{"id":78521,"date":"2023-05-25T10:25:30","date_gmt":"2023-05-25T08:25:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=78521"},"modified":"2023-05-25T10:25:32","modified_gmt":"2023-05-25T08:25:32","slug":"interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/","title":{"rendered":"[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio"},"content":{"rendered":"\n

Apr\u00e8s un pic des ventes pendant la pand\u00e9mie, Bio-Planet <\/strong>a connu un net reflux l\u2019an dernier. La cha\u00eene de magasins durables a d\u00fb op\u00e9rer des choix difficiles, mais constate aujourd\u2019hui un retour de la client\u00e8le. \u00ab La consommation responsable a le vent en poupe. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

P\u00e9riode tumultueuse<\/h2>\n\n\n\n

C\u2019est il y a trois ans, juste avant la pand\u00e9mie, que Jan Van Holsbeke a pris les r\u00eanes de Bio-Planet, la cha\u00eene de supermarch\u00e9s bio de Colruyt Group. Depuis, il a brav\u00e9 plusieurs temp\u00eates. \u00ab Nous avons connu un \u00e9norme pic pendant les confinements. La seule possibilit\u00e9 de se d\u00e9tendre \u00e9tait d\u2019aller au magasin et de cuisiner ensemble \u00e0 la maison. C\u2019\u00e9tait un sacr\u00e9 d\u00e9fi : vous vouliez prendre soin de vos employ\u00e9s, mais aussi de vos clients. \u00bb Puis, un ralentissement s’est produit : l\u2019horeca a rouvert, les voyages ont repris. \u00ab Et au moment o\u00f9 nous pensions que la situation allait \u00e0 nouveau se stabiliser, la guerre a \u00e9clat\u00e9 en Ukraine. \u00bb La crise \u00e9nerg\u00e9tique et l\u2019inflation ont lourdement pes\u00e9 sur le retailer.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab L\u2019ann\u00e9e n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 agr\u00e9able. Nos clients fid\u00e8les ont continu\u00e9 \u00e0 venir chez nous, mais ils achetaient moins. Et il \u00e9tait encore plus difficile d\u2019attirer de nouveaux clients, parce que nous sommes toujours un peu plus chers, m\u00eame si nous essayons d\u2019expliquer ce que nous proposons en \u00e9change : des produits de qualit\u00e9, des relations correctes avec les producteurs, une valeur ajout\u00e9e pour la sant\u00e9 et la plan\u00e8te. Ces prix plus \u00e9lev\u00e9s sont in\u00e9vitables : ils sont souvent impos\u00e9s par des crit\u00e8res l\u00e9gaux, comme les normes sur le nombre d\u2019animaux dans une \u00e9table. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Assainir l\u2019assortiment<\/h2>\n\n\n\n

En outre, les fournisseurs ont demand\u00e9 de r\u00e9percuter leurs co\u00fbts plus \u00e9lev\u00e9s sur les prix de vente, avec \u00e0 la cl\u00e9 une hausse des prix d\u2019environ 8 % sur l\u2019ann\u00e9e. \u00ab Ce qui est assez peu, en fait : nos fournisseurs, souvent petits, ont pris la d\u00e9cision strat\u00e9gique de ne pas augmenter leurs prix. \u00bb Mais le verdict est impitoyable : une baisse des volumes de plus de 10 %, que Bio-Planet n\u2019a pas pu compenser par des augmentations de prix. \u00ab Entre-temps, les prix de l\u2019\u00e9nergie et les charges salariales ont continu\u00e9 \u00e0 augmenter. Cela nous a oblig\u00e9s \u00e0 revoir l\u2019organisation. Nous avons d\u00fb op\u00e9rer des choix difficiles pour proc\u00e9der \u00e0 un assainissement structurel. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Le retailer a par exemple r\u00e9duit son assortiment : les quelque six mille r\u00e9f\u00e9rences ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9duites \u00e0 cinq mille, compl\u00e9t\u00e9es par environ cinq cents articles saisonniers. \u00ab Cela repr\u00e9sente toujours 5 500 produits hautement durables auxquels nous pouvons donner l\u2019espace et le temps n\u00e9cessaires pour faire leurs preuves. Nous sommes toutefois un peu plus stricts : nous laissons d\u00e9sormais six mois au lieu d\u2019un an \u00e0 un produit avant de l\u2019\u00e9valuer. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

