Food

Zopas opende Delhaize de vierde Brusselse vestiging van zijn gemaksformule Fresh Atelier. Binnenkort opent ook de derde Antwerpse winkel de deuren, en wel op een toplocatie. De ambitie is om minstens dertig vestigingen te hebben tegen het einde van het jaar.

Quorn is de eerste grote voedingsfabrikant die een CO2-label op zijn verpakkingen gaat aanbrengen. Zo wil het Britse merk consumenten informeren over de milieu-impact van zijn producten.

Tesco heeft als één van de weinige Britse supermarktketens de schade kunnen beperken tijdens de voorbije kerstperiode. De omzet zakte wel, maar minder hard dan die van de concurrentie.

Is de toon gezet? Minstens zes foodretailers hebben het nieuwe jaar ingezet met opvallend diepe prijspromoties in België. Albert Heijn blijkt geen monopolie te hebben op 1+2 stunts, al ging de keten wel met de meeste publiciteit lopen.

De Finse start-up Solar Foods ontwikkelt een revolutionaire nieuwe voedingsstof, die bijna letterlijk uit de lucht komt vallen. De proteïne, op basis van waterstof en grondbacteriën, moet al in 2025 concurreren met soja en is tien keer efficiënter. 

Het internationale groeiritme vertraagt niet bij Lidl: dit jaar komen er alweer twee nieuwe landen bij. De retailer slaagt er steeds beter in om de kosten onder controle te houden en focust sterker op e-commerce en duurzaamheid. Dat leert een diepgaande analyse van zopas gepubliceerde financiële resultaten.

Coca-Cola heeft de leveringen aan de Franse ketens Intermarché en Netto eenzijdig opgeschort. De retailer beschuldigt de drankenproducent ervan een ongezond gamma op te dringen, maar die laatste ontkent dat.