Food

Quick verscherpt hygiënemaatregelen.
  • Gepubliceerd in Food

Fastfoodketen Quick kondigt aan zijn hygiënenormen tot boven het wettelijk niveau te tillen. De maatregelen komen er nadat in het Zuid-Franse Avignon een tiener overleed aan wat de gevolgen van slechte hygiëne in het hamburgerrestaurant bleken. Ook in België lekte nieuws over een onhygiënisch Quick-filiaal uit.


De Franse topman van Quick reageerde op het overlijdensnieuws met de aankondiging dat de hamburgerketen een programma opstart op het vlak van hygiëne dat de wettelijke bepalingen overstijgt. Het bedrijf verklaarde dat het incident volledig te wijten is aan een tekortkoming op lokaal niveau, en geenszins door fouten inherent aan de hamburgers of het productieproces.


Ondertussen berichtte de pers dat in een Quick-vestiging in Brussel, aan het Zuidstation, eveneens wantoestanden zijn vastgesteld. In juli 2009 moest het restaurant tijdelijk de deuren sluiten wegens problemen met de hygiëne. Wanneer de verstrengde normen van kracht gaan, is echter nog niet bekend. Ook details zijn nog niet vrijgegeven. Quick België zal eerst zelf onderzoeken of het eveneens in het programma stapt.


Grappig detail: de hamburgerketen liet de beslissing om de hygiënenormen te verhogen weten op zijn Facebookpagina. Voorzitter van Quick Groep Jacques-Edouard Charret sprak er een videoboodschap in. Of hoe sociale media zelfs al worden ingezet als officiële communicatiekanalen en persfora.

Delhaize steekt Colruyt de loef af.
  • Gepubliceerd in Food

Met de Delhaize Prijsmeter start Delhaize een nieuwe veldslag tegen rivaal Colruyt. Naast recent een nieuwe prijsverlaging en daarbij horende agressieve reclamecampagnes, is Delhaize begonnen met het nauwlettend registreren van alle prijzen bij zijn collega uit Halle. In januari zouden de klanten van Delhaize volgens die metingen 7% voordeliger hebben gewinkeld dan bij Colruyt.


Tot die conclusie komt Delhaize met behulp van zijn nieuwste vondst, de Prijsmeter. Dagelijks noteren medewerkers van de supermarktketen de prijzen bij Colruyt. Ze worden opgeslagen in een centraal informaticasysteem. Vervolgens wordt een ‘winkelkar’ samengesteld met een mengeling van nationale merken, Delhaize-merken en eersteprijsmerken, zogenaamd op basis van het reële aankoopgedrag van consumenten.

 
Doel van de algoritmen: Delhaize goedkoper uit de vergelijking te laten komen dan Colruyt. De Prijsmeter is op die manier een veiliger keuze dan die van Colruyt om voor elk product apart de goedkoopste te zijn. Met de Prijsmeter hoeft Delhaize per slot van rekening op een lager totaalsom te eindigen. Ook kan wat gepuzzeld worden met de combinatiemogelijkheden van types merken.


Indien er geen voordelige combinatie te vinden is, zal Delhaize zich evenwel genoodzaakt zien zijn prijzen te laten zakken. Belangrijk is evenwel te noteren dat Delhaize de prijzen lokaal aanpast. De vergelijking gebeurt specifiek met de dichtstbijzijnde Colruyt-vestigingen.

100 miljoen om Carrefour-winkels om te bouwen.
  • Gepubliceerd in Food

Carrefour durft weer ademhalen in België. De supermarktketen voorspelt eindelijk wat lichte winst in 2011 en stroopt daardoor strijdklaar de mouwen op voor flinke investeringen in het Belgische winkelpark. Carrefour toont dat het vastberadener dan ooit is om de Belgische klant tevreden terug te krijgen.

Opknapbeurt winkels.

In een nieuwe strategie om het imago van de Franse supermarktketen op te krikken, voorziet de distributeur een opknapbeurt van een groot aantal vestigingen. Een budget van 100 miljoen euro wordt daarvoor uitgetrokken.