E-commerce<\/h2>\n\n\n\n

Le partenariat avec le service d\u2019enl\u00e8vement Collect&Go, qui devait \u00eatre \u00e9galement disponible pour les clients qui n\u2019ont pas de Bio-Planet dans leur r\u00e9gion, a d\u00fb \u00e9t\u00e9 abandonn\u00e9 : \u00ab Compte tenu des co\u00fbts \u00e9lev\u00e9s de transport et de main-d\u2019\u0153uvre, il n\u2019\u00e9tait pas viable de pr\u00e9parer les commandes dans nos magasins pour les exp\u00e9dier ensuite vers les diff\u00e9rents points de collecte Collect&Go. C\u2019est pourquoi nos 33 Bio-Planet disposent d\u00e9sormais d\u2019un point d\u2019enl\u00e8vement interne. Nous avons ainsi un peu perdu en accessibilit\u00e9, mais nous r\u00e9pondons toujours \u00e0 un besoin de la client\u00e8le. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Le test des points d\u2019enl\u00e8vement Collect&Go Walk-In \u00e0 Bruxelles a en revanche \u00e9t\u00e9 un succ\u00e8s : \u00ab Dans une grande ville, c\u2019est un mod\u00e8le efficace. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de reprendre un concept \u00e0 succ\u00e8s du groupe, plut\u00f4t que de construire quelque chose de nouveau \u00e0 un co\u00fbt trop \u00e9lev\u00e9. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Choix structurels<\/h2>\n\n\n\n

Bio-Planet a \u00e9galement d\u00e9cid\u00e9 d\u2019arr\u00eater d\u00e9finitivement les folders papier. \u00ab Deux questions se posaient : pouvions-nous encore nous le permettre financi\u00e8rement, et \u00e9tait-ce encore durable\u2009? Le moment \u00e9tait id\u00e9al, car de nombreux clients demandaient d\u00e9j\u00e0 un d\u00e9pliant num\u00e9rique. Nous n\u2019avons fait aucun test, nous avons simplement cess\u00e9 de proposer le folder papier et nous avons re\u00e7u quelques r\u00e9actions n\u00e9gatives de clients. Nous ne distribuons encore du papier dans le quartier qu\u2019\u00e0 l\u2019ouverture d\u2019un magasin. \u00bb C\u2019est l\u2019avantage d\u2019une telle temp\u00eate, sourit Jan Van Holsbeke : \u00ab Nous pouvons op\u00e9rer des choix structurels. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Et maintenant\u2009? \u00ab The only way is up<\/em>. Nous avons connu un creux, nous avons r\u00e9duit les co\u00fbts et nous constatons une augmentation de 5 % du nombre de tickets par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re depuis janvier. Les clients reviennent plus souvent, et nous en attirons de nouveaux. Le chiffre d\u2019affaires a \u00e9galement progress\u00e9 \u00e0 nouveau en mars et en avril, alors que la valeur des caddies s\u2019est stabilis\u00e9e. Les clients ach\u00e8tent peut-\u00eatre un article de moins, mais ils sont toujours dispos\u00e9s \u00e0 d\u00e9penser autant que d\u2019habitude. Ce sont des signaux positifs. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Faciliter la consommation durable<\/h2>\n\n\n\n

