{"id":90162,"date":"2023-12-22T14:58:02","date_gmt":"2023-12-22T13:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=90162"},"modified":"2023-12-22T15:28:23","modified_gmt":"2023-12-22T14:28:23","slug":"filet-pur-sombres-picsous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/filet-pur-sombres-picsous\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Sombres picsous"},"content":{"rendered":"\n<p>C&rsquo;est enfin officiel : les fabricants de marques sont bel et bien des escrocs sans scrupules. Ils paieront pour leur cupidit\u00e9 d\u00e9brid\u00e9e ! Qui sortira la masse pour d\u00e9molir les murs d\u2019achat europ\u00e9ens ? D\u00e9couvrez-le dans ce Filet Pur !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Au ralenti<\/h2>\n\n\n\n<p>La semaine du secteur alimentaire, ou plut\u00f4t, le week-end, a commenc\u00e9 par l&rsquo;ouverture festive du deuxi\u00e8me\u00a0<strong>Albert Heijn<\/strong>\u00a0de l&rsquo;ann\u00e9e, un plancher notable dans l&rsquo;histoire du d\u00e9taillant en Belgique. Par souci de clart\u00e9 : je ne fais pas r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la qualit\u00e9 de ce magasin, mais \u00e0 l&rsquo;expansion\u00a0<em>au ralenti<\/em>\u00a0de cette ann\u00e9e. \u00c0 ce rythme, ce n\u2019est pas demain la vieille que le groupe franchira la barre des 100 magasins. Le supermarch\u00e9 d&rsquo;Anvers est devenu\u00a0<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/albert-heijn-brengt-dopper-watertap-ook-naar-vlaanderen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">le premier magasin en Flandre \u00e9quip\u00e9 d&rsquo;une Dopper Water Tap<\/a>, avions-nous \u00e9crit. Nous n\u2019aurions pas d\u00fb : elle ne fonctionnait pas. La loi de Murphy est in\u00e9luctable.\u00a0<em>Shit happens<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;ann\u00e9e aurait aussi pu mieux se terminer pour&nbsp;<strong>Lidl<\/strong> : une nouvelle gr\u00e8ve vient se glisser dans les chaussons de No\u00ebl. La charge de travail excessive a \u00e9t\u00e9 un fil conducteur cette ann\u00e9e. Le fait que le discounter soit la seule cha\u00eene de supermarch\u00e9s \u00e0 ne pas ouvrir le dimanche avant No\u00ebl et Nouvel An ne traduit pas une situation confortable. Les syndicats n&rsquo;ont aucune envie de payer le co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 des prix bas. L&rsquo;action soi-disant \u00ab&nbsp;nationale&nbsp;\u00bb <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/greve-nationale-chez-lidl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;n&rsquo;affecterait qu&rsquo;une poign\u00e9e de magasins<\/a>, esp\u00e9rait la direction, et surtout en Wallonie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Guerre des prix garantie<\/h2>\n\n\n\n<p>Pendant ce temps, le red\u00e9coupage du paysage fran\u00e7ais de la distribution alimentaire devient de plus en plus concret : les magasins&nbsp;<strong>Casino<\/strong> passent aux mains de&nbsp;<strong>Auchan<\/strong>&nbsp;et&nbsp;<strong>Intermarch\u00e9<\/strong>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/auchan-et-intermarche-entament-des-negociations-exclusives-avec-casino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">a confirm\u00e9 le d\u00e9taillant endett\u00e9<\/a>. Surtout parce que tous deux souhaitent conserver la quasi-totalit\u00e9 des employ\u00e9s. Toutefois, l&rsquo;op\u00e9ration n&rsquo;aidera pas les Mousquetaires \u00e0 ravir la deuxi\u00e8me place tant convoit\u00e9e \u00e0&nbsp;<strong>Carrefour<\/strong>, ce dernier s&rsquo;\u00e9tant d\u00e9j\u00e0 empar\u00e9 des succursales fran\u00e7aises de Cora et de Match en d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e. Et&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-concurrence-sattaque-aussi-aux-magasins-de-proximite-casino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">il s\u2019int\u00e9resse maintenant aussi aux magasins de proximit\u00e9 de Casino<\/a>. Pour passer du r\u00eave \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9, il n\u2019y a qu&rsquo;un pas&#8230; ou deux. Premi\u00e8rement, ces magasins ne sont pas (encore) \u00e0 vendre. Deuxi\u00e8mement, l\u2019autorit\u00e9 de la concurrence commencerait vraisemblablement \u00e0 grincer des dents.