Tussen 2011 en 2013 reserveert Carrefour een bedrag van 100 miljoen euro om bestaande winkels om te bouwen. Onder meer de hypermarkten zullen evolueren in de richting van het nieuwe Carrefour Planet-concept. In juni bijt de hypermarkt van Mons de spits af, gevolgd door 12 à 15 andere hypermarkten. Niet alleen de hypermarkten krijgen echter een opknapbeurt.

Weer investeren in België.

Het is duidelijk dat Carrefour bereid is opnieuw te investeren in België. In 2011 plant Carrefour nog 25 winkelopeningen van het type Carrefour Express in België. Afgelopen jaar sloten tien Carrefour Express-vestigingen de deuren, maar kwamen er reeds 25 nieuwe in de plaats.


Ook zal de supermarktketen minder besparingen doorvoeren als oorspronkelijk aangekondigd. Het te besparen budget wordt afgezwakt van 30 miljoen naar 22 miljoen euro. Zo deelde Gérard Lavinay, CEO van Carrefour België, mee aan de krant L’Echo.


Carrefour kan het zich permitteren om de broeksriem wat te lossen, omdat de groep volgens Lavinay in 2011 voor het eerst sinds de crisis een bescheiden winst zal boeken in België.

Duitse retailers op de rooster gelegd over kartelvorming.
  • Gepubliceerd in Food

De Duitse overheid maakt zich zorgen over de macht van de grote Duitse retailketens. De vijf voedingsdistributeurs Metro, Aldi, Lidl (Schwarz Gruppe), Edeka en Rewe hebben namelijk meer dan 85% van de nationale markt in handen. Het kartelbureau wil te weten komen welke invloed dat heeft op de relaties tussen de retailers en producenten, evenals tussen retailers onderling.


Het onderzoek bestaat eruit door te lichten welke voordelen de grootste spelers in het aankoopproces hebben en welke voorkeursrelaties ze onderhouden met leveranciers. Gezien de wereldwijde schaal van de grootste Duitse spelers, heeft het onderzoek internationale draagwijdte.

 

Volgens een woordvoerder van het Duitse kartelbureau gaat het er evenwel niet om specifieke retailers te viseren. De overheidsdienst wil zijn licht laten schijnen op de gehele sector en diens machtrelaties.


Eind 2010 vond nochtans wel een doelgericht onderzoek plaats naar prijsafspraken bij onder meer Edeka, Rewe en Metro. De voedingsdistributeurs werden ervan verdacht kunstmatig de prijzen vast te zetten voor snoepgoed, koffie en huisdierenvoeding. Ook vier producenten, waaronder Mars,  werden ervan beschuldigd met hun grootste afnemers onder een hoedje te spelen.

Belg lust steeds minder vlees.
  • Gepubliceerd in Food

De biefstukboom vangt meer en meer wind. Volgens statistieken van de federale overheidsdienst Economie eten Belgen elk jaar minder vlees.  In de periode 2004-2009 is duidelijk een neerwaartse trend in de vleesconsumptie te zien. Gemiddeld at men in 2009 al 6 kilo minder vlees dan in 2004. 


In 2009 at men nog ongeveer 90 kilo vlees per persoon. Anno 2004 lag die hoeveelheid evenwel 6 kilo hoger. Vooral varkensvlees moest inboeten. De gemiddelde Belg at vorig jaar zowat een vijfde minder varkensvlees.


Varken blijft de meest populaire vleessoort, al geeft men tegenwoordig volgens de overheidsdienst wel steeds meer de voorkeur aan kip, konijn en wild. Van de jaarlijks 90 kilogram vlees die de Belg verorbert, is meer dan 40 kg van een varken afkomstig. Op de tweede plaats komt kip, met ruim 20kg. De koe hoeft zich evenwel niet uitgesloten te voelen. Zij verdient een derde plaats op onze borden, met 18kg per persoon.

