n\n\n\n

Cadavre vivant<\/h2>\n\n\n\n

Lorsque vous faites une pr\u00e9diction, il y a deux possibilit\u00e9s : soit on vous rit au nez imm\u00e9diatement, soit on vous rit au nez 20 ans plus tard. Mais la pr\u00e9diction que j’ai publi\u00e9e il y a six ans s’est miraculeusement r\u00e9alis\u00e9e, m\u00eame si l’entreprise concern\u00e9e avait \u00e9t\u00e9 assez choqu\u00e9e par ce que j’avais \u00e9crit \u00e0 l’\u00e9poque. Car, aujourd’hui, les choses sont ce qu\u2019elles sont : Il n\u2019y a plus rien \u00e0 faire<\/a> pour Makro<\/strong>, et les repreneurs l’admettent d\u00e9sormais eux aussi. L’entreprise doit \u00eatre scind\u00e9e en petits morceaux<\/a> et donn\u00e9e en p\u00e2ture aux limiers, ou quelque chose dans ce genre-l\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Enfin ! \u00bb, pourrait-on dire. Ce fut une longue et douloureuse agonie. Personne ne voulait payer les fun\u00e9railles, \u00e7a se r\u00e9sume \u00e0 peu pr\u00e8s \u00e0 \u00e7a. D\u00e9sormais, la table basse pour le caf\u00e9 sera financ\u00e9e au moins en partie par le contribuable, c\u2019est-\u00e0-dire vous et moi. Mais certains emplois peuvent \u00e9galement \u00eatre sauv\u00e9s, si les choses se passent bien. Les syndicats semblent s’\u00eatre r\u00e9sign\u00e9s : ils n\u2019obtiendront rien de plus. Quiconque souhaite rendre, dans un \u00e9lan de nostalgie, une ultime visite \u00e0 l’ancienne ic\u00f4ne du commerce de d\u00e9tail devra \u00eatre pr\u00e9par\u00e9. Je me demande ce qu’il reste encore dans les rayons : qui prendrait le risque de livrer \u00e0 un cadavre vivant ?<\/p>\n\n\n\n

Probl\u00e8me inexistant<\/h2>\n\n\n\n

Nous l\u2019avions d\u00e9j\u00e0 \u00e9crit : les solutions sont la principale cause des probl\u00e8mes. Et c\u2019est d\u2019autant plus vrai pour Amazon Fresh<\/strong>. Des magasins sans caisses ? Une solution hors de prix \u00e0 un probl\u00e8me inexistant. Les acheteurs veulent-ils vraiment gagner quinze secondes ? Pas du tout : ils veulent d\u00e9penser moins d’argent, aujourd’hui plus que jamais. Le temps, c’est peut-\u00eatre de l’argent, mais cela ne fait pas le poids face aux prix dans ces magasins de proximit\u00e9 high-tech, qui s\u2019envolent tels une fus\u00e9e Blue Origin.<\/p>\n\n\n\n

Et avoir quelqu’un avec qui discuter, cela fait g\u00e9n\u00e9ralement plaisir aux consommateurs, de temps en temps. Ce constat se r\u00e9percute lentement sur les \u00e9chelons sup\u00e9rieurs du deuxi\u00e8me plus grand d\u00e9taillant au monde, qui appuie d\u00e9sormais sur le bouton pause. Le d\u00e9ploiement d’Amazon Fresh au Royaume-Uni est mis en pause<\/a> en attendant des jours meilleurs, s’ils arrivent un jour.<\/p>\n\n\n\n

Coup de semonce<\/h2>\n\n\n\n

Cela n’emp\u00eache pas d’autres d\u00e9taillants de tester leur propre version de la technologie \u00ab just walk out<\/em> \u00bb en direct. Juste avant mes vacances, j’ai pu essayer le magasin Aldi<\/strong> sans caisses \u00e0 Utrecht. \u00catre film\u00e9 par 475 cam\u00e9ras en m\u00eame temps, c\u2019est quelque chose<\/a>. Un projet intelligent, mais le fait qu’un hard-discounter y voit un potentiel soul\u00e8ve des questions. Comment amortir cet investissement avec des prix bas et des marges r\u00e9duites ? Du point de vue du consommateur, il existe un \u00e9trange paradoxe : faire ses courses sans caisse est<\/em> confortable, mais la sensation<\/em> est inconfortable…<\/p>\n\n\n\n

