Food
Het Belgisch-Zwitserse investeringsfonds Kharis heeft de Duitse fastfoodketen Nordsee overgenomen en mikt zo naar Europees marktleiderschap. De groep heeft ook al Quick, O'Tacos en in een aantal landen Burger King in handen.
» Lees verder
Morgen is er crisisoverleg tussen Delhaize en de vakbonden. De Franstalige christelijke vakbond CNE heeft namelijk een stakingsaanzegging ingediend, omdat er maar geen akkoord komt over de flexibilisering van het personeel.
Na Frankrijk en Duitsland zullen de Danone-verpakkingen binnenkort ook in België de nutri-score dragen. “We willen een voortrekkersrol spelen in het debat rond voeding en gezondheid”, zegt 'country director' Wim Bauwens.
Er ontstaat een nieuw food-ecosysteem waarin retailers, fabrikanten en dienstverleners naar samenwerking zoeken om de consument beter te bedienen. Data zijn daarbij de onmisbare schakel.
Koffiemerk Illy en JAB, het moederbedrijf van Douwe Egberts, hebben een licentieovereenkomst gesloten voor de productie en distributie van de aluminiumcapsules van Illy. Voor Illy zijn de capsules een nieuwe toevoeging aan het assortiment.
De Nederlandse supermarktketen Jumbo zal naar België komen met grote, ‘Foodmarkt-achtige’ winkels. Dat heeft topman Frits van Eerd gezegd op een presentatie voor Jumbo-ondernemers.
Amazon zoekt panden in het Verenigd Koninkrijk om er de eerste Britse Amazon Go-vestigingen te openen. De kassaloze gemakswinkel van Amazon zal waarschijnlijk binnenkort de plas oversteken.
Met behulp van blockchaintechnologie willen de foodretailers de voedselketen transparanter en efficiënter maken. In België introduceert Carrefour nog dit jaar de QR-code op varkens- en kippenvlees.
De vraag naar biologische voeding overstijgt het aanbod in België: het marktaandeel van verse biovoeding bedraagt zo’n 3,2%, maar slechts 1,2% van de Vlaamse landbouwoppervlakte is voor bio bestemd.
Ecovative, een startup die voor Ikea verpakkingen van paddenstoelen maakt, gaat nu aan de slag met labovlees. De textuur van paddenstoelsteeltjes zou immers perfect zijn om steak na te bootsen.
Discountketen Lidl lanceert een bezorgdienst voor boodschappen in Gent, onder de naam Simpl. De orders worden voorbereid in een filiaal in de Frans van Rijhovelaan en binnen de twee uur per fiets geleverd door partner Cargo Velo.
Supermarktketen Casino gaat mee met de trend en opent in de buurt van de Champs Elysées een kassaloze winkel. Die wordt zo een Franse variant op het concept van Amazon Go-supermarkten in de Verenigde Staten.
Het was een quasi gemiddelde week voor planteneters, voedselverspillers, vleesfanaten, cacaoboeren, knuffeldieren en prijsvergelijkers. Maar niet voor Colruyt, en evenmin voor RetailDetail Food. Leest u mee?
Dirk Van de Walle, die aan het hoofd staat van Spadel in de Benelux, volgt Wim Swyngedouw van Melitta op als voorzitter van BABM, de Belgische vereniging van merkfabrikanten.
Unilever vertrekt toch niet uit Londen: de eerdere beslissing om het hoofdkantoor van Unilever naar Rotterdam te verhuizen, is afgeblazen. Het FMCG-concern houdt dan toch vast aan zijn dubbele nationaliteit.
Met hun huismerken kunnen retailers het verschil maken, meent voormalig Colruyt-directeur Tony De Bock. Maar ook: “Misschien komt er aan de onderkant op termijn weer ruimte voor een échte harddiscounter.”
