{"id":88297,"date":"2023-11-24T15:43:57","date_gmt":"2023-11-24T14:43:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=88297"},"modified":"2023-11-24T16:18:01","modified_gmt":"2023-11-24T15:18:01","slug":"filet-pur-marchand-desperance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-marchand-desperance\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Marchand d\u2019esp\u00e9rance"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019incertitude est la seule certitude qui reste, m\u00eame le P\u00e9ril Jaune le sait d\u00e9sormais, et un \u00e9tonnant nouveau venu fait face \u00e0 son propre Waterloo. Attention\u00a0: ce Filet Pur est une autre suite de mensonges sur lesquels on est d\u2019accord.<\/p>\n\n\n\n

Issue fatale<\/h2>\n\n\n\n

La Belgique est-elle vraiment surpeupl\u00e9e de supermarch\u00e9s ? Ce doit \u00eatre des paroles d\u2019ivrognes. Car un nouvel acteur lorgne notre beau pays. Depuis le sud, cette fois. En grandes difficult\u00e9s pourtant, le groupe Casino<\/strong> veut manifestement r\u00e9it\u00e9rer avec Monoprix<\/strong> la r\u00e9cente exp\u00e9rience assez catastrophique de Franprix<\/strong> : le curieux hybride de supermarch\u00e9 et de grand magasin de luxe arrive chez nous<\/a>, trois ans apr\u00e8s qu\u2019ils ont annonc\u00e9 une grande offensive europ\u00e9enne \u2013 sur laquelle est tomb\u00e9 un silence assourdissant depuis. C\u2019est pour le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e prochaine.<\/p>\n\n\n\n

Pas de panique : \u00e0 Halle, ils n\u2019ont rien \u00e0 craindre. C\u2019est en effet le supermarch\u00e9 le plus cher de France<\/a>. Auraient-ils soudainement entrevu une opportunit\u00e9 avec la disparition de Match<\/strong> ? Parce qu\u2019il ne peut y avoir qu\u2019une seule enseigne \u00ab la plus ch\u00e8re de Belgique \u00bb. Le choix de l\u2019emplacement est \u00e9tonnant : les Fran\u00e7ais ne connaissent-ils pas leur histoire\u2009? Waterloo, on peut s\u2019attendre \u00e0 un feu d\u2019artifice. La sortie r\u00e9cente d\u2019un film dans lequel Napol\u00e9on parle anglais avec un gros accent am\u00e9ricain ne sera sans doute pas non plus une co\u00efncidence. \u00ab N\u2019interrompez jamais un ennemi qui est en train de faire une erreur \u00bb : cette citation de Bonaparte semble tout \u00e0 fait appropri\u00e9e. Installez-vous dans votre fauteuil avec un grand seau de pop-corn, le spectacle va commencer.<\/p>\n\n\n\n

Tirez votre plan\u2009!<\/h2>\n\n\n\n

Le m\u00eame ancien empereur aurait d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab En politique, une absurdit\u00e9 n\u2019est pas un obstacle \u00bb. Effectivement, nous pouvons le constater chaque jour. Mais dans les affaires\u2009? Ton van Veen, le patron de Jumbo<\/strong>, n\u2019est pas un sot. Il lui arrive de lire un livre de management et il sait parfaitement que VUCA est l\u2019acronyme du quatuor Volatility, Uncertainty, Complexity & Ambiguity<\/em>. Une vision du monde quelque peu d\u00e9pass\u00e9e, certes, puisqu\u2019elle remonte \u00e0 la fin de la guerre froide, mais celle-ci n\u2019est-elle pas de retour en force\u2009? Et il n\u2019y a pas plus froid que l\u2019actuelle guerre des supermarch\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Et donc\u2009?\u00a0Coup de th\u00e9\u00e2tre\u2009!<\/em>\u00a0Pour faire face aux forts vents contraires qui s\u2019abattent sur Jumbo tant sur son march\u00e9 domestique qu\u2019en Belgique, on a d\u00e9cid\u00e9 de changer radicalement de cap \u00e0 Veghel\u00a0: les Sept Certitudes qui constituaient jadis les robustes fondations de la formule \u00e0 succ\u00e8s sont devenues les Sept Incertitudes, conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019esprit du temps. Apr\u00e8s tout, il\u00a0ne peut plus \u00eatre question de garantir les prix les plus bas en p\u00e9riode de promotions 3+3 gratuits<\/a>\u00a0et les clients qui comptaient sur des courses gratuites s\u2019ils \u00e9taient quatri\u00e8mes dans la file \u00e0 la caisse seront d\u00e9sormais gentiment, mais instamment redirig\u00e9s vers les caisses automatiques. Tirez votre plan. Le message est clair.<\/p>\n\n\n\n

