Food | Page 3 | RetailDetail

Food

Is zeewier het voedsel van de toekomst?
  • Gepubliceerd in Food

Volgens het consortium SeaConomy kan zeewier een grote rol spelen in de lokale voedselvoorziening en verduurzaming van de voedselketen. Eén van de partners in het ambitieuze innovatieproject is Colruyt Group.

Bart Buysse neemt de leiding bij Fevia
  • Gepubliceerd in Food

Bart Buysse wordt de nieuwe gedelegeerd bestuurder van Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie. Dat kondigen Fevia en het Verbond van Belgische Ondernemingen (VBO) samen aan.

Carrefour België opent eerste volautomatische afhaalpunt
  • Gepubliceerd in Food

Carrefour heeft in Waterloo zijn eerste Belgische volautomatische afhaalpunt geopend, een primeur voor ons land volgens de Franse keten.

Mestdagh schrapt jobs maar sluit geen winkels
  • Gepubliceerd in Food

Supermarktgroep Mestdagh, uitbater van 83 Carrefour Markets in Franstalig België, heeft zopas de maatregelen bekendgemaakt waarmee het uit de rode cijfers wil komen. Er staan 450 jobs op de tocht.

Nestlé en Starbucks gaan intensief samenwerken
  • Gepubliceerd in Food

De Zwitserse voedingsreus Nestlé heeft een distributiedeal gesloten met Starbucks: voor zes miljard euro mag het bedrijf de merken van de Amerikaanse keten gaan verkopen.

Herstructurering op komst bij supermarktgroep Mestdagh?
  • Gepubliceerd in Food

Supermarktbedrijf Mestdagh, dat 83 Carrefour-supermarkten uitbaat in Wallonië, kondigt maandag wellicht een herstructurering aan: na het weekend vindt een bijzondere ondernemingsraad plaats. De vakbonden vrezen collectief ontslag via de Wet-Renault.

Filet Pur: Een dikke nul voor sfeer en gezelligheid
  • Gepubliceerd in Food

Plopperdeplop! Er werd weer flink wat verzoend deze week, al betekent dat niet meteen dat de donkere wolken boven de foodretailsector verdwenen zijn. Wel integendeel, zo blijkt uit het geheel plasticvrije weekoverzicht van RetailDetail Food.

Retailers krikken marges op met duurdere huismerken
  • Gepubliceerd in Food

Europese foodretailers verfijnen hun aanbod huismerken en zetten in op toegevoegde waarde. Het doel? De margemix verbeteren, zich differentiëren van de concurrentie en de klantentrouw verhogen.

AB InBev innoveert met ontbijtdrank op basis van graanresten
  • Gepubliceerd in Food

's Werelds grootste bierbrouwer AB InBev is erin geslaagd een voedzame vezelrijke ontbijtdrank te ontwikkelen op basis van de droge graanresten die overblijven na het brouwen van bier. Het product werd ontwikkeld in Leuven.

Greenpeace komt in actie tegen kinderworst
  • Gepubliceerd in Food

Vroeger was het Samsonworst, vandaag zijn er allerhande vleeswaren met K3, Plop, de Smurfen en meer. Ongepast, vindt Greenpeace, dat oproept om het vleesbeleg voor kinderen te vervangen door een plantaardig alternatief.

Nieuwe herstructurering op komst bij Makro?
  • Gepubliceerd in Food

De Duitse Metro-groep, de holding achter Makro en Metro, blijft in België miljoenen verlies lijden: vorig boekjaar droegen de ketens een verlies over van 195 miljoen euro. De vakbonden vrezen dan ook voor een nieuwe herstructurering.

Liever plantaardig dan veganistisch voor consumenten
  • Gepubliceerd in Food

Plantaardige voeding is - zelfs in de Verenigde Staten - sterk in opmars: 48% van de Amerikanen wil er meer plantaardig eten. Consumenten horen dan wel liever de term plantaardig dan veganistisch, die te streng en negatief klinkt.

Maaltijdplatform Flavr gooit handdoek in de ring
  • Gepubliceerd in Food

Het online platform voor huisbereide maaltijden door hobbykoks Flavr zet op 9 mei zijn activiteiten stop. De formule sloeg te weinig aan en bleek uiteindelijk niet rendabel, zo zeggen de oprichters.

Conflict tussen Nestlé en Colruyt is voorbij
  • Gepubliceerd in Food

Nestlé en de Europese inkoopalliantie AgeCore - waartoe ook Colruyt behoort - hebben na een maandenlang conflict een akkoord bereikt. Daardoor komt er een einde aan de boycot van zo'n 200 Nestlé-producten.

Staking bij Lidl voorbij: alle winkels weer open
  • Gepubliceerd in Food

De vakbonden en directie van Lidl hebben de Dag van de Arbeid passend gevierd: een nieuwe overeenkomst maakt een einde aan een week van stakingen en blokkades. 

Fusiedeal tussen Sainsbury’s en Asda is rond
  • Gepubliceerd in Food

Twee dagen nadat geruchten over een mogelijke fusie tussen de Britse warenhuisketens Asda en Sainsbury’s de kop opstaken, volgt nu het nieuws dat de deal rond is. De groep wordt de grootste in het Verenigd Koninkrijk, net voor Tesco.

Lidl ligt plat: nu ook distributiecentra dicht
  • Gepubliceerd in Food

De stakingsactie bij Lidl duurt onverminderd voort: actievoerders hebben na de helft van de winkels nu ook de distributiecentra van de keten platgelegd. Eén op drie winkels zal vandaag waarschijnlijk dicht blijven.

Superfusie tussen Sainsbury's en Asda in de maak
  • Gepubliceerd in Food

De Britse supermarktketens Asda en Sainsbury’s zijn in vergevorderde gesprekken rond een fusie. De deal van zo’n tien miljard Britse pond zou Tesco onttronen als grootste Britse foodretailer.

Filet Pur: Platitudes en partouzes
  • Gepubliceerd in Food

Foodretailers wisselen van partner als van onderbroek. Dat de werkdruk op de vloer intussen onhoudbaar wordt, is slechts collateral damage. Ach, zolang er maar chocolade is, toch? Geniet van het wekelijkse overzicht van RetailDetail Food!