L\u2019ann\u00e9e du foodretail a commenc\u00e9 avec des r\u00e9sultats rouge fonc\u00e9 et des folies jaune vif, le tout agr\u00e9ment\u00e9 de quelques pointes d\u2019arrogance. On a \u00e9galement appris qu\u2019un boycott n\u2019\u00e9tait pas l\u2019autre. Une nouvelle s\u00e9rie de t\u00e9l\u00e9r\u00e9alit\u00e9 ? La vie telle qu\u2019elle est : c\u2019est votre Filet Pur !<\/p>\n\n\n\n
\u00ab \u2013 Nous <\/em>avons arr\u00eat\u00e9 les livraisons ! \u00bb \u00ab \u2013 Pas du tout, c\u2019est nous<\/em> qui avons d\u00e9cid\u00e9 de ne plus rien commander ! \u00bb On a peine \u00e0 y croire, mais c\u2019est pourtant vrai : de nos jours, retailers et marques se chamaillent publiquement non seulement sur les prix d\u2019achat, mais aussi sur les pratiques de chantage qu\u2019ils utilisent les uns contre les autres. Ce serait hilarant si ce n\u2019\u00e9tait pas aussi assez path\u00e9tique. Alors que ces n\u00e9gociations annuelles \u00e9taient autrefois top secret<\/em>, les personnes concern\u00e9es n\u2019h\u00e9sitent plus \u00e0 appeler elles-m\u00eames la presse de boulevard pour redorer leur image. Significatif. Une vraie s\u00e9rie de t\u00e9l\u00e9-r\u00e9alit\u00e9 : La vie telle qu\u2019elle est \u2013 aujourd\u2019hui : le responsable des achats d\u2019un supermarch\u00e9<\/em>. Avec une voix off sombre et mena\u00e7ante bien comme il faut.<\/p>\n\n\n\n Car oui, c\u2019est \u00e0 nouveau la guerre. D\u2019abord \u2013 et encore \u2013 entre Carrefour<\/strong> et PepsiCo<\/strong> \u2013 et ce, pendant des vacances dont j\u2019avais cruellement besoin qui plus est. Des rayons vides, qui font peut-\u00eatre plus de mal au retailer qu\u2019\u00e0 quiconque, d\u2019ailleurs.<\/a> Pas de Pepsi ? Pas de probl\u00e8me, personne ne boit \u00e7a. Mais pour les tranches de pommes de terre hautement addictives de Lays, le crack le plus croustillant du rayon \u00ab Grignotages en tous genres \u00bb, le consommateur n\u2019h\u00e9sitera pas une seconde \u00e0 se rendre dans un autre supermarch\u00e9. Le rayon chips chez Delhaize<\/strong> \u00e9tait parfaitement achaland\u00e9 cette semaine. Une opportunit\u00e9 unique de reconqu\u00e9rir quelques \u00e2mes perdues que les r\u00e9ductions Nutri-Boost laissent froides.<\/p>\n\n\n\n Cela se fritte \u00e9galement entre Jumbo<\/strong>, Haribo<\/strong> et Coca-Cola<\/strong>. Selon les initi\u00e9s, le P\u00e9ril Jaune aurait lui-m\u00eame chass\u00e9 ces sucreries de ses rayons, mais c\u2019est le g\u00e9ant des boissons rafra\u00eechissantes qui a refus\u00e9 de les livrer<\/a> jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un meilleur accord soit trouv\u00e9. Et manifestement, cela a port\u00e9 ses fruits. La situation s\u2019est \u00e9galement tendue avec Pringles<\/a>, Croky et Corona (la bi\u00e8re, pour \u00e9viter malentendu, mais tout est \u00e9galement aplani de ce c\u00f4t\u00e9). Alors OK, ils sont d\u00e9sormais membres de deux alliances solides, mais ils devraient quand m\u00eame \u00e9viter tout exc\u00e8s d\u2019arrogance \u00e0 Veghel. Il n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 que ces boycotts apportaient des avantages significatifs. De simples exercices de musculation pour la galerie.<\/p>\n\n\n\n Car ce n\u2019est pas comme s\u2019ils pouvaient pr\u00e9senter un bon bulletin 2023\u00a0: l\u2019ann\u00e9e s\u2019est sold\u00e9e par une nouvelle perte de parts de march\u00e9 aux Pays-Bas, la deuxi\u00e8me cons\u00e9cutive. Et nous n\u2019avons pas encore vu les r\u00e9sultats financiers.\u00a0Ils se cherchent<\/a>. Et ils ont donc besoin d\u2019argent. Notamment pour continuer \u00e0 financer leur co\u00fbteuse expansion en Belgique. Car non, malgr\u00e9 l\u2019insistance de notre Captain of Retail<\/em>, ils ne veulent toujours pas quitter notre beau pays. Comment peuvent-ils ignorer les conseils gratuits du plus grand gourou du retail du Benelux*\u00a0? Incompr\u00e9hensible…<\/p>\n\n\n\n D\u2019ailleurs, il leur sera de plus en plus difficile d\u2019abandonner la partie avec les ann\u00e9es : plus ils ouvrent de beaux magasins, plus il leur sera co\u00fbteux de jeter l\u2019\u00e9ponge, et plus la retraite sera humiliante. C\u2019est \u00eatre pris entre le marteau et l\u2019enclume, comme on dit… Certes, j\u2019attends avec impatience le premier march\u00e9 Foodmarkt flamand. Mais 