Foodsector weet komende jaren opnieuw te groeien

Foodsector weet komende jaren opnieuw te groeien

ABN Amro stelt in een sectorupdate dat het verwacht dat de foodsector in 2016 en 2017 verder zal weten te groeien, dankzij een groeiend consumentenvertrouwen. Dit zet Nederlanders aan opnieuw meer uit te geven.

Dalend aantal faillissementen

De uitgaven in de foodsector bedroegen in 2015 57 miljard euro en ABN Amro verwacht dat die bestedingen in 2016 en 2017 met gemiddeld 2 procent zullen groeien. Die groei zal vooral te vinden zijn bij consumptie buitenshuis. Ook supermarkten zullen profiteren van de groei en het online kanaal zal verder blijven groeien. Enkel speciaalzaken kunnen niet meesurfen op de positieve golf.

 

Die positieve evolutie was ook dit jaar al te zien, onder andere in een sterke daling bij het aantal faillissementen. In 2014 was daar al een daling van 16,9 procent en in 2015 was de terugval met 25,4 procent zelfs nog sterker. Daarmee komt het aantal faillissementen in de foodsector nu op het niveau van voor de crisis.

 

“Toch zijn er nog veel uitdagingen waarop de foodsector zal moeten inspelen. Zoals de groei van het aantal eenpersoonshuishoudens, de vergrijzing en de behoefte aan een verantwoord voedingspatroon. Ook blijft de consument gevoelig voor gemak, gezondheid en kwaliteit”, stelt ABN Amro.

 

ABN Amro verwacht dat de foodsector in 2016 ook rekening zal moeten houden met een kentering in de prijzen van grondstoffen. Die prijzen zijn in 2015 met 19,5 procent gedaald, maar dat zou nu dus veranderen. “Producenten trachten hier op verschillende manieren mee om te gaan. Vaste leveranciers met langjarige contracten lijkt hierbij in de versindustrie versneld terrein te winnen. Daarnaast is er een aantal producenten dat de keten verkort, door grondstoffenproductie voor eigen rekening te nemen.”

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

70 jobs verdwijnen op hoofdkantoor AB InBev in Leuven

12/12/2017

Op het hoofdkantoor van AB InBev in Leuven verdwijnen 70 banen, nu de brouwer besloten heeft om zijn wereldwijde aankoopdienst te verhuizen naar Zwitserland. Daar bevond zich ook al de aankoopdienst van SABMiller.

Binnenkort een taks op vlees: wordt vlees de nieuwe tabak?

12/12/2017

Binnen de tien jaar komt er een vleestaks die vleesverbruik moet ontmoedigen, menen onderzoekers en parlementairen van over de hele wereld. De snelle groei van de vleesconsumptie heeft immers ernstige gevolgen voor klimaat en gezondheid.

 

AB InBev opent nieuwe brouwerij in China

12/12/2017

Brouwer AB InBev heeft een nieuwe brouwerij geopend in China, die jaarlijks 1,5 miljoen ton bier kan produceren en daarmee de grootste brouwerij van het bedrijf in Azië is. AB InBev hoopt zo te profiteren van de groeiende middenklasse in China.

Dr. Oetker stort zich op Belgische industriële bakkerij

11/12/2017

De Duitse Oetker Gruppe, bij ons vooral bekend van de diepvriespizza’s van Dr. Oekter, heeft de Belgische industriële bakkerij Diversi Foods overgenomen. Dat is een grote leverancier van diepvriesbrood aan Belgische en Nederlandse supermarktketens.

Ahold en Delhaize nu ook in de Verenigde Staten één

08/12/2017

De eenmaking van Ahold en Delhaize gaat verder: in januari worden ook Ahold USA en Delhaize America samengevoegd. Zo wil het Belgisch-Nederlandse fusiebedrijf verder in de kosten snijden.

Machtsstrijd binnen familie Aldi Nord eindelijk ten einde

08/12/2017

De jarenlange machtsstrijd bij Aldi Nord, het deel van Aldi waarvan ook in België en Nederland winkels te vinden zijn, is ten einde gekomen na een uitspraak van de rechtbank. De invloed van de oprichtersfamilie wordt hierdoor beperkt.

Back to top