{"id":93289,"date":"2024-02-20T18:05:20","date_gmt":"2024-02-20T17:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=93289"},"modified":"2024-02-20T18:55:50","modified_gmt":"2024-02-20T17:55:50","slug":"interview-geoffroy-gersdorff-carrefour-belgique-nous-sommes-plus-forts-quil-y-a-un-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/interview-geoffroy-gersdorff-carrefour-belgique-nous-sommes-plus-forts-quil-y-a-un-an\/","title":{"rendered":"[Interview] Geoffroy Gersdorff (Carrefour Belgique) : \u00ab\u00a0Nous sommes plus forts qu’il y a un an\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

En 2024, Carrefour<\/strong> Belgique sera \u00e0 nouveau rentable, affirme le PDG Geoffroy Gersdorff, qui revient sur une ann\u00e9e 2023 forte et tend la main \u00e0 ses fournisseurs : \u00ab C’est le moment de travailler ensemble de mani\u00e8re constructive. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Sur la bonne voie<\/h2>\n\n\n\n

Carrefour vient d\u2019annoncer ses r\u00e9sultats financiers pour l’ensemble de l’ann\u00e9e 2023<\/a>. En Belgique, le distributeur a enregistr\u00e9 une croissance des ventes de 9 % : 11,3 % au premier semestre, 7 % au second. \u00ab\u00a0Cela fait maintenant six trimestres cons\u00e9cutifs que nous sommes en croissance. La dynamique est positive\u00a0\u00bb, d\u00e9clare M. Gersdorff, lors d’un entretien avec RetailDetail.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Il est important de noter que nous ne progressons pas seulement en termes de chiffre d’affaires, mais aussi en termes de volumes vendus. Il ne s’agit donc pas d’un simple effet d’inflation. Nous gagnons \u00e9galement des parts de march\u00e9 avec nos trois formats de magasins, Hyper, Market et Express \u00bb. Le score NPS, qui mesure la satisfaction des clients, a atteint un niveau record \u00e0 la fin de l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Bref, apr\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e du plan strat\u00e9gique Carrefour 2026, le distributeur alimentaire est sur la bonne voie : \u00ab En 2024, nous serons \u00e0 nouveau rentables ! Cela demandera encore de gros efforts, mais la tendance est bonne. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Le facteur Delhaize<\/h2>\n\n\n\n

La question qui se pose \u00e9videmment est de savoir quel a \u00e9t\u00e9 l’impact du facteur Delhaize<\/strong> sur ces r\u00e9sultats positifs. \u00ab En mars et en avril, \u00e7a nous a \u00e9videmment aid\u00e9s. Nous avons vu dans nos chiffres un pic temporaire, mais nous gagnions d\u00e9j\u00e0 des parts de march\u00e9 avant la crise chez Delhaize et nous continuons \u00e0 en gagner ces derni\u00e8res semaines \u00bb, souligne M. Gersdorff.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab La base de comparaison en 2024 sera un challenge, surtout en mars et avril. Mais nous avons un plan d’action et continuons \u00e0 d\u00e9ployer notre plan strat\u00e9gique. Nous allouons plus de 50 millions d’euros \u00e0 l’am\u00e9lioration de nos magasins, en tenant compte des commentaires de nos clients. Chaque semaine, nous avons plus de 3 000 interactions avec les clients. Ils posent des questions, formulent des r\u00e9clamations… Cela nous aide \u00e0 bien d\u00e9finir nos priorit\u00e9s \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Le pouvoir d’achat reste la principale pr\u00e9occupation<\/h2>\n\n\n\n

Carrefour r\u00e9colte les fruits de toute une s\u00e9rie d’initiatives, comme l’accent mis sur son offre de marques priv\u00e9es : \u00ab Nous n’avons jamais vendu autant de produits Carrefour : un produit sur deux que nous vendons dans nos magasins est une marque maison. Nous avons l’offre la plus large de Belgique avec 3 300 r\u00e9f\u00e9rences, 30 % moins ch\u00e8res que les marques nationales. \u00bb Ces produits traduisent aussi parfaitement la transition alimentaire : ils contiennent d\u00e9sormais moins de sel, moins de sucre, moins d’emballage…<\/p>\n\n\n\n

Les actions pouvoir d’achat n’ont pas non plus manqu\u00e9 leur cible, selon M. Gersdorff. \u00ab L’offre de fruits et l\u00e9gumes \u00e0 moins d’un euro a fait son chemin. Nous en sommes \u00e0 la sixi\u00e8me vague de baisses de prix. Nous n\u00e9gocions abondamment avec nos fabricants. Toutes les r\u00e9ductions que nous obtenons de nos fournisseurs, nous les r\u00e9percutons sur les consommateurs. Le pouvoir d’achat reste la principale pr\u00e9occupation de nos clients. Nous luttons chaque jour contre l’inflation. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Pas de rayons vides<\/h2>\n\n\n\n

