{"id":79182,"date":"2023-06-07T14:44:43","date_gmt":"2023-06-07T12:44:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=79182"},"modified":"2023-06-07T14:44:48","modified_gmt":"2023-06-07T12:44:48","slug":"interview-peter-isaac-jumbo-nous-devons-faire-preuve-de-patience-en-belgique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-peter-isaac-jumbo-nous-devons-faire-preuve-de-patience-en-belgique\/","title":{"rendered":"[Interview] Peter Isaac (Jumbo) : \u00ab\u00a0Nous devons faire preuve de patience en Belgique\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Jumbo<\/strong> a ouvert son 30e magasin flamand, \u00e0 Lierre, mercredi matin. La cha\u00eene de supermarch\u00e9s n\u00e9erlandaise continue de croire en son potentiel et mise davantage sur le franchisage pour poursuivre sa croissance, d\u00e9clare Peter Isaac, directeur pour la Belgique.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Le pipeline est bien rempli \u00bb<\/h2>\n\n\n\n

C’est le 30e Jumbo en Belgique. Comment l’expansion se d\u00e9roule-t-elle aujourd’hui ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Il ne faut pas se voiler la face, si l’on regarde quatre ans en arri\u00e8re : les choses se sont ralenties, mais nous avons encore pas mal de magasins dans le pipeline. Je ne me laisserai pas enfermer dans des chiffres, car la proc\u00e9dure des permis est tellement impr\u00e9visible en Belgique. Disons qu’une croissance de huit \u00e0 dix magasins par an est r\u00e9aliste. Le pipeline est bien rempli. Je ne peux pas nier que de nombreux permis sont refus\u00e9s, mais certains sont \u00e9galement valid\u00e9s. Cinquante magasins seraient \u00e9videmment plus agr\u00e9ables \u00e0 exploiter. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

La formule \u00e9volue-t-elle en Belgique, en termes de concept et de gamme ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab La base du concept, avec les sept certitudes, demeure. Nous allons affiner un peu cette formule, la d\u00e9poussi\u00e9rer un peu, certainement aux Pays-Bas. En Belgique, un certain nombre d’\u00e9l\u00e9ments ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9s. La base reste la m\u00eame : le prix et la gamme. Ici, nous nous distinguons surtout par notre service, notre convivialit\u00e9 et l’exp\u00e9rience v\u00e9cue dans le magasin. C’est \u00e9galement ce qui ressort des panels GfK, par exemple. \u00c0 Lierre aussi, nous avons cr\u00e9\u00e9 un magasin de qualit\u00e9. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous n’avons jamais dout\u00e9 \u00bb<\/h2>\n\n\n\n

La semaine derni\u00e8re, le CEO Ton van Veen a explicitement r\u00e9affirm\u00e9 les ambitions belges de Jumbo. Un c\u0153ur \u00e0 c\u0153ur pour l’\u00e9quipe belge ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous n’avons jamais vraiment dout\u00e9 en Belgique. Bien s\u00fbr, il s’est pass\u00e9 beaucoup de choses au sein de Jumbo, de sorte qu’il n’y avait pas de clart\u00e9 au sujet du CEO et de l’avenir. Si des rumeurs font \u00e9tat d’un \u00e9ventuel d\u00e9part, ce n’est pas un signal agr\u00e9able pour les employ\u00e9s et les parties prenantes. Il s’agit donc d’un message clair au monde ext\u00e9rieur : nous continuerons ici, pas \u00e0 pas. Nous voyons le potentiel. Vous ne nous entendrez pas dire que nous sommes parfaits, nous essayons de nous am\u00e9liorer chaque jour et la concurrence en Belgique est f\u00e9roce. Mais c’est une r\u00e9affirmation de notre foi dans la direction que nous prenons ici \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Selon M. van Veen, les magasins belges ont le vent en poupe ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Certainement les magasins qui sont ouverts depuis un peu plus longtemps. Nous savons que cela prendra du temps. Nous ne sommes pas une enseigne qui repose sur des prospectus et des promotions. Les gens doivent apprendre \u00e0 nous conna\u00eetre lentement et les Belges sont \u00e9galement assez conservateurs, de sorte qu’il n’est pas \u00e9vident d’inciter les gens \u00e0 changer de supermarch\u00e9. Mais nous voyons maintenant les premiers magasins atteindre un niveau qui est vraiment agr\u00e9able. Cela nous rend confiants pour l’avenir. Au fur et \u00e0 mesure que nous aurons plus de magasins, la notori\u00e9t\u00e9 de notre marque augmentera. Jumbo n’est pas une formule \u00e9vidente \u00e0 commercialiser en Belgique, ce n’est pas un concept \u00ab\u00a0high-low\u00a0\u00bb. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Un magasin, \u00e0 Zonhoven, fermera ses portes. Restera-t-il le seul ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab C’est une d\u00e9cision tr\u00e8s rationnelle. Nous avons commis une erreur, ce magasin n’a pas g\u00e9n\u00e9r\u00e9 les ventes et les retours que nous pensions qu’il aurait, et nous ne pensons pas que cela se produira \u00e0 long terme. Nous \u00e9valuons constamment notre portefeuille de magasins. En effet, il y a encore quelques magasins o\u00f9 nous devons acc\u00e9l\u00e9rer. Mais pour l’instant, aucune d\u00e9cision n’a \u00e9t\u00e9 prise de fermer un magasin. C’est la derni\u00e8re chose \u00e0 faire \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Parier sur le franchisage <\/h2>\n\n\n\n

