L\u2019arr\u00eat\u00e9 royal en question, qui date d\u2019une soixantaine d\u2019ann\u00e9es, stipule que la mayonnaise doit contenir au moins 80% de graisse et 7,5% de jaune d\u2019\u0153uf. Pourtant il se vend chez nous de la mayonnaise espagnole par exemple qui ne contient que 65% de graisse : un argument qui peut compter \u00e0 l\u2019heure o\u00f9 les consommateurs se pr\u00e9occupent de plus en plus de leur sant\u00e9.<\/p>\n
\u00ab La situation n\u2019est plus tenable \u00bb, souligne Nicholas Courant, porte-parole de la f\u00e9d\u00e9ration de l\u2019industrie alimentaire Fevia. \u00ab Nos producteurs sont victimes de discrimination. Leurs concurrents \u00e9trangers sont autoris\u00e9s \u00e0 commercialiser de la mayonnaise moins grasse. Ils peuvent ainsi r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante de sauces contenant moins de calories. Si les producteurs belges veulent vendre ce type de mayonnaise, ils doivent la proposer comme dressing. \u00bb<\/p>\n
Etant donn\u00e9 que la f\u00e9d\u00e9ration alimentaire pr\u00e9pare un nouveau pacte en vue de r\u00e9duire les graisses et les sucres dans l\u2019alimentation, la Fevia demande au gouvernement d\u2019adapter le cadre l\u00e9gislatif. Le ministre des Consommateurs Kris Peeters (CD&V) se dit pr\u00eat \u00e0 modifier la loi et veut r\u00e9unir les diff\u00e9rentes parties prenantes autour de la table afin de formuler une proposition d\u00e9finitive \u00ab apr\u00e8s des ann\u00e9es de discussions \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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