En outre, les priorit\u00e9s d’aujourd’hui sont ailleurs. \u00c0 court terme, notamment : la survie. Le fait que cette op\u00e9ration sp\u00e9ciale en Ukraine conduise \u00e0 une guerre dans les rayons \u00e9tait pr\u00e9visible. Habituellement, les escarmouches restent sous les radars, mais la semaine derni\u00e8re, nous avons tout vu. Eh oui, le bureau de RetailDetail \u00e9tant au-dessus d’un supermarch\u00e9 Delhaize<\/strong>, les rayons vides pouvaient difficilement nous \u00e9chapper<\/a>. Le fait que Lidl <\/strong>et Aldi soient \u00e9galement m\u00e9contents des d\u00e9marches du fabricant de yaourts Danone<\/strong> peut indiquer que les augmentations tarifaires propos\u00e9es sont effectivement substantielles… Mais nous ne pouvons rien savoir. Ou s’agit-il d’un test, d’un coup de semonce en vue des n\u00e9gociations de fin d’ann\u00e9e ? Pas impossible. L\u2019automne s\u2019annonce chaud.<\/p>\n\n\n\n

V\u00e9nus ou Mars<\/h2>\n\n\n\n

Bien s\u00fbr, l’incompr\u00e9hension mutuelle ne date pas d’hier. Les fabricants viennent de V\u00e9nus, les d\u00e9taillants de Mars (ou vice versa, \u00e0 vous de choisir). Ces multinationales, avec leurs powerbrands<\/em>, ont jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent r\u00e9ussi \u00e0 r\u00e9percuter les augmentations de co\u00fbts, n’est-ce pas ? Lisez les r\u00e9cents r\u00e9sultats trimestriels. Chez Pernod Ricard<\/strong>, le champagne coule \u00e0 flots<\/a>. Des prix \u00e9lev\u00e9s ? Pas de probl\u00e8me !<\/em> Sant\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n

Les d\u00e9taillants ne peuvent que r\u00eaver de telles marges. Ils constatent impuissants les acheteurs succomber \u00e0 la frugalit\u00e9<\/a>. Posez donc la question au patron de Carrefour<\/strong>, Alexandre Bompard. Et ils se mettent des b\u00e2tons dans les roues, pi\u00e9g\u00e9s comme ils le sont dans leurs batailles de prix. Ou ils lancent des campagnes de pouvoir d’achat bien intentionn\u00e9es<\/a> qui, cependant, n’augmentent pas vraiment le pouvoir d’achat, comme je l’ai expliqu\u00e9 hier matin dans la fameuse \u00e9mission De Inspecteur sur Radio 2<\/a>. Parall\u00e8lement, ils l\u00e9sinent sur les remises salutaires accord\u00e9es aux clients fid\u00e8les : SuperPlus est un peu moins Super<\/a>, d\u00e9sormais. Merci, Delhaize !<\/p>\n\n\n\n

Pas un No\u00ebl chaleureux<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 quoi s\u2019attendre ? Le grand clich\u00e9 : Winter is coming<\/em>. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, un winter of discontent<\/em><\/a>, pour reprendre les mots du sympathique dramaturge William Shakespeare. Vous vous en souvenez peut-\u00eatre : les m\u00e9dias britanniques avaient recycl\u00e9 l’expression en r\u00e9ponse aux mois de gr\u00e8ve sous le r\u00e8gne de la un peu moins sympathique Margaret Tatcher, en pleine p\u00e9riode punk \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1970. Filet Pur ne manque jamais une occasion d\u2019offrir une petite dose de culture et un cours d’histoire instructif. L’histoire est-elle en train de se r\u00e9p\u00e9ter ? Pour les usines, les magasins et les consommateurs, les factures d’\u00e9nergie s’envolent. Les produits surgel\u00e9s deviennent impayables<\/a>. Les marges vont se r\u00e9tr\u00e9cir, les managers vont devoir licencier et les consommateurs vont devoir faire des choix douloureux. No\u00ebl ne sera pas chaleureux.<\/p>\n\n\n\n

Et puis, finalement, les augmentations de prix ne sont pas si catastrophiques. Un malheureux 12 % ?<\/a> C\u2019est trois fois rien. Le Financial Times a calcul\u00e9 ce que co\u00fbteraient les produits si les prix suivaient les prix de gros du gaz. Tenez-vous bien : en gros, environ 40 euros pour une pinte, plus de 30 euros pour un caf\u00e9 et environ 120 euros pour un paquet de Marlboro Light. La hausse du prix des cigarettes ne serait pas une mauvaise chose pour la sant\u00e9 publique, certes, mais vous avez compris l’essentiel : on peut encore s\u2019estimer heureux. Hourra\u2009!<\/p>\n\n\n\n

