{"id":80729,"date":"2023-06-30T15:15:44","date_gmt":"2023-06-30T13:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=80729"},"modified":"2023-06-30T16:25:57","modified_gmt":"2023-06-30T14:25:57","slug":"filet-pur-du-brol-mais-de-qualite-superieure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-du-brol-mais-de-qualite-superieure\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Du brol, mais de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure&#8230;"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019actualit\u00e9 food alternative de la semaine, en exclusivit\u00e9 dans Filet Pur&nbsp;: il n\u2019y a pas d\u2019impasse \u00e0 Kobbegem, la chaleur provoque des acc\u00e8s de d\u00e9mence chez certains clients et les produits de marques de distributeur sont presque gratuits chez notre leader du march\u00e9. Et tout cela le dernier jour de travail de Jef\u2009!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aucune impasse<\/h2>\n\n\n\n<p>Ne faites jamais confiance \u00e0 un journal \u00e9conomique saumon. Apr\u00e8s tout, m\u00eame la presse \u00e9conomique et financi\u00e8re peut verser dans le clickbait, nous en avons eu la d\u00e9monstration cette semaine. Le fait que <strong>Delhaize<\/strong> envisagerait de c\u00e9der la totalit\u00e9 de ses 128 magasins \u00e0 des exploitants ind\u00e9pendants en l\u2019espace de 16 semaines est un bobard bas\u00e9 sur de vagues sources anonymes. Et pourtant, c\u2019\u00e9tait dans L\u2019Echo, o\u00f9 il n\u2019y a pas normalement pas de section Fake News. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/delhaize-veut-achever-son-plan-de-franchise-dici-janvier\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">En revanche, le groupe vendra bien ses premiers magasins cet automne<\/a>. Mais personne ne sait combien et quand, car eux-m\u00eames n\u2019en sont pas s\u00fbrs \u00e0 100%. Et ne vous bercez pas d\u2019illusions\u00a0: tous les supermarch\u00e9s seront bel et bien franchis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Laissons la presse grand public se d\u00e9soler d\u2019une \u00ab&nbsp;impasse totale&nbsp;\u00bb chez les Lions. Impasse\u2009? Quelle impasse\u2009? Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, les syndicats ont plus ou moins r\u00e9ussi \u00e0 faire croire \u00e0 la population qu\u2019il fallait non seulement une concertation, mais aussi un accord avec Delhaize concernant ce fameux plan d\u2019avenir. <em>Quod non<\/em>. Pour r\u00e9sumer&nbsp;: Delhaize peut faire ce dont il a envie. Ils n\u2019ont pas besoin de la b\u00e9n\u00e9diction des syndicats pour vendre des magasins \u00e0 des exploitants ind\u00e9pendants. Tout ce que peuvent faire ces d\u00e9l\u00e9gu\u00e9s-qui-ne-le-seront-bient\u00f4t-plus, c\u2019est effrayer les 400 candidats-repreneur. Reconnaissons-le&nbsp;: ils font de leur mieux.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Primes de licenciement<\/h2>\n\n\n\n<p>Entre-temps, de plus en plus de fid\u00e8les <em>Delhaiziens<\/em> semblent tirer leurs conclusions et d\u00e9missionner d\u2019eux-m\u00eames. Ben oui, si l\u2019entreprise ne veut de toute fa\u00e7on pas payer d\u2019indemnit\u00e9s de licenciement&#8230; Le march\u00e9 du travail est favorable&nbsp;: il suffit de traverser la rue pour d\u00e9crocher un emploi. La plupart d\u2019entre eux \u00e9vitent cependant de postuler chez la concurrence, nous dit-on, parce qu\u2019ils n\u2019ont pas envie de travailler samedi. Reste \u00e0 savoir si cette \u00ab&nbsp;grande d\u00e9mission&nbsp;\u00bb est une bonne nouvelle (moins d\u2019\u00e9l\u00e9ments perturbateurs co\u00fbteux dans les \u00e9quipes) ou un probl\u00e8me (en raison de la p\u00e9nurie de main-d\u2019\u0153uvre exp\u00e9riment\u00e9e) pour les futurs franchis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 propos de Delhaize&nbsp;: j\u2019avais l\u2019habitude de le croiser le samedi matin \u00e0 mon supermarch\u00e9 de Boechout, mais plus depuis quelques ann\u00e9es \u2013 l\u2019homme \u00e9tait \u00e0 l\u2019\u00e9tranger et tr\u00e8s tr\u00e8s tr\u00e8s occup\u00e9. Mais cela va changer : <a href=\"\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/wim-destoop-quitte-pepsico-apres-24-ans\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">apr\u00e8s 24 ans de bons et loyaux services, Wim Destoop, le fid\u00e8le parmi les fid\u00e8les, quitte son employeur bien-aim\u00e9,<\/a><strong> Pepsico<\/strong>. Ce n\u2019est pas vraiment une surprise pour les initi\u00e9s, mais vous savez comment \u00e7a va&nbsp;: on ne communique jamais \u00e0 ce sujet. \u00ab&nbsp;J\u2019ai envie d\u2019autre chose&nbsp;\u00bb, a-t-il dit au t\u00e9l\u00e9phone. De longues vacances, pour commencer, et ensuite puis \u00ab&nbsp;un truc plus petit&nbsp;\u00bb. Logique&nbsp;: encore plus grand que PepsiCo, ce serait assez \u00e9trange. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Eau fran\u00e7aise<\/h2>\n\n\n\n<p>La France n\u2019est plus seulement une destination de vacances populaire&nbsp;: c\u2019est aussi une destination de shopping tr\u00e8s pris\u00e9e, selon des chiffres de GfK partag\u00e9s avec enthousiasme par la f\u00e9d\u00e9ration du commerce de d\u00e9tail Comeos. On les conna\u00eet depuis longtemps, ces images de Belges qui chargent leur caddie de Cristaline \u2013 l\u2019eau la moins ch\u00e8re du march\u00e9 si l\u2019on ne veut pas boire l\u2019eau du robinet \u2013 au <strong>Auchan<\/strong> de Roncq. Mais maintenant que le gouvernement Macron a conclu des accords de prix avec les retailers et les fabricants, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/43-dachats-frontaliers-en-plus-que-signifient-ces-chiffres\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la situation devient incontr\u00f4lable<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Que notre gouvernement d\u2019une part ne fasse absolument rien, comme d\u2019habitude, et d\u2019autre part envisage d\u2019augmenter encore la TVA sur la plupart des produits alimentaires, ne semble pas \u00e9mouvoir Dominique Michel. Dans ces conditions&#8230; Ces prix nettement plus bas de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la fronti\u00e8re constituent un r\u00e9el probl\u00e8me, mais soyons r\u00e9alistes&nbsp;: cette augmentation des achats transfrontaliers peut \u00e9galement \u00eatre en partie due au fait que ce maudit variant omicron \u2013 nous l\u2019avions presque oubli\u00e9\u2009! \u2013 circulait toujours d\u00e9but 2022.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Presque gratuit<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour des baisses de prix sur le march\u00e9 belge, il ne faudra en tout cas pas compter sur <strong>Unilever<\/strong> pour le moment, Tom Smidts n\u2019a pas laiss\u00e9 planer l\u2019ombre d\u2019un doute \u00e0 ce sujet. Si le co\u00fbt de certaines mati\u00e8res premi\u00e8res est en baisse, d\u2019autres continuent d\u2019augmenter et les marges restent pr\u00e9caires. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-tom-smidts-unilever-des-temps-stimulants-pour-les-specialistes-du-marketing\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">De plus&nbsp;: la qualit\u00e9 a un prix<\/a>. Surtout en \u00e9t\u00e9&nbsp;: quand il fait chaud, les consommateurs sont moins sensibles aux prix et remplissent sans r\u00e9fl\u00e9chir leur caddie de Magnum et de Lipton Ice Tea. La chaleur provoque sans doute des acc\u00e8s de d\u00e9mence. Ce serait idiot de ne pas en profiter, n\u2019est-ce pas\u2009?<\/p>\n\n\n\n<p>Heureusement, nous pouvons toujours compter sur <strong>Colruyt<\/strong> pour ma\u00eetriser notre budget. Pour rester comp\u00e9titif face au brol de ses concurrents n\u00e9erlandais et fran\u00e7ais, notre fier leader du march\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/colruyt-gaat-huismerken-goedkoper-inkopen-via-inkoopalliantie-emd\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ach\u00e8tera d\u00e9sormais ses produits de marque de distributeur par l\u2019interm\u00e9diaire de l\u2019alliance internationale EMD<\/a>. Ce qui rendra bient\u00f4t les articles Boni et Everyday Selection presque gratuits, promet le directeur des achats Geert Roels. Et ce ne sera pas du brol pour autant. Ben oui, ce n\u2019est pas que l\u2019EMD r\u00e9unit les g\u00e9ants du foodretail europ\u00e9en. Mais chaque chose en son temps.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rumeurs<\/h2>\n\n\n\n<p>Enfin, encore ceci. Une c\u00e9r\u00e9monie d\u2019adieu plut\u00f4t sereine se d\u00e9roule actuellement \u00e0 Halle, d\u2019apr\u00e8s les images diffus\u00e9es sur les r\u00e9seaux sociaux. Car oui, c\u2019est aujourd\u2019hui le tout dernier jour de travail de Jef Colruyt \u2013 en tant que CEO du moins, car la pr\u00e9sidence, c\u2019est aussi du travail, m\u00eame si c\u2019est \u00e0 titre compl\u00e9mentaire. Il sera heureux de ne plus se retrouver sous les feux de la rampe. Plus que quelques heures \u00e0 tenir, Jef.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019entreprise entre ainsi dans une nouvelle \u00e8re\u00a0: \u00e0 partir de demain, tout sera diff\u00e9rent. Mais pas <em>si<\/em> diff\u00e9rent. Dans la presse sp\u00e9cialis\u00e9e n\u00e9erlandaise, on peut d\u00e9j\u00e0 lire des sp\u00e9culations sur une \u00e9ventuelle fusion avec <strong>Jumbo<\/strong>. Un v\u0153u pieux, sans doute. En Allemagne, des rumeurs d\u2019une grande fusion d<strong>\u2019Aldi<\/strong> refont surface. Comme d\u2019habitude, quand l\u2019actualit\u00e9 estivale est plut\u00f4t maigre.<\/p>\n\n\n\n<p>Et oui, les grands esprits se rencontrent&nbsp;: c\u2019est aussi le dernier jour de travail de votre serviteur. Ce soir, je tire la prise, du moins pour les trois prochaines semaines. Filet Pur prend une plus longue pause estivale et ne revient qu\u2019en septembre. Question de se ressourcer, car nous aussi devrons continuer sans Jef. Ces b\u00eatises ne s\u2019\u00e9crivent pas toutes seules, et ChatGPT n\u2019en veut pas encore. Par cons\u00e9quent&#8230; Profitez bien de l\u2019\u00e9t\u00e9 et rendez-vous dans deux mois\u2009!<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/newsletter\/\">Toute l\u2019actualit\u00e9 food dans votre mailbox chaque vendredi\u2009? 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