Belgische distributeurs bij grootsten der aarde.
  • Gepubliceerd in Food

Delhaize speelt mee met de groten in de wereldranglijst van de distributiemarkt. Op het gebied van omzet prijkt de Belgische supermarkt op de 32e plaats in de rangschikking. Het is de beste plaats voor een Belgische onderneming. Zo blijkt uit een studie van Deloitte.

 

Wereldtop 5 distributeurs.

De top vijf van grootste distributeurs ter wereld qua omzet wordt zoals elk jaar gedomineerd door respectievelijk Wal-Mart, Carrefour, Metro, Tesco en Schwarz (de holding achter Lidl).

 

België komt in de ranglijst pas in zicht vanaf de 32e plaats, met name dankzij Delhaize. De supermarktketen heeft daarmee een grote voorsprong op zijn Belgische collega’s. Louis Delhaize prijkt op de 51e plaats. Ver achterop vinden we C&A Europe, op de 94e plaats, en Colruyt, die de 121e bekleedt.

 

Sterke spelers in zwakke markt.

Het viel Deloitte op dat ruim een derde van alle 250 distributeurs in de lijst gedurende de tweede helft van 2009 en de eerste helft van 2010 hun omzet zagen krimpen. Door de grote schaal waarmee dit gebeurde, bleef de rangschikking als dusdanig evenwel vrij stabiel.

 

Bovendien konden de retailers hun winstmarges veilig stellen dankzij kostenbesparingen en intelligent om te springen met voorraden. Hun inspanningen werden beloond met een gemiddelde winstmargetoename van 2,4% naar 3,1%. Vooral in de kledingsector ging de winstmarge omhoog, met van 4,1% naar 7,6%,
 

IJsboerke moet afslanken.
  • Gepubliceerd in Food

Even stond de toekomst van het IJsboerke op de helling. De groep achter het roomijsmerk, Belgian Icecream Group, werd begin 2010 in de verkoop gebracht door eigenaar NPM. Het investeerdersbevak van Albert Frère ziet daar nu evenwel van af en kiest in plaats daarvan voor een grondige sanering. Een derde van het totaal aantal jobs gaat echter verloren.

 

Op een buitengewone ondernemingsraad werd donderdag beslist dat er geen verkoop zal plaatsvinden. Om Belgian Icecream Group van de ondergang te redden zullen twee van de drie productie-eenheden worden gesloten. De volledige productie zal worden geconcentreerd in Tielen. Wegens die sanering zullen evenwel 162 van de 510 bestaande arbeidsplaatsen verloren gaan.

 

Belgian Icecream Group is de tweede grootste roomijsproducent in België, na Milcobel-dochter Ysco. De fabrikant produceert ijs onder de merken IJsboerke, Artic/Frisa, Moi en als private labels. Sinds 1997 ging het echter bergaf met de ijsjesmaker. Rond het nieuwe millennium was de afdeling Ijsboerke zelfs virtueel failliet. Stilaan komt BIG sindsdien weer boven water.
 

 

Bron: De Tijd

 

Meer: IJsboerke naar Unilever?

 

 

Buurtsupermarkten eisen meer aandacht van Europa.
  • Gepubliceerd in Food

Woensdag zaten vertegenwoordigers van buurtsupermarkten uit diverse landen aan tafel met Europarlementsleden. Onder leiding van Luc Ardies protesteerden ze er tegen het Europees winkelbeleid, dat niet genoeg rekening zou houden met de kleine spelers en de diversiteit in het winkellandschap.

 

Duurzaam winkelbeleid.

Het Europees winkelbeleid moet volgens de buurtsupermarkthouders duurzamer worden en meer aandacht besteden aan de buurtsupermarkten. Volgens Buurtsuper.be, de sectororganisatie voor buurtsupermarkten, maken kleine zelfstandige supermarkten nog steeds 40% van het supermarktlandschap uit in Europa. Meer zelfs, het aantal buurtsupermarkten neemt toe.