50 magasins d\u2019ici \u00e0 la fin de 2025 ? Non, je ne pense pas. D\u2019autant qu\u2019avec 50 magasins, on est encore un nain dans ce petit pays, m\u00eame quand on porte un nom inspir\u00e9 d\u2019un \u00e9l\u00e9phant. Alors, Jumbo ou Dumbo ? Qu\u2019ils ne le prennent pas personnellement \u00e0 Brasschaat : je pose simplement des questions, c\u2019est mon boulot…<\/p>\n\n\n\n Ce n\u2019\u00e9tait d\u2019ailleurs pas la seule manifestation de cette arrogance typiquement n\u00e9erlandaise ces derni\u00e8res semaines. Prenez Crisp<\/strong> : perte de 50 millions d\u2019euros et croissance du chiffre d\u2019affaires de \u00ab seulement \u00bb 43 % en 2022. Voyez-vous votre supermarch\u00e9 supporter de tels r\u00e9sultats ? Il est encore trop t\u00f4t pour les r\u00e9sultats de 2023, mais le march\u00e9 du frais en ligne veut d\u00e9j\u00e0 faire des b\u00e9n\u00e9fices cette ann\u00e9e aux Pays-Bas<\/a>, et l\u2019ann\u00e9e prochaine chez nous. Really ?<\/em> D\u2019accord, ils offrent un peu moins de courses gratuites actuellement, mais tout de m\u00eame : je n\u2019en crois pas un iota. Le toujours tr\u00e8s pertinent chroniqueur financier du Financieele Dagblad a fait le calcul pour nous : les charges salariales et les frais de fonctionnement s\u2019\u00e9l\u00e8vent d\u00e9j\u00e0 \u00e0 plus de 63 millions d\u2019euros en 2022, alors que le r\u00e9sultat d\u2019exploitation ne d\u00e9passe pas 15 millions<\/a>. C\u2019est mission impossible.<\/p>\n\n\n\n Attention : en tant que consommateur, j\u2019esp\u00e8re qu\u2019ils y arriveront. Car o\u00f9 pourrais-je encore commander d\u2019excellents salsifis bio (conseil : ils s\u2019\u00e9pluchent beaucoup plus facilement que les salsifis ordinaires) ? Des \u00e9pinards sauvages ? Des avocats parfaitement m\u00fbrs ? Oui, c\u2019est \u00e0 vous que je m\u2019adresse, acheteurs de Halle, Zellik et Zaventem. Dans de nombreux domaines, Crisp fait ce que le supermarch\u00e9 ne veut pas (plus) faire et ce que le primeur ne peut pas (plus) faire. C\u2019\u00e9tait notre pause publicitaire.<\/p>\n\n\n\n Et ces r\u00e9sultats orange sanguine (c\u2019est la saison) ne sont rien compar\u00e9s \u00e0 la performance ahurissante de Picnic<\/strong>, qui a enregistr\u00e9 une perte de 209 millions d\u2019euros (!) en 2022. La situation \u00e9tait \u00ab relativement meilleure \u00bb en 2023, selon son directeur Michiel Muller (le fr\u00e8re de). Traduction : les pertes se sont encore creus\u00e9es, mais sur un chiffre d\u2019affaires plus \u00e9lev\u00e9. Il demande un peu de patience. Mais encore une fois, quand on compte Bill Gates parmi ses amis, on n\u2019est pas \u00e0 une centaine de millions de plus ou de moins<\/a>. \u00c9videmment, c\u2019est tout de suite beaucoup moins compliqu\u00e9. Et ils peuvent repartir pour une nouvelle ann\u00e9e. Bient\u00f4t, ce supermarch\u00e9 en ligne n\u2019emploiera plus que des robots. Difficile d\u2019organiser de petites f\u00eates dans ces conditions…<\/p>\n\n\n\n Enfin, encore ceci. Delhaize se prend pour Spotify. Les clients Superplus ont re\u00e7u leur propre r\u00e9trospective par courrier cette semaine\u00a0: un retour annuel plut\u00f4t r\u00e9v\u00e9lateur de leurs produits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, de leur rayon favori, des points \u00e9conomis\u00e9s, etc. Une invention g\u00e9niale du service marketing. Ou pas\u00a0? D\u2019accord, la conclusion selon laquelle les fruits et l\u00e9gumes s’av\u00e8rent \u00eatre mon rayon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, je peux l’accepter. Que j\u2019ai \u00e9conomis\u00e9 22 m\u00e8tres de papier gr\u00e2ce au ticket de caisse num\u00e9rique, \u00e7a va<\/em>. Mais que le pack de quatre Orval tr\u00f4ne sur mon podium… Bon ben je vais m\u2019en servir un, je crois. Et que cela ne leur donne pas des id\u00e9es chez Colruyt. \u00c0 la semaine prochaine\u00a0!<\/p>\n\n\n\n *Je rectifie. Bien entendu, notre Grand Timonier n\u2019est pas le plus grand gourou du retail du Benelux\u00a0: ce serait sous-estimer grossi\u00e8rement sa sph\u00e8re d\u2019influence. Du monde\u00a0! Sorry, patron\u00a0!<\/em><\/p>\n\n\n\nExercice de musculation pour la galerie<\/h2>\n\n\n\n
Entre le marteau et l\u2019enclume<\/h2>\n\n\n\n
Un peu de patience…<\/h2>\n\n\n\n
Pas si g\u00e9nial que \u00e7a<\/h2>\n\n\n\n