Un peu b\u00eate<\/h2>\n\n\n\n

Pour terminer : dans la guerre des talents<\/em>, Lidl d\u00e9ploie tous les moyens \u00e0 sa disposition, y compris un jobevent pour les futurs acheteurs<\/a> le 22 septembre. Rien de mal \u00e0 cela, au contraire : malins comme ils sont, ils ont \u00e9galement command\u00e9 une campagne de banni\u00e8res chez RetailDetail. Seulement voil\u00e0, leur agence a \u00e9t\u00e9 un peu trop cr\u00e9ative : elle a appel\u00e9 l’\u00e9v\u00e9nement \u00ab Bite \u00bb, esp\u00e9rant que les candidats mordraient \u00e0 l\u2019hame\u00e7on, sans doute, et pensant que ce mot anglais ferait son effet des deux c\u00f4t\u00e9s de la fronti\u00e8re linguistique. Quod non<\/em>, cependant : quiconque ma\u00eetrise la belle langue fran\u00e7aise sait que bite<\/em> est un terme quelque peu vulgaire pour d\u00e9signer les organes g\u00e9nitaux masculins. Oups !<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La campagne a d\u00fb \u00eatre suspendue d\u00e8s qu’ils s’en sont rendu compte. C’est un peu b\u00eate, quand m\u00eame. Ils se tenaient l\u00e0, l’air malin. Avec leur XXL. Vous comprendrez que je n’ai pas pu r\u00e9sister \u00e0 la tentation de les mentionner dans cette rubrique. Reste \u00e0 savoir s’ils ne vont pas se vexer. \u00c0 la semaine prochaine !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les clients se font plus avares, les d\u00e9taillants aussi. Les caisses enregistreuses ne disparaissent qu\u2019au compte-gouttes, les rayons vides font un retour en force. Pourquoi l’automne sera chaud, mais pas No\u00ebl ? Filet Pur est de retour : en format XXL, mais sans remise.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":62003,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[203,206,87,159,196,204,402,809],"topic":[205],"region":[226],"class_list":["post-62032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus","company-aldi","company-amazon","company-carrefour","company-danone","company-delhaize","company-lidl","company-makro","company-pernod-ricard","topic-filet-pur","region-belgique"],"acf":[],"yoast_head":"\nFilet Pur : En morceaux - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les clients se font plus avares, les d\u00e9taillants aussi. Pourquoi l'automne sera chaud, mais pas No\u00ebl ? Filet Pur est de retour...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Filet Pur : En morceaux - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les clients se font plus avares, les d\u00e9taillants aussi. Pourquoi l'automne sera chaud, mais pas No\u00ebl ? Filet Pur est de retour...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-02T14:07:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-02T14:42:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"Filet Pur : En morceaux\",\"datePublished\":\"2022-09-02T14:07:31+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-02T14:42:03+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/\"},\"wordCount\":1364,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"copyrightYear\":\"2022\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/\",\"name\":\"Filet Pur : En morceaux - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg\",\"datePublished\":\"2022-09-02T14:07:31+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-02T14:42:03+00:00\",\"description\":\"Les clients se font plus avares, les d\u00e9taillants aussi. Pourquoi l'automne sera chaud, mais pas No\u00ebl ? Filet Pur est de retour...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667,\"caption\":\"Shutterstock.com\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-en-morceaux\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Filet Pur : En morceaux\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Filet Pur : En morceaux - RetailDetail BE","description":"Les clients se font plus avares, les d\u00e9taillants aussi. Pourquoi l'automne sera chaud, mais pas No\u00ebl ? Filet Pur est de retour...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Filet Pur : En morceaux - RetailDetail BE","og_description":"Les clients se font plus avares, les d\u00e9taillants aussi. Pourquoi l'automne sera chaud, mais pas No\u00ebl ? Filet Pur est de retour...","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2022-09-02T14:07:31+00:00","article_modified_time":"2022-09-02T14:42:03+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Stefan Van Rompaey","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"7 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"Filet Pur : En morceaux","datePublished":"2022-09-02T14:07:31+00:00","dateModified":"2022-09-02T14:42:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/"},"wordCount":1364,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"fr-FR","copyrightYear":"2022","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/","name":"Filet Pur : En morceaux - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg","datePublished":"2022-09-02T14:07:31+00:00","dateModified":"2022-09-02T14:42:03+00:00","description":"Les clients se font plus avares, les d\u00e9taillants aussi. Pourquoi l'automne sera chaud, mais pas No\u00ebl ? Filet Pur est de retour...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg","width":1000,"height":667,"caption":"Shutterstock.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-en-morceaux\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Filet Pur : En morceaux"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Filet-Pur-shutterstock_426531274.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62032"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62043,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62032\/revisions\/62043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62032"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=62032"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=62032"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=62032"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=62032"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=62032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}