“Mosselseizoen start toch vroeger”

“Mosselseizoen start toch vroeger”

Het Zeeuwse mosselseizoen start onverwachts toch een kleine week vroeger: vanaf vrijdag 19 juli zullen er al mosselen van Zeeuwse oorsprong aan de horeca en vervolgens ook de supermarkten worden geleverd. Dat zegt het Antwerpse visbedrijf Verbiest, dat samenwerkt met Zeelands Roem.

"Laatste twee weken goed kunnen groeien"

Door de slechte weersomstandigheden van het afgelopen voorjaar hadden de Zeeuwse mosselkwekers en -handelaars eerder laten weten dat de start van het nieuwe mosselseizoen verlaat werd tot 24 juli. “Maar door het onverwachts goede weer de laatste twee weken hebben de mosselen goed kunnen groeien,” laat Nico Roodhooft, verantwoordelijke verkoop van de visverdeler Verbiest, weten.

 

Al vanaf vrijdag zullen er volgens Roodhooft dus Zeeuwse mosselen in omloop worden gebracht. Wel wordt er momenteel nog maar één maat aan de horeca verkocht, met name die van de jumbo-mosselen.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Filet Pur: Het kan altijd nog erger

20/10/2017

Het is geen feestje hoor, werken in FMCG. Slechts enkelen komen er vrolijk mee weg, de meerderheid lijdt in stilte. Zoals nogmaals blijkt uit het ironische weekoverzicht van RetailDetail Food, dat vandaag vol nuttig advies staat.

RetailDetail Food #24 staat online

20/10/2017

Zijn winkels in drukke stadscentra steeds moeilijker bereikbaar? Voelen ze het aan de omzet, nemen ze maatregelen? Het nieuwe nummer van de gepersonaliseerde RetailDetail Food krant gaat er dieper op in.

Vleesvervangers bezig aan sterke opmars

20/10/2017

De verkoop van vleesvervangers is de voorbij drie jaar met maar liefst 40% gestegen. Ondertussen koopt een kwart van de Belgische huishoudens wel eens een vleesvervanger en is het aanbod sterk gegroeid.

Metro kent kleine groei in 2016/2017

20/10/2017

Uit de voorlopige cijfers van het Duitse Metro blijkt dat het bedrijf in het boekjaar 2016/2017 met 1,6% is gegroeid. Ook op vergelijkbare basis was er nog net sprake van groei. Metro spreekt van een succesvol jaar.

Emté blijft wegen op resultaten Sligro Food Group

19/10/2017

Bij de bekendmaking van de resultaten voor het derde kwartaal heeft Sligro Food Group laten verstaan dat het nog steeds op zoek is naar een oplossing voor Emté. Ondertussen blijft de omzet van die bedrijfstak dalen.

Unilever verkoopt minder ijsjes in magere zomer

19/10/2017

De voorbije zomer was er maar weinig sprake van stralend weer en dat heeft ook zijn effect gehad op de ijsverkoop van Unilever. Dat onderdeel van het Brits-Nederlandse bedrijf zag zijn omzet met 6,7% dalen.

Back to top