{"id":75336,"date":"2023-03-31T16:17:51","date_gmt":"2023-03-31T14:17:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=75336"},"modified":"2023-03-31T16:36:42","modified_gmt":"2023-03-31T14:36:42","slug":"filet-pur-indisposes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-indisposes\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Indispos\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

Qui peut tirer profit du conflit social chez un concurrent ? La Belgique est-elle le Bakhmout de la distribution alimentaire europ\u00e9enne ? Depuis quand les choux de Bruxelles viennent-ils du Maroc ? Et pourquoi les marques sapent-elles leurs propres fondements ? Filet Pur m\u00e8ne l\u2019enqu\u00eate !<\/p>\n\n\n\n

Fake franchise<\/h2>\n\n\n\n

Les int\u00e9ress\u00e9s par la reprise d’une des filiales<\/strong> d\u00e9ficitaires de Delhaize <\/strong>ne sont pas au bout de leurs peines : des candidats \u00e0 la reprise se sont d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sent\u00e9s pour chaque magasin<\/a>, et m\u00eame plus d’un pour la plupart des magasins, sous la devise \u00ab pas de tracas, tout le monde riche \u00bb. Ces entrepreneurs dynamiques devront toutefois faire preuve d’un peu de patience : un m\u00e9diateur social doit d\u2019abord se mettre \u00e0 l’\u0153uvre. Son objectif pr\u00e9cis ? Myst\u00e8re, car le d\u00e9taillant n’a de toute \u00e9vidence pas l’intention d’ajuster ce plan pour l\u2019avenir<\/a>. Comme \u00e0 l’accoutum\u00e9e, ces politiciens fouineurs aiment donner l’impression qu’ils font quelque chose. Peut-\u00eatre pourraient-ils \u00e9galement s’inscrire \u00e0 ce fameux webinaire sur \u00ab la gestion du changement \u00bb ?<\/p>\n\n\n\n

Le d\u00e9bat social qui continue dangereusement de se polariser ne facilitera pas les choses. Et lorsque vos concurrents commencent aussi \u00e0 s\u2019en m\u00ealer, la situation devient inextricable. Le courrier adress\u00e9 au ministre du Travail par le leader du march\u00e9 de Halle est pour le moins remarquable. Colruyt<\/strong> en a apparemment assez de la concurrence des fausses cha\u00eenes de franchise et voit l\u00e0 l’occasion de contribuer \u00e0 redessiner le paysage du commerce de d\u00e9tail.<\/p>\n\n\n\n

Pas amus\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n

Jef Colruyt est-il finalement pessimiste ou positif ? Le partisan des magasins sans personnel a d\u00e9j\u00e0 laiss\u00e9 entendre qu\u2019il trouve peu \u00e9thique de se servir des entrepreneurs ind\u00e9pendants comme de la chair \u00e0 canon dans les tranch\u00e9es. Fair enough<\/em>. La Belgique est en effet le Bakhmout de la distribution alimentaire europ\u00e9enne, o\u00f9 les superpuissances internationales se bombardent \u00e0 coups de promotions. Il propose donc de rendre la structure de co\u00fbts plus \u00e9lev\u00e9e pour tout le monde<\/a>. Les syndicats ont applaudi. Je me demande ce que les exploitants de Spar ont pens\u00e9 de cette communication quelque peu \u00e9tonnante de leur grand patron. \u00c0 Kobbegem, ils n\u2019\u00e9taient en tous cas pas amus\u00e9s. Indispos\u00e9s. Humili\u00e9s, m\u00eame.<\/p>\n\n\n\n

Le service de presse de Halle s’est empress\u00e9 d\u2019apporter une nuance : \u00ab Les modalit\u00e9s exactes de cette simplification des commissions paritaires d\u00e9pendent de nombreux facteurs qui devront encore \u00eatre examin\u00e9s avec plusieurs parties. \u00bb D\u2019accord. Cette r\u00e9action est sortie apr\u00e8s notre article d’opinion pr\u00e9sentant les r\u00e9percussions apocalyptiques d’un monde o\u00f9 tous les ind\u00e9pendants seraient assujettis \u00e0 cette commission paritaire 202 plus ch\u00e8re : des paniers impayables et une vague de faillites<\/a>, plus pr\u00e9cis\u00e9ment. Si nous voulions pousser un peu plus le cynisme chez RetailDetail, nous pourrions aller jusqu\u2019\u00e0 dire : un tel banc de sang fera bien les affaires de Colruyt, non ? Mais vous nous connaissez : nous ne sommes pas si perfides.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00eat \u00e0 l’emploi<\/h2>\n\n\n\n