 

Ze voelen zich echter bedreigd door de grote spelers, wiens marktaandeel doorheen de laatste 20 jaar is gegroeid van 35% naar 61%. Kleine supermarkten kunnen niet tegen hen op concurreren, volgens de buurtsupers wegens de de dumpingprijzen, koppelverkoop en andere lokvogelpraktijken die zij hanteren.

 

Retail Market Monitor.

De Europese politiek houdt daar onvoldoende rekening mee, menen Buurtsuper.be en Unizo. Zo zal het volgens hen ook de aangekondigde Retail Market Monitor vergaan. Voornoemde is een onderzoeksproject van de Europese Commissie die naar de noden van Europese supermarkten peilt.

 

In de enquête wordt echter te éénzijdig geschermd met parameters zoals ‘productiviteit’, die in het nadeel spelen van buurtsupermarkten. “Hierdoor kiest Europa per definitie voor winkelformules met minder service en tewerkstelling,” zeggen de buurtsupermarkten. Die problematiek willen de supermarktvertegenwoordigers eveneens bij de Europarlementsleden aankaarten.

 

Spaanse Carrefour Planet met Belgische ingrediënten.
  • Gepubliceerd in Food

In Spanje heeft Carrefour een nieuwe Carrefour Planet geopend. Het is één van de schaarse hypermarkten volgens het nieuwe concept, die Carrefour her en der neerplant als testwinkels. De jongste spruit wordt een mengeling tussen de Franse en Belgische hypermarkten, doch met specifiek Spaanse elementen.

Elke hypermarkt uniek.

Nabij Madrid opende net voor de feestdagen de tweede Carrefour Planet van Spanje de deuren. De voormalige klassieke hypermarkt kreeg een grondige transformatie. Zoals typerend aan het Carrefour Planet format, bestaat de winkel uit een reeks « werelden » die overzichtelijk aan elkaar worden gelinkt door een breed gangpad als spina.

 

De winkelopening toont echter aan dat het Carrefour Planet geen uniform copy-paste concept wordt. Elke winkel krijgt een eigen invulling. Zo domineert wit veel sterker de inrichting van de Spaanse vestiging.

 

Ook wordt in Móstoles geëxperimenteerd met kleine schoonheidszorgen als een kappersdienst, manicure en maquillage temidden de winkelruimte. Bovendien werd in de Spaanse hypermarkt de enkele wachtrij geïntroduceerd, een systeem dat bewezen heeft het snelste te zijn.

 

Lars Olofsson opgetogen.

Het was hoog tijd dat een nieuwe Carrefour Planet het daglicht zag. Carrefour hinkte namelijk achterop qua voorzien aantal pilootwinkels. Lars Olofsson, CEO van het Franse enseigne, uitte naar verluid bij de opening niettemin zijn enthousiasme over het resultaat.
 

 

Bron: Linéaires.com
 

Piekende koffieprijzen zullen worden doorgerekend.
  • Gepubliceerd in Food

De grondstofprijzen bereiken een recordhoogte. Zo ook die voor koffie. Het zal onvermijdelijk zijn de prijsstijgingen door te rekenen in het eindproduct, meent koffieproducent Rombouts.

 

Binnenkort ziet de koffiefabrikant de prijs van een pakje van 250 gram gemalen koffie naar 3,25 euro stijgen. Nu betaalt de consument gemiddeld reeds 2,75 euro, waar dat vorig jaar nog 2,5 euro bedroeg.

 

Oorzaak zijn de pijlsnel stijgende grondstofprijzen. Slechte oogstten, speculatie en niet het minst de sterk toegenomen vraag vanuit China jagen de prijzen de hoogte in. Rond het begin van 2010 bedroeg de wereldmarktprijs 1,40 dollar voor een kilo koffie. Aan de start van dit jaar was die prijs opgeklommen tot 2 dollar.

