{"id":81729,"date":"2023-07-27T12:16:24","date_gmt":"2023-07-27T10:16:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=81729"},"modified":"2023-07-27T12:16:44","modified_gmt":"2023-07-27T10:16:44","slug":"interview-geoffroy-gersdorff-carrefour-belgique-il-est-encore-trop-tot-pour-la-rentabilite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-geoffroy-gersdorff-carrefour-belgique-il-est-encore-trop-tot-pour-la-rentabilite\/","title":{"rendered":"[Interview] Geoffroy Gersdorff (Carrefour Belgique) : \u00ab\u00a0Il est encore trop t\u00f4t pour la rentabilit\u00e9\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Carrefour<\/strong> Belgique est sur la bonne voie mais ne sera pas encore rentable cette ann\u00e9e, pr\u00e9voit le CEO Geoffroy Gersdorff. Un franchisage des hypermarch\u00e9s n’est pas \u00e0 l’ordre du jour, pas plus qu’une reprise de Louis Delhaize<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Des actions pouvoir d’achat r\u00e9ussies<\/h2>\n\n\n\n

Hier soir, Carrefour a pu pr\u00e9senter des chiffres trimestriels solides, la Belgique affichant m\u00eame la croissance la plus rapide au sein du groupe<\/a>. Les bons r\u00e9sultats ne sont pas uniquement dus au fait que Carrefour a pu profiter des troubles chez Delhaize<\/strong>, selon le CEO Geoffroy Gersdorff: \u00ab M\u00eame avant les probl\u00e8mes chez Delhaize, la tendance \u00e9tait bonne : le premier trimestre \u00e9tait \u00e9galement positif. Il est important de noter qu’en cette p\u00e9riode d’inflation, nous constatons que nos volumes augmentent \u00e9galement, dans nos trois formats. De toutes les enseignes, ce sont les hypermarch\u00e9s qui augmentent le plus leur part de march\u00e9 en Belgique. C’est un signal important : les clients comprennent de mieux en mieux notre raison d’\u00eatre et notre dynamique commerciale r\u00e9pond \u00e0 leurs attentes, y compris en mati\u00e8re de pouvoir d’achat \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Les actions pouvoir d’achat ont \u00e9t\u00e9 un succ\u00e8s, en partie gr\u00e2ce \u00e0 l’accent mis sur la marque Carrefour, qui est 30 % moins ch\u00e8re que les marques nationales. \u00ab Nous avons bloqu\u00e9 plus de 200 prix, nous en sommes \u00e0 la troisi\u00e8me vague de baisses de prix et ce n’est pas fini. \u00bb Aujourd’hui, Carrefour m\u00e8ne une politique promotionnelle diff\u00e9rente pour les hypermarch\u00e9s et pour les supermarch\u00e9s. \u00ab Les supermarch\u00e9s sont l\u00e0 pour les achats hebdomadaires, les hypermarch\u00e9s pour les achats mensuels ou moins fr\u00e9quents. Cela n\u00e9cessite des promotions diff\u00e9rentes avec des dynamiques diff\u00e9rentes. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Am\u00e9lioration de la productivit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Dans les magasins, Carrefour am\u00e9liore ses performances gr\u00e2ce \u00e0 la \u00ab m\u00e9thode Maxi \u00bb, inspir\u00e9e des exp\u00e9riences men\u00e9es en Argentine, en Espagne et, entre-temps, en France. \u00ab Nous r\u00e9visons notre assortiment, nous r\u00e9duisons la gamme et nous pr\u00e9sentons les produits sur des palettes et dans des suremballages pr\u00eats \u00e0 la vente. Nous r\u00e9duisons ainsi nos ruptures de stock et am\u00e9liorons notre productivit\u00e9. Nous pr\u00e9sentons nos produits Carrefour et Simpl en masse. Pour les clients, l’offre devient plus lisible, le choix plus facile. Nous le faisons \u00e0 la fois dans les hypermarch\u00e9s et les supermarch\u00e9s, dans l’alimentaire et le non-alimentaire. D’ailleurs, nous avons toujours l’assortiment le plus large de Belgique \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Carrefour travaille sur des produits de niche tels que la cuisine du monde et se diff\u00e9rencie davantage entre le nord et le sud : apr\u00e8s tout, la dynamique en Flandre n’est pas la m\u00eame qu’en Wallonie. \u00ab Au nord, nous sommes en concurrence avec Albert Heijn<\/strong>, au sud avec Intermarch\u00e9<\/strong>. Les attentes des clients sont diff\u00e9rentes et notre r\u00e9ponse ne peut donc pas \u00eatre la m\u00eame. C’est sur ce point que nous avons proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 des ajustements. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab L’inflation va baisser \u00bb<\/h2>\n\n\n\n