<\/p>\n\n\n\n<p>Rien n&rsquo;est plus comme avant au Luxembourg non plus, gr\u00e2ce aux envies expansionnistes de <strong>E.Leclerc<\/strong>. Le leader du march\u00e9 fran\u00e7ais veut prendre son temps pour convertir les magasins rachet\u00e9s au groupe&nbsp;<strong>Louis Delhaize<\/strong>&nbsp;et <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/e-leclerc-se-donne-jusqua-cinq-ans-au-luxembourg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">voit le Grand-Duch\u00e9 comme un laboratoire d&rsquo;essai pour les magasins de proximit\u00e9<\/a>, un segment en dehors de la zone de confort du d\u00e9taillant. Mais les premiers hypermarch\u00e9s&nbsp;<strong>Cora<\/strong> rebaptis\u00e9s E.Leclerc rouvriront avant l&rsquo;\u00e9t\u00e9. Guerre des prix garantie !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Faits conflictuels<\/h2>\n\n\n\n<p>Ce qui nous am\u00e8ne \u00e0 la seule actualit\u00e9 du secteur alimentaire qui ait vraiment compt\u00e9 cette semaine. Parce que, voyez-vous, c\u2019est finalement vrai ! Officiellement vrai, m\u00eame : les fabricants de marques sont de sombres picsous, qui gonflent artificiellement leurs marges en emp\u00eachant nos supermarch\u00e9s d&rsquo;acheter des produits europ\u00e9ens. Les restrictions territoriales d\u2019approvisionnement sont le dopant des produits de grande consommation. Ce n&rsquo;est pas moi qui le dis, mais notre ministre de l&rsquo;\u00c9conomie Pierre-Yves Dermagne, en se basant sur une \u00e9tude de l&rsquo;Observatoire des prix, o\u00f9 travaillent exclusivement des fonctionnaires sanguinaires et tr\u00e8s instruits, dont les rapports sont valid\u00e9s par un comit\u00e9 scientifique. <\/p>\n\n\n\n<p>En bref, il ne s&rsquo;agit pas ici d&rsquo;opinions sans engagement, mais de faits conflictuels. Attention, les magasins belges sont moins chers que dans les pays voisins pour \u00e0 peu pr\u00e8s tout : marques de distributeurs, l\u00e9gumes, poissons, etc. Les consommateurs qui se plaignent ne r\u00e9alisent pas la\u00a0<em>chance<\/em>\u00a0qu&rsquo;ils ont. Certes, la viande est un peu moins ch\u00e8re aux Pays-Bas, mais l\u00e0-bas, ils mangent des bizarreries dont nous ne voudrions pas, comme la succade au lieu du filet pur.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ridiculement cher<\/h2>\n\n\n\n<p>Pourquoi les acheteurs continuent-ils \u00e0 largement pr\u00e9f\u00e9rer les achats transfrontaliers ? Le vrai probl\u00e8me se situe au niveau des marques internationales, qui sont nettement plus ch\u00e8res chez nous que chez nos voisins. Ce n\u2019est quand m\u00eame pas la faute de nos supermarch\u00e9s, n&rsquo;est-ce pas ? Non, ce sont les multinationales qui plongent d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment nos concitoyens dans la pauvret\u00e9,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/les-marques-plus-cheres-en-belgique-en-raison-des-restrictions-dachat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">en abusant de leur position dominante dans ce petit pays<\/a>. En effet, nos d\u00e9taillants alimentaires ne peuvent plus s&rsquo;approvisionner \u00e0 moindre co\u00fbt de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la fronti\u00e8re. O\u00f9 est ce march\u00e9 unique europ\u00e9en quand on en a besoin ?<\/p>\n\n\n\n<p>Car, soyons clairs, ces diff\u00e9rences de prix ne s\u2019expliquent \u00e9videmment pas du tout par les accises, les taxes sur les sodas, les redevances sur les emballages et (bient\u00f4t) les taxes sur les d\u00e9chets sauvages impos\u00e9es aux fabricants dans notre pays. L&rsquo;id\u00e9e m\u00eame qu&rsquo;un gouvernement veuille appauvrir son propre peuple au profit de la caisse de l&rsquo;\u00c9tat sans fond est trop absurde pour \u00eatre vraie, c\u2019est \u00e9vident. Non, nous avons un bouc \u00e9missaire et nous ne le laisserons pas filer.