Controle bij pluimveebedrijven verloopt niet naar behoren | RetailDetail

Controle bij pluimveebedrijven verloopt niet naar behoren

Controle bij pluimveebedrijven verloopt niet naar behoren
http://www.shutterstock.com/nl/pic-390845041/

Volgens de Europese Commissie verlopen de controles van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) bij pluimveebedrijven niet naar behoren en zien ze veel problemen over het hoofd.

 

Tevreden over systeem, niet over implementatie

De Europese Commissie wijst er in een nieuw rapport op dat er regelmatig sprake was van problemen die de hygiëne in gedrang kunnen brengen, maar die toch niet werden opgemerkt door het FAVV of als niet beduidend werden bestempeld. Het gaat daarbij onder andere over het onvoldoende reinigen van kratten waar vlees in wordt bewaard of condenswater dat op vlees drupt.

 

De Europese inspecteurs, die eind 2014 op bezoek gingen bij meer dan 20 bedrijven uit de pluimveesector, zijn tevreden over het systeem dat in België wordt gebruikt voor de controles, maar ze stellen zich wel vragen bij de implementatie van dat controlesysteem.

 

Het FAVV is dan weer van mening dat het systeem hier en daar voor verbetering vatbaar is, maar dat het in het algemeen goed functioneert. “Het FAVV neemt uiteraard naar aanleiding van elke audit kennis van de aanbevelingen en stelt een actieplan op om de vastgestelde problemen te verhelpen”, stelt het nog.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Filet Pur: De duurste supermarkt van West-Europa

25/05/2018

Waarom Carrefour het nieuws beheerste, Colruyt failliet gaat, multinationals moeten leren rekenen en de voedingsindustrie 3.0 voor de deur staat? Dat verneemt u in het slechts min of meer GDPR-conforme weekoverzicht van RetailDetail Food!

Waarom grote FMCG-fabrikanten meer geld vrijmaken voor innovatie

25/05/2018

Zowel Nestlé als Kraft Heinz maakten zopas nieuwe investeringen bekend in onderzoek en ontwikkeling. De grote merkfabrikanten voelen de hete adem van innovatieve startups in de nek en willen sneller schakelen.

“Minder verschillende tarieven voor statiegeld nodig”

24/05/2018

De tarieven voor statiegeld op leeggoed moeten eenvoudiger, bepleit het Vlaams Innovatieplatform voor de Logistiek. Het VIL roept op om het aantal statiegeldtarieven voor glazen flessen te herleiden tot drie tarieven voor losse flessen en drie tarieven voor bakken.

Multinationals gezakt voor gezonde voeding

24/05/2018

Voedingsmultinationals leveren nog te weinig inspanningen om hun producten gezonder te maken, zegt de Access to Nutrition Foundation. Nestlé, Unilever en Danone behoren tot de besten van de klas.  

Retailsector eist maatregelen tegen territoriale leveringsbeperkingen

23/05/2018

Grote leveranciers misbruiken hun dominante positie om retailers te dwingen zich enkel te bevoorraden in het land waar ze actief zijn, blijkt uit een nieuwe Benelux-studie. Zo houden ze internationale prijsverschillen in stand.

Binnenkort geen sigaretten meer in de supermarkt?

23/05/2018

Supermarkten moeten stoppen met de verkoop van sigaretten, vindt Waals minister van Volksgezondheid Greoli. In een nieuw anti-tabaksplan zet Wallonië vooral op preventie in, maar de minister vraagt om tabak ook uit de rekken te halen.