Cela conduit parfois \u00e0 des discussions avec les fabricants de marques. Non pas que Carrefour n’accepte pas les hausses de prix : \u00ab L’huile d’olive devient plus ch\u00e8re, le chocolat aussi, nous le comprenons, il n’y a pas de probl\u00e8me. Mais parfois, il n’y a pas de lien cr\u00e9dible entre la demande et la r\u00e9alit\u00e9. Malheureusement, nous avons encore des discussions, comme avec PepsiCo<\/strong>, et nous devons parfois prendre des d\u00e9cisions difficiles. Nous ne devons pas toujours acquiescer. Mais ce n’est pas si exceptionnel, nos coll\u00e8gues font parfois de m\u00eame. Les discussions se d\u00e9roulent au niveau europ\u00e9en et il n’y a pas encore d’accord. Mais \u00e0 toutes fins utiles, nous avons plus d’accords et de contrats que de discussions en cours. Et nos rayons ne sont pas vides. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous voulons apporter encore plus de produits belges, sains et durables \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le PDG. \u00ab Nous voulons aussi soutenir les marques nationales, car elles sont en grand danger. Nous avons non seulement la plus grande offre de marques de distributeur, mais aussi de marques nationales. Nous pouvons \u00eatre leur meilleur partenaire, nous th\u00e9\u00e2tralisons leurs innovations dans nos magasins, nous leur donnons de la visibilit\u00e9, nous organisons des promotions… Mais elles doivent rester abordables et apporter une valeur ajout\u00e9e par rapport \u00e0 nos propres marques. Vendredi, nous organiserons un forum avec 400 fournisseurs. C’est le bon moment pour travailler ensemble de mani\u00e8re constructive \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Des choix pointus<\/h2>\n\n\n\n

Pour redevenir rentable, Carrefour fait des choix plus tranch\u00e9s. \u00ab Nous avons arr\u00eat\u00e9 certaines activit\u00e9s – pensez au magasin Carrefour Bio ou \u00e0 la Simply You Box – afin de lib\u00e9rer des ressources pour des priorit\u00e9s telles que la logistique, la num\u00e9risation, l’efficacit\u00e9. Nous prenons des d\u00e9cisions bas\u00e9es sur des donn\u00e9es et non sur notre intuition. Par exemple, nous adaptons l’assortiment par magasin : un Express pr\u00e8s d’une \u00e9cole a un assortiment diff\u00e9rent d’un Express pr\u00e8s d’une station de m\u00e9tro. Nous coop\u00e9rons \u00e9galement plus \u00e9troitement au niveau du groupe, non seulement pour les n\u00e9gociations, mais aussi en termes de num\u00e9risation, par exemple. Nous \u00e9changeons les meilleures pratiques, ce qui nous permet de devenir plus forts et d’aller plus vite \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Mais en fin de compte, Carrefour doit faire la diff\u00e9rence dans les magasins, c’est la conviction du CEO. Pour renforcer cette prise de conscience parmi le personnel du si\u00e8ge, le comit\u00e9 ex\u00e9cutif et certains coll\u00e8gues visitent les magasins int\u00e9gr\u00e9s tous les vendredis et les franchises tous les samedis. \u00ab C’est une grande motivation. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Plans d’action par magasin<\/h2>\n\n\n\n

\u00ab Tous les magasins int\u00e9gr\u00e9s ne sont pas encore rentables, mais nous travaillons avec nos partenaires sociaux sur la meilleure fa\u00e7on de les rendre \u00e0 nouveau rentables. Nous avons nos id\u00e9es \u00e0 ce sujet. Je pr\u00e9f\u00e8re toujours un dialogue constructif plut\u00f4t qu’un plan \u00e0 prendre ou \u00e0 laisser \u00bb. Franchiser tous les magasins, comme Delhaize, n’est pas une option pour Carrefour : \u00ab Il est important pour nous, en tant que franchiseur, d’avoir nos propres magasins : comme magasins pilotes, pour tester des concepts commerciaux et pour parler le m\u00eame langage que nos franchis\u00e9s. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Des fermetures suivront-elles ? \u00ab Nous avons de nombreux plans d’action, magasin par magasin, avec un calendrier. Nous allons faire de notre mieux pour r\u00e9soudre tous les probl\u00e8mes, mais je ne peux pas accepter que nos franchis\u00e9s paient pour les magasins int\u00e9gr\u00e9s. Chaque magasin doit trouver sa propre rentabilit\u00e9. L’ann\u00e9e derni\u00e8re, nous avons constat\u00e9 une tendance positive dans la plupart des magasins, mais ce n’est pas encore suffisant. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Un positionnement unique<\/h2>\n\n\n\n

Une nouvelle expansion est \u00e9galement pr\u00e9vue cette ann\u00e9e. \u00ab Nous pr\u00e9voyons une vingtaine d’ouvertures, la plupart dans les centres-villes avec Express. Nous poursuivons le d\u00e9ploiement des distributeurs automatiques BuyBye, notamment dans les Carrefour Market. Un autre domaine de croissance est la poursuite du d\u00e9veloppement de notre commerce \u00e9lectronique, une troisi\u00e8me opportunit\u00e9 est le b2b : avec une \u00e9quipe d\u00e9di\u00e9e, nous travaillerons sur les PME et le secteur horeca. Nous sommes \u00e0 peine pr\u00e9sents dans ces secteurs jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, mais nous y voyons une opportunit\u00e9 int\u00e9ressante. C’est un monde \u00e0 part que nous devons apprendre \u00e0 mieux conna\u00eetre. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Carrefour est plus fort qu’il y a un an \u00bb, conclut M. Gersdorff. \u00ab Nous sommes pr\u00eats pour 2024. \u00bb Pourtant, le distributeur doit encore travailler dur sur son identit\u00e9 en Belgique, reconna\u00eet-il. \u00ab Nous sommes pr\u00e9sents dans tous les villages et toutes les villes du pays. Mais si les gens ne viennent faire leurs achats chez nous que parce que nous sommes proches, ce n’est pas suffisant. Nous avons une position unique en Belgique avec nos quatre formats, nos propres marques, notre carte Bonus… Nous devons continuer \u00e0 r\u00e9p\u00e9ter qui nous sommes. C’est essentiel. C’est ce que nous allons faire avec une nouvelle campagne de marketing, bient\u00f4t \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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