Eataly nu ook langs de snelweg | RetailDetail

Eataly nu ook langs de snelweg

Eataly nu ook langs de snelweg

De Italiaanse ‘slow food’-retailer Eataly heeft zopas een eerste snelwegconcept geopend in partnership met foodservicespecialist Autogrill. Vreemde paradox? 

 

“Beter eten, beter reizen”

De nieuwe vestiging kreeg de naam 'Eataly x Autogrill' en ligt langs de drukke A1 autosnelweg ter hoogte van Modena, een locatie waar heel wat binnen- en buitenlandse toeristen langskomen. Zij kunnen voortaan onderweg kennismaken met de rijkdom van de Italiaanse keuken onder het motto “beter eten, beter reizen.” Modena ligt in de regio Emilia-Romagna, die een sterke gastronomische reputatie heeft. 

 

Op het gelijkvloers bevindt zich een cafetaria van Eataly en Kimbo, die 24 uur op 24 geopend is. Ook vinden bezoekers er een patisserietoonbank, een saladbar, traditionele pastagerechten, rundsvlees uit Piëmonte, ijs, en een artisanale bakkerij met houtoven. 

 

Op de eerste verdieping is er een restaurant met bediening, dat 350 couverts aankan. Hier kunnen bezoekers onder ander de échte pizza napoletana proeven, gemaakt op basis van biologische bloem en gebakken in een traditionele houtoven. De nieuwe Eataly x Autogrill verwacht jaarlijks 1,3 miljoen bezoekers. 

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Alken-Maes verkoopt meer bier

20/07/2018

Brouwerij Alken-Maes, een onderdeel van de groep Heineken, heeft in 2017 meer bier verkocht maar wel minder winst gemaakt als gevolg van harde concurrentie in het binnenland en lagere marges voor de export.

Carrefour gaat So.bio met overname Franse bioketen

20/07/2018

Carrefour onthult zijn biologische ambities met de overname van So.bio, een lokale bioketen met acht winkels in het zuidwesten van Frankrijk. De keten wil graag nationale dekking krijgen.

Meer omzet, minder winst voor Sligro

19/07/2018

In de eerste helft van het jaar steeg de omzet van Sligro Food Group met 11% tot 1,1 miljard euro, maar de nettowinst daalde van 26 miljoen naar 25 miljoen euro.

Eerste Belgische stadswinkel voor The Belgian Chocolate House

19/07/2018

Voor het eerst opent The Belgian Chocolate House (de grootste chocoladeretailer ter wereld met liefst 1000 ton per jaar) een boetiek in een Belgische winkelstraat. Klanten kunnen er ook ter plaatse consumeren.

Carrefour lanceert personal shopper en levering binnen 1,5 uur

19/07/2018

Supermarktketen Carrefour schakelt een tandje bij in service: een personal shopper kiest je producten uit, een bakfiets levert die binnen anderhalf uur thuis. "Retailers moeten het verschil maken in service, en dit is nog maar het begin", vertelt RetailDetail-stichter Jorg Snoeck.

Minister Peeters toch akkoord met brugpensioenplan Carrefour

18/07/2018

Zoals verwacht heeft economieminister Kris Peeters het herstructureringsplan van Carrefour goedgekeurd, inclusief de 'brugpensioen'-regeling. De minister zei dat hij zekerheid voor werknemers verkoos boven het bestrijden van "een verkeerd signaal".