\u00ab Nous avons beau \u00eatre n\u00e9s en Turquie, nous sommes chez nous l\u00e0 o\u00f9 nous gagnons notre pain \u00bb, affirme le pr\u00e9sident du comit\u00e9 de direction Abdullah Kavukcu. L\u2019enseigne turque a ouvert le mois dernier son dixi\u00e8me \u00e9tablissement aux Pays-Bas \u00e0 proximit\u00e9 de l\u2019Amsterdam Arena et dispose d\u2019un point de vente en Belgique pr\u00e8s de la Keyserlei \u00e0 Anvers. Mais le groupe ne compte pas s\u2019arr\u00eater en si bon chemin et envisage de conqu\u00e9rir le reste de l\u2019Europe depuis le Benelux : \u00abSimit Sarayi s\u2019ouvre au monde. Rien qu\u2019en 2015 nous allons ouvrir 200 nouveaux points de vente, dont 100 \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, inshallah. \u00bb<\/p>\n
Le quartier g\u00e9n\u00e9ral europ\u00e9en viendra s\u2019installer \u00e0 Rotterdam : \u00ab Nous avons choisi les Pays-Bas comme base europ\u00e9enne. Notre premier \u00e9tablissement n\u00e9erlandais a ouvert ses portes \u00e0 Utrecht en 2010. Depuis nous disposons de 10 points de vente et nous esp\u00e9rons pouvoir atteindre le cap des 20 magasins en 2015. Le management de notre nouveau point de vente \u00e0 Londres se fait \u00e9galement depuis les Pays-Bas. En 2016 nous visons 100 magasins en Europe. C\u2019est pourquoi nous envisageons la construction d\u2019une usine aux Pays-Bas ou en Allemagne. \u00bb<\/p>\n
Le mot \u2018simit\u2019 figurant dans le nom de l\u2019enseigne est un pain traditionnel turc, se pr\u00e9sentant sous forme d\u2019un anneau roul\u00e9 dans des graines de s\u00e9same avant la cuisson. A l\u2019origine les simits \u00e9taient vendus essentiellement \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur sur des \u00e9tals aux coins des rues. C\u2019est en 2002 que la cha\u00eene a eu l\u2019id\u00e9e de proposer les simits \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, accompagn\u00e9s d\u2019une tasse de th\u00e9.<\/p>\n
Simit Sarayi est d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sent dans 15 pays dans le monde et dit accueillir 500.000 clients par jour et compter 6.500 employ\u00e9s. Rien qu\u2019en Turquie le groupe dispose de 300 points de vente \u00e0 des endroits tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9s, souvent \u00e0 proximit\u00e9 de transports publics et d\u2019universit\u00e9s. L\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re le chiffre d\u2019affaires a progress\u00e9 de 40% \u00e0 250 millions d\u2019euros, dont seul 10% provient des fameux simits, le reste de l\u2019assortiment \u00e9tant constitu\u00e9 de boissons, de simits garnis de fromage, de b\u00f6reks (p\u00e2tisseries sal\u00e9es fourr\u00e9es avec du fromage, du hach\u00e9 ou des l\u00e9gumes), de petits d\u00e9jeuners complets, voire m\u00eame de pizzas.<\/p>\n
Le pr\u00e9sident du comit\u00e9 de direction Abdullah Kavukcu, copropri\u00e9taire depuis les d\u00e9buts, d\u00e9tient \u00e9galement un centre commercial couvert, une entreprise de construction, une soci\u00e9t\u00e9 de marketing et est actionnaire dans d\u2019autres cha\u00eenes d\u2019alimentation. Il appartient \u00e0 la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration d\u2019industriels turcs ayant des liens \u00e9troits avec le parti conservateur du pr\u00e9sident Erdogan.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Benelux comme tremplin \u00ab Nous avons beau \u00eatre n\u00e9s en Turquie, nous sommes chez nous l\u00e0 o\u00f9 nous gagnons notre pain \u00bb, affirme le pr\u00e9sident du comit\u00e9 de direction Abdullah Kavukcu. L\u2019enseigne turque a ouvert le mois dernier son dixi\u00e8me \u00e9tablissement aux Pays-Bas \u00e0 proximit\u00e9 de l\u2019Amsterdam Arena et dispose d\u2019un point de vente […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-7838","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n