Jusqu\u2019\u00e0 2010 inclus seuls un ou deux retailers enregistraient un r\u00e9sultat op\u00e9rationnel n\u00e9gatif de maximum 5 millions d\u2019euros, affirme Opdebeeck. Ensuite les chiffres ont augment\u00e9 progressivement : en 2011 trois groupes de distribution ont essuy\u00e9 une perte globale de 5,9 millions d\u2019euros, en 2012 cinq enseignes ont termin\u00e9 dans le rouge, avec un malus total de 20,5 millions d\u2019euros.<\/p>\n
En 2013 pas moins de huit entreprises ont subi une perte globale de 34,5 millions d\u2019euros. Quant aux r\u00e9sultats de 2014, il faudra attendre mi-2015, lorsque les distributeurs auront d\u00e9pos\u00e9 leurs donn\u00e9es aupr\u00e8s de la Centrale des bilans de la Banque Nationale de Belgique.<\/p>\n
A cela il faut ajouter les pertes encourues par les franchis\u00e9s ind\u00e9pendants. En 2011, 261 entrepreneurs affili\u00e9s \u00e0 une enseigne de distribution ont accus\u00e9 une perte globale de 25,4 millions d\u2019euros ; en 2012 ils \u00e9taient 315 ind\u00e9pendants \u00e0 enregistrer un malus total de 42,9 millions d\u2019euros. En 2013, 170 entrepreneurs ont plong\u00e9 dans le rouge avec des pertes atteignant\u00a0 46,3 millions d\u2019euros au total. Bien qu’en 2013 le nombre de franchis\u00e9s ayant enregistr\u00e9 des pertes ait diminu\u00e9, leurs pertes respectives ont donc \u00e9t\u00e9 plus importantes. \u00ab Il faut donc s\u2019attendre \u00e0 ce que le m\u00e9contentement au sein de ce groupe augmente \u00bb, indique Opdebeeck.<\/p>\n
Le regroupement des pertes des cha\u00eenes et de leurs ind\u00e9pendants affili\u00e9s donne une vision claire de la valeur \u00e9conomique perdue. Cette perte est pass\u00e9e de 31,3 millions d\u2019euros en 2011 \u00e0 63,4 millions d\u2019euros en 2012 et a atteint 80,8 millions d\u2019euros en 2013.<\/p>\n
La cause de ces pertes accrues est \u00e9vidente : suite \u00e0 la crise les consommateurs se pr\u00e9occupent davantage des prix. Pour \u00e9viter de perdre des clients, les distributeurs ont d\u00fb faire des concessions au niveau des prix, ce qui au final a affect\u00e9 leurs r\u00e9sultats, explique Opdebeeck.<\/p>\n
Cette pr\u00e9occupation des prix se traduit \u00e9galement dans l\u2019\u00e9volution des parts de march\u00e9. En effet les hard discounters s\u2019accaparent une part de plus en plus importante : en 2013 leur part de march\u00e9 globale est pass\u00e9e de 15,9% \u00e0 17,0%, et ce au d\u00e9triment du top 3. Le groupe Colruyt (Colruyt, Okay, Spar retail et Alvo) a vu sa part de march\u00e9 totale r\u00e9gresser de 28,5% \u00e0 28,0%, celle de Delhaize (Delhaize, AD Delhaize, Proxy Delhaize) est pass\u00e9e de 22,2% \u00e0 22,0% et enfin celle de Carrefour a chut\u00e9 de 22,2% \u00e0 21%.<\/p>\n
Par ailleurs d\u2019autres acteurs s\u2019emparent d\u2019une part du g\u00e2teau. Action, Blokker, Di, Hema, Kruidvat et Trafic disposent de 750 magasins au total en Belgique, qui r\u00e9alisent un chiffre d\u2019affaires global de 1,5 milliard d\u2019euros. Ceux-ci sont en partie en concurrence avec les distributeurs classiques. Ainsi Action a int\u00e9gr\u00e9 quelques marques A dans son assortiment, notamment Coca-Cola, Dove, Lipton, Nivea et L\u2019Or\u00e9al, d\u2019o\u00f9 un chevauchement des diff\u00e9rents secteurs.<\/p>\n
La plupart des grands distributeurs doivent une part importante de leur croissance \u00e0 leurs exploitants affili\u00e9s. Tant chez Carrefour que chez Delhaize plus de la moiti\u00e9 du chiffre d\u2019affaires est g\u00e9n\u00e9r\u00e9 par les franchis\u00e9s. Et cette proportion pourrait s’av\u00e9rer encore plus marqu\u00e9e lorsque les magasins que Delhaize veut fermer, seront repris par des ind\u00e9pendants.<\/p>\n
L\u2019avantage pour le franchiseur est que les franchis\u00e9s prennent \u00e0 leur charge les investissements et les\u00a0 salaires du personnel. L\u2019attrait du syst\u00e8me de franchise d\u00e9coule de la probl\u00e9matique des frais salariaux \u00e0 laquelle sont confront\u00e9s les distributeurs. Ainsi chez Delhaize les frais salariaux par employ\u00e9 ont augment\u00e9 de 44.072 euros en 2009 \u00e0 52.593 euros en 2013, ce qui a contraint la cha\u00eene \u00e0 prendre des mesures draconiennes en 2014.<\/p>\n
Chez Carrefour la hausse des frais salariaux\u00a0 entre 2009 et 2013 a \u00e9t\u00e9 moins importante, passant de 43.407 euros \u00e0 46.912 euros. Chez Colruyt l\u2019augmentation a \u00e9t\u00e9 encore plus limit\u00e9e : durant cette m\u00eame p\u00e9riode les frais salariaux sont pass\u00e9s de 39.567 euros \u00e0 42.889 euros, bien que ces chiffres doivent \u00eatre quelque peu nuanc\u00e9s, puisque la participation au b\u00e9n\u00e9fice vers\u00e9e par Colruyt \u00e0 son personnel, n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 prise en consid\u00e9ration.<\/p>\n
Dans cette probl\u00e9matique des frais salariaux, la fixation des salaires en fonction de l\u2019anciennet\u00e9 est un facteur important. Ceci explique en partie que les salaires par heure chez Delhaize, o\u00f9 la moyenne d’\u00e2ge du personnel est plus \u00e9lev\u00e9e, soient sup\u00e9rieurs par rapport \u00e0 la concurrence. Alors que chez Colruyt le salaire par heure est limit\u00e9 \u00e0 28,7 euros, chez Carrefour il s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0\u00a0 32,50 euros\/heure et chez Delhaize \u00e0 36,3 euros\/heure. C\u2019est donc \u00e0 juste titre que Frans Colruyt, patron de la cha\u00eene du m\u00eame nom, s\u2019est interrog\u00e9 publiquement il y a quelque temps sur la viabilit\u00e9 du principe d\u2019anciennet\u00e9.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 son plan de r\u00e9organisation, Delhaize repart d\u00e9sormais sur de bonnes bases. Selon Chris Opdebeeck, tout d\u00e9pendra de la mani\u00e8re dont la direction arrivera \u00e0 motiver ses troupes. Carrefour lors de sa restructuration y est parvenu : le personnel a repris confiance et il est m\u00eame question d\u2019ouvrir de nouveaux hypermarch\u00e9s, indique Opdebeeck. L\u2019avenir s\u2019annonce donc encourageant.<\/p>\n
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Vous trouverez une analyse approfondie du 26\u00e8me rapport de distribution de Marketing Map dans le num\u00e9ro d\u2019avril du Magazine RetailDetail.<\/p>\n
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