 

Hoe spectaculair die stijging is, ziet men pas goed met een blik terug in de tijd. Anno 2000 kostte koffie op de wereldmarkt slechts 64 dollarcent per kilo. Tegen 2008 was die kiloprijs verdubbeld. Ondertussen zijn de prijzen nog in een stroomversnelling terechtgekomen.

 

Daarom waarschuwt koffieproducent Rombouts dat consumenten weldra helaas nog meer zullen moeten neertellen voor hun bakje troost. Niets aan te doen. Tenzij de voedingsdistributeurs ermee doorgaan koffie als wapen in te zetten in hun prijzenoorlog, natuurlijk.

Lidl presenteert witlof ten onrechte als Flandria
  • Gepubliceerd in Food

Per vergissing stond in de laatste Lidl-folder dat de discounter witlof van het label Flandria verkocht. Er was in realiteit echter geen enkele witlof met dat kwaliteitslabel te bespeuren. De Boerenbond kan niet om de vergissing lachen.

 

Flandria is het kwaliteitslabel gereserveerd voor groenten uit Vlaanderen van topkwaliteit. Landbouwers hebben het label aan het begin het decennium uit de grond gestampt bij wijze van differentiatie ten opzichte van goedkopere, veelal geimporteerde, varianten. Op de groenteveiling krijgt enkel witlof van topkwaliteit het Flandria-label.

 

Het is dan ook een prestigieus label dat de sector hoog in het vaandel draagt. Vandaar dat Lidl op de verkeerde teen heeft getrapt toen het in zijn folder onterect reclame maakte voor Flandria-witlof. Volgens de Boerenbond kan het witlof bij Lidl geenszins aan die kwaliteit tippen.

 

Lidl heeft zich ondertussen reeds verontschuldigd en toegegeven dat het om een zuivere vergissing gaat. De discounter zegt het logo steeds met respect te willen behandelen. De Boerenbond repliceert dat het waakzaam zal blijven.
 

Havana Club niet van Bacardi.
  • Gepubliceerd in Food

Door het Amerikaanse handelsembargo tegen Cuba brengt zowel een Cubaans overheidsbedrijf als Bacardi rum op de markt onder de naam Havana Club. In Spanje heeft het hooggerechtshof nu echter geoordeeld dat Bacardi geen claim mag maken op het merk Havana Club. In veel andere landen blijft het een discussiepunt.

 

Havana Club is oorspronkelijk een rummerk uit Cuba dat sinds 1993 wordt geproduceerd door Havana Club International. Het bedrijf is een 50/50 joint venture tussen een Cubaans overheidsbedrijf en Pernod Ricard, die voor de distributie buiten Cuba zorgt.

 

In de Verenigde Staten mag de Cubaanse Havana Club evenwel niet worden verkocht wegens het Amerikaanse embargo tegen het eiland. Op VS grondgebied biedt rumgigant Bacardi daarentegen een eigen rumsoort aan onder de naam Havana Club, al heeft die niets uitstaans met het originele Cubaanse product.

 

Pernod Ricard en Bacardi zijn daarom in verschillende landen in een bittere juridische strijd verwikkeld om het recht op de merknaam. Het Spaanse hooggerechtshof heeft de aanspraak van Bacardi op het merk Havana Club nu alvast ongeldig verklaard. Pernod Ricard en het Cubaanse Corporation Cuba Ron zijn volgens het hof de enige rechtmatige eigenaars van het merk.

 

In de Verenigde Staten sleept het geschil nog steeds aan. Pernod Ricard heeft er Bacardi en diens versie van Havana Club voor de rechter gedaagd. Hoewel de merkclaim van Pernod in april 2010 werd afgewezen, gaat de Franse sterkedrankproducent in beroep. Tegenstanders menen dat achter de schermen vanwege Bacardi heel wat politiek lobbywerk gebeurt.

 

Veelbesproken autoleningen bij Carrefour.
  • Gepubliceerd in Food

Carrefour promoot in zijn folders een nieuwe dienstverlening: een autolening tussen de 6.000 en 40.000 euro aan 4,9%. Het initiatief oogst echter reeds heel wat kritiek. Nochtans is de kredietlening volkomen legaal en een frequente activiteit bij supermarkten.


