{"id":65359,"date":"2022-10-21T12:33:46","date_gmt":"2022-10-21T10:33:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=65359"},"modified":"2022-10-21T12:33:50","modified_gmt":"2022-10-21T10:33:50","slug":"efarmz-prouve-que-le-commerce-electronique-peut-etre-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/efarmz-prouve-que-le-commerce-electronique-peut-etre-durable\/","title":{"rendered":"eFarmz prouve que le commerce \u00e9lectronique peut \u00eatre durable"},"content":{"rendered":"\n

Avoir un impact sur les assiettes des Belges : telle est l’ambition du march\u00e9 en ligne de produits frais eFarmz<\/strong>. \u00ab Il est \u00e9vident que nous devons manger diff\u00e9remment \u00bb, d\u00e9clare la directrice g\u00e9n\u00e9rale Muriel Bernard, qui parle d’un d\u00e9but encourageant en Flandre.<\/p>\n\n\n\n

Beau potentiel<\/h2>\n\n\n\n

Depuis quelques semaines, eFarmz livre \u00e9galement en Flandre, plus pr\u00e9cis\u00e9ment dans le triangle entre Anvers, Gand et Louvain. Cela marche bien, confirme Muriel Bernard, PDG, \u00e0 RetailDetail : \u00ab Nous doublons le volume tous les quinze jours gr\u00e2ce au bouche \u00e0 oreille. Les gens commencent \u00e0 nous conna\u00eetre. Notre part de march\u00e9 sera probablement moins importante ici que dans la partie francophone du pays, mais nous voyons un beau potentiel. Il n’y a aucun concurrent op\u00e9rant en Flandre qui soit 100% biologique. Nous constatons \u00e9galement une forte demande en dehors de la r\u00e9gion que nous desservons actuellement, et nous \u00e9tudions donc la possibilit\u00e9 d’adapter nos itin\u00e9raires. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Elle fera le point sur la situation lors de la RetailDetail Night, le 24 novembre<\/a>. Pour des investissements marketing importants en Flandre, il est encore trop t\u00f4t, dit-elle. \u00ab Nous devons d’abord mieux conna\u00eetre ce march\u00e9. Mais nous avons les moyens : \u00e0 Bruxelles et en Wallonie, nous sommes d\u00e9j\u00e0 actifs \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision. \u00bb Le fait que le march\u00e9 n\u00e9erlandais des produits frais en ligne Crisp<\/strong> se soit r\u00e9cemment lanc\u00e9 en Flandre avec beaucoup d’ambition, elle le voit comme une opportunit\u00e9 plut\u00f4t que comme une menace. \u00ab En 2017, quand HelloFresh<\/strong> est entr\u00e9 sur le march\u00e9 avec de grandes ressources, cela nous a \u00e9galement donn\u00e9 un coup de pouce : apr\u00e8s tout, cela a cr\u00e9\u00e9 de nouvelles habitudes d’achat chez les consommateurs. Les gens ont d\u00e9couvert qu’ils pouvaient aussi acheter leur nourriture ailleurs qu’au supermarch\u00e9. Je pense que l’arriv\u00e9e d’un acteur comme Crisp en Flandre peut faire grossir le g\u00e2teau et ainsi les gens d\u00e9couvriront aussi eFarmz. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la recherche d’opportunit\u00e9s de croissance<\/h2>\n\n\n\n

eFarmz vend \u00e0 la fois des bo\u00eetes repas et des produits : les deux activit\u00e9s repr\u00e9sentent chacune environ la moiti\u00e9 de son activit\u00e9. \u00ab 70% des commandes sont un m\u00e9lange de shop et de meal box. Le march\u00e9 n’est plus en forte croissance depuis la pandemie, mais nous avons pu maintenir la croissance enregistr\u00e9e pendant la pand\u00e9mie. Nous devons maintenant chercher de nouveaux secteurs de croissance, d’o\u00f9 notre d\u00e9marrage en Flandre et le lancement des livraisons express \u00e0 Bruxelles. Nous livrons \u00e9galement des d\u00e9jeuners aux entreprises. Cette diversification nous permet de mieux sentir le march\u00e9 et d’exploiter de nouvelles niches et de nouveaux canaux. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Le bio a la r\u00e9putation d’\u00eatre trop cher, surtout en ces temps de crise. Un inconv\u00e9nient ? \u00ab Nous voulons montrer qu’il est parfaitement possible de manger \u00e0 un bon rapport qualit\u00e9-prix en choisissant des produits de saison durables et locaux. M\u00eame si la p\u00e9riode actuelle est quelque peu sombre sur le plan \u00e9conomique, nous devons en sortir plus forts. On voit les acheteurs revenir vers les discounters, mais ce n’est qu’une solution \u00e0 court terme. J’ai beaucoup de confiance. Regardez les r\u00e9cents rapports sur le climat : il est \u00e9vident qu’\u00e0 plus long terme, nous devons manger diff\u00e9remment : local, durable, biologique. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Attirer le grand public<\/h2>\n\n\n\n

Ce qui est clair, c’est qu’eFarmz ne veut pas rester dans sa niche. \u00ab Nous ne sommes qu’une petite entreprise, mais notre ambition est vraiment d’avoir un impact sur l’assiette des Belges. Nous voulons changer les habitudes alimentaires, les rendre plus durables et plus saines. Nous voulons donc aussi nous adresser de plus en plus au grand public. Nous avons des clients assez fid\u00e8les. L’avantage de l’internet est que nous pouvons cibler nos clients avec la bonne offre au bon moment. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Dans quelle mesure le commerce \u00e9lectronique dans le secteur alimentaire peut-il \u00eatre durable ? Muriel Bernard, d’eFarmz, s’exprimera \u00e0 ce sujet lors du pr\u00e9-programme \u00ab\u00a0Tendances du commerce \u00e9lectronique\u00a0\u00bb, qui aura lieu le 24 novembre apr\u00e8s-midi, avant la RetailDetail Night. Des intervenants de Newpharma<\/strong>, INNO<\/strong> et Casa<\/strong>, entre autres, y seront pr\u00e9sents \u00e9galement. Le programme de la soir\u00e9e comprendra plusieurs orateurs internationaux, un d\u00e9bat avec cinq PDG belges du secteur de la vente au d\u00e9tail, les RetailDetail Awards et un d\u00eener de networking exquis. Un \u00e9v\u00e9nement \u00e0 ne pas manquer en tant que d\u00e9taillant !<\/p>\n\n\n\n

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