Pendant ce temps, les fabricants de grandes marques publient d’excellents chiffres trimestriels et continuent d’augmenter leurs prix. Quelles sont les \u00e9volutions attendues par le PDG ? \u00ab Au second semestre, nous verrons certainement l’inflation diminuer. En regardant les comptes de r\u00e9sultats de nos principaux fournisseurs, je vois le potentiel de nos discussions \u00e0 court et moyen terme. Nous attendons deux choses de nos fournisseurs. Premi\u00e8rement, une \u00e9volution de leurs prix d’achat en raison de la baisse des prix des mati\u00e8res premi\u00e8res. Deuxi\u00e8mement, une augmentation de leur niveau de service : il y a trop de ruptures de stock aujourd’hui. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Ces n\u00e9gociations se poursuivent non seulement en Belgique, mais aussi au niveau europ\u00e9en via la centrale d’achat Eureca en Espagne. \u00ab Le poids du groupe devrait am\u00e9liorer nos conditions d’achat. Mais il n’y a pas que le prix d’achat qui est important, il y a aussi la dynamique commerciale. Obtenir le meilleur prix sans dynamique commerciale, cela n’a pas de sens. C’est l\u00e0 qu’il faut trouver l’\u00e9quilibre. Aujourd’hui, dans tous les pays o\u00f9 Carrefour est pr\u00e9sent, nous avons la possibilit\u00e9 de faire \u00e9voluer positivement les marques nationales ou les marques propres. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Des promotions personnalis\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n

Car c’est aussi ce que souligne Geoffroy Gersdorff : l’intensification de la coop\u00e9ration au sein du groupe Carrefour profite consid\u00e9rablement aux activit\u00e9s belges. \u00ab Gr\u00e2ce \u00e0 nos relations avec l’Espagne, l’Argentine, le Br\u00e9sil ou la France, nous avons acc\u00e8s \u00e0 une mine d’id\u00e9es et de bonnes pratiques. Pensez au commerce \u00e9lectronique, \u00e0 la num\u00e9risation ou \u00e0 la r\u00e9duction de nos folders en papier : comment pouvons-nous mieux informer nos clients ? Nous passons d’une communication de masse \u00e0 une communication personnalis\u00e9e. Nous avons de tr\u00e8s bons exemples en Roumanie ou en Espagne, par exemple, avec l’application, avec des promotions personnalis\u00e9es bas\u00e9es sur la carte de fid\u00e9lit\u00e9. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

En France, Carrefour franchise certains de ses hypermarch\u00e9s. Est-ce une piste pour la Belgique ? \u00ab Non. Nous travaillons sur d’autres leviers. Nous concentrons nos efforts sur la dynamique commerciale, notre raison d’\u00eatre, notre identit\u00e9, le confort du client… Apr\u00e8s, on verra. Nous connaissons bien la franchise pour les supermarch\u00e9s et les commerces de proximit\u00e9, mais pour les hypermarch\u00e9s, nous travaillons sur d’autres leviers. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Trop t\u00f4t pour les b\u00e9n\u00e9fices<\/h2>\n\n\n\n

En Roumanie et en France, Carrefour a repris les activit\u00e9s de Louis Delhaize<\/a>. L’avenir de ce distributeur en Belgique est un grand point d’interrogation, mais un rachat n’est pas imminent, affirme M. Gersdorff : \u00ab Les situations fran\u00e7aise et belge ne sont pas comparables. Il existe une r\u00e9elle compl\u00e9mentarit\u00e9 en France. Je me concentre sur notre parc actuel de plus de 700 magasins. Nous avons d’autres d\u00e9fis \u00e0 relever. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Conclusion ? \u00ab La direction est bonne, les premiers r\u00e9sultats sont l\u00e0, nous devons maintenant travailler \u00e0 une croissance rentable. En fin de compte, nous devons encore nous am\u00e9liorer. Ce n’est qu’une premi\u00e8re \u00e9tape, nous avons encore beaucoup de travail \u00e0 faire. \u00bb Devenir rentable cette ann\u00e9e sera difficile, admet le dirigeant, notamment en raison de l’indexation automatique des salaires, de l’\u00e9volution des co\u00fbts de l’\u00e9nergie et de la distribution… \u00ab La tendance est bonne, mais pour 2023, ce sera un peu trop t\u00f4t. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Carrefour Belgique est sur la bonne voie mais ne sera pas encore rentable cette ann\u00e9e, pr\u00e9voit le CEO Geoffroy Gersdorff. 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