In het buitenland gebeurt het veelvuldig dat super- en hypermarkten optreden als kredietverleners. Vooral in de Verenigde Staten is het verlenen van kredietleningen voor consumptiemiddelen een standaardactiviteit geworden voor warenhuisketens.


Tegenstanders wijzen echter gretig naar de gevolgen. Het barsten van de kredietbubbel is wat de financiële crisis grotendeels heeft veroorzaakt. Volgens het Vlaams Centrum Schuldbemiddeling en Test-Aankoop dragen de autokredieten bij tot de bagatellisering van leningen. Het Vlaams Centrum Schuldbemiddeling gaat zelfs zo ver het een onverantwoord initiatief te noemen van Carrefour.

Voedselprijzen halen nieuwe recordhoogte.
  • Gepubliceerd in Food

De voedselprijzen op de wereldmarkt hebben hun hoogste punt bereikt sinds het begin van de metingen in 1990. In de afgelopen maand januari 2011 stegen de prijzen 3,4%. De VN-landbouworganisatie FAO meent dat dit piekniveau de komende maanden zal aanhouden en waarschuwt voor de gevolgen in ontwikkelingslanden.


Voeding is sinds juni 2010 gemiddeld 37% in prijs toegenomen. De grootste stijger is suiker, die maar liefst 87% duurder is geworden. Oliën werden 65% duurder. Aanhoudende droogtes in onder andere Rusland en Argentinië deden ook de graanprijzen sinds juni met zowat 60% stijgen. Zelfs vlees en zuivel namen globaal genomen in prijs toe, al bleef het bij een stijging van 9%.


Wegens die prijstoenames sneuvelde nu het voormalige record van juni 2008. Voor voedingsproducent betekent dit een zware druk op de marges. De FAO wil er evenwel op wijzen dat het om een wereldgemiddelde gaat. In sommige regio’s waren de oogsten in 2010 wel goed, en blijven de voedingsprijzen bijgevolg op een lager niveau.

 

 

Bron: De Tijd

Lidl zijn lesje nog niet geleerd?
  • Gepubliceerd in Food

De promoties van Lidl blijven omstreden. Volgens Het Nieuwsblad zou tijdens hun nieuwste promotieactie, dit maal voor lcd-televisies, weer een flagrant tekort aan voorraad zijn. De krant bezocht 66 vestigingen, maar zag telkens dat de aanbieding reeds na enkele minuten was uitverkocht.


Dinsdag 1 februari, 9:00. De huis-aan-huisfolders van discounter Lidl beloven ‘full hd' lcd-televisies aan de zachte prijs van een kleine 250 euro. Het Nieuwsblad trekt naar 66 vestigingen om te zien hoe het gesteld is met de voorraad van de promotieproducten.


Wegens een systematisch tekort aan producten in aanbieding, is Lidl namelijk in eerste aanleg veroordeeld voor zogenaamde ‘lokvogelpraktijken’. Het Duitse supermarktenseigne gaat echter in beroep tegen de uitspraak. Het gaat volgens de keten niet om misleidende reclame, maar simpelweg om een verkeerde inschatting van de vraag per vestiging.


Toch lijkt Lidl niet gauw te leren uit die fouten. Het Nieuwsblad zag in de 66 gecontroleerde vestigingen slechts een klein aantal van de geadverteerde televisietoestellen. Het maximum bedroeg zeven televisies bij openingstijd. De bevoorrading lijkt dus nog steeds niet al te vlot te gaan. Al is daarmee niet uitgesproken dat het om bewuste lokvogelpraktijken gaat.

 

Minister Van Quickenborne wil in ieder geval niets aan het toeval overlaten en heeft reeds verklaard zijn eigen gewicht in de schaal te gooien. Hij zal naar eigen zeggen rechtstreeks contact opnemen met het kader van Lidl.

