Parmi les inspections effectu\u00e9es l\u2019an dernier par l\u2019AFSCA chez des d\u00e9taillants, 61,6% ont obtenu un rapport sans aucune remarque, contre 66,2% l\u2019ann\u00e9e auparavant. Le nombre de contr\u00f4les ayant donn\u00e9 lieu \u00e0 un avertissement a augment\u00e9 de 29,2% \u00e0 32,9%. Le nombre de d\u00e9taillants ayant \u00e9cop\u00e9 d\u2019un proc\u00e8s-verbal a augment\u00e9 de 4,7% \u00e0 5,5%.<\/p>\n
Chez les grossistes la situation est plus positive : le nombre d\u2019inspections sans remarques y a baiss\u00e9 de 82,8% \u00e0 82,5%. Le nombre de contr\u00f4les avec avertissement a augment\u00e9 de 14,8% \u00e0 15,0% et le nombre de proc\u00e8s-verbaux dress\u00e9s est rest\u00e9 stable \u00e0 2,5%.<\/p>\n
Ce recul est \u00e9galement perceptible sur les check-lists relatives \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne : chez les grossistes les scores favorables ont diminu\u00e9 de 86,5% \u00e0 86,3% et chez les d\u00e9taillants on observe \u00e9galement une baisse de 68,7% \u00e0 67,4%. En revanche dans le secteur de l\u2019horeca le nombre de rapports favorables a augment\u00e9 de 55,1% \u00e0 55,7%.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Outre les contr\u00f4les effectu\u00e9s, l\u2019AFSCA a re\u00e7u 4.437 plaintes de consommateurs en 2014, contre 4.067 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Ces plaintes concernaient principalement l\u2019hygi\u00e8ne des locaux et l\u2019hygi\u00e8ne personnelle (de 1.245en 2013 \u00e0 1.297 en 2014), les intoxications alimentaires (de 696 \u00e0 893), les m\u00e9thodes de fabrication et de conservation (de 799 \u00e0 840) et les contaminants (de 334 \u00e0 392). A noter que les contr\u00f4les ult\u00e9rieurs de l\u2019AFSCA n\u2019ont pu confirmer que 22% de ces plaintes.<\/p>\n
Afin d\u2019inciter les fabricants et les commer\u00e7ants de produits alimentaires \u00e0 veiller davantage encore \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, l\u2019AFSCA va publier les r\u00e9sultats de certains rapports d\u2019inspection sur son site Foodweb.be, de fa\u00e7on \u00e0 ce qu\u2019ils puissent \u00eatre consult\u00e9s par les consommateurs.\u00a0 Il s\u2019agit de rapports concernant des commerces ayant un contact direct avec le consommateurs, notamment les boulangers, les bouchers, les \u00e9piciers et les restaurants. Dans une premi\u00e8re phase l\u2019AFSCA publiera les rapports des entreprises contr\u00f4l\u00e9es depuis le 1er novembre 2014.<\/p>\n
Les scores attribu\u00e9s aux entreprises s\u2019\u00e9chelonnent d\u2019excellent, \u00e0 tr\u00e8s bien, bien, satisfaisant et \u00e0 am\u00e9liorer. Les constatations concr\u00e8tes ne sont pas mentionn\u00e9es. Lors de l\u2019attribution des scores diff\u00e9rents facteurs sont pris en consid\u00e9ration, notamment la mise en place d\u2019un syst\u00e8me d\u2019autocontr\u00f4le valid\u00e9, le r\u00e9sultat de la derni\u00e8re inspection, la gravit\u00e9 des infractions constat\u00e9es et les mesures prises par le commer\u00e7ant pour y rem\u00e9dier.<\/p>\n
Test-Achats \u00e9tait demandeur de la publication des rapports d\u2019inspection. A pr\u00e9sent le Conseil d\u2019Etat a donn\u00e9 raison \u00e0 l\u2019organisation de d\u00e9fense des consommateurs, malgr\u00e9 les protestations du secteur horeca.<\/p>\n
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Le nombre d\u2019inspections sans remarques est en baisse Parmi les inspections effectu\u00e9es l\u2019an dernier par l\u2019AFSCA chez des d\u00e9taillants, 61,6% ont obtenu un rapport sans aucune remarque, contre 66,2% l\u2019ann\u00e9e auparavant. Le nombre de contr\u00f4les ayant donn\u00e9 lieu \u00e0 un avertissement a augment\u00e9 de 29,2% \u00e0 32,9%. Le nombre de d\u00e9taillants ayant \u00e9cop\u00e9 d\u2019un proc\u00e8s-verbal […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-9680","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n