Manque de bras<\/h2>\n\n\n\n

Bref… \u00ab\u00a0Le meilleur moyen de tenir sa parole est de ne jamais la donner\u00a0\u00bb, aimait r\u00e9p\u00e9ter le petit g\u00e9n\u00e9ral. Ils auraient pu y penser un peu plus t\u00f4t au sein du P\u00e9ril Jaune. Ce n\u2019est d\u2019ailleurs pas vraiment une surprise\u00a0: \u00e0 son arriv\u00e9e en Belgique, Jumbo avait en effet pris soin de laisser le respect des promesses faites aux clients \u00e0 la douane. Cette aventure leur a d\u00e9j\u00e0 co\u00fbt\u00e9 assez cher en fin de compte. Et soyons honn\u00eates\u00a0: dans de nombreux magasins flamands, il est rare que quatre personnes attendent aux caisses. Par cons\u00e9quent… Le num\u00e9ro 32 a ouvert ses portes cette semaine\u00a0: un beau et grand magasin franchis\u00e9 \u00e0 Tessenderlo. O\u00f9 \u2013 surprise surprise\u2009! \u2013 on est \u00e9galement en manque de bras.<\/p>\n\n\n\n

Oui, ce n\u2019est facile pour personne. En ces temps de guerre des prix, les supermarch\u00e9s ne peuvent pas payer leur personnel plus qu\u2019une bouch\u00e9e de pain, et il \u00e9tait soi-disant impossible d\u2019accorder une prime de pouvoir d\u2019achat. Mais comme Napol\u00e9on, les syndicats savent qu\u2019il n\u2019y a que deux choses qui unissent les hommes : la peur et l\u2019int\u00e9r\u00eat. Et si les gr\u00e8ves des deux derni\u00e8res semaines ne leur ont pas fait trop mal<\/a> \u2013 ils avaient pris leurs pr\u00e9cautions, m\u00eame si Delhaize<\/strong> a subi petite une attaque-surprise<\/a> \u2013, les supermarch\u00e9s n\u2019avaient aucune envie de gr\u00e8ves de No\u00ebl dans les conditions actuelles. Ils ont donc fini par c\u00e9der<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Bulles<\/h2>\n\n\n\n

\u00ab Je ne peux vivre sans champagne, en cas de victoire, je le m\u00e9rite, en cas de d\u00e9faite j\u2019en ai besoin. \u00bb C\u2019est aussi du Napol\u00e9on. Et bien, hier, il y a eu des bulles. Du Cava, certes, mais quand m\u00eame. Que j\u2019\u00e9crive ce Filet Pur la t\u00eate un peu lourde et les yeux pliss\u00e9s ne vous surprendra donc pas : ce fut encore une merveilleuse RetailDetail Night, et la nuit a \u00e9t\u00e9 courte. Tout le monde \u2013 et en particulier une d\u00e9l\u00e9gation remarquablement fournie de franchis\u00e9s d\u2019Albert Heijn<\/strong> et de Delhaize \u2013 attendait avec impatience Marit van Egmond.<\/p>\n\n\n\n

Laquelle a commenc\u00e9 de mani\u00e8re l\u00e9g\u00e8rement provocante : \u00ab Le retail est-il encore du d\u00e9tail\u2009? \u00bb Pour embrayer imm\u00e9diatement : \u00ab Albert Heijn n\u2019est pas un supermarch\u00e9. Nous sommes une entreprise food&tech, avec l\u2019application comme point de d\u00e9part. \u00bb Le d\u00e9taillant veut continuer \u00e0 avoir un impact, sur la base de la mission \u00ab Ensemble, rendre accessible une meilleure alimentation. Pour tout le monde. \u00bb Parce que quand on mange mieux, on est mieux dans sa peau. Une assez bonne illustration de ce qui est peut-\u00eatre la plus belle citation de Napol\u00e9on : \u00ab Un chef est un marchand d\u2019esp\u00e9rance. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Vendredi noir<\/h2>\n\n\n\n

Et pour couronner le tout, que m\u2019a-t-elle confi\u00e9 lorsque je suis all\u00e9 la saluer\u2009? \u00ab Je lis votre rubrique chaque semaine. \u00bb \u00c7a alors\u2009! Depuis lors, je flotte \u00e0 environ 15 centim\u00e8tres au-dessus du sol \u2013 ce qui me convient parfaitement, car je ne suis pas plus grand que Napol\u00e9on.<\/p>\n\n\n\n

Bref, mon vendredi ne peut pas mal se passer, m\u00eame si je n\u2019ai pas la moindre intention d\u2019aller profiter de la Black Week chez Delhaize, Carrefour, Aldi ou Lidl. Le mouvement du Green Friday n\u2019a manifestement pas encore atteint le food-retail, bien que nous n\u2019ayons pas vu d\u2019offres sp\u00e9ciales chez Colruyt et Albert Heijn \u2013 apr\u00e8s tout, c\u2019est le Black Friday toute l\u2019ann\u00e9e, chaque jour de la semaine chez eux, non\u2009?  <\/p>\n\n\n\n

Allez, il est temps d\u2019entamer un week-end bien m\u00e9rit\u00e9. Et pour faire une derni\u00e8re fois honneur \u00e0 ce bon vieux Bonaparte alors que je parcours ses citations : \u00ab L\u2019histoire est une suite de mensonges sur lesquels on est d\u2019accord.\u2009\u00bb Comme ce fameux film, en d\u2019autres termes. Et comme votre Filet Pur bien-aim\u00e9, aussi. \u00c0 la semaine prochaine !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019incertitude est la seule certitude qui reste, m\u00eame le P\u00e9ril Jaune le sait d\u00e9sormais, et un \u00e9tonnant nouveau venu fait face \u00e0 son propre Waterloo. 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