 

 

Bron: Het Nieuwsblad

Colruyt zet groei onverstoorbaar verder.
  • Gepubliceerd in Food

Supermarktketen Colruyt blijft bij de eersten van de klas. In de eerste negen maanden van diens gebroken boekjaar 2010/2011 steeg de omzet van het enseigne 8%, goed voor 5,95 miljard euro. Ook de andere activiteiten van Colruyt groep, brachten goed op.


Colruyts supermarkten nemen het merendeel van de groei voor hun rekening. De omzettoename binnen de detailhandelactiviteiten van 8,1 procent tot 4,26 miljard euro, is niettemin zeker ook te danken aan bloeiende zusterenseignes. Okay-buurtwinkels, Dreamland, Bio-Planet en de winkels in Frankrijk droegen allen hun steentje bij tot het succes van de groep.


Naast retail is Colruyt eveneens actief op het gebied van groothandel. Spar Groothandel en Foodinvest waren de voornaamste dragers van een omzettoename van 5% in dit gebied. Colruyt moest in de afgelopen negen maanden evenwel een rake klap incasseren in de divisie foodservice wegens de beëindiging van een groot contract in Frankrijk.


De overige activiteiten, met name de DATS24-tankstations, groeiden maar liefst 14,5%. Hoofdzakelijk dankzij openingen van nieuwe tankstations en stijgende brandstofprijzen, bereikte Colruyt groep met zijn niet-supermarktactiviteiten 396,8 miljoen euro.


 Het valt dan ook niet te betwisten dat Colruyt zijn jaarprognose in vervulling zal laten gaan. Bij Colruyt spreken ze zelf over een bescheiden 346 miljoen euro. Analisten verwachten echter een jaarwinst van om en bij de 357 miljoen euro.

Elke Match-winkel eigen site.
  • Gepubliceerd in Food

De lokale behoeften boven alles. Zo moeten ze bij Match hebben gedacht toen ze overschakelden van een algemene groepswebsite naar gepersonaliseerde lokale pagina’s. Elk van de 150 Franse Match-supermarkten heeft op die manier sinds kort een eigen webstek.


Wie in Frankrijk de site van supermarktenseigne Match bezoekt, wordt vanaf nu rechtstreeks doorverwezen naar de webstek van de dichtstbijzijnde vestiging. Terwijl op de sites van winkels in het zuiden van Frankrijk zeg maar pruimen worden aangeprijsd, zullen de websites van winkels bij de “ch’tis” bijvoorbeeld in het teken van andijvie staan.


De supermarktgroep geeft zelf te kennen dat bijvoorbeeld een klant uit Marseille lak heeft aan wat de supermarkten in het noorden van het land te vertellen hebben. Het is verbazingwekkend vanzelfsprekend, maar toch iets wat zelden wordt toegepast door supermarktketens.


In plaats van de eenheid van de groep te versterken en de brand nationaal aan te prijzen, kiest Match resoluut voor het lokale. Zelfs het micro-lokale niveau krijgt, dankzij een ruimte voor informatieberichten en zoekertjes, bij Match weer aandacht. Binnen het kader van zelfstandige buurtsupers, kunnen dergelijke zetten alleen maar worden aangemoedigd.

Carrefour wordt gedriedeeld.
  • Gepubliceerd in Food

Carrefour is van plan zich in drie te laten hakken. Twee dochterbedrijven van de Franse supermarktketen zullen worden afgestoten om verder te gaan als aparte entiteiten. Na de splitsing zal Carrefour uit drie delen bestaan: de Carrefour super- en hypermarktactiviteiten, vastgoedpoot Carrefour Property en discountdochter Dia.


De vraag voor splitsing kwam er vanwege een aantal grote aandeelhouders. Elke entiteit zou apart op de beurs worden genoteerd, wat de marktwaarde van Carrefour volgens de aandeelhouders ten goede zou komen. Naar verluid kan de raad van bestuur van Carrefour zo vroeg als op 2 maart beslissen over het splitsingsidee.