Le march\u00e9 du bio revit apr\u00e8s un creux qui a touch\u00e9 toute l\u2019Europe. \u00ab Sur le long terme, la consommation responsable est clairement en hausse, lentement mais s\u00fbrement. La marche en avant est enclench\u00e9e. Les consommateurs l\u2019ont adopt\u00e9e, la politique aussi. Reste \u00e0 savoir combien de temps il faudra pour retrouver les niveaux de la pand\u00e9mie. Nous avons de l\u2019espoir : pendant les confinements, les clients ont pu constater qu\u2019ils pouvaient venir chez nous pour toutes leurs courses. Nous les aidons \u00e0 contribuer durablement \u00e0 une plan\u00e8te plus saine. Tout commence par le comportement d\u2019achat et le mode de consommation, et cela ne demande pas trop d\u2019efforts. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous sommes un supermarch\u00e9 bio qui propose tout ce dont les consommateurs ont besoin sous un m\u00eame toit. Cette proposition fonctionne. Pour la f\u00eate des M\u00e8res, nous avons \u00e9galement des bouquets de tulipes bio\u2009; et pour P\u00e2ques, des \u0153ufs en chocolat bio. \u00bb Dans le non-food, Bio-Planet a d\u00e9j\u00e0 tent\u00e9 de proposer des chaussures et des v\u00eatements bio, notamment. \u00ab D\u2019excellents produits, mais il y en a d\u00e9j\u00e0 tellement en ligne. Nous n\u2019avons besoin de produits non-food que dans le cadre des courses hebdomadaires. Nous avons donc \u00e9galement r\u00e9duit cet assortiment. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Transition prot\u00e9ique<\/h2>\n\n\n\n

La marque maison Boni Bio, qui repr\u00e9sente environ 330 r\u00e9f\u00e9rences aujourd\u2019hui, offre de la qualit\u00e9 au meilleur prix le plus bas. \u00ab Nos clients recherchent des produits uniques, mais attendent \u00e9galement un assortiment de base \u00e0 un bon rapport qualit\u00e9-prix auquel ils peuvent se fier les yeux ferm\u00e9s. \u00bb Le vrac gagne en importance. \u00ab Nous avions l\u2019habitude de regrouper l\u2019ensemble des produits en vrac, nous les proposons d\u00e9sormais par assortiment, en respectant la logique des clients : le caf\u00e9 en grains dans le rayon des caf\u00e9s, les c\u00e9r\u00e9ales en vrac avec les paquets de c\u00e9r\u00e9ales pour petit-d\u00e9jeuner… Dans les magasins les plus r\u00e9cents, nous vendons \u00e9galement du pain frais et de la p\u00e2tisserie. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

