{"id":99318,"date":"2024-05-27T11:27:04","date_gmt":"2024-05-27T09:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=99318"},"modified":"2024-05-27T11:27:39","modified_gmt":"2024-05-27T09:27:39","slug":"la-confiance-des-consommateurs-dans-le-secteur-alimentaire-chute-de-facon-alarmante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/fr\/news\/food\/la-confiance-des-consommateurs-dans-le-secteur-alimentaire-chute-de-facon-alarmante\/","title":{"rendered":"La confiance des consommateurs dans le secteur alimentaire chute de fa\u00e7on alarmante"},"content":{"rendered":"\n

Les consommateurs europ\u00e9ens ont de moins en moins confiance dans les acteurs cl\u00e9s du secteur alimentaire, tels que les fabricants, les d\u00e9taillants, les restaurants ou les autorit\u00e9s. Selon une enqu\u00eate inqui\u00e9tante de l’EIT Food, ce sont les agriculteurs qui s’en sortent le mieux.<\/p>\n\n\n\n

Moins de choix durables<\/h2>\n\n\n\n

Alors qu’une petite majorit\u00e9 de consommateurs europ\u00e9ens continuent de croire que les aliments qu’ils consomment sont s\u00fbrs (53 %), seul un tiers d’entre eux (36 %) pensent que leur alimentation est \u00e9galement durable, tandis que moins de la moiti\u00e9 (44 %) estiment qu’elle est bonne pour la sant\u00e9. C’est ce qui ressort du dernier rapport de l’EIT sur la confiance alimentaire, une enqu\u00eate annuelle command\u00e9e par la Communaut\u00e9 europ\u00e9enne de l’innovation alimentaire et r\u00e9alis\u00e9e par Ipsos en ao\u00fbt et septembre 2023 aupr\u00e8s de 19 642 consommateurs dans 18 pays.<\/p>\n\n\n\n

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Les consommateurs europ\u00e9ens ont de moins en moins confiance dans les acteurs cl\u00e9s du secteur alimentaire, tels que les fabricants, les d\u00e9taillants, les restaurants ou les autorit\u00e9s. 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