Mais l’agitation est contagieuse. Les actions chez Delhaize et Intermarch\u00e9<\/strong> ont maintenu inspir\u00e9 les syndicats chez Aldi<\/strong>, qui estiment que la pression de travail \u00ab\u00a0infernale\u00a0\u00bb est intenable <\/a>\u00a0et qui brandissent \u00e0 leur tour la menace de la gr\u00e8ve. Et pourquoi pas : la moiti\u00e9 de l\u2019Europe est d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l\u2019arr\u00eat. Pas d\u2019urgence : une r\u00e9conciliation se pr\u00e9pare, avec du caf\u00e9 Markus et des biscuits Gala. Bref, tout ira bien. LOL.<\/p>\n\n\n\n

Dans l’industrie alimentaire, ce ne sont pas les gr\u00e8ves qui doivent nous inqui\u00e9ter dans l’imm\u00e9diat mais de nouvelles augmentations de prix et, si les sympathiques acheteurs des supermarch\u00e9s ne les acceptent pas, peut-\u00eatre aussi les faillites, car la rentabilit\u00e9 est fortement sous pression dans les usines. D\u2019autant que ces supermarch\u00e9s s\u2019approvisionnent de plus en plus \u00e0 l\u2019\u00e9tranger<\/a>. J\u2019ai v\u00e9rifi\u00e9 : les choux de Bruxelles nettoy\u00e9s venaient en effet du Maroc cette semaine. Chez Albert Heijn<\/strong>, on le comprend, mais qu\u2019en est-il pour le d\u00e9fenseur des produits locaux Colruyt ? On s’y perd.<\/p>\n\n\n\n

Pas de non<\/h2>\n\n\n\n

Le hasard n\u2019existe pas, comme nous l\u2019avons vu la semaine derni\u00e8re. Alors que RetailDetail venait tout juste de publier son analyse sur les opportunit\u00e9s et les dangers pour les fabricants de marque de produire des marques priv\u00e9es<\/a>, Lotus Bakeries<\/strong> a v\u00e9cu son moment Ol\u00e9. Het Nieuwsblad a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que cette p\u00e2te de speculoos hors de prix est \u00e9galement disponible sous la marque de distributeur pour \u00e0 peine la moiti\u00e9 du prix. M\u00eame produit, provenant de la m\u00eame usine<\/a>. Comme la fameuse gaufre au chocolat de Mondelez<\/strong> que l’on trouve aussi chez Aldi sous une anagramme. On ne peut pas tromper le chocolatier Dominique Persoone. Les consommateurs, parfois. Mais plus maintenant, donc.<\/p>\n\n\n\n

Et ce n\u2019est pas tout : c\u2019est un Captain of Retail r\u00e9joui qui a fait irruption au bureau aux alentours de midi jeudi. De retour d’une conf\u00e9rence de presse, apparemment… Ce n’est pas dans ses habitudes, mais Annick Van Overstraeten n’accepte pas qu’on lui dise non. Et si elle avait des nouvelles ? C\u2019est officiel : le Pain Quotidien<\/strong> lance un v\u00e9ritable pain au cannabis. Une version l\u00e9gale, malheureusement : s’il ne vous offrira la d\u00e9fonce de votre vie, il vous mettra au moins de bonne humeur et surtout : il est b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9 intestinale<\/a>. \u00c7a promet pour la balade \u00e0 v\u00e9lo demain. Heureusement, il roule souvent \u00e0 l\u2019arri\u00e8re, ai-je appris de source s\u00fbre.<\/p>\n\n\n\n

Pas de poisson<\/h2>\n\n\n\n

D’ailleurs, \u00e0 propos de la course : que Wout Van Aert remporte ou non la Vlaanderens Mooiste dimanche prochain, pour la direction de Jumbo<\/strong>, l\u2019affaire est r\u00e9gl\u00e9e : le groupe n\u2019injectera plus de fortunes dans le cyclisme<\/a>. Le robinet est ferm\u00e9, la priorit\u00e9 est d\u00e9sormais le ROI. \u00c0 quoi sert d\u2019avoir un nom c\u00e9l\u00e8bre si le monde ne sait pas ce que vous faites ? La plupart des Flamands associent le nom Jumbo \u00e0 Koppenberg, pas \u00e0 un supermarch\u00e9 loin de chez eux. Personne ne sait non plus ce que signifie Visma.<\/p>\n\n\n\n

Un indice : cela n’a rien \u00e0 voir avec le poisson. Pas m\u00eame avec un poisson d’avril. Ne vous laissez pas avoir demain ! \u00c0 la semaine prochaine !<\/p>\n\n\n\n

\n
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