Huidige dochterondernemingen Dia en Carrefour Property hebben in de huidige structuur niet veel in de pap te brokken. Zelfstandig zijn ze volgens de verantwoordelijke bank BNP Paribas niettemin bijzonder levensvatbaar. Discountenseigne Dia telt 6.647 winkels over de hele wereld, met een omzet van bijna 9,5 miljard euro. De prijsvechter zou naar schatting 4 miljard euro waard zijn.


Carrefour Property is op zijn beurt het vastgoedonderdeel van Carrefour, dat de meerderheid van panden van Europese Carrefour-vestigingen in eigen bezit heeft. Het bedrijf beheert 938 winkelpanden, goed voor 4,3 miljoen vierkante meter.

Sara Lee splitst na mislukte overname.
  • Gepubliceerd in Food

Merkenfabrikant Sara Lee splitst zijn bedrijf in twee aparte eenheden. Voortaan gaan de vleesverwerkingdivisie en de drankenafdeling afzonderlijk verder. De beslissing kwam er na enkele biedingen tot overname, die de raad van bestuur echter steeds onvoldoende achtte.


Geen vogel voor de poes.

Het lot van Sara Lee – bij ons vooral bekend van koffiemerk Douwe Egberts – was al langer onduidelijk. Op 25 september 2009 stemde Sara Lee toe op een bod van Unilever om diens afdeling voor lichaamsverzorgingsproducten en detergenten over te nemen.


In een poging om de organisatie verder te stroomlijnen, verkocht Sara Lee ook zijn Amerikaanse bakkerijafdeling aan het Mexicaanse Gruppo Bimbo. Recent stelde de merkenfabrikant stelde zich opnieuw open voor overname, dit maal voor het gehele bedrijf.


Een aantal investeerders sprong meteen op de boot, maar afgelopen donderdag besloot de raad van bestuur van de multinational dat geen enkel bod aan de hoge vraagprijs voldeed. Het bedrijf wilde met een bod onder de 12,8 miljard dollar geen voldoening nemen.


De splitsing van Sara Lee.

Daarom opteert de raad er uiteindelijk voor de miljardenorganisatie op te splitsen in twee kleinere entiteiten. Één divisie zal zich voornamelijk op dranken, meer bepaald koffie- en theeproducten, toespitsen, evenals de internationale activiteiten van Sara Lee incorporeren. De andere entiteit zal de Noord-Amerikaanse activiteiten van Sara Lee op het vlak van vleesverwerking bevatten.


Laatstgenoemde eenheid mag verder de naam Sara Lee. Het is ook deze onderneming die onder de hoedanigheid van Sara Lee op de beurs genoteerd blijft. Onder welke naam de voormalige drankenafdeling van Sara Lee verder moet, is nog niet duidelijk.


Volgens de voorzitter van de raad van bestuur is de splitsing een logisch vervolg op de eerdere verkoop van bedrijfseenheden aan Unilever en Gruppo Bimbo. Het zou de beste strategie voor lange termijngroei zijn.


De toekomst van Sara Lee België.

In België heeft Sara Lee ook een eigen productie-eenheid, waar met name de koffie van Douwe Egberts wordt geproduceerd. Sara Lee België bestond tot voor kort uit drie business units, respectievelijk Sara Lee Coffee & Tea, Sara Lee Household en Bodycare en Douwe Egberts Coffee Systems.


Na de overname verleden jaar van alle lichaamsverzorgings- en wasmiddelactiviteiten door Unilever, worden door Sara Lee België echter enkel nog warme dranken aangeboden. Voor de overname bestond het portfolio van Sara Lee  in ons land eveneens uit de merken Sanex, Zwitsal en Ambi-pur. De vandaag overblijvende merken van Sara Lee België zijn Douwe Egberts, Senseo, Jacqmotte en Pickwick.


De Belgische eenheid van Sara Lee zal dus integraal overgaan naar het nieuwe bedrijf dat de drankenproductie en -distributie voor zijn rekening neemt.

Back to top