Controle bij pluimveebedrijven verloopt niet naar behoren | RetailDetail

Controle bij pluimveebedrijven verloopt niet naar behoren

Controle bij pluimveebedrijven verloopt niet naar behoren
http://www.shutterstock.com/nl/pic-390845041/

Volgens de Europese Commissie verlopen de controles van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) bij pluimveebedrijven niet naar behoren en zien ze veel problemen over het hoofd.

 

Tevreden over systeem, niet over implementatie

De Europese Commissie wijst er in een nieuw rapport op dat er regelmatig sprake was van problemen die de hygiëne in gedrang kunnen brengen, maar die toch niet werden opgemerkt door het FAVV of als niet beduidend werden bestempeld. Het gaat daarbij onder andere over het onvoldoende reinigen van kratten waar vlees in wordt bewaard of condenswater dat op vlees drupt.

 

De Europese inspecteurs, die eind 2014 op bezoek gingen bij meer dan 20 bedrijven uit de pluimveesector, zijn tevreden over het systeem dat in België wordt gebruikt voor de controles, maar ze stellen zich wel vragen bij de implementatie van dat controlesysteem.

 

Het FAVV is dan weer van mening dat het systeem hier en daar voor verbetering vatbaar is, maar dat het in het algemeen goed functioneert. “Het FAVV neemt uiteraard naar aanleiding van elke audit kennis van de aanbevelingen en stelt een actieplan op om de vastgestelde problemen te verhelpen”, stelt het nog.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Spar test dit voorjaar contactloos en kassaloos betalen

22/02/2018

Retail Partners Colruyt Group – de zelfstandigentak van Colruyt Group – werkt voor Spar aan een app waarmee klanten hun eigen boodschappen kunnen scannen en afrekenen via hun smartphone.

Duvel Moortgat de Italiaanse toer op

22/02/2018

Duvel Moortgat heeft zijn minderheidsbelang in de Italiaanse brouwerij Birrificio del Ducato opgetrokken tot 70%. De Belgische brouwerij, ook bekend van Vedett, zit al sinds 2016 in het kapitaal van de brouwerij uit Soragna bij Parma.

Colruyt haalt producten Nestlé uit de rekken

21/02/2018

Colruyt heeft minstens 18 producten van Nestlé uit de winkelrekken gehaald. Beide partijen zijn immers niet tot een akkoord gekomen over de prijzen en dus worden de producten tijdelijk niet meer verkocht bij Colruyt.

Supermarkten rekenen af met Europees voorstel voor boerenwelzijn

20/02/2018

Het zint sommige supermarkten niet dat de Europese Commissie boeren hogere prijzen wil geven bij onderhandelingen. Distributeurs uit Nederland, Duitsland en Oostenrijk waarschuwen voor prijsstijgingen voor de consument.

Deze foodinnovaties gaan het maken

20/02/2018

Vernieuwing in voeding is de kern van de wedstrijd Gouden Tavola. Vallen dit jaar in de prijzen: Belberry Preserves, BelOrta, Kaasboerderij ‘t Groendal en J.L. Lambert. Hun producten komen morgen op het bord of in het glas van de consument.

Belgische noedelshops Umamido trekken naar buurlanden

20/02/2018

De Belgische keten van noedelrestaurants Umamido trekt volgend jaar naar het buitenland en opent ook nieuwe vestigingen in ons land. Umamido serveert ramen, een Japans geïnspireerde noedelsoep. 

Back to top