La croissance en Belgique passera-t-elle principalement par la franchise ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous avons l’ambition de nous d\u00e9velopper au maximum par le biais de la franchise. Nous sommes en train de nous y atteler. Les entrepreneurs qui sont ouverts depuis plus d’un an ont beaucoup de succ\u00e8s. Jumbo est une enseigne tr\u00e8s locale, o\u00f9 des facteurs tels que l’implication locale, l’esprit d’entreprise, l’engagement aupr\u00e8s des clients, sont tr\u00e8s importants. Cela fonctionne bien avec la franchise. Mais nous nous donnons la possibilit\u00e9 d’\u00eatre flexibles. Le magasin de Lierre est une succursale int\u00e9gr\u00e9e. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

D’o\u00f9 viennent ces entrepreneurs ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab D’un peu partout. Nous avons aujourd’hui neuf franchis\u00e9s. Cette ann\u00e9e, nous ouvrirons deux autres magasins en franchise : \u00e0 Tessenderlo et \u00e0 Lommel. Certains franchis\u00e9s ont d\u00e9j\u00e0 manifest\u00e9 leur int\u00e9r\u00eat pour l’ouverture d’un deuxi\u00e8me magasin. Nous avons lanc\u00e9 un programme de formation pour les entrepreneurs, afin de leur permettre de se familiariser avec la formule. Des personnes plus exp\u00e9riment\u00e9es se pr\u00e9sentent \u00e9galement et peuvent \u00eatre pr\u00eates \u00e0 ouvrir un magasin dans les six mois. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Ici, Jumbo se trouve uste en face d’Albert Heijn et \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Colruyt. Quelle concurrence Jumbo devra-t-il affronter ? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab C’est ce qui se passe sur le march\u00e9 belge avec un grand nombre de supermarch\u00e9s. Nous croyons en notre enseigne. Il y a quelques cha\u00eenes dans ce pays qui sont en difficult\u00e9. Je pense que nous avons une formule fra\u00eeche, orient\u00e9e vers le client, qui est suffisamment \u00e0 l’\u00e9preuve du temps pour continuer \u00e0 cro\u00eetre en Belgique. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Des ventes et des retours en hausse<\/h2>\n\n\n\n

Y a-t-il vraiment de l’argent \u00e0 gagner sur le march\u00e9 belge ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Si l’on regarde nos premiers magasins, on constate une forte croissance du chiffre d’affaires et des retours. Bien s\u00fbr, il y a encore des progr\u00e8s \u00e0 faire, car nous ne sommes l\u00e0 que depuis trois ans et demi. Nous nous voyons gagner de l’argent. Dans la franchise, nous constatons \u00e9galement que les rendements sont corrects. Bien s\u00fbr, il est vrai que beaucoup d’argent doit encore \u00eatre transf\u00e9r\u00e9 des Pays-Bas vers la Belgique parce que nous continuons \u00e0 ouvrir des magasins. Nous ne sommes pas encore assez grands pour \u00eatre autonomes. Nous nous attendons \u00e0 ce que ce soit le cas dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Jumbo a-t-il ressenti les effets des probl\u00e8mes de Delhaize ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Tr\u00e8s peu en fait. C’est tr\u00e8s local. Les magasins de Deurne l’ont ressenti, mais beaucoup de nos magasins sont situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 de magasins franchis\u00e9s Delhaize et tous les magasins n’ont pas \u00e9t\u00e9 en gr\u00e8ve pendant la m\u00eame dur\u00e9e. Entre-temps, je pense que l’effet s’est un peu estomp\u00e9 \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les le\u00e7ons les plus importantes pour vous apr\u00e8s 30 magasins ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab En 2018, le monde \u00e9tait tr\u00e8s diff\u00e9rent de ce qu’il est aujourd’hui. Nous avons eu la pand\u00e9mie de corona et une crise \u00e9conomique. Le monde des supermarch\u00e9s en Belgique a \u00e9galement beaucoup chang\u00e9. Je reste fid\u00e8le aux plans que nous avons \u00e9labor\u00e9s \u00e0 l’\u00e9poque. Si je devais recommencer, je ferais en grande partie la m\u00eame chose. Le rendement et l’efficacit\u00e9 sont d\u00e9sormais importants. Mais nous devons \u00eatre patients. Il faut vraiment du temps pour \u00e9tablir une nouvelle enseigne dans un autre pays. Il n’est pas \u00e9vident d’ouvrir rapidement un grand nombre de magasins, surtout en Belgique. Ici, il faut avoir un plan \u00e0 un peu plus long terme. En partie \u00e0 cause des circonstances, tout cela prend un peu plus de temps. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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