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le sale boulot<\/h2>\n\n\n\n<p>Les renforts arrivent ! Laissez les d\u00e9molisseurs de&nbsp;<em>D\u00e9molitions Dermagne SA<\/em> faire le sale boulot : les murs d\u2019achat vont tomber, pas de doute l\u00e0-dessus. Les restrictions territoriales d\u2019approvisionnement seront \u00e0 l&rsquo;ordre du jour sous la pr\u00e9sidence belge de l\u2019UE, promet Pierre-Yves. Ainsi,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/algemeen\/nederlandse-retailprijzen-hoger-door-inkoopbeperkingen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">il s\u2019aligne sur son homologue n\u00e9erlandais<\/a>&nbsp;et r\u00e9pond notamment aux desiderata des fr\u00e8res Frans et Michiel Muller, qui militent depuis longtemps pour la l\u00e9galisation des importations parall\u00e8les au nom de leurs entreprises&nbsp;<strong>Ahold Delhaize<\/strong>&nbsp;et&nbsp;<strong>Picnic<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous sommes curieux de voir si et comment le Conseil de l&rsquo;Union europ\u00e9enne prendra des mesures. Car ce n\u2019est pas aux politiques qu&rsquo;il faut apprendre \u00e0 vendre des discours populistes. Mais alors que 14 milliards d&rsquo;euros sont en jeu chaque ann\u00e9e selon la Commission europ\u00e9enne, ils n\u2019ont r\u00e9ussi jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent \u00e0 attraper qu&rsquo;un seul fabricant pour abus de position dominante :\u00a0<strong>AB InBev<\/strong>, et c\u2019\u00e9tait il y a quatre ans. Parce qu&rsquo;ils emp\u00eachent Albert Heijn de vendre dans ses magasins flamands de la Jupiler achet\u00e9e bon march\u00e9 en Hollande. Mais un jugement dans\u00a0<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/mondelez-se-prepare-a-une-lourde-amende\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">l&rsquo;enqu\u00eate antitrust en cours<\/a>\u00a0\u00e0 l\u2019encontre de\u00a0<strong>Mondelez<\/strong>\u00a0se fait toujours attendre.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mafia des produits alimentaires et de la drogue<\/h2>\n\n\n\n<p>M\u00eame si c&rsquo;est vrai, c&rsquo;est difficile \u00e0 prouver. Et tout comme la mafia de la drogue, ces multinationales, avec leurs grosses marges, peuvent simplement s\u2019offrir les avocats les plus chers. Mais qu\u2019elles ne se fassent pas d&rsquo;illusions : la lutte contre les restrictions d\u2019approvisionnement sera l&rsquo;un des fils rouges de l&rsquo;ann\u00e9e \u00e0 venir dans le secteur de la distribution alimentaire. C&rsquo;est \u00e9galement l&rsquo;une des conclusions que nous tirons&nbsp;<a href=\"\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">dans notre rapport annuel sur la grande distribution alimentaire 2023<\/a>. Nous y dressons un r\u00e9capitulatif des faillites, des mod\u00e8les d&rsquo;entreprise chancelants et des conflits des douze derniers mois. Une r\u00e9trospective, comme on dit.<\/p>\n\n\n\n<p>2024 ne sera pas non plus une ann\u00e9e facile, mais elle promet d\u2019\u00eatre passionnante. Combien de rayons vides allons-nous retrouver en janvier ? Dans quelle mesure la r\u00e9cup\u00e9ration \u00e0 Colruyt est-elle durable ? <strong>Delhaize<\/strong>\u00a0rebondit-il plus fort que jamais ? La famille Bouriez prendra-t-elle encore des d\u00e9cisions difficiles ? <strong>Jumbo<\/strong>\u00a0persistera-t-il dans la col\u00e8re ? Y aura-t-il un accord sectoriel ? L&rsquo;IA r\u00e9soudra-t-elle tous nos probl\u00e8mes ou la fin de l&rsquo;humanit\u00e9 est-elle in\u00e9vitable ? Pour l&rsquo;instant, ChatGTP est incapable de nous donner les r\u00e9ponses. Il ne nous reste donc plus qu&rsquo;\u00e0 continuer \u00e0 faire du Filet Pur artisanal chaque semaine. Apr\u00e8s une tr\u00eave de No\u00ebl de deux semaines, certes. Passez de bonnes f\u00eates et \u00e0 l\u2019ann\u00e9e prochaine !<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-vivid-red-background-color has-background\">L&rsquo;actualit\u00e9 alimentaire dans votre bo\u00eete aux lettres \u00e9lectronique tous les vendredis ? Abonnez-vous gratuitement \u00e0 notre lettre d&rsquo;information ici !<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C&rsquo;est enfin officiel : les fabricants de marques sont bel et bien des escrocs sans scrupules. Ils paieront pour leur cupidit\u00e9 d\u00e9brid\u00e9e ! 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