La transition prot\u00e9ique est cruciale pour Bio-Planet : \u00ab Nous avons lanc\u00e9 des hamburgers de soja, des hamburgers de l\u00e9gumes et maintenant des hamburgers hybrides \u00e0 base de pois ou d\u2019algues qui pr\u00e9sentent de meilleures valeurs nutritionnelles tout en pr\u00e9servant le go\u00fbt du hamburger. Des produits d\u00e9velopp\u00e9s pour r\u00e9pondre aux besoins des consommateurs qui veulent manger plus de l\u00e9gumes, mais ne sont pas encore pr\u00eats \u00e0 renoncer \u00e0 la viande. Nous servons \u00e9galement un public de personnes souffrant d\u2019intol\u00e9rance au gluten ou au lactose, de diab\u00e8te… La sant\u00e9 de la plan\u00e8te et des humains est li\u00e9e. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Pionnier<\/h2>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 les difficult\u00e9s, Colruyt Group ne remet absolument pas en cause la position de la branche bio : \u00ab Le groupe croit beaucoup en Bio-Planet, m\u00eame si des mesures sont \u00e9galement n\u00e9cessaires pour am\u00e9liorer la gestion g\u00e9n\u00e9rale \u00bb, explique Jan Van Holsbeke. \u00ab Cela demande du courage et de la foi. Nous atteignons peu \u00e0 peu une rentabilit\u00e9 structurelle. \u00bb La cha\u00eene est n\u00e9e de la vision de Jef Colruyt, qui estimait que le groupe avait besoin d\u2019une enseigne pleinement engag\u00e9e en faveur de la durabilit\u00e9, sans trop de restrictions. \u00ab Bio-Planet est notre pr\u00e9nom, Colruyt Group notre nom de famille. Au sein du groupe, nous jouons un r\u00f4le de pr\u00e9curseur en mati\u00e8re de durabilit\u00e9, mais l\u2019objectif est ensuite de transmettre notre exp\u00e9rience \u00e0 Okay, Spar ou Colruyt Meilleurs Prix : ceci fonctionne, cela a \u00e9t\u00e9 test\u00e9, tel produit est int\u00e9ressant, tel autre en train de prendre de l\u2019ampleur. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Bio-Planet a-t-elle encore des ambitions d\u2019expansion\u2009? \u00ab L\u2019objectif a toujours \u00e9t\u00e9 d\u2019atteindre 50 \u00e0 60 magasins, mais plus nous en ouvrons, plus il y a de chevauchements. Le comportement des consommateurs \u00e9volue : de quoi avons-nous encore besoin en termes de briques, en termes de clics ? Il nous reste assur\u00e9ment des marges d’expansion, bien que nos clients soient pr\u00eats \u00e0 faire quelques kilom\u00e8tres de plus. Nous avons r\u00e9cemment ouvert un nouveau magasin \u00e0 Tournai : il a connu un d\u00e9marrage prudent, mais le nombre de clients par semaine est appr\u00e9ciable. Nous inaugurerons encore deux magasins \u00e0 Hannut et \u00e0 Londerzeel au cours de l\u2019exercice actuel. Et nous ouvrirons notre premier magasin au Luxembourg en 2024, car nous savons que la part du bio y est deux fois plus \u00e9lev\u00e9e qu\u2019en Belgique. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apr\u00e8s un pic des ventes pendant la pand\u00e9mie, Bio-Planet a connu un net reflux l\u2019an dernier. La cha\u00eene de magasins durables a d\u00fb op\u00e9rer des choix difficiles, mais constate aujourd\u2019hui un retour de la client\u00e8le. \u00ab La consommation responsable a le vent en poupe. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":78519,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[369,141],"topic":[373,643],"region":[226],"class_list":["post-78521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus","company-bio-planet","company-colruyt-group","topic-durabilite","topic-interview","region-belgique"],"acf":[],"yoast_head":"\n[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Apr\u00e8s un pic des ventes pendant la pand\u00e9mie, Bio-Planet a connu un net reflux l\u2019an dernier mais constate un retour de la client\u00e8le.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Apr\u00e8s un pic des ventes pendant la pand\u00e9mie, Bio-Planet a connu un net reflux l\u2019an dernier mais constate un retour de la client\u00e8le.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-25T08:25:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-25T08:25:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1136\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"935\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio\",\"datePublished\":\"2023-05-25T08:25:30+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-25T08:25:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/\"},\"wordCount\":1678,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"copyrightYear\":\"2023\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/\",\"name\":\"[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg\",\"datePublished\":\"2023-05-25T08:25:30+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-25T08:25:32+00:00\",\"description\":\"Apr\u00e8s un pic des ventes pendant la pand\u00e9mie, Bio-Planet a connu un net reflux l\u2019an dernier mais constate un retour de la client\u00e8le.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg\",\"width\":1136,\"height\":935,\"caption\":\"Jan Van Holsbeke, Bio-Planet\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/news\\\/food\\\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/fr\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio - RetailDetail BE","description":"Apr\u00e8s un pic des ventes pendant la pand\u00e9mie, Bio-Planet a connu un net reflux l\u2019an dernier mais constate un retour de la client\u00e8le.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio - RetailDetail BE","og_description":"Apr\u00e8s un pic des ventes pendant la pand\u00e9mie, Bio-Planet a connu un net reflux l\u2019an dernier mais constate un retour de la client\u00e8le.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2023-05-25T08:25:30+00:00","article_modified_time":"2023-05-25T08:25:32+00:00","og_image":[{"width":1136,"height":935,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Stefan Van Rompaey","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio","datePublished":"2023-05-25T08:25:30+00:00","dateModified":"2023-05-25T08:25:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/"},"wordCount":1678,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"fr-FR","copyrightYear":"2023","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/","name":"[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg","datePublished":"2023-05-25T08:25:30+00:00","dateModified":"2023-05-25T08:25:32+00:00","description":"Apr\u00e8s un pic des ventes pendant la pand\u00e9mie, Bio-Planet a connu un net reflux l\u2019an dernier mais constate un retour de la client\u00e8le.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg","width":1136,"height":935,"caption":"Jan Van Holsbeke, Bio-Planet"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-bio-planet-constate-une-relance-du-marche-du-bio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"[Interview] Bio-Planet constate une relance du march\u00e9 du bio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Jan-Van-Holsbeke-Bio-Planet-Colruyt-Group.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78521"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78522,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78521\/revisions\/78522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78521"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=78521"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=78521"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